Тёмный

[ФАТАЛЬНЫЕ ОШИБКИ] управляющего винотекой. Часть 1. 

Что пьем? О вине увлекательно!
Просмотров 2,5 тыс.
50% 1

❗️👉 САЙТ БИЗНЕС-КЛУБА: vitis.academy/...
❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/s...
Друзья, сегдня будет сюжет про бизнес.
Не просто про бизнес, а про винную розницу.
Если тема открытия и управления винным магазином вас не интересует, то смело закрывайте этот ролик, на этом канале есть много сугубо любительских материалов.
Но если вы владелец или управляющий виного магазина, то держитесь крепко, потому что пощады не будет.
Итак, это видео о 10 ошибках владельца или управляющего винотекой.
Скажу сразу, оно сильно наболело.
Среди студентов нашей школы есть немало кавистов, и они подтверждают то, что зачастую винотека приносит больше головной боли чем прибыли именно потому, что серьезные ошибки делает управляющий либо владелец.
Я разбил видео на 2 части.
В первой я разберу 5 типичных ошибок в проектировании и открытии винотеки, а во втором 5 главных ошибок в ее управлении.
Сегодня первая часть.
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com...
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple...
📱Google Pocasts
podcasts.googl...
📱ЯндексМузыка
music.yandex.r...
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста

Опубликовано:

 

30 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 16   
@pyupyu2915
@pyupyu2915 Год назад
Главный клиент виных лавочек - это местные винные алкоголики. Как я, например. Они не пьют дороже 5-6 евро за бутылку, обычно. Чаще - 3-5 евро. И в лавочках, где это понимают, всегда успех. Стойки с испанской резерва и обязательной францией 10-20 евро и - девицы с красными волосами, парочки разных возрастова, оп-оп - а простые португалия, испания и крым уже заканчиваются. И, конечно, алколавка должна отличаться вывеской от овощного магазина. Изящный козырёк над входом - это как внезапный галстук-бабочка в толпе.
@kapusta_wine
@kapusta_wine Год назад
Мне кажется, вы немного упрощаете
@travelrelaxe
@travelrelaxe Год назад
отличный бизнес план для винокурни под Одессой на посёлке Котовском 😅
@ИгорьКаба
@ИгорьКаба Год назад
Очень нужная информация. Давно в мыслях открыть свой винный бар
@kapusta_wine
@kapusta_wine Год назад
Рад!
@flyingmax2495
@flyingmax2495 Год назад
Вот поэтому я только покупатель😅
@ЕвгенийТуранов-я3й
@ЕвгенийТуранов-я3й 10 месяцев назад
Всё просто, но как актуально! Попробуй открыть винотеку в Сибири, где 95% населения пьёт водку и пиво, и даже не смотрит в сторону вина. Если есть прямой выход на целевую аудиторию - вероятность успеха велика, в противном случае, увы.
@DenysMachulkin
@DenysMachulkin Год назад
Спасибо Алексей!!!
@kapusta_wine
@kapusta_wine Год назад
На здоровье! :-)
@v40905871
@v40905871 Год назад
Как кавист в сетке небольших винотек, могу только тяжело вздохнуть. Спасибо за ролик, буду ждать следующие части!
@kapusta_wine
@kapusta_wine Год назад
Вздохнуть в каком смысле?
@v40905871
@v40905871 Год назад
@@kapusta_wine Вижу эти ошибки изнутри :) Поделать с ними ничего не могу, а я, так уж вышло, лучший продажник и больше всех в вине разбираюсь из тех, за кем до сегодняшнего дня не была закреплена конкретная винотека, поэтому меня пытались кидать на неудачные точки, чтобы я что-то пытался поменять или как-то поднять продажи за счёт консультаций гостей. Увы, проблемы куда более глубокие нежели просто некачественный сервис.
@v40905871
@v40905871 Год назад
@@kapusta_wine И раз уж всё-таки решился на комментарии - спасибо за ваши видео, многие вещи позволило в голове структурировать, а какие-то отдельные кусочки информации только от вас и узнавал :)
@ВасилийМиронов-ф6ъ
Как всегда интересно, спасибо вам большое.
@kapusta_wine
@kapusta_wine Год назад
Рад!
Далее
Ответы Мэил Ру
01:00
Просмотров 1,5 млн