Тёмный

Учу делать слоение тесто на кипятке с шикарным результатом в конце 

Кухня армянки
Подписаться 547 тыс.
Просмотров 586 тыс.
50% 1

Для теста
250 г маргарина
4 желтка
500 мл кипятка
1 ч/л соли
2 ч/л уксуса /70 %/
3 ст/л водки
900-1000 г муки
Для маргариновой смеси
750 г маргарина /у меня 3 пачки по 250 г/
230 г муки /1,5 стакана/ стакан 250 мл
Выпекаем в заранее разогретой духовке, темп. 200 гр. (в среднем ), режим верх+низ (если духовка греет планомерно, если нет, смотрите по особенностям вашей духовки). Можно с конвекцией, если этот режим имеется, если нет, ничего страшного.
Удачи вам ☀️☀️☀️

Опубликовано:

 

8 фев 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,2 тыс.   
@user-ug8sj1sc4r
@user-ug8sj1sc4r 2 месяца назад
Ох ,уж эти армянки!!! Кулинары отменнные! Умница, красавица, комсомолка! Спас огромное!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 месяца назад
Спасибо )))))
@user-bt1em8go4w
@user-bt1em8go4w Год назад
С такой профессиональной подачей материала вам надо преподавать кондитерское мастерство- ваши ученики были бы лучшими! Спасибо большое за МК!
@arusyakhokhikyan9342
@arusyakhokhikyan9342 Год назад
Спасибо за оценку. Мне очень важно ваше мнение 👍🤗
@user-zl4ou7do1d
@user-zl4ou7do1d Год назад
Здравствуйте,вы большая молодец,все ясно и доступно, спасибо за рецепт
@estherfuzailov3723
@estherfuzailov3723 Год назад
Здравствуйте,. Вы самая лучшая армянка на Ютубе, очень профессионально, доходчиво, просто, без всякого высокомерия и очень, очень нравится. Большое спасибо за Ваш труд, с большим удовольствием смотрю Вашу кулинарию. Всех благ Вам и семье.
@tebriztebriz5903
@tebriztebriz5903 Год назад
24³11
@user-rx9rz1ww6w
@user-rx9rz1ww6w Год назад
Она еще и краешки отрезала,чтобы не были жесткими ,ах,отличница!
@user-nd8hc4po9s
@user-nd8hc4po9s 3 месяца назад
Не могу оторваться, как же интересно рассказываете, как подробно все, огромное спасибо вам🎉
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 месяца назад
Спасибо ☺️
@giomxitarian4494
@giomxitarian4494 11 месяцев назад
Мира и добра вашему дому М.. К✍️💒🌅👍💯
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 11 месяцев назад
Спасибо 🌸🌸🌸
@user-gi9dj2ep3n
@user-gi9dj2ep3n 2 месяца назад
Великолепная подача,ничего лишнего.Смотрела с удовольствием.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 месяца назад
Спасибо ☺️ ☺️
@user-qm7ld3mn7x
@user-qm7ld3mn7x 11 месяцев назад
У меня много рецептов слоёного теста но я искала давно именно ваш! Армянские женщины прекрасно пекут! Спасибо вам огромное!❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 11 месяцев назад
Спасибо Вам за доверие))) У меня есть ещё рецепты слоёного теста. Есть так же быстрый вариант. Там тоже шикарный результат
@armensargsyan9263
@armensargsyan9263 9 месяцев назад
Грамотно,чётко и ясно,без лишних слов.Благодарю!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 9 месяцев назад
Спасибо, что оценили 🌷
@user-lf7yd6gj8l
@user-lf7yd6gj8l 8 месяцев назад
Хор из
@user-rt3qf9fq2g
@user-rt3qf9fq2g 7 месяцев назад
Умница!!!!
@raddaromana7361
@raddaromana7361 8 месяцев назад
Какая чудесная подача рецепта! Автору огромная благодарность. Спасибо, что делитесь тонкостями. ❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 8 месяцев назад
Спасибо, что оценили мои старания 🌷
@jpFr7kfdt1grsmo3
@jpFr7kfdt1grsmo3 4 месяца назад
@@user-jk9pn1jk3p Как же не оценить Ваши старания, если Вы так доступно объясняете и с большим уважением к своим подписчикам. Это дорогого стоит. ❤❤❤
@user-ve8mw9el1q
@user-ve8mw9el1q Год назад
Какая милая симпатичная девушка с очень приятным голоском! Рецепты всегда хорошие и подача приготовления отличная! Спасибо вам, милая девушка!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо Вам за отзыв 🤗
@user-ib6du5cd1m
@user-ib6du5cd1m Год назад
ВЫ ЧУДО 🥰🥰🥰🥰🥰. Всегда очень внимателная к своим подписчика. Мне очень нравится что вы предусматриваете разные ситуации, как то что у человека может не быть планетарного миксера и наченаете показывать как это сделать руками 😊, о как это мило 🤗. Вы СУПЕР ХОЗЯЙКА, так приятно Вас видеть с выходом новых шедевров 😊. Больше Вам СПАСИБО🙏💕. 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐. Вы ЧУДО🥰.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо, что цените мои старания ☺️ Мне это очень важно ☀️
@NN-wf1hn
@NN-wf1hn Год назад
​​@@user-jk9pn1jk3p здравствуйте! Можете рецепта как сушить груш, персик, яблоко? Без сахара
@user-ch3dv7zb2t
@user-ch3dv7zb2t Год назад
Купите сушилилку для овощей и проблема ваша будет решена.
@user-vw1oh3uk1p
@user-vw1oh3uk1p 9 месяцев назад
Очень хорошо объясняйте,и ещё,мне очень понравилось ваша футболка АРЦАХ 😂.👍👍❤️❤️❤️❤️
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 9 месяцев назад
Спасибо)))
@user-po8ug7uh2q
@user-po8ug7uh2q 7 месяцев назад
А где можно купить футболку?
@user-cl9px4ko9w
@user-cl9px4ko9w Год назад
Спасибо большое за рецепт 💞 всем мира и добра в душах наших ❤️
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🌺
@user-kq2yn8ie8g
@user-kq2yn8ie8g 2 месяца назад
Спасибо за простой и хороший рецепт, доступный любой хозяйке
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 месяца назад
☺️☺️☺️🥰
@AllaUglanova
@AllaUglanova Год назад
Слоеное тесто готовила по разным рецептам, но вот на кипятке - ни разу. Сделаю обязательно. И вообще люблю готовить по вашим рецептам, нравится, что все получается. Важно вслушиваться в каждое Ваше слово и хотя бы в первый раз самой не экспериментировать. Спасибо Вам! Мира и добра всем!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Удачи Вам 🌷
@raissaignatovsky2326
@raissaignatovsky2326 5 месяцев назад
@sofiya-76mir
@sofiya-76mir Год назад
Вы волшебница! Всех благ от души желаю Вам!!!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🤗
@sofiya-76mir
@sofiya-76mir Год назад
@@user-jk9pn1jk3p 🌹💖🙏
@gayanevardanyan8845
@gayanevardanyan8845 4 месяца назад
Действительно, результат шикарный. Пекла слоеное тесто по разным рецептам,но это понравилось больше всех.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 4 месяца назад
Удачи ☀️
@user-hq7ih2zw2l
@user-hq7ih2zw2l Год назад
Спасибо большое за то, что делитесь с нами своими знаниями кулинарии, Арусяк! Какая же у Вас грамотная русская речь ... Доносите доступно, кратко. Слушать Вас одно удовольствие! Восхищаюсь Вами (смайлик с сердечком)
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Благодарю 🤗
@tamargvinadzeeriksson2708
@tamargvinadzeeriksson2708 Год назад
Recept otlichno,no celji den nujdaetsa celji den,eto slojno budit
@user-tf3rm5ik2v
@user-tf3rm5ik2v 11 месяцев назад
Красотища и не сомневаюсь ,что вкуснотище. Вам спасибо большое за рецепт. Очень приятно было за вами наблюдать,как профессионально вы рассказываете,ничего лишнего,все по делу Красивая русская речь не может быть не замеченной. Все интелегентно,красиво,доступно. Смотреть на вас хочется и восхищалась и мастерством и умением донести это все до зрителя. Спасибо, спасибо и ещё раз спасибо. Брест. Белоруссия.
@anahitsoghomonyan7217
@anahitsoghomonyan7217 6 месяцев назад
Неоднократно пользовалась Вашими рецептами ( джемы, соки, варенья, заготовки на зиму) и всегда с восторгом получала превосходный результат, спасибо.Непременно воспользуюсь и этим рецептом, заране будучи уверенной в отличном результате. Браво. Спасибо.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 5 месяцев назад
@@tamargvinadzeeriksson2708 ☺️☺️
@user-lx2xe2sd3u
@user-lx2xe2sd3u Год назад
Потрясающий результат! Браво Мастерице!!!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Благодарю за отзыв 🤗
@nadechkakorniyenko6239
@nadechkakorniyenko6239 3 дня назад
сколько же терпения надо иметь, чтобы сделать такую красоту !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 дня назад
)))
@user-of8cl5pm9d
@user-of8cl5pm9d 9 месяцев назад
Какие дельные советы вы даете.Умничка
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 9 месяцев назад
Спасибо, что оценили
@user-ne7kf3pf8z
@user-ne7kf3pf8z 7 месяцев назад
Изжога от такого количества маргарина обеспечена 😊
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 7 месяцев назад
Тесто очень тонкое, следовательно, концентрация небольшая. Во всяком случаи, небольше, чем может показаться. Они большие за счёт воздуха внутри. Но, да, там его и не мало. Для того, кто следит за своим питанием, конечно, это неприемлемо. Я для того, кто ест майонез ложками ( там тот де самый трансжир) , кто ест сникерс и пьёт растворимый кофе, это хорошая домашняя альтернатива пркупным сладостям
@user-rx9rz1ww6w
@user-rx9rz1ww6w Год назад
Спасибо вам большое за ваш труд! Вы очень приятная и красивая женщина с золотыми ручками.🥰
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🌺
@user-sk1dt5uu9b
@user-sk1dt5uu9b 3 дня назад
Представляю как они хрустят! Вы так доходчиво объясняете! Спасибо Вам!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 дня назад
☺️☺️☺️☺️😊
@user-pf4um6jn9x
@user-pf4um6jn9x Год назад
Спасибо за рецепты и МК. Прожила 70 лет, но думала что слоёное тесто бывает только дрожжевое и бездрожжевое. Никогда не думала, что есть разные рецепты замеса. Благодарю вас ещё раз, за ваш труд и рецепты. Успехов вам 🙏🙏🙏🙏❤🥰👍👍👍🔥
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо ) У меня на канале есть ещё варианты слоёного теста с шикарным результатом.
@user-jy4ji5bg3k
@user-jy4ji5bg3k 9 месяцев назад
А я перший раз чую,що є слоєне дріжджове 🤔.
@user-uo6ox8jp6d
@user-uo6ox8jp6d 9 месяцев назад
@@user-jy4ji5bg3k Оно даже в продаже есть, только мне покупное не нравится, может быть, придираюсь, сама много пеку.
@taisatarkhnishvili6626
@taisatarkhnishvili6626 17 дней назад
Все конкретно и лаконично.
@user-uy2ci7zx7f
@user-uy2ci7zx7f 5 месяцев назад
Какая молодец! Гуру, ас в этом деле! Восхищение. УБЕРЕГИ Боже. 🎉❤❤❤🎉😊
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 5 месяцев назад
Спасибо))))
@nathalialarsson7559
@nathalialarsson7559 5 месяцев назад
Речь, уровень подачи , умение пояснить детали, ловкость- вы действительно мастер с любовью к делу! Спасибо!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 5 месяцев назад
Спасибо 🌹
@user-mi1jp7ym7e
@user-mi1jp7ym7e Год назад
Пробовала делать слоён тесто по многим рецептам, но на кипятке ни разу. Надо будет сделать. А вообще нет особо лёгких методов. Моя покойная мамочка любила русскую поговорку : " Не потопаешь - не полопаешь". Так что, девочки, хотите вкусно накормить родных, значит придётся попотеть. 😂❤
@user-gi8uf4xz7k
@user-gi8uf4xz7k 28 дней назад
Почему я вас раньше не знала .Можно одной вами заменить всех кто у меня есть ...Вам надо дать нобелевскую премию ща вашу работу и вашу подачу ..это что то вы просто факир...❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 28 дней назад
Спасибо, что оценили мою работу )
@user-jh1rm9ff8b
@user-jh1rm9ff8b 10 месяцев назад
Спасибо за Ваше мастерство!!! Я на 13-ой минуте упала без сил даже от просмотра,не то чтобы попробовать повторить за Вами!!! ❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 10 месяцев назад
))))))
@user-nb9nn3is8o
@user-nb9nn3is8o 9 месяцев назад
Аналогично
@user-hs3pz5yd5b
@user-hs3pz5yd5b 5 месяцев назад
Главное. один раз руками своими попробовать потом уже. С любовью будете готовить. Главное. Чтобы были все продукты. Я сейчас пирог испекла а хотела ещё творожные бананчики испечь. а масто забыла купить. Творог купила.
@irinasapego949
@irinasapego949 Год назад
Здравствуйте,хозяюшка! Так душевно и ласково все действия произведены!тесто чувствует!зрителям доходчиво обьсненено! Будьте здоровы! Спасибо.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🌺🌺🌺
@user-mi1xn3gh8g
@user-mi1xn3gh8g Год назад
Восторг от такой, профессиональной подачи материала. Перешлю знакомым. Здоровья и благополучия Вам.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🤗
@minurasinko3459
@minurasinko3459 Год назад
Благодарю вас за хороший рецепт, подано просто, доходчиво и с любовью, успехов вам,аминь. Узбекистан г.Термез с большим уважением ❤🙏👍👍👍
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Благодарю🌼Привет из солнечной Армении ☺️
@user-gt1rt1wx9c
@user-gt1rt1wx9c 10 месяцев назад
Спасибо за преподнесенный урок. В Ваших руках это не сложно, но мне это не просто будет. Вы умничка. Дай Бог Вам здоровья.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 10 месяцев назад
Спасибо))) Я тоже когда -то начинала. Все дело в практике )
@veeraskljar9272
@veeraskljar9272 9 месяцев назад
Курс от профессионала. Спасибо вам. 👍 Результат потрясающий.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 9 месяцев назад
На здоровье 🥰
@user-xw5ht1sc7c
@user-xw5ht1sc7c Год назад
Мастер высшего класса,лучшии педагог по кулинарии.Спасибо за рецепт
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо )) Как приятно ☀️
@yulla815
@yulla815 Год назад
Какой трудоемкий процесс! Я точно так не буду готовить, но посмотрела с удовольствием! Много разной выпечки готовлю, почти каждый день, через день. Но слоеное тесто ни за что, никогда)) Спасибо за интересное видео))
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
))))
@Ludmila_Goncharova
@Ludmila_Goncharova Год назад
Все сказали про меня, каждое слово. 👍
@Fortuna_Fortunata
@Fortuna_Fortunata Год назад
Никогда не говорите "никогда"))
@user-hq7ih2zw2l
@user-hq7ih2zw2l Год назад
я думаю, что можно заморочиться. Буду делать полпорции для пробы. Манит тем, что между раскатками можно отдохнуть два и более часов. То есть, как будут силы, тогда и катать
@vzanvers8824
@vzanvers8824 Год назад
Приготовление слоеного теста разными способами = это всегда трудоемкий процесс. Если ничему не учится, то никогда не станешь хорошей хозяйкой. Опыт приходит не сразу. Арусяк все доступно объясняет. Продукты продаются все в магазине. Процесс приготовления ее рецепта очень простой, чем по=французскому способу.
@esmaosipova9459
@esmaosipova9459 Год назад
Какая красота,помимо шикарной выпечки,вас приятно слушать,чётко,внятно,грамотно,супер хозяюшка,шат апрек ❤ Тбилиси
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо ))))))
@user-xy3gd3ie7j
@user-xy3gd3ie7j Год назад
Хочу быть вашей снохой(на моих 3х детей и славного мужа внимание не обращайте)😘😘😘 Лапушка,умничка,красавица-как меня угораздило вас найти? Рада,что профессионалов на просторах ютуба становится всё больше. Я отсеяла много кулинарных каналов,оставила пару тройку,в том числе и ваш. Благодарю от всего сердца🌺🌺🌺
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🤗😚
@user-fo8wp9sb1v
@user-fo8wp9sb1v Год назад
Доброго, Арусяк джан! Большая благодарность за Ваши рецепты! Благополучия Вам во всем!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🌺
@user-pk2bd5pg7f
@user-pk2bd5pg7f Год назад
@@user-jk9pn1jk3p Можно заменить маргарин на масло сливочное?
@sedaovanesyan9537
@sedaovanesyan9537 7 месяцев назад
Чудесный результат.Спасибо Аруся.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 7 месяцев назад
На здоровье 🥰 🥰
@user-lg5rl7lw3q
@user-lg5rl7lw3q Год назад
Какая красота! Спасибо! Это просто шедеврально!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Благодарю 💋
@Projektor290
@Projektor290 10 месяцев назад
Благодарю милая женщина. Очень вкусно преподнесено. Всех благ.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 10 месяцев назад
Спасибо)))
@user-hk1ql5fb4t
@user-hk1ql5fb4t Год назад
Действительно,с большой любовью,молодчина и добрая!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🤗
@sofiaalabdalla3173
@sofiaalabdalla3173 Год назад
Большое удовольствие смотреть как работает мастер , спасибо , удачи и развития каналу . Всё понятно и очень лаконично
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🌺
@user-rb4je3dw8p
@user-rb4je3dw8p 9 месяцев назад
Я даже с огромным удовольствием подписалась на канал.Очень вдохновилась увиденным😊❤🎉
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 9 месяцев назад
Спасибо))))
@user-zh4ws8sq4r
@user-zh4ws8sq4r Год назад
Как раскрытая книжка! Все доступно понятно! Спасибо за подробный рецепт! Выпечка классная!💗
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Благодарю за отзыв 🤗
@user-cu8ot7yy7k
@user-cu8ot7yy7k Месяц назад
Все вышло, все получилось. Огромнейшее спасибо. До этого все другие рецепты были просто провалтными. Мои родные оценили мои старания. Сей час буду делать второй раз, хочу заморозить и положить в морозмлку.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
Очень рада за Вас. Недавно сделала 2 новых видео на тему слоёного теста. Рекомендую посмотреть. Там и способ нарезки показан более подробно, и очень много рекомендаций. С ними результат будет намного лучше)
@user-wu5fr9cw3g
@user-wu5fr9cw3g Год назад
Чудо просто. Волшебные ручки !
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Благодарю 💋
@svetlanaverbenez3483
@svetlanaverbenez3483 Год назад
Огромное спасибо за такую подачу рецепта,захотелось попробовать сделать . Да, процесс трудоёмкий, так и выход большой! Я впервые получила такие красивые слойки! Ещё раз, спасибо, буду ждать новых рецептов от вас, пусть судьба будет благосклонна к вам, удачи!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🌺🌺🌺☀️☀️☀️
@user-jc1ln1uq7h
@user-jc1ln1uq7h Год назад
Больше вам спасибо за изумительный рецепт.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье 🌺
@user-to9ui8qy7j
@user-to9ui8qy7j 9 месяцев назад
Отлично все обьяснили.Кратко,конкретно.Спасибо.Удачи.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 9 месяцев назад
Благодарю ☀️
@user-eo2zb6lj7o
@user-eo2zb6lj7o 8 месяцев назад
Шикарное тесто слоёное! Спасибо Вам большущее Арусяк!🥰🌺🌸🌷🌺🌸🥰
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 8 месяцев назад
Рада, что понравилось )
@user-gr2nx3nt5b
@user-gr2nx3nt5b Год назад
Спасибо, Арусяк!!! Кажется сложно, но, думаю, нужно пересмотреть ещё раз. Арусяк, Вы ВОЛШЕБНИЦА!!! Спасибо за науку!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье 🤗
@ptbdivnyye
@ptbdivnyye Год назад
Кака вы молодец. Все так классно получается . Есть чему поучиться. Лайк
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🤗
@user-cq9fq3uq8c
@user-cq9fq3uq8c 9 месяцев назад
Рецепт и результат на все 100. Спасибо.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 9 месяцев назад
🥰🥰🥰👍
@svetlanamammadova2178
@svetlanamammadova2178 Месяц назад
Браво девочка. Молодец. Успехов. Грамотная подача.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
Спасибо)))
@user-lg5rl7lw3q
@user-lg5rl7lw3q Год назад
Доброе утро Арусяк!!! только что испекла слойки по Вашему рецепту,моему восторгу нету предела1!!.Это красиво,ароматно и вкусно!!! Низкий Вам поклон! сЕрдечная благодарность за Вашу открытость и щедрость!!!!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Я очень рада. Как же приятно получать такие отзывы 🤗 Спасибо за доверие 🌼
@surenarzumanyan1969
@surenarzumanyan1969 Год назад
Слов нет просто милая наша Арусяк ջան ,просто шедевр 👌👍👍👍Спасибо за рецептик ❤🤗😘
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо за отзыв 🤗
@inettakaraoglanova2417
@inettakaraoglanova2417 11 месяцев назад
Я правильно угадала, Вы написали ,,джан", знаю буквы А и Н ,теперь и Дж. Спасибо,так приятно
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c Год назад
Благодарю вас за рецепт! Здоровья, мира и добра!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🤗
@user-ww3of8fb1z
@user-ww3of8fb1z Год назад
Спасибо большое за рецепт и подробное объяснение! Процветания вашему каналу! Здоровья вам и удачи!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо Вам за добрые слова 🥰
@user-qk3rk2ce9u
@user-qk3rk2ce9u 11 месяцев назад
Вчера сделала тесто по вашему рецепту. Уксус брала яблочный 6%, и лимонный сок(водку не добавляла). Всё по рецепту, только муки понадобилось больше, примерно на стакан объёмом 250мл(взвесила- в стакан помещается 150гр муки). Процесс небыстрый, было сложновато раскатывать ровные прямоугольники теста для намазки жировой смеси. Раскатывала уж как получалось. Сегодня из двух кусочков теста приготовила самсу. Тесто очень вкусное. Слои лёгкие. Удивительно, но при килограмме маргарина в составе- нежирное абсолютно. На самсу мне оно показалось слишком шикарным))) Из него нужно делать круассаны и наполеон))) 4 кусочка теста заморозила. Взвесила каждый- примерный вес по 462-502 грамма. Причём, я не заметила, что краешки теста в чем-то уступают по качеству. Спасибо больше за рецепт. Не говорю, что буду готовить часто))), но для разнообразия и порадовать родных- очень хороший вариант.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 11 месяцев назад
Я очень рада за Вашу удачу ))) Обычно такие комментарии читаю с запирания сердца, чтобы узнать _ получилось ли ))))) И всегда радуюсь вместе со всеми вами, так как ваши результаты говорят о том, что сумела правильно передать все, для хорошего результата ))))
@user-qk3rk2ce9u
@user-qk3rk2ce9u 11 месяцев назад
@@user-jk9pn1jk3p да-да, вы очень хорошо объясняете❣️🌹
@Edits.Dogs13
@Edits.Dogs13 Год назад
Спасибо большое давно искала этот рецепт ❤❤❤ сейчас же попробую испечь 🎉🎉🎉🎉🎉 здоровье вашем рукам
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Удачи 🌞
@user-ql7rx2rn5w
@user-ql7rx2rn5w 11 месяцев назад
Спасибо всё супер, чётко и без ненужного разговора.❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 11 месяцев назад
Спасибо что оценили )
@user-es8nj2xn4n
@user-es8nj2xn4n Год назад
Ну, конечно, это просто - шикарно!!!!! Даже сказать нечего! Спасибо, Вам, большое!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Очень рада, что понравилось 👍
@user-es8nj2xn4n
@user-es8nj2xn4n Год назад
@@user-jk9pn1jk3p я, с удовольствием буду у Вас учиться!!!
@Evgesha.1988
@Evgesha.1988 Год назад
Спасибо , буду пробовать
@arusyakhokhikyan9342
@arusyakhokhikyan9342 Год назад
Удачи 🌺🌺🌺
@user-cy9sy4xt2t
@user-cy9sy4xt2t 9 месяцев назад
Это классное видео! Нигде ничего подобного не видела. Оказывается не так уж сложно сделать слоёное тесто))
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 9 месяцев назад
Когда все знаете и знаете для чего делается каждый шаг, все легко
@galizay8146
@galizay8146 8 месяцев назад
Не сложно?
@user-xj9bn4rh9m
@user-xj9bn4rh9m 7 месяцев назад
Спасибо за такое терпение и показ у вас золотые руки
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 7 месяцев назад
Спасибо 🌹
@user-mq5nx4cp9d
@user-mq5nx4cp9d 4 месяца назад
Добрый день. Огромное спасибо за рецепт. Всё очень понятно. Спасибо.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 4 месяца назад
На здоровье
@luissargesyan6131
@luissargesyan6131 9 месяцев назад
Браво браво бравооАрусяк джан👍👍👍💋❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 9 месяцев назад
Спасибо 🌹)
@user-fn6cz7wt8o
@user-fn6cz7wt8o Год назад
Умница благодарю
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье 🌺
@user-re6dc8re9p
@user-re6dc8re9p Год назад
Какое шикарное тесто получилось! Спасибо за рецепт! Вы такая классная хозяюшка!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🤗
@user-oq5pm9em4s
@user-oq5pm9em4s Год назад
Это чудо.Спасибо Вам.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье )
@elenabondarenko1562
@elenabondarenko1562 Год назад
Шикарно, спасибо за рецепт, я приготовлю кусковой наполеон с заварным кремом
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Удачи 🌞
@jpFr7kfdt1grsmo3
@jpFr7kfdt1grsmo3 4 месяца назад
А что значит "кусковой Наполеон"? В виде отдельных пирожных, или что-то ещё? Раньше слышала только о кусковом сахаре. 😄
@izabellaboyajan5812
@izabellaboyajan5812 5 месяцев назад
Дорогая Арусяк,какое владение русским языком,как приятно Вас слушать.Спасибо Вам за вкусные рецепты. Храни Вас Господь!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 5 месяцев назад
Рада, что оценили. Я старалась 😊
@user-sv2ul8kl2j
@user-sv2ul8kl2j 10 месяцев назад
Какой труд!!!! Вы просто героиня на своей кухне!!! 👍🌹🌹🌹
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 10 месяцев назад
Спасибо 🌷🌷🌷
@marinagoor8102
@marinagoor8102 8 месяцев назад
Умничка, спасибо большое за рецепт!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 8 месяцев назад
На здоровье 🥰
@_Svetig
@_Svetig Год назад
Спасибо большое 🙏🏻❤️ за подробное пояснение про растойку. Не могла понять почему у меня иногда самса не слоистая получается
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Рада помочь 🤗
@user-tt4jz3rl5s
@user-tt4jz3rl5s Год назад
Большое спасибо, Арусяк! Какой замечательный долгожданный рецепт!!! Захотелось попробовать! Очень хотелось бы ещё видео про варианты сладкой и несладкой выпечки из такого теста в Вашем исполнении! И, пожалуйста, научите секретам песочного теста и изделий из него!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо за отзыв ) Сладкая выпечка из сл. теста на канале есть ( трубочки, пахлава, гата )... Будет и песочное тесто ... ❤️💋
@user-fb1ml8xv6y
@user-fb1ml8xv6y Год назад
​@@user-jk9pn1jk3p здравствуйте а ачма?
@user-dv7vq7gc6g
@user-dv7vq7gc6g 2 месяца назад
Благодарю, за прекрасную подачу рецепта. Обязательно буду пробовать❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 месяца назад
Удачи 🌷 🌷 🌷
@elenaefremova3116
@elenaefremova3116 9 месяцев назад
Благодарю Вас! Объянили всё очень понятно.😊
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 9 месяцев назад
Спасибо ))
@user-vp4cr8ei7m
@user-vp4cr8ei7m 11 месяцев назад
Чудесный рецепт! Раньше когда сил хватало готовила и такое и дрожжевое! Сейчас трудно катать.А с небольшим количеством и смысла нет затеваться!!Умничка хозяюшка все тонкости подмечает .А то бывает под красивую музыку снимут ролик а дальше догадывайся сама!!! А неопытным хозяюшка вот у вас и надо учиться!!!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 11 месяцев назад
Спасибо, что оценили )
@user-qk3rk2ce9u
@user-qk3rk2ce9u 11 месяцев назад
Тут и опытным есть чему поучиться. Я с тестом "дружу" с 14ти лет. Какое только не готовила. Какие-то рецепты постоянные. Могу приготовить по памяти и замесить "задней левой ногой"))). Какие-то 1-2 раза максимум. И слоёное тесто также готовила разными способами. Наполеон муж предлагал как-то готовить на продажу 😂 А вот что на кипятке можно делать - услышала впервые. Теперь очень хочется приготовить и увидеть результат воочию)))
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 11 месяцев назад
Удачи 🌹
@Monika_Izikka
@Monika_Izikka 10 месяцев назад
Спасибо большое !Вот если бы показали как Вы получили такую форму,была бы шикарно😊🙏
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 10 месяцев назад
Я показала. Просто прямоугольник, который сложила как лист тетрадки. Просто так шикарно получилось, что не кажется там какие_то сложные действия нужны)))
@Monika_Izikka
@Monika_Izikka 10 месяцев назад
@@user-jk9pn1jk3p блогадарю,Просто я подумала как книжкуВы сложили листы один в один😊🙏🙏🙏то есть всего 2 листа. Процветания Вашему каналу!
@linakats974
@linakats974 Год назад
Красавица, мастерица,прекрасная наставница,благодарю ! Под Вашим руководством с задачей справится любая неумёха! Успехов Вам!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Благодарю 💋🤗
@user-tf6xg2zy4h
@user-tf6xg2zy4h 3 месяца назад
Спасибо, что уважаете и экономите наше время. Такой прекрасной падачи информации я ещё не встречала. Очень благодарна Вам за это. И обязательно как-нибудь выделю время и сделаю всё последовательно, как Вы показали и рассказали. ❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 месяца назад
Спасибо) Удачи 🌹
@user-tv3xf7yr9r
@user-tv3xf7yr9r Год назад
Принт на футболке 💯
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🤗 Арцах ❤️❤️❤️
@user-tv3xf7yr9r
@user-tv3xf7yr9r Год назад
@@user-jk9pn1jk3p да,я знаю. Моя мама родом оттуда.
@in77ka55
@in77ka55 Год назад
@@user-jk9pn1jk3p Помоги, Боже, всем, помоги и нам!
@user-cv3nn1xo4d
@user-cv3nn1xo4d Год назад
Это целый день... Можно приехать и снять пробу? Браво!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Кажется долго, но, на самом деле, если сделали один раз, потом все уже делается быстрее, на автомате )
@gohargrigoryan8647
@gohargrigoryan8647 5 месяцев назад
Я очень ценю вашу работу.Вы умница ❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 5 месяцев назад
Благодарю ☀️
@carmenbravoalmarza1877
@carmenbravoalmarza1877 Год назад
Con una receta tan maravillosa como se ve, ¿podrian traducirla al español?
@user-mm4ki1ex5q
@user-mm4ki1ex5q Год назад
Обязательно попробую!!Пользовалась слоенным тестом от Азы Геворкян,тоже очень хорошее!Буду экспериментировать!Спасибо!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Удачи 🌺
@user-gx2yh2yw3p
@user-gx2yh2yw3p 10 месяцев назад
Умничка-красавица! Спасибо большое!!! Дай бог здоровья, счастья, процветания!!!🥰👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 10 месяцев назад
Благодарю)
@user-xf9ns6yo4l
@user-xf9ns6yo4l Год назад
Умничка. Спасибо. Очень люблю слоёное тесто
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Рада, что понравилось)
@marinaasriyan1584
@marinaasriyan1584 Год назад
Арусяк Джан, вы не думали открыть школу кондитеров?. У вас было бы много учеников! Прекрасная подача, объяснение, обаяние. Радуйте нас чаще, особенно сейчас, когда позитива так не хватает всем нам. 💐🌜🎂
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо Вам ) Я не компетентна, нету подобающего кондитерского образования ))) Я самоучка )
@marinaasriyan1584
@marinaasriyan1584 Год назад
Золотце, вы не самоучка, вы самородок. Удачи вам 💐
@tamara2975
@tamara2975 11 месяцев назад
А где вы достали 70 и процентный уксус
@marinaasriyan1584
@marinaasriyan1584 11 месяцев назад
@@tamara2975 доброе утро. 70% уксусную эссенцию продают во всех магазинах у нас в Армении, в России знаю.
@user-zj8lg1sg3f
@user-zj8lg1sg3f Год назад
Главное чтобы хрустела на следующий день например гата , я заметила что когда муку мешаешь с маргарином и слоишь выпечка шикарно хрустит и вкусная а на следующий день она мягкая как дрожжевая 😊
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Нет, тут выпечка хрустит и на следующий день ( конечно, ни так, как в свежем виде ). Есть у меня на канале ещё сл. тесто, вот там хрустит очень долго. И все из за лим. кислоты в составе теста
@user-xj9bn4rh9m
@user-xj9bn4rh9m 7 месяцев назад
Спасибо большое за такой подробный рассказ у вас золотые руки
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 7 месяцев назад
Благодарю за отзыв 🌷
@user-yf9me5sc2c
@user-yf9me5sc2c 7 месяцев назад
Супер,супер Арусяк, всё чётко и понятно,а результат высший класс
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 7 месяцев назад
Спасибо 🌹
@user-mo9ii5hp7s
@user-mo9ii5hp7s Год назад
Мои слойки тоже раскрываются, но готовлю, не отходя от рецептуры из "Книги о здоровой и вкусной пище". Оч интересный ваш рецепт, но как-то всего слишком много: уксус 70 % - 2 ст. ложки!!!, 1 кг маргарина!!! - канцерогенная бомба!!!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Может быть, но другие рецепты такого результата не всегда дают. Знаю много таких, у меня они всегда шикарные, но для стойкого, стабильного слоя нужно определенное количество жира, без этого никак. За счёт чего тогда должны отделяться слои теста ?
@user-ki2hy7nq3g
@user-ki2hy7nq3g Год назад
Очень вредно! Столько маргарина!А так шикарно!
@user-yv5fq5pd8f
@user-yv5fq5pd8f Год назад
Учите мат часть канцерогена, пишу не в обиду, при выпекании его там мало
@user-mo9ii5hp7s
@user-mo9ii5hp7s Год назад
@@user-yv5fq5pd8f Нравится давать советы, а знаний - НЕТу? Там жира СТОКА, тем более, МАРГАРИНА!!!, что и выпекать не надо - сплошной канцероген, а если еще и запечь...
@user-yv5fq5pd8f
@user-yv5fq5pd8f Год назад
@@user-mo9ii5hp7s тяжёлый случай соболезную,я не дал совет, а всего лишь написал что есть понятие канцерогена и когда и как она образуется ..... а не просто сидит в маргарине
@user-om9pp2el3k
@user-om9pp2el3k Год назад
Спасибо за МК, Арусяк.А можно ли маргарин заменить сливочным маслом? Тесто довольно хлопотное, но потрясающе выглядит.
@user-lh8lp3tr6v
@user-lh8lp3tr6v Год назад
Тоже хотела об этом спросить. Можно ли масло использовать?
@veranikonova3037
@veranikonova3037 Год назад
Можно и нужно
@kat050998
@kat050998 7 месяцев назад
На маргарине слойка всегда лучше. С маслом - надо искать хорошее масло. В идеале President. Вот с ним отличный результат
@alcatelmaifon4521
@alcatelmaifon4521 Год назад
Благодарю! Вы профессионал !
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🤗
@inettakaraoglanova2417
@inettakaraoglanova2417 11 месяцев назад
Спасибо,дорогая, и за маечку с таким родным рисунком
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 11 месяцев назад
🥰❤️🩷🧡
@user-tt9nj4bj4g
@user-tt9nj4bj4g Год назад
Доброго времени суток,здравствуйте.Спасибо за прекрасный рецепт слоеного теста.У меня несколько вопросов :какой процент жирности маргарина вы используете?А можно ли заменить его на сливочное масло 82,5%?Спасибо за ответ.Всех вам благ,удачи и вдохновения.
@user-zj8lg1sg3f
@user-zj8lg1sg3f Год назад
Нет на маргарине только такое выходит , в метро продают метрошефовский маргарин , купите не пожалеете
@user-sf9xu2ef8f
@user-sf9xu2ef8f Год назад
Лиана ,я только этим маргарином пользуюсь , для всех видов выпечки. Он 72℅жирности. На этом маргарине готовлю слоеное,сдобное и песочное тесто. Есть ещё в магазинах "Дикси" маргарин"щедрое лето "- 82℅жирности.тоже очень хороший.
@user-zj8lg1sg3f
@user-zj8lg1sg3f Год назад
@@user-sf9xu2ef8f спасибо , вы где проживаете ? У нас нет этих магазинов
@user-sf9xu2ef8f
@user-sf9xu2ef8f Год назад
@@user-zj8lg1sg3f я проживаю в Моск Обл. Да, у нас есть магазины 'Метро", "Дикси".я думаю маргарин" Щедрое лето" и в других магазинах продаются.
Далее
Baxtli bo’l do’stim❤️
00:47
Просмотров 942 тыс.
НОЧЕВКА ПО ЦВЕТАМ ЧЕЛЛЕНДЖ 4 !
56:18
The puff pastry out of the 256 layers
14:36
Просмотров 232 тыс.