Тёмный

УЛИЧНАЯ ЕДА 🍕 ПИЦЦА в ЛАВАШЕ 🌶🌶🌶 ПИДЕ 

Грильков
Подписаться 1,4 млн
Просмотров 139 тыс.
50% 1

Покупай технику Haier с дополнительной скидкой 10% - grillkoff10.
Важно: промокод суммируется с текущей акцией на сайте и действует на всю категорию товаров мелкой бытовой техники.
clck.ru/39WobP
Реклама. ООО «ХАР» ИНН 1650292810
Erid: LjN8KWCiU
t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru
Содержание:
00:00 Начало
00:01 Тесто
02:34 Мясная начинка
06:52 Раскатываем тесто. и собираем
14:38 Ленивая версия
Ингредиенты:
На 8 шт.
Тесто:
Вода - 350мл.
Дрожжи - 9г.
Сахар, соль
Мука - 500г.
Масло
Начинка:
Говядина - 500г.
Баранина - 500г.
Лук - 1шт.
Чеснок - 3 зуб.
Болгарский перец - 1шт.
Петрушка или Кинза
Помидоры - 150г.
Соль - 2 ч.л.
Зира
Тмин
Куркума
Острый перец
Масло - чутка
Доп начинка:
Красный лук
Кинза
Турецкий маринованный перец
Сыр
Лаваш
#грильков #пицца #пиде #рецепты

Хобби

Опубликовано:

 

19 мар 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 302   
@melfistmelfist7188
@melfistmelfist7188 Месяц назад
А где" всем приятного аппетита"? Мы вообще то едим под выпуски)))
@Kiber_Tron
@Kiber_Tron Месяц назад
Сегодня делал эти пироги. Как по рецепту в 2 раза больше. Съели почти всё, даже тёща, которая пост держала не удержалась, это так вкусно. Сыр сулугуни использовал, а за место перцев турецких , домашние маринованные корнишоны и тесто на молоке чисто замешал. Спасибо огромное за рецепт, идёт в постоянное пользование...
@yourock69abramovich35
@yourock69abramovich35 Месяц назад
Рецепты всегда нужны, особенно стритфуд и пивная кухня!
@wrqqq
@wrqqq Месяц назад
Лёха, ты красавчик!) Смотрю тебя давно, продолжай делать вещи 😉 Научил меня, бестолочь, готовить. Спасибо!
@NadinFoxika
@NadinFoxika Месяц назад
Человек хорошо отдохнул сразу видно😊и вдохновение на рецепты появилось
@Attlika
@Attlika Месяц назад
Пару месяцев назад попробовала пиде и с тех пор периодически ищу вкусный рецепт, чтоб прям по душе. Леша мысли прям читает, в очередной раз❤😅
@VladimirSol
@VladimirSol Месяц назад
Лëха, не побоюсь этого слова-ДРУЖИЩЕ! На канале уже несколько лет, спасибо тебе огромное за твою работу! Здоровья и удачи! 🎉😊
@user-sg7zj3bs3s
@user-sg7zj3bs3s Месяц назад
приЯтного Аппетита .. выглядит вкусно
@deemasdv1982
@deemasdv1982 Месяц назад
Ох уж это фудпорно от Алексея и Натальи👍
@user-eq7mf6vd1p
@user-eq7mf6vd1p Месяц назад
Национальный напиток к этому блюду - Айран
@user-sg7zj3bs3s
@user-sg7zj3bs3s Месяц назад
Спасибо за рецепт .. у меня в лаваше получились чабупеки с дымком .. лавашЬ из нандыра .. спасибо за рецепт
@Master_Volkov
@Master_Volkov Месяц назад
Леха красавчик, отдохнул, контента подвез💪
@ZakroyGlaza
@ZakroyGlaza Месяц назад
Интересный рецепт, особенно который ленивый. ) Спасибо, надо будет как-нить попробовать.
@user-hs9uj1jw5p
@user-hs9uj1jw5p Месяц назад
оператрица от Бога!!!
@Lisovin49
@Lisovin49 Месяц назад
Всё перемотали назад при слова об отражении Натальи в посуде?
@eshenguloff
@eshenguloff Месяц назад
Нет
@user-is3we1wb8m
@user-is3we1wb8m Месяц назад
Да)))
@eshenguloff
@eshenguloff Месяц назад
@@user-is3we1wb8m а зачем? Смысл)
@user-is3we1wb8m
@user-is3we1wb8m Месяц назад
Ну, не знаю, Наталья "секретный оператор". Никто никогда ее не видел... Многим хочется увидеть компаньона Алексея )))
@fuckall7193
@fuckall7193 Месяц назад
По8уй абсолютно
@northfirestar541
@northfirestar541 Месяц назад
Тут Самая Главная ремарка - это про тесто заменённое лавашом! Надо будет пробовать!
@newgun8575
@newgun8575 Месяц назад
Схожее тесто использую для домашней пиццы, только с меньшим кол-вом дрожжей. И еще указывай все таки какая мука, она же разная, на тесто для пиццы я использую макфу высший.
@crazy_sapper896
@crazy_sapper896 Месяц назад
Ох уж тот грильков😂😢😮, так кушать захотелось 😊
@akorovitsyn
@akorovitsyn Месяц назад
Леха спасибо, ты заговорил про говядину и мы вспомнили, что хотели разморозить кусок на гуляш)) ты красавец
@Vork1987
@Vork1987 Месяц назад
@Grillkov , есть турецкая штука на тонком тесте - лахмаджун (lahmacun), это буквально тонкий слой фарша на тонком слое теста, найди рецепт, думаю зайдет.
@user-gn6zj4gm8l
@user-gn6zj4gm8l Месяц назад
А армяне говорят что это их национальное блюдо 🤔
@user-qp9nv6vo1g
@user-qp9nv6vo1g Месяц назад
Алексей, добрый день! Спасибо за рекомендасьён за халапеньо Мелень. оч круто.
@ynashard6279
@ynashard6279 Месяц назад
Наедалово...расходимся! Не увидели мы Наташку в отражении в тазике))
@user-jt5hw6fy2b
@user-jt5hw6fy2b Месяц назад
На лаваше также делаю в духовке) ноль масла😊 вкуснота ленивая😊
@Notki-dushi-1991
@Notki-dushi-1991 Месяц назад
Ну как так то. Дрожжи любят сахар. Делаешь опару. Дрожжи и сахар все. Как только опара будет готова , только потом уже соль. И только потом уже масло.
@user-or5rt2we5c
@user-or5rt2we5c Месяц назад
Клевый рецепт,леха👌
@user-zh9sj4nk1x
@user-zh9sj4nk1x Месяц назад
Шикарно. Наверное очень вкусно. Будем готовить. Спасибо за рецепт.
@mydakyjla3838
@mydakyjla3838 Месяц назад
Кстати чтоб не брызгало масло можно салфеткой прикрывать, она и лишнее впитает.
@user-ez9wz9ol9x
@user-ez9wz9ol9x Месяц назад
Сыра сверху и огонь желательно чедер он отлично пожходит
@user-mv6kg9fx5n
@user-mv6kg9fx5n Месяц назад
Алексей, здравствуй! Скоро сезон шашлыков и я предлагаю тебе попробовать твою начинку из этого видео намазать на лаваш, свернуть в форме рулета, наразеть как ролы и насадить на шампура. Обжарить это все на монгале по пару минут с каждой стороны до готовности.
@vitvit2492
@vitvit2492 Месяц назад
Пробовал такую штуку с немного острым толи йогуртовым, толи айрановым соусом (не знаю точно, что они там смешивали). Но это просто супер!
@Jok3r0007
@Jok3r0007 Месяц назад
Я всегда знал этот рецепт под названием Лахманджу, в Турции везде её готовят.... P.S. На Наташку все перемотали проверить есть она там....))))
@user-vc8hp7co1q
@user-vc8hp7co1q Месяц назад
Ламаджо/лахмаджун - совсем другое блюдо, там тесто сильно тоньше. Плюс лахмаджун только с фаршем, а пиде с разными начинками может быть (сыр, овощи и т.д)
@ol7cuxo
@ol7cuxo Месяц назад
Всё хорошо, спасибо за интересные идеи! Есть два нюанса по тесту: 1. Предлагаю использовать потенциал дрожжей и перед отправкой в печь дать расстояться минут 15-20 для некой воздушности. 2. Тесто заметно что пропеклось, но выглядит очень бледно, предлагаю мазать молоком/яйцом или добавить куркуму.
@Bikekot
@Bikekot Месяц назад
Ура! Рецепты! Даёшь еще!))) кому вообще нужны эти доставки?) Пивную кухню, может ещё какую нить холостяцкую
@user-qg9hz7eb5f
@user-qg9hz7eb5f Месяц назад
8:37 😂😂😂 grillzzers😂😂😂
@Alex-Lev
@Alex-Lev Месяц назад
Где взять такое тарелки (доски) как на 05:00
@alexandergluzdakov5609
@alexandergluzdakov5609 Месяц назад
Лёша, ну как ты вкусно даже рассказываешь о рецептах, смотрю каждый раз на едином дыхании. Обязательно попробую оба варианта! Однозначно нравится!
@user-ui9ps6jc3i
@user-ui9ps6jc3i Месяц назад
Я бы перед последней загрузкой в духодку добавил кетчинез к луку а сверху сыр .😎
@user-qr9cb4rw2b
@user-qr9cb4rw2b Месяц назад
Тесто на 24 ч. В холодильник, плюс оно явно , не до готовилось, т. е, положить тесто в духовку на 5 мин, потом начинку и ещё 8
@Demitroff777
@Demitroff777 Месяц назад
1мин 15 сек - заглянул прямо в душу
@Chanterelle-kg9oz
@Chanterelle-kg9oz Месяц назад
Куда пропал рекомендасьен по фильмам?) Советую посмотреть сериал Лучше чем люди. Один из лучших российский сериалов, что доводилось видеть
@user-uk6nl2ej6b
@user-uk6nl2ej6b Месяц назад
Больше рецептов, большееееееееее !!!!!!!!!!)))))))))))))))
@kanjoprod
@kanjoprod Месяц назад
Ого, вовремя ты видео выпустил в этот раз. Всем приятного.
@GorrD
@GorrD Месяц назад
Ох красиво, Вах мама Джан!)
@user-sy5cy1df6j
@user-sy5cy1df6j Месяц назад
Спасибо Тезка!
@unSaint1988
@unSaint1988 Месяц назад
Пицца где?где где...в пиде😅😅😅
@chocoPlanD
@chocoPlanD Месяц назад
Лёха спасибо за позитив!
@Ushakov_Denis
@Ushakov_Denis Месяц назад
Копченой паприки и копчёного чесночка еще добавить
@simrent8415
@simrent8415 12 дней назад
Больше рецептов =)
@user-sd2xl6gg7s
@user-sd2xl6gg7s Месяц назад
Блин Леха, пиши адрес я беру вкусное пиво и выезжаю 🤣🤣🤣
@maxblack4596
@maxblack4596 Месяц назад
Дык это скорее турецкий хачапури, а не пицца. Но рецепт очень привлекательный. Люблю такие штуки.
@SuperEdissson
@SuperEdissson Месяц назад
Леша, ты жалуешься, что рецепты не актуальны, но они просто отложенный просмотр!
@user-xo2sk2xj8c
@user-xo2sk2xj8c Месяц назад
Воще огнище🔥
@user-gr2zb8rk9d
@user-gr2zb8rk9d Месяц назад
Лёха, ты драм анд бейс начал слушать после появления Пиратской станции или ещё раньше?
@Zubilo100
@Zubilo100 Месяц назад
Очень хорошая по качеству картина. Я первый раз такое вижу. Качество HD на мониторе, а ощущение 2К
@user-ms2pg1le7q
@user-ms2pg1le7q Месяц назад
В тесто надо было добавить шрирачи и сыра)))
@user-tn4dx5nr3f
@user-tn4dx5nr3f Месяц назад
Наконец-то рецепты. Ура!
@user-lo4ry8vk5e
@user-lo4ry8vk5e Месяц назад
Ого вы цвета корректируете, судя по пачке муки 😮
@eshenguloff
@eshenguloff Месяц назад
Тоже заметил)
@anvarn
@anvarn Месяц назад
пока смотрел чуть не захлебнулся слюной
@alex_galdaev
@alex_galdaev Месяц назад
Лех очень классное биде получилось 👍👍
@AndryRa1n
@AndryRa1n Месяц назад
О, появился спонсор и сразу вышел ролик про готовку чего то, что не связанного с пивомной кухней 😂
@user-lh8om7bb7b
@user-lh8om7bb7b Месяц назад
Чем не пивная то кухня?
@user-cn1eu9dy7x
@user-cn1eu9dy7x Месяц назад
Миллион лайков тебе залогом, Лех делай че по кайфу тогда и получается хорошо
@user-ro3jl9tg8p
@user-ro3jl9tg8p Месяц назад
"Пока горячее ооочень горячо" 😂😂😂😂😂
@romanpetukhov6814
@romanpetukhov6814 Месяц назад
в ленивой версии сырочек даже больше подойдет, чем в версии с тестом
@konstantin4210
@konstantin4210 Месяц назад
Соль не надо сразу - подавляет рост дрожжей...микродоза с сахаром - как минеральная подкормка норм.
@Leshiy
@Leshiy Месяц назад
отдельное спасибо за саундтрек) обязательно попробую приготовить.
@GreenSpider73
@GreenSpider73 Месяц назад
Обычно перчики, зелень и лук подмаринованный подают отдельно.
@keramzitJo
@keramzitJo Месяц назад
Запечённое тесто на видео ломкое. Как будто тесто не совсем такое как нужно 🎉
@user-sl9yi7yi2d
@user-sl9yi7yi2d Месяц назад
Такое чувство, что сухие дрожжи работают хуже. На обычных из печки достаёшь и тесто воздушное. А тут как лаваш получилось даже по личному опыту
@user-tj5ds7vk5o
@user-tj5ds7vk5o Месяц назад
Я, как повар: ок Я, как пекарь: ноооооу. Лан, пох ) Алексей и оператрица, ждём мангал. Погода шепчет же
@Shazam228
@Shazam228 Месяц назад
15-20 минут надо было подержать на расстойке, перед духовкой, дрожжи бы напукали, и было бы совсем хорошо! А ещё лучше в холодильнике пару дней выдержать тесто! 😊
@alexeykanin1424
@alexeykanin1424 Месяц назад
Алексей, зачем дрожжевое тесто, обычный замес на лаваш не подойдет разве? В чем будет отличие?
@Shazam228
@Shazam228 Месяц назад
Турки дрожжевое кстати редко используют, они на кисломолочке в основном делают.
@user-uv3zh7ng9d
@user-uv3zh7ng9d Месяц назад
🔥🔥🔥🔥🔥
@taniamint
@taniamint Месяц назад
А я ещё лахмаджун обожаю и перчик бибер 🥰 В вашей пиде мяса больше, чем в Турецкой, но это хорошо, так вкуснее🤣👍🏼 К пиде ещё подают типа салатик, морковка, листья салата, красная капуста и лимон. Ну и конечно Турецкий бардак чай!
@andreybaturo2136
@andreybaturo2136 Месяц назад
🔥🔥🔥👍👍👍
@user-sd2gz3dk1f
@user-sd2gz3dk1f Месяц назад
Грильков,Я хочу сказать ты подлец,Я чуть не подавился слюной!!!😂❤❤❤
@QFMU
@QFMU Месяц назад
Я бы соуса добавил, а то сухо как то получилось и тесто сразу видно не пропеклось, видно как дрожжи посыпались когда разрезали уже.
@user-nw9ky8yn9z
@user-nw9ky8yn9z Месяц назад
Леша. А побрызгай получившееся блюдо перед поеданием лимончиком! Обещаю - восторг будет неимоверный!
@tayler861
@tayler861 Месяц назад
БОРЩ!)
@sergey1916
@sergey1916 Месяц назад
Лёха не пугай!! Я думал видосе не будет воды а пить так хотелось
@user-vu9lw2gc8k
@user-vu9lw2gc8k 21 день назад
Аааа,хочу кушать!!!
@kalkozelbond6867
@kalkozelbond6867 Месяц назад
Теперь мы тебе пожелаем приятного аппетита!
@BogdanovCity
@BogdanovCity Месяц назад
Леха, пойдёшь на Пиратскую Станцию 20го Апреля? Тряхнуть стариной как в старые добрые)
@user-tj5ds7vk5o
@user-tj5ds7vk5o Месяц назад
Радует музыкальный вайб. Фроузен би лайк, ван лав. Но литл бит фреш маст хэв. Ю а велкам, енджой ас, плиз ) Крутые. Больше, больше контента Но с пекарем проведите митинг )
@kitya177
@kitya177 Месяц назад
Ну нее, это совсем не пиде. И тоже не поняла для, чего дрожжи, когда она плоская как лист🤔
@viktop9438
@viktop9438 Месяц назад
Драмчик хорошь!!!!
@kosty8498
@kosty8498 Месяц назад
я отдыхал,сколько еще мы это услышим ?!
@user-im5ly1bo7g
@user-im5ly1bo7g Месяц назад
Алексей! На меня соседи снизу жалуются! Из-за ваших видео у них постоянно потоп!😅
@santariboraleskanen
@santariboraleskanen Месяц назад
Текёте? 🤔
@user-yy9pn7ep8b
@user-yy9pn7ep8b Месяц назад
Лёш почему смешывать соль и сахар?????
@user-ve6xl5gn5w
@user-ve6xl5gn5w Месяц назад
Последняя версия больше похожа не на пиццу а на люля в лаваше
@gexly
@gexly Месяц назад
Живу в Турции. Здесь фарша в пиде кладут раза в 3 меньше.
@FLYERok1988
@FLYERok1988 Месяц назад
Лех, так тмин и кумин крайне сходи по ароматике и вкусу, потому, думаю, можно без тмина обойтись
@kunzachanel6762
@kunzachanel6762 Месяц назад
Закажи на авито острый соус Огненный Нигредо. Чел один изготавливает, и недорого . И затести. По остроте примерно как чистый скорпион тринидада с семенами. Тебе стоит это попробовать
@anatoliypavlyushin8883
@anatoliypavlyushin8883 Месяц назад
Теперь я есть захотел:(
@maik_vazovski15
@maik_vazovski15 Месяц назад
Привет Лёша! Попробовал этот рецепт, делал в лаваше, вместо баранины была свинина, не добавлял кинзу и вместо турецкого перца были халапешки. Это прям вкусну и что самое удивительное, очень сочно😀😀 И только при жарке всего этого, я понял почему ты предупредил что масло брызгает. Вся плита и всё вокруг неё засрано👍😆 Только из-за этого в следующий раз буду пробовать лодочку в духовке делать)
@Grillkov
@Grillkov Месяц назад
Я пробовал( очень мягкий низ( прям тряпка получается) тут самый лучший варик, жарить в казане на улице))
@maik_vazovski15
@maik_vazovski15 Месяц назад
Когда есть свой дом конечно. Я завидую белой завистью людям, которые могут в любой день выйти к себе во двор и готовить на огне) Я пока что ограничен квартирой) Спасибо тебе за то что ты в рецептах показываешь и рассказываешь альтернативу открытому огню, очень помогает👍
@user-eq7mf6vd1p
@user-eq7mf6vd1p Месяц назад
Соль к опаре добавлять нельзя. Дрожжи медленней работают. Соль надо было с мукой смешивать в сухом состоянии.
@user-cq5gg3fn3x
@user-cq5gg3fn3x Месяц назад
Я не повар. Но мне кажется всё так. Сейчас попробовал и у меня всё получилось. Бомба пушка. Спасибо. Правда у меня мясорубка полярис
@user-cq5gg3fn3x
@user-cq5gg3fn3x Месяц назад
Мясо свинина говядина. Попробую на индейке. Лёх если че инди лайт
@user-cq5gg3fn3x
@user-cq5gg3fn3x Месяц назад
Не реклама
@user-cq5gg3fn3x
@user-cq5gg3fn3x Месяц назад
Всем добра и мира
@user-cq5gg3fn3x
@user-cq5gg3fn3x Месяц назад
Мука Увелка
@user-cq5gg3fn3x
@user-cq5gg3fn3x Месяц назад
Скалка дуб
@sergeysabitov4673
@sergeysabitov4673 Месяц назад
Блин Лёха, я тесто замесил и отнес в сауну, включил дальше видос, а ты говоришь не надо(
@moldovan1984
@moldovan1984 Месяц назад
ТОП!!!
@user-ij7ot4tq7c
@user-ij7ot4tq7c Месяц назад
Рецепт не рабочий. Сделал все, как ты говорил, тесто убрал на тарелку, накрыл его, а никакую Наташку не увидел. Где ошибка?
@user-vs4wy9uh2n
@user-vs4wy9uh2n Месяц назад
Ура! Реклама у Грилькова! Одобряю:) плохого не посоветует ❤👍😎
Далее
There's no way out of this one - ESL Dota 2
00:21
Просмотров 175 тыс.
Мама и Чебурашка 🤪#shorts
00:33
Просмотров 1,3 млн
Вся правда про нас
0:16
Просмотров 2,2 млн