Уху принято считать блюдом русской национальной кухни, но ведь есть же разные её рецепты. Подают ее во многих странах мира, например, в Финляндии. Однако называется там похлебка не уха, а рыбный суп Лохикейто (или Lohikeitto). Подают обычно его на праздничный стол, чтобы порадовать близких необычным сочетанием сливок, красной рыбы и овощей. Готовится он быстро в домашних условиях - стоит только выбрать подходящий рецепт и подготовить продукты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На кастрюлю 4 литра
Красная рыба- филе (лосось, форель, сёмга, кета) - 700 гр.
Лук репчатый - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 6 шт.
Масло сливочное - 50 гр.
Сливки - 10% - 0,5 л.
Укроп - небольшой пучок.
Перец душистый горошком.
Перец чёрный молотый.
Лавровый лист - 2шт.
Соль.
Готовьте вкусно и приятного аппетита!
#уха #финская #рецепт #суп #рыбныйсуп #какприготовить #рыбарецепт #краснаярыба
7 фев 2022
