Ой, Алишер, спасибо за этот ролик! Как интересно, теперь знаем,как пекут лепешки! Молодец, теперь имею представление, что такое, тандыр, и как пекут прекрасные лепешки! А главное, тяжелый труд у этих ребят!Спасибо Алишер,всегда довольная от просмотра роликов, до встречи!😉😊😄
Живу в России и с уверенностью могу сказать,что Алишера смотрят и мои однокишлакчане-односельчане.Меня узнали по моим комментариям и откликнулись.Было очень приятно.
Это шедевр и культура приготовления хлеба ...Вкус и запах не сравнимо ни с каким другим продуктом!!! Особенно если родился и каждый день стоял в ожидании "Иссык нон" горячего( не теплого) ХЛЕБА❤️❤️❤️🇺🇿
А в более интернациональном Ташкенте у нас в детстве было топовое блюдо: покупаешь у узбеков горячую лепешку оби-нон и идешь к корейцам, которые в эту лепешку кладут тебе корейскую морковку марковчу) Вкус детства)
У нас это назывался хот дог бедного студента, а когда была лишняя копеечка, то в лепешку клали палочку шашлыка и лук, а это уже хот дог богатого студента))
@@_KAPA6AC_ Аааааа,зачем вспомнили про лепешку с луком и шашлыком!!!!!Мы с одноклассниками шли из школы и покупали такой перекус,ах,какая вкуснотища!Теперь живу в Сибири,остались только теплые воспоминания об Узбекистане,дружных отношениях с соседями и об особой вкусной еде узбекской.Мира Вам всем,дорогие люди!
Спасибо большое за ностальгию... Может кто и подумает антисанитария... Но это жизнь и прожив 18 лет в Узбекистане и кушали с большим удовольствием хрустящие лепешки с каймаком и ни кто не болел и нечего не было.... Только в Фергане они были выпуклыми а в Карши плоские)))
Я был в Фергане в 1классе,теперь мне 57л, настальгия, дедушка узбек вечером носил по дворам кукурузу сладкую,поп корм, только шариками большими продавал,5копеек цена была. На ул, пушкина,рядом был арык, кукурузное поле,в дали кладбище,всё осталось в памяти
;43г прожил в Узбекистане. У всех свой подчерк по хлебу в тандыре, но запомнилась женщина, жена 2го секретаря райкома, угостила нас лепёшками размером в 40 см, и высотой 4-5см, а по вкусу! 35 лет прошло , не забыть. Сам тоже научился печь,но это небо и земля, в сравнении
Алишер вы очень професионсльно снимаете ,ведете и монтируете ролик, грамотное музыкальное сопровождение ,высокое качество видео и звука.Для блогера это вышка ,Поездка в Узбекистан добавила новый контент РЕСПЕКТ ВАМ УСТО !!!
Какая ностальгия .Я еще ел эти лепешки со сливочним маслом.В середину лепешки ложишь кусок масло и оно начинает таить от большой температуры.Отламываешь кусок с края ,мокаешь в масло и кушаешь.Вкуснее ничого не едал.Это же мое детство.Я даже немного прослезился.Спасибо Алишержан за возврат в мое детство.
Булунгур, мы пацанята, на большой перемене бежим на рынок. Берём одну горячую лепешку на двоих, идём в ряды с корейской морковью, знакомая женщина начиняет две половинки лепёшки корейской морковью- вкуснотища, мы счастливы. Спасибо, за видео!
Жаль кто родился в Узбекистане и уехал.не возможно увезти частичку всего а только в сердце и в памяти.ностольгия сильное чувство.так хочется вернуться в детство но увы...
Помню,как ранним утром ходила за свежими горячими лепешка и на соседнюю улицу.Запах гулял волшебный по утренним улицам и чисто подметенным дворам...Пели птицы в клетках,подвешенных на ветви деревьев в садах...Жизнь была проста и прекрасна!👌🙋🌷
Очень позитивное видео🤗 так хочется на родину сьездить своих детей и жену свозить, показать этих доброжелательных и гостиприимых узбеков, познакомить с культурой и кухней! Спасибо Алишер)) всем землякам из солнечного Узбекистана огромный привет!
Алишер спасибо тебе за это видео. Вспомнил своё детство. На летних каникулах утром с друзьями покупали горячие лепёшки и сразукупатьсяна речку. Лепёшки кидали в речку и мы за ним. Как было оооочень вкусно лепёшки замоченый водой.
Я тоже когда приезжаю на родину люблю наблюдать как пекут лепешки.Тандыр имеется в каждом доме.В детстве сам участвовал в изготовлении тандыра.Любая хозяйка умеет печь лепешки и доить коров.
Добрый день, Алишер, огромное спасибо вам за ностальгию. Я ваш подписчик и стараюсь не пропускать ваши интересные и нужные рецепты. Вопрос, как хранить чугунный казан если я готовлю только плов и бахш. Очень жду ответа, заране большое спасибо. Здоровья вам и вашей семье, успехов и удачи во всём. Амен молодчина. 👍👋👍👋💯
У меня мама делала очень вкусные бутерброды. Рецепт простой - обжариваешь гренки из французской булки, мажешь майонезом с тёртым чесноком, сверху посыпаешь мелко натёртым твёрдым сыром и сверху ложишь нарезанный кусочек помидора и зелень которая нравится. Получается очень вкусно. Попробуйте приготовить, вам я думаю очень понравится
@@ДарханЮсупов-с6м - харам - это не только свинья. Харам - не только осквернение, но и запрет. А запрет может быть от вреда, опасности здоровья, отравления и т.д. Цемент содержит десятки вредных веществ и нерастворимых частиц, которые вызывают камни в органах и закупорку сосудов- смертельнве тромбы. Но это мелочи для тебя, продолжай есть лепешки из цементного тамдыра. Пусть другим попадает глина, которая растворяется в коллоидной раствор и фильтрует шлаки в организме- поэтому предки тысячи лет делали глиняные тамдыры.
Алишер это всё с нашего детство Мать рядом тандиром ставила ведро воды подбегаешь и берёш гарячую лепёшку и макаеш в эту воду рядом с тандиром КРАСАТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
офигеть мощный труд, в детстве все это стоило копейки, такая лепешка и арбуз летом в жару и ты весь день сыт, потому что больше ничего и не надо, тюрки рулят
2:47 "по 650...700 грамм каждая лепёшка" ?! 5:58 Две тысячи штук в день из 500 кг муки... ?! по 700 грамм штука не получится... максимум выйдет 350 грамм штука. Где-то ты наврал. Либо с весом либо со штуками. Причём раза в два... Не хорошо...
Я жила в Узбекистане в городе Янгиер с раннего детства до 8 класса..мы всегда с мамой ходили на базар и покупали горячие лепешки ..когда приходили домой кушали лепешки с виноградом...МММ объедение!!!🎉💓
