#наполеон #хайитдастурхони #пирожное
Для тесто:
Маргарин Шедрое лето 600гр
Яйца 2 шт
Холодная вода 380-400мл
Соль 1 ч.л.
Уксус 10 % 1 с.л.
Мука 900гр
Тесто 1-й раз отправляем в морозильник на 30 минут, затем вынуть, и поставить в холодильник на 30 минут
Раскатываем тесто и собираем в конверт, отправляем в холодильник на 30 минут, так делается 3 раза .
Тесто разделить на 6 равных частей, можно разделить на 8 ч.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200"С- 220"С 12-14 минут
Для Крема:
Сливочное масло 250-300гр
Сгущенное молоко 3 банки
25 апр 2022
