Феерия эклеров / Мастер класс 

Шикарная школа эклеры и шу😃👍Мастерам браво👏❤️

Сколько мастеров, столько рекомендаций. Мы в холодильник тесто отдыхать отправляли.

Если для себя ну пожалуйста без главного уборы но для общепит выпечки доставкой надо работать полностью закрыть волосы все равно в друг в крем попадает волосы Если без перчатки потому что все с техника готовить но готовые эклеры с перчаткой глазурь или заполнять крем это обязательно после готовые продукты перчатка обязательно

Кондитер.....прикол...просто профи..........жесть

Очень дорогостоющий😮

Здравствуйте, Елена, подскажите пожалуйста глазурь на основе сгущенки или сливок?

Елена расскажите как делают эклеры с пищевым красителем

Hi could you please tell me what he is using to spray? Not the equipment. The liquid(?) inside it 4:15

Елена добрый день. При какой температуре выпекали эклеры? Благодарю.

А где можно пройти эти курсы?

Подскажите, у меня духовка с конвекцией, можно ли в ней выпекать эклеры???

Здравствуйте а что за глазурь? Зеркальная на сгущёнке или какая-то другая?

Тесто час отдыхает в холодильнике или при комнатной температуре?

Скажите, а эклеры заполняли или крем только сверху?

За сколько можно продовать эти эклеры чтобы заработать. В одно эклери сколько этапы.

Her şey çok güzel

Он сам( АК) до конца не ведет мк,только его доверяющие люди.это не совсем честно

Скажите пожалуйста Эклеры какой температуре и сколько по времени...сколько делаю не получабтся(

а в каком городе это школа

В эклеры никакие начинки не входили? Только поверхность?

Я отпекаю эклеры 20 минут при 200 градусов.

Какой краситель в еклерах??

A quoi sert LA pulverisation

Без головных уборов, без перчаток😡😡😡😡

Как зря делает )))

Все работают без головных уборов. На руках кольца.

Эклер и в африке эклер,зачем лепить горбатого,самое интересное что силиконовые листы с разметками а такое всё кривое

Девушки для себя готовят? На производство не похоже. В любой столовой прваоа как минимум с покрытой головой.