Украшаем тортик фруктами и заливаем желе...
На этом видео я оформляю тортик Птичье молоко... Укладываем фрукты,заливаем желе...
Сначала подливаем немного,чтобы фрукты не всплыли...Ставим в холод для застывания...Затем заливаем остальное желе...Убираем в холод для полного застывания...
Оформляем бока тортика кремом...
Для желе:
Желатин 30 гр.
Сахар 250 гр.
Вода 500 гр.
Желатин замочить в 150 гр. холодной воды,оставить на 30 минут для набухания...Смешать воду(кипяток)350гр,сахар и разбухший желатин. Остудить.Можно добавить краситель любого цвета...Можно заливать тортик!!!
Подписывайтесь на мой канал / @natalitvcake6946
16 сен 2024