ТЫ НЕ ПОВЕРИШЬ! Нужен только КАЗАН! Узбекские Лепёшки как из Тандыра!

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 611 тыс.

50% 1

Чтобы не потерять друг друга - переходите:
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
Узбекские лепешки как в тандыре, но выпекать их будем в обычном казане. Узнаем, рабочий ли рецепт?
Ингредиенты (2 лепешки по 350 г d - 19 см):
Вода - 250 мл (1 стак. V - 250 мл)
Сахар - 1 ч.л
Дрожжи - 1 ч.л
Соль - 1,5 ч.л
Мука - 500 г (3 стак. V - 250 мл + 1 ст.л)
Раст. масло без запаха - 20 мл (2 ст.л)
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на рецепт источник - • БОЛЬШЕ ХЛЕБ НЕ ПОКУПАЮ...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстаграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!

Опубликовано:

29 мар 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1 тыс.

@edabeztruda 2 года назад

Узбекские лепешки как в тандыре, но выпекать их будем в обычном казане. Узнаем, рабочий ли рецепт?

@svetasvetlaa8720 Год назад

Все классно. У Вас получилось как надо. Ещё небольшой секрет тоже самое можно сделать на противне в духовке но сначала надо хорошенько разогреть противень в духовке, примерно минут 15 а потом смазать лепёшки яичным белком . Выпекать мин.10 при обычном состоянии а потом перевернуть противень наоборот. Чтобы хлеб был снизу противня. За один раз можно приготовить 3 лепёшки. 200 градусов примерно 20 30 минут. P.S. Привет из солнечного Ташкента.

@hakime8315 2 года назад

Добрый день Оля я выходные пекла такой хлеб, мне муж сказал чтоб я больше не пекла через чур вкусно 😋.На второй день тоже очень вкусно.Спасибо за ваши старания.Здоровья вашей семье.

@user-wo3qm9bd9n 2 года назад

Здравствуйте Всем ! Я живу в Узбекистане и такие лепешки мы делаем постоянно, они как Вы и сказали должны быть по такой структуре как и Вас получились . Молодчина ЛАЙК !!!!)))))))))

@goodgame1509 Год назад

А казан не будет коптить игореть? ведь он же пустой)) 1, 2 раза запекать не чего, а если много раз?)

@user-oq3lv7wi1f

Так же и самсу можно печь. И ещё по краям казана. ) Или в духовке самса с перевёрнутым листом. Обмоченным белком слоённое тесто самсы выкладывают на разогретый лист. На 5 минут в духовку. Потом переворачиваете лист, так, что бы самса смотрела вниз. И получается самса как в тандыре. У меня в первый раз получилось. Для страховки снизу тоже лист поставила. Второй раз забыла про белок, перевернула лист после 5 минут. Вся самса упала на страховочный лист 😅. Проверьте этот способ тоже, пожалуйста. Самса как в танлыре. В казане.

@user-ml7kw9mm3b

Если лепешку смазать с обратной стороны яичным белком, не отвалится, крышка должна быть горячей, если нет казана, можно делать в глубокой сковороде с крышкой, все то же самое❤

@irodaxadjimatova8950 2 года назад

У нас в Узбекистане действительно очень вкусные лепёшки 😊

@EVlaNika 2 года назад

Сразу вспомнился вкус горячей лепешки со сливочным маслом или сливками/каймаком. Вкуснятина!

@natagokk5904 Год назад

Ну до чего люди умные я уж старая но вот не знаю столько всего так жаль что всю жизнь без интернета прожила это просто жалко а тут раз и увидел я в шоке от всего спасибо огромное

@nigoramaksumova1852 2 года назад

Добрый день! У вас получились очень красивые лепешки! Можно так же печь и в духовке. Духовку разогреть с противнем, приклеть на обратную сторону противня и печь в перевернутом виде.