Рецепт на форму бенто 10-12 см в диаметре
🍁Основа :
Печенье 20г печенья + 20г Орехов грецких
Масло сливочное 10г
🍁Сырный слой:
Творожный сыр 250г
Сахар 40г
Тыквенное пюре 40г
Корица, имбирь 1/3ч.л
цедра половины апельсина
1 желток
🍁Как выпекать чизкейк
В духовку поставить емкость с водой, что бы создать водяную баню
Разогреть духовку до 120-140гр
Выпекать чиз 30-40мин
Краешки должны быть стабильными, серединка слегка дрожать, когда трясете противень
Выключить духовку
И оставить в выключенной духовке чиз на 1-1,5ч
После охладить при комнатной температуре и убрать в холодильник
На 4-6ч
Всё, можно кушать ❤️
28 сен 2024