Тёмный

Уксусная заправка! 

Шеф Онлайн
Подписаться 514 тыс.
Просмотров 1,7 млн
50% 1

Подписывайтесь на мой телеграмм канал с рецептами t.me/bistriere... Яндекс дзен zen.yandex.ru/...
Рутуб rutube.ru/chan...
🌶Уксус 300мл
🌶Вода 100мл
🌶Перец сладкий 1/2шт
🌶Перец Чили 1/2шт
🌶Лук красный 1/2шт
🌶Укроп 1 пучек
🌶Чеснок 5 зубчиков
🌶Сахар 2чл

Опубликовано:

 

27 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 284   
@АнтонХарко-ъ4б
@АнтонХарко-ъ4б 2 года назад
Еще добавляют листья фиолетового базилика,цвет получается просто бомба.
@prizrak8665
@prizrak8665 2 года назад
так вот что это за баночки в шашлычной стояли, я думал они для красоты😂
@pain_tendo3474
@pain_tendo3474 2 года назад
Серьезно?
@Larisa_Lara_Lora
@Larisa_Lara_Lora 2 года назад
Класс, спасибо, давно хотела узнать рецепт 👍👍👍
@nastya5014
@nastya5014 2 года назад
Большое спасибо за рецепт!
@ГаляКорсакова-я5ю
@ГаляКорсакова-я5ю 2 года назад
Так красиво получилось, аж жалко было бы выливать...
@Туман-в5х
@Туман-в5х 2 года назад
Выпила бы😁
@МишаВарвар
@МишаВарвар 2 года назад
В этом и смысл еды: красиво есть красивые и вкусные блюда
@ЕленаПавлова-х1ш7ю
Обязательно сделаю !!! И красиво и вкусно !!!
@Ekagulko
@Ekagulko 2 года назад
Классно, красиво и полезный рецептик!!! Благодарю вас 🤗
@ЛимонныйЩербет-л7я
Когда это уксус стал полезным ?
@irinavodopiyanova255
@irinavodopiyanova255 2 года назад
Большая благодарность!!!
@тучка-й2ж
@тучка-й2ж 2 года назад
Ух ты, классно как! Спасибо
@19Ferdinand91
@19Ferdinand91 2 года назад
В халяльных-маляльных стоят такие. Сперва не понимал для чего они, однако чуть позже распробовал. Уксусик идет абсолютно со всем, начиная от лепехи которую обычно сперва первую дают, и заканчивая всеми блюдами узбекской кухни. Хорошо запах баранины перебивает кстати
@endlessimmersion8942
@endlessimmersion8942 2 года назад
Если запах баранины надо перебивать это плохой баран)
@Razumgolos0
@Razumgolos0 Год назад
Зачем есть баранину, если у неё мерзкий запах ?)) Вы бы ещё какашки начали есть, а чё, там минералов много, главное запах перебить
@ilikmilik7142
@ilikmilik7142 2 года назад
Для хорошей говяжьей самсы тоже в тему
@Ильям-й4з
@Ильям-й4з 5 месяцев назад
Спасибо огромное за рецепт готовлю уже второй раз друзья сума сходят от вкусноты!
@ВопросОтвет-р9б
@ВопросОтвет-р9б 2 года назад
Спасибо за рецепт!
@МарфаВасильев
@МарфаВасильев 2 года назад
СПАСИБО!
@heinzherbst1058
@heinzherbst1058 2 года назад
Ай Молодца ! Цвет , Вкус , Аромат ! Красота ! 🙂👍
@ЛюдмилаРупасова-х8н
@ЛюдмилаРупасова-х8н 8 месяцев назад
Спасибо, благодаря вашему рецепту осенью наделали с мясом то что надо
@innatzouzikoba1129
@innatzouzikoba1129 2 года назад
Супер надо будет приготовить
@Biznes-v-KG
@Biznes-v-KG Год назад
Супер... Спасибо
@александриванов-ь6б3ц
Какой срок ,или как вино ,чем дольше тем до 5звезд!?!
@МатвейВалерьев
@МатвейВалерьев 2 года назад
спасибо Шеф
@ИльяБерсенев-ц5ы
@ИльяБерсенев-ц5ы 2 года назад
Вот спасибище!
@Ogniveshjanin
@Ogniveshjanin 2 года назад
Спасибо большое!!!
@halimaplieva7878
@halimaplieva7878 2 года назад
Спасибо 👍🔥
@НинаАлексеевна-ч2г
Умничка!!! 🙏🙏🙏🙏
@Asidkeni
@Asidkeni 2 года назад
Спасибо шеф, на стене в вк рецепт, закуплюсь сделаю. Ты один из лучших, но делятся не все😉. Благодарю. Ответ на предъидущий комментарий - пока не закончится. Уксус мощьный консервант, но не советую оставлять внукам🤣🤣🤣
@ЛюбашаБазарова-д6п
В Узбекистане во всех кафешках есть такой уксус. Особенно едят самсы и тандыр гушт заправляя им👍👍👍🤗
@СтаниславТимаков-ч9т
Ещё они после в туалет с бутылкой ходят место туалетки приятного аппетита
@ЛюбашаБазарова-д6п
@@СтаниславТимаков-ч9т и что ты написал? Сам хоть понял?
@ТатьянаЗар-б9ж
@ТатьянаЗар-б9ж 2 года назад
@@СтаниславТимаков-ч9т ни к селу ни к городу ....ваш коммент
@Рама-е2э
@Рама-е2э 2 года назад
@@СтаниславТимаков-ч9т а ты не знал, что интимные места в чистоте надо содержать, олух, или привык отколупывать? Мой жопу, тогда г-но в голову не будет ударят. Зачем здесь своё невежество писать?
@jowi.company6049
@jowi.company6049 2 года назад
@@СтаниславТимаков-ч9т о себе думай пусть тебя Узбеки не волнует
@СветланаКомарова-т2х
Большой секрет выдали, спасибо👍👍👍
@zair1754
@zair1754 2 года назад
Добавь ещё кусочек морковку вот будет вкусняшка
@hhhhhh-ml6wr
@hhhhhh-ml6wr 2 года назад
Спасибо
@user-Tom1.Soer2.
@user-Tom1.Soer2. 2 года назад
Класс!!!!! 👍🔥
@ЮрийНазарович-х1ж
@ЮрийНазарович-х1ж 2 года назад
Если бы уксус был натуральным!было бы здорово!
@sergeipuhhov5261
@sergeipuhhov5261 2 года назад
Кто то потерялся,я был на тебя родписан-Ты же лучший!
@kotovasy2342
@kotovasy2342 2 года назад
О это же тот кто пердоквас делает😂
@asviridoff
@asviridoff 2 года назад
Супер!!!
@Романфар-ъ1е
@Романфар-ъ1е 2 года назад
Не проще шашлык зделал пока горячий накидай овощи и зелень накрой лавашом через 10 мин тоже самое и без уксуса
@АлияАбитова-е1ф
@АлияАбитова-е1ф 2 года назад
У нас у уйгуров такая баночка живёт в каждом холодильнике, мы этим заправляем практически каждое блюдо и салаты🤗
@shaxa4555
@shaxa4555 Год назад
С лагманом топчик 👍👍😋
@Dudin_S
@Dudin_S 2 года назад
Как я долго искал этот рецепт…..
@ВладимирКрыжановски
Супер.👍
@marikurs7384
@marikurs7384 2 года назад
Кайф, а то уже достали кетчупы
@Joposranchik1993
@Joposranchik1993 2 года назад
Ля.. сколько пробовал, был лишь вкус уксуса
@ИльяДурегин
@ИльяДурегин 2 года назад
При температуре холодильника уксус не работает, настаивать надо при температуре выше 20 градусов
@АсланИс
@АсланИс 2 года назад
@@ИльяДурегин да, именно так и сделал. Очень вкусно получилось.
@KateLev..
@KateLev.. 2 года назад
Я чёрный душистый перец залила уксусом. Просто улёт. Особенно под Пельмени 🤪
@ЮрийКим-ф6х
@ЮрийКим-ф6х 2 года назад
Надо добавить горчицу. Улетите в два раза быстрее)
@svetlanagajos
@svetlanagajos 2 года назад
К пельмешкам и прочему шикарненько лук замариновать так. Лук покрошить, залить кипятком на минутку, слить. Потом сахар, соль, черного перца помолоть, можно ещё зубчик чеснока, и залить снова кипятком и уксусом. Как только подостынет - в рот)
@lidiyagorbacheva2189
@lidiyagorbacheva2189 2 года назад
УЖЕ ЛЕТ 15 Я КИДАЮ ЛАВРУШКУ ПЕРЕЦ ЧЕСНОК КОРОЧЕ ВСЕ ЧТО ЕСТЬ И ЗАЛИВАЮ ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ ПОДСОЛНЕЧНЫМ ДАЖЕ В УКСУС КЛАДУ СПЕЦИИ
@РапоОррро
@РапоОррро 2 года назад
Крыжечка с дырочками, нормальная тема😎
@СВЕТЛАНАПОДДУБНАЯ-щ9э
Вылохнется быстро
@kaisenpai7960
@kaisenpai7960 2 года назад
Светлана не поняла, но я понял)
@Pashgun-ew5rm8zb9c
@Pashgun-ew5rm8zb9c 2 месяца назад
А летом на столе такая заправка хранится и сколько по времени, или убирать в холодильник желательно???
@АлександрЧухлебов-в3е
Агонь 👍 только для любителей уровня профессионал 9%й уксус будет слабоват 😉 а тут ещё и разбавленый, для начинающих завлекаловка будет.
@AlexandrMaystrenko
@AlexandrMaystrenko 2 года назад
Поделитесь своим рецептом) другой уксус загружать?
@АлександрЧухлебов-в3е
@@AlexandrMaystrenko конечно другой! Чистая вода, или кипячёная в удобной посуде, к примеру на востоке это пиала на 120 мл и 70% уксусная кислота около столовой ложки, по вкусу! Если облизывая палец губы слегка белеют, концентрация уровня профессионал 😉😃😃😃
@ИмяФамилия-ф6щ1м
@ИмяФамилия-ф6щ1м 2 года назад
@@АлександрЧухлебов-в3е 1 ст. Ложка на 120 мл воды - тот же самый 9-% уксус
@АлександрЧухлебов-в3е
@@ИмяФамилия-ф6щ1м 120 это пиала! А воды половину, и количество указал примерно. Главное побеление губ при дегустации 🥺🤣🤣🤣
@kombogreat566
@kombogreat566 2 года назад
Я чистый добовляю, едим всей семьёй и соседей зовём, пальчики оближешь
@vdba
@vdba 2 года назад
А долго храниться вся эта вкуснятина?
@Razumgolos0
@Razumgolos0 Год назад
Нет. Спустя уже пару недель будет вкус гнили
@Шев-ы7я
@Шев-ы7я 2 года назад
Это с детства на столе сырке, неужели этого не знали?
@Зайчик-ь5й
@Зайчик-ь5й Год назад
Всегда заправляйте яблочным уксусом очень вкусно
@dmitryZONK
@dmitryZONK Год назад
Самое смешное, что любая начинка не исправит тот факт, что уксус - синтетический, сделан из древесины или нефтепродуктов. Кушайте наздоровье))
@ГерманВекслер-л1н
@ГерманВекслер-л1н 2 года назад
1 к 3 воды и уксуса... Чего 1 чего 3 ? Три уксуса или три воды?
@Larkin-95
@Larkin-95 2 года назад
Ты тупой? 1 вода и 3 части уксуса
@kirillkarpenko6522
@kirillkarpenko6522 2 года назад
Воды 1 часть уксуса 3. В конце видео написано.
@СветланаЦой-д8ь
@СветланаЦой-д8ь 2 года назад
Три уксуса один воды,будьте повнимаьельней( в рецепте 300 мл уксуса я воды 100мл
@AK-yc2zd
@AK-yc2zd 11 месяцев назад
Какой уксус? Яблочный виноградный оливковый?
@Matilda1513
@Matilda1513 2 года назад
В конце видео, я почувствовала запах уксуса
@ОльгаОбернихина-т5ц
Поделитесь пожалуйста рецептом ароматноой заправки для салатов на основе растительного масла, которая готовится похожим способом
@yocheveddolinsky6305
@yocheveddolinsky6305 Год назад
На оливковом, или другом растительном масле можно настаивать всё что угодно, любые виды приправ, какие вы любите. Только нужно первые дни - обязательно взбалтывать!
@Ben_Dana
@Ben_Dana 2 года назад
9%-ный уксус вы разбавили водой. Может есть смысл вместо этого использовать 6%-ный яблочный уксус?
@yocheveddolinsky6305
@yocheveddolinsky6305 Год назад
Можно! Также подходит и рисовый уксус Также можно добавить то, что вы любите из приправ : лавровый лист, кориандр, все виды перцев, бадьян. Вкусно было бы ещё и горчицу сухую, - но она, думаю, - испортит вид, и эта красота станет мутной и не эффектной.
@lidiyaturchenko6616
@lidiyaturchenko6616 2 года назад
А сколько можно хранить уксусную заправку?
@spyhunter5441
@spyhunter5441 2 года назад
МОЛОДЦЫЫЫ
@max_diamond
@max_diamond 2 года назад
И сколько такая штука может храниться?
@ZOV-l3c
@ZOV-l3c 2 месяца назад
Сколько он хранится?
@ЕвгенийЛобанов-щ9ж
Вот секрет открыл!... Тоже самое, что и: 9% уксус(с водой или без кому как нравится)+красный, чёрный молотый перцы+чеснок+лимон(на вкус и без него).
@ноунейм-е2г6я
@ноунейм-е2г6я 2 года назад
Красиво
@zulakin4491
@zulakin4491 Год назад
Сколько храниться такой уксус?
@shaxa4555
@shaxa4555 Год назад
Чем дальше тем лучше 👍
@stopline
@stopline Год назад
вопрос-сколь храниться такое?
@ДенисСизых-к4я
@ДенисСизых-к4я Год назад
а сколько он может хранится?
@tornado2627
@tornado2627 2 года назад
Молодец
@ЭдуардГусев-щ5ч
@ЭдуардГусев-щ5ч 2 года назад
Чего больше укс. или воды?, 1 к 3.
@ЕкатеринаКоролева-ь8ы
@ЕкатеринаКоролева-ь8ы 11 месяцев назад
1 уксус 3 воды?
@hk-47rocket82
@hk-47rocket82 2 года назад
С шурпой, ваще огонь)
@NurzhanMed
@NurzhanMed 2 года назад
Вещица вкусная , но если переборщить начинается бунт внутри)
@galinamingazova2747
@galinamingazova2747 2 года назад
Сколько хранится такая заправка?
@velenale
@velenale 2 года назад
Пока не используете.
@andreefff
@andreefff 2 года назад
У меня изжога после уксуса, хотя обожаю вкус
@izoldasnezhnaya1389
@izoldasnezhnaya1389 2 года назад
А вы Ранитидин пейте, когда изжога только-только начинается!
@andreefff
@andreefff 2 года назад
@@izoldasnezhnaya1389 по-моему странно есть что-то после уксуса, чтобы не болело))))) Логичнее не есть уксус))
@artemniton2590
@artemniton2590 2 года назад
Вопрос а как от туда достать ели захочется съесть
@ПавелПав-л8ж
@ПавелПав-л8ж 2 года назад
Уксус синтетический
@РобертВуд-ъ3ю
@РобертВуд-ъ3ю 2 года назад
Зачем сахар добавлять?
@vovahmel7566
@vovahmel7566 2 года назад
А ещё нужно кориандра 1/2чайной ложки.Вах.
@28bunt
@28bunt 2 года назад
Вова вы калтавите калиандер))) не в обиду
@galinabelynsky4760
@galinabelynsky4760 2 года назад
А соль?🙄
@СветланаЦой-д8ь
@СветланаЦой-д8ь 2 года назад
Да соль надо обязательно по веусу
@айшамархиева-ф5г
@айшамархиева-ф5г 2 года назад
Сколько хранится и где?
@ИванИванов-й8ф4т
@ИванИванов-й8ф4т 2 года назад
А как потом всё вытащить из бутылки?
@youtybetrand1322
@youtybetrand1322 2 года назад
Зачем вытаскивать?
@ЭдуардГусев-щ5ч
@ЭдуардГусев-щ5ч 2 года назад
После уксуса сьедаешь специи вместе с бутылкой, можешь удочку туда закинуть и половить там большую рыбу.🤣👍🏻
@ЛилияКоролькова-ж8п
А молотый перец...черный и красный?
@kombogreat566
@kombogreat566 2 года назад
Дырочка в крышке стеклянной бутылки? Что по физике?
@ОлегТитов-р3ь
@ОлегТитов-р3ь 2 года назад
Куда ПОЕХАЛИ? Кто поехал?Набор ЦВЕТОВ свежих овощей+++👉🤣?
@МаринаВласкина-у1в
без соли ?🤔
@beybars0810
@beybars0810 2 года назад
Туда забыл самый главные приправы зира и кинза с горошек
@Канат-ц2ч
@Канат-ц2ч 2 года назад
Неуспели нажать на паузу
@dinab1630
@dinab1630 2 года назад
Спасибо 🤗🥰💐💓
@neizvestniyzritel
@neizvestniyzritel 2 года назад
Ну зачем же такой стремный уксус? Почему бы не взять хороший винный или яблочный. Обычный белый уксус использую только для уборки.
@elenaschelinski5618
@elenaschelinski5618 2 года назад
Один только минус, лучше сделать в банке. Банку потом легко помыть, а бутылку???.
@Неома
@Неома 2 года назад
А бутылку выкинуть и взять другую...
@ЭдуардГусев-щ5ч
@ЭдуардГусев-щ5ч 2 года назад
Можно тоже скушать, если пластиковая🤣
@JuriBondarenko
@JuriBondarenko 2 года назад
Только уксус должен быть натуральный , а не техничный (что продают по дешёвке в продуктовых магазинах) ❗🧠 😊
@ПавелБирюлин-я9г
@ПавелБирюлин-я9г 2 года назад
Совки - нахера вам уксус????))))))
@ZZ-gb1xe
@ZZ-gb1xe 2 года назад
У меня уже год, только уксус добавляю
@Бальтазар-з2р
@Бальтазар-з2р 2 года назад
Яб туда водки залил)))
@ПавелЧухарёв-б3ь
@ПавелЧухарёв-б3ь 2 года назад
Хреновуха получится)
@Бакенски-й1д
@Бакенски-й1д 2 года назад
Неееет водку сразу во внутрь
@ГалинаЄвстратова
@ГалинаЄвстратова 2 года назад
Пропорція не один до трьох, а три частини (оцту) до однієї (води). Це різне!
@АндрейСергеев-е5щ
@АндрейСергеев-е5щ 2 года назад
Светофор
@leonuser5362
@leonuser5362 8 дней назад
И этот сахар пихает в маринад 🤦
@ФедорОвсянников-э7ъ
Лук принципиально красный? Белый не прокатит?
@АнтониоФагундос-у5к
Фёдор, конечно подойдёт и простой белый, автор показал красный просто для красоты
@ФедорОвсянников-э7ъ
@@АнтониоФагундос-у5к , спасибо! Я уже сделал с белым луком и зелёным перцем. Пулучилось не так антуражно, но главное, думаю, вкус. В выходные попробую.
@starligntcompany7384
@starligntcompany7384 2 года назад
А потом спасибо изжоге скажем
@vladimirkotov4073
@vladimirkotov4073 2 года назад
И сколько его можно хранить?
@ЛюдмилаСулимова-в1о
В холодильнике в Узбекистане у многих стоит.сами дплаем ,месяцами хранится.
@ЭдуардГусев-щ5ч
@ЭдуардГусев-щ5ч 2 года назад
Пока сам живой будешь😉
@TinniTolkay
@TinniTolkay 2 года назад
Эмм а в банке можно делать ?)
@JleCHuK_007
@JleCHuK_007 2 года назад
Глупый вопрос, конечно можно
@Туман-в5х
@Туман-в5х 2 года назад
Спасидла😁
@vitalygorkoff522
@vitalygorkoff522 2 года назад
Какой уксус использовать? 70%
@Андрейандрей-я9ч5п
9%
@vitalygorkoff522
@vitalygorkoff522 2 года назад
@@Андрейандрей-я9ч5п спасибо
@ильяс-л6й
@ильяс-л6й 2 года назад
@@Андрейандрей-я9ч5п ну по русски же сказал 9 проц , чем слушаешь?
@MAXIMUS-e8h
@MAXIMUS-e8h 2 года назад
Яблочный уксус подойдёт?
@MAXIMUS-e8h
@MAXIMUS-e8h 2 года назад
@@АйткульКаренова спасибо
@АнгелМ-ы6е
@АнгелМ-ы6е 2 года назад
Это вообще будет супер! В яблочном много ценного а Вы его обогатите!
@АнгелМ-ы6е
@АнгелМ-ы6е 2 года назад
@@АйткульКаренова глупости! Яблочный сам по себе ценен, а этим он ещё обогатится!
@MAXIMUS-e8h
@MAXIMUS-e8h 2 года назад
Соль нужно добавить? Подскажите пожалуйста!
@ЛилияКаримова-ш9ф
@ЛилияКаримова-ш9ф 2 года назад
@@MAXIMUS-e8h на ваш вкус , я добавляю когда делаю такую заправку
@graf5046
@graf5046 2 года назад
Отрава... Надо пользоваться натуральным уксусом. Винным, яблочным, рисовым, хоть финиковые, хоть гранатным. Нигде не употребляют уксусную эссенцию, только в СССР, в 20е годы, было разрешено, как временную замену, использовать уксус синтетический. Но нет ничего более постоянного, чем временное решение. Уже и Союза нет, а уксус тот остался. А чего проще сделать уксус самому, натуральный.
Далее