Ферментированный чай из листьев малины и вишни/своими руками/fermented tea, cherry and raspberry 

На здоровье!₽

БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТЫ ВАС ВСЕХ КТО ПРИНИМАЛИ В ЭТОМ КЛИПЕ, ПРОШУ ВАС ЕЩЁ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ОПУБЛИКОВАТЬ

@@Laro4kaMonastyrovaСкажите пожалуйста, а в каком месяце листья рвать нужно?

@@МаринаШило-ю2ж лучше весной, когда листья молодые

Аромата от малинового чая нет НИКАКОГО и цвет ЗЕЛЕНЫЙ, НЕ черный, как говорит автор! банные веники так же пахнут!

топите баньку, готовьте веники и ставьте чай 🏎🚀🚜 я уже еду к вам 😊

Если есть дом и деревья это отлично и есть возможность, те люди которые живут на квартирах как я таких возможностей не имеют.

Пожалуйста)

Дякуємо за презентацію

Рада,что Вам понравилось!)

Добрый вечер.Только принесла листья малины,земляники и черной смородины и думала,как в этом году сделать чай и остановилась на вашем ролике.Спасибо,думаю,что не ошиблась.

Пожалуйста)

Попробуйте и пейте свой чай,особенно если у вас есть свой сад.Я делаю даже из лепестков чайной розы,из мяты ,листьев кустарников и деревьев,и трав..особенно мне нравится из Иван чая и его цветов

Зали Занг Пожалуйста)

И смородиновый! И ежевику не забываем!

​@@Ксана-у8ида! И лучше брать листья от чёрной смородины( они ароматнее, чем у красной)

@@АллаБайрамова-б7э спасибо

Спасибо 😊

И ядами тоже)

Все витамины потеряеться когда сушка идет натуральная в темно сохраняеться все а счеас фермент. Глупость

​@@valentinapodgurschi8897 ферментируют обычно для получения более яркого вкуса и цвета. А обычная сушка больше подходит для лекарственных трав/ целей

И еще пару головок чеснока - вкус бесподобный.!

@@АнатолийАнатоль-ю3ш 😂😂😂😂😂

Напрасно смеетесь по поводу луковой шелухи. Попробуйте сначала, а потом я думаю что критики больше не будет. Я завариваю себе чай с шелухи лука и чеснока и вечером выпиваю с ложечкой меда. Для крови очень хорошо и не только.

Лилия Яковлева канал работает, новых коментов полно))

Не знаю,такие эксперименты не проводила.Лучше ферментировать ,когда находишься дома,)

А сколько ферментов в тряпочку ушло? Можно просто накрыть влажной тканью и помачивать ее постепенно. Я именно так делаю.

@@ЕленаПокусаева-й4ф, в чем технологическая разница между тряпочкой и тканью???))

Ludmila Lubenko зачем портить покупным чаем? Лично наша семья уже давно отказалась от магазинного чая, делаем свой ферментированный чёрный и зелённый чай и такой асортимент, что любая чайная лавка позавидует. Желания испортить вкус своего чая магазиным пока не возникает. Хотя.., как говориться, на вкус и цвет товарищей нет!

Можно использовать любые травы. Процесс такой же.

Я рада,что Вам понравилось! Пейте на здоровье!)

Главное -элегантно!!!

Вы ягоды тоже через мясорубку впустили

Evgeni192 бюджет

Пожалуйста.

Алиса можно. Марлей накройте, чтоб мухи не сели

@@Laro4kaMonastyrova Спасибо)

Окsana лучше весной

Александр Остапенко Спасибо 😉

Как Вам нравится, так и пейте)))

Спасибо.

Я не делаю)

влажной,я оговорилась!

Автор исправила ошибку,----ткань дрлжна быть влажной,сверху пресс,десять часов под прессом,нюхайте,запах будкт фруктовый или карамельный,буду сушить в бытовке,окна открою.

Тогда сушите на солнце.

да,смачивать.

Всё зависит от температуры и влажности. У меня сутки примерно

Влажная

Чай не горький,травой не отдает.Вкус не особо вишневый,а какой-то ванильный,но с кислинкой.

FOODожник. Здравствуйте, сделала чай из вишни по вашему видео, а чай горчит, не подскажите почему? что я не так могла сделать?

naric1979 0

Вам не ответили. Я на другом канале слушала, там сразу предупреждали, что чай из вишневых листьев горчит. Поэтому его не рекомендуется заваривать в чистом виде, только как добавку.

@@Dafna-Jozefina Я делала из вишни, завариваю без добавок, никакой горечи. Я делаю без духовки и мясорубки.

Ольга Гариповна нет

Да, я видела видео про лист грецкого ореха. Автор собирал его в мае. Сказал, что самый вкусный чай, который он пробовал делать из разных листьев. Якобы напоминает пуэр.

Можно, я думаю, сушить в э/сушилке для овощей

Можно всё лето, просто берите те, что помоложе. А шелковицы рекомендуют собирать осенью, перед опаданием.

Галла Мирная конечно можно)

Патя Магомедова да, именно так)

@@Laro4kaMonastyrova Кто то писал,что травы ядовитые и они не должны подвергаться ферментации

Патя Магомедова ерунда какая. Мы же живы и здоровы)) Пишут люди чушь, другие верят

@@Laro4kaMonastyrova ну я и не говорила ,что верю. ..прежде чем что то сделать я должна буду быть уверенна в этом,поэтому расспрашиваю,смотрю и делаю только потом свои выводы

@@ПатяМагомедова-ф7я ТОгда не пейте и молоко,т.к.коровы И козы пасутся на лугах.И ,представьте себе,едят траву.

Лена Бабкевич в тени

@@Laro4kaMonastyrova В тени, в комнате, сушить до готовности так сказать? Пока не будут сухенькими, верно? Спасибо.

Лена Бабкевич да, верно)

Маникю́р - косметическая процедура по обработке ногтей на пальцах рук и самих кистей рук, а то и всей руки. У девушки как раз он и есть)

перед кем в деревне щеголять в маникюре? там одни усатые мужланы, ухоженных мужчин там нет.

Слава Богу за каждый прожитый день☀ это Он нам дал всю растительность для пищи и жизнь нам дал и землю подготовил для жительства. Человек вышел из утробы матери нагим, ничего с собой не принëс. А землю подготовил Бог со всеми еë произведениями.

@@1500-j6v ж

Отправте мужа или сына на войну, убивать украинцев, глядишь получите 3 млн, и ипотеку выплатите.

Так держать .

Пожалуйста ☺️

Пожалуйста)

Гринфил вроде рф

СПАИБО ВАМ !!!👍👍👍💞🐞🌞

Почему-то я ни разу не встречала чай с картона или вы не отличаете где листья а где картон, иногда чай похож на опилки, но это самое низкое качество чая, это не значит что он плохой, просто остатки и крошки от обычного чая.

@@homemade6718 остатки и крошки? Мы это называем "пыль индийских дорог". В пакетиках.

@@СветланаНаумова-ш3ю ещё незнаеи что за химию мы принимаем внутрь

@@homemade6718 остатки и картон,какая разница?

Здравствуйте! Их смесью пить или можно одно из двух?

Спасибо за подсказку а то псариаз замучал ..

Татьяна , не подскажете , как лучше лечиться ? Мой племянник очень сильно страдает от псориаза.

Очень хотелось бы знать как принимать- внук ещё малой. Спасибо.

Татьяна извените я незнаю как вам помоч у моего мужа уже вовзрослом возврасте начался псариаз мучаится поняли одно диета и нинервничать удачи вам и вашему внуку .

Пожалуйста)

На здоровье!)

Правильно!Присели на Кофеин! А свой полезный Русский чай из Кипрея,плодовых листьев забыли!

влажная.

Увлажняю не один раз.

Ол

Пожалуйста )

Ничего не разрушает)

Да, можно)

Спасибо)

Здравствуйте, можно вопрос?

Нужно в морозилке при -скольки градусов

@@МаксимЛукьянов-и7ч Любая ниже -1. Если выше, - это не морозилка, если ниже, промораживание листиков (для разрушения клеточных мембран) пройдёт быстрее

Тряпочка сухая или мокрая

Че, сделала?

Спасибо)))

А прогнать через мясорубку - само совершенство!)))

Мария Медведева

Хороший канал Владимир Захаров.Он рассказывает все подробно о ферментации и сушке листьев .

@@optike2238 мясорубка это костыль! Нормального чая не даёт.

Lika Gro Пожалуйста)

Kasiopea Kas Пожалуйста)

Полностью согласна! Смотрела много. Этот -лучший. Наиболее полный и верный способ, на мой взгляд и передача не усложняет восприятие. В общем - благодарность и уважение автору ролика!)

Гелия Мир Благодарю за приятный отзыв.)

Любовь Горшенева Здравствуйте. Да, не легко листья перемолоть) Спасибо за отзыв)

Если решётку ставить как на сало идёт легче

Спасибо 😊

Черемуха же ядовитая!

Из личного опыта : лучше собирать листья осенью со свежих побегов малины данного года. Чай вкуснее.

@@ivo6676 спасибо) я молодняк удаляла и из него сделала чай. Но фруктового аромата я не слышу. Может нужно дольше ферментировать?

@@ekaterinafdrnk скорее всего да , мало ферментировали. Сильный фруктово - медвяный запах даёт знать правильной ферментации. Завариваю миксы в термосе с широким горлом (как и многие туристы и охотники) , минимум пол часа. Часто пъём микс "витаминку". Пол стограмовой стопки плодов шиповника (растолочь) , 3 щепотки малинового чая , щепотку сухого смородинового листа (его не ферментирую , просто сушу.) на 800 гр термос. Получаю заварку. В жару добавляю ещё щепотку сухой мяты (не ферментированной).

Любовь Кудряшова можно)

@@Laro4kaMonastyrova Благодарю.🌷

пожалуйста!

Пожалуйста)

Скажите, а можно сушить в сушилке электрической?. Рецепт понравился.Ни одного лишнего слова, все по рецепту. Молодец .Спасибо.

И отравитесь. Поскольку лекарственные растения это и есть лекарство. Во всем мера должна быть. Лекарство пьют только во время болезни

Зверобой можно пить периодами. Постоянно нельзя. Он имеет накопительный эффект. Липу предпочтительно при наличии высокой температуры, тогда она иммунитет стимулирует. Если постоянно пить, то иммунитет от постоянной стимуляции попросту истощается. Душица хорошо разжижает кровь. Однако при постоянном употреблении можно нарушить протромбиновый индекс. Не нужно пить травы постоянно, пользы от этого меньше, чем вреда выходит. Можно пить периодами - 3 недели одну траву, потом 3 недели другую, за ней третью. Тогда и лечебный эффект будет и не навредите. Все есть яд и все есть лекарство, зависит лишь от дозы (Парацельс). Здоровья Вам!

А какие есть противопоказания? Я знаю только про лист машины - нельзя беременным до родов, т к размягчает шейку матки.. а перед родами - самое то!)) Проверено))

А какие противопоказания?

@@denislana8654 р

Желательно на прибывающей луне до полнолуния весна- осень. Кто то любит свежие молодые листочки, кто то зрелый лист. Приятного чая!