Ассаляму алейкум дорогие друзья! сегодня покажу рецепт узбекской лепёшки которой пользуюсь сама.
тесто
1 кг мука
тёплая вода (сколько возьмёт тесто)
1 ст л соли
2 ст л сахара
25 г живых дрожжей или 11 г сухих
1 ст л жир или любого другого масла.
для смазывания лепёшек
1 яйцо+2 ст л кефира или молока
посыпка кунжут белый или чёрный.
выпекать при 180 градусов до румяности.
Приятного аппетита!!!
Ассалому алейкум азиз дустлар! Бугун сизга жуда мазали узбек нонини узим пиширадиган усулда курсатиб бермокчиман.
хамирига
1 кг ун
илик сув (канча кетгунча)
1 ош к туз
2 ош к шакар
25 г дрожжи
1 ош к ёг
устига суртиш учун
1 дона тухум +катик ёки сут
устига кунжут ёки седана сепамиз
180 даражада кизаргунига кадар пиширамиз.
ёкимли иштаха!
10 янв 2022
