Выпуск приурочен к XVIII Всероссийскому конгрессу с международным участием "Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России", который состоится 13-14 ноября 2023 года, в Москве.
Официальный сайт Конгресса: congression.ru/
Эксперт выпуска: ВАРАЕВА ЮРГИТА РУСЛАНОВНА - эндокринолог, диетолог, специалист по исследованиям в области диабета и ожирения ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
00:00:00 Что такое усилители вкуса? Что такое «Е»?
00:01:27 Безопасен ли глутамат натрия?
00:04:22 Глутамат натрия вызывает привыкание?
00:06:46 Можно ли располнеть из-за глутамата натрия?
00:07:12 Здоровое питание и усилители вкуса
00:07:56 Высокая чувствительность к глутамату натрия
27 май 2024
