Было бы прикольно, если на это интервью надел бы футболку с сериалом Во все тяжкие. Вот это была бы пасхалка тем, кто смотрит второе его видео на этом канале.
Спасибо авторам и Михаилу. Глядишь такие видео вдохновят людей заниматься химией. :) . Одно замечание: во Флаббере описание было не "L-изомер", а "эластомер" - т.е. полимер с высокой эластичностью. Очевидно Михаил не расслышал сказанного.
из доктора стоуна стоило что нибудь сложнее, когда он антибиотик создавал, например. В целом, же спасибо за интересный формат, хочется еще частей про химию
"Жаль, что по "Доктору Стоуну" разбор был короткий. Но это очередной крутой выпуск. Интересно и позновательно." на какомто канале видел достаточно большой разбор по Стоуну
@@skvizzzzТот сахар, который в сахарнице, - это дисахарид, его молекула состоит из остатков двух моносахаридов: глюкозы (виноградного сахара) и фруктозы. Его полное химическое название - α-D-глюкопиранозил-β-D-фруктофуранозид, а сокращенное - сахароза (по-английски sucrose). Плохо гуглили.
Всегда приятно слушать умных людей. Сразу начинаешь жалеть, что физику/химию за что-то интересное в школе не считал. Подрастающему поколению будет полезно послушать такие видео. Может, ученых больше станет в стране.
16:37 речь идёт про дымный порох, не про бездымный. Фактически, для простейшего дымаря нужны только древесный уголь и селитра, сера насколько мне известно не обязательна, но крайне желательна. Серу добывали из месторождений, а вот селитру вплоть до XVIII века производили с помощью селитряниц - специальных куч или ям различных биологических отходов, грубо говоря - собирали нечистоты в больших количествах (особенно полезной была моча алкоголиков из-за специфического состава), они отстаивались, и на поверхности через какое-то время появлялось белое вещество, которое собирали и промывали. Производство дымного пороха постоянно росло, в России за 100 лет - с петровских времён по начало XIX века - производство выросло раз в 50, на рубеже XIX и XX вв. в России выпускалось порядка 15 000 тонн дымного пороха в год. В начале XX века он продолжал использоваться как разрывной заряд для шрапнельных снарядов - так как разрывы давали облака дыма, по которым можно было корректировать стрельбы - и как компонент смесевых взрывчатых веществ, немцы в Первую Мировую из-за дефицита нормальной взрывчатки снаряжали гранаты смесью дымного пороха и аммиачной селитры, были и другие составы на основе дымного пороха. Кроме того, он продолжал использоваться в револьверах и в некоторых антикварных системах - так, Британия, Франция и Россия в 1915-м, когда был дефицит миномётов, использовали мортиры конструкции XVII - первой половины XIX века, которые использовали метательный заряд из дымного пороха и начинённые дымным же порохом гранаты и бомбы. В конце XIX века дымный порох начал уступать бездымному в качестве основного метательного вещества для стрелкового оружия и артиллерии. Во-первых, бездымный порох даёт гораздо меньше дыма (хотя он всё равно есть), и гораздо меньше нагара (что принципиально важно для автоматического оружия), во-вторых, он мощнее, в-третьих, он имеет скорость газов до 2000 м/с против примерно 800 м/с у дымаря (и по сути нет таких ограничений, как у дымаря, по скорости снаряда/пули, там больше ограничение уже износ ствола, а не метательное вещество). Во второй половине XIX века было много опытов по разным веществам, в итоге пришли к нитроцеллюлозе. Нитроцеллюлоза получалась либо из хлопка (очесы, получаемые при очистке семян), либо из древесины. Целлюлоза нитровалась азотной и серной кислотой, стабилизировалась варкой под давлением, измельчалась, промывалась и высушивалась. Но, сама по себе нитроцеллюлоза плохо подвергалась для формирования пороховых зарядов (например, в стрелковом оружии это обычно небольшие цилиндры). Нужны были пластификаторы. И здесь было несколько путей. Первый - это спиртоэфирный растворитель. Он вводился в состав пироксилинов (нитратов целлюлозы), они гораздо лучше прессовались, затем провяливались, вымачивались и сушились. Такой порох назывался пироксилиновым, и был самым популярным видом бездымного пороха в конце XIX - начале XX века. Что интересно, в России он долго проходил как "пироксилин", как взрывчатка, и выпускался на заводах разных ведомств - поэтому, кстати, сказать точно сколько Россия его выпускала очень сложно. При этом, технология его производства была добыта во Франции путём промышленного шпионажа, в котором принимал участие в т.ч. Менделеев (и, учитывая что в производство пироксилинового пороха использовался спирт - можно предположить, откуда возникла легенда про то что Менделеев "искал идеальный состав водки" или что он "изобрёл 40-градусную водку"). Другой вариант пороха использовал в качестве пластификатора нитроглицерин - собственно, нитроглицериновый порох или проще нитропорох, отдельный подвид - это кордит, там использовали нитроглицерин, растворённый в ацетоне. Главные преимущества нитропороха - 1) возможность формировать большие пороховые шашки, что особенно важно для тяжёлой артиллерии и твердотопливных реактивных снарядов, т.к. в процессе не происходит удаления растовоителя, и время изготовления зарядов для тяжёлой артиллерии составляет несколько часов, а не несколько недель, как в случае с пироксилиновым порохом, а для ракет на пироксилине время будет составлять несколько месяцев, 2) стабильное горение при низком давлении, что особенно важно для миномётов и ракет, т.к. стабильное горение минимизирует разброс выделяемого количества газа и соответственно минимизирует разброс скоростей, что значительно улучшает кучность. Одна проблема - это чудовищный износ ствола у стрелкового оружия и артиллерии, т.к. нитропорох имеет огромную температуру горения, гораздо выше чем у пироксилинового пороха. Проблема решалась добавлением пластификатора - централита, он понижал температуру до приемлемой. Собственно, в Первую Мировую распространение нитроглицеринового пороха очень способствовало усилению тяжёлой артиллерии, у той же Германии уже в 1913-м половина выпускаемого бездымного пороха была нитроглицериновой. В России нитроглицериновый порох толком не производился, его фактически только начинали осваивать, что сильно ограничивало возможности по наращиванию количества тяжёлой артиллерии, и, в основном, эта же проблема сохранялась и в СССР в ВОВ, мощности были небольшие, в значительной части на ленд-лизовском нитроглицерине, и шёл он в основном на реактивные снаряды для РСЗО (БМ-13 "Катюша" и др.). Есть ещё полудымные пороха - это насколько я знаю дымарь с различными добавками для улучшения баллистических свойств.
@@das7248 А. Н. Балыш, "ВПК СССР в 30-40 гг. XX века. Промышленность боеприпасов", А. В. Лосик, А. Н. Щерба, "Производство пороха в России от его возниковновения и до XX в.", В. Н. Бенда, "Производство дымного пороха в Российской империи в XIX веке" и др., но это основные.
Слишком много текста. Можно было написать короче. Типа такого: "Уважаемый химик, говоря о дымном порохе, зачем-то упомянул пластификаторы и стабилизаторы, которые к дымному пороху отношения не имеют, а применяются при изготовлении бездымного пороха. А бездымный порох это уже совсем другая песТня." Я ожидал, что уважаемый химик поправит мультяшного персонажа, точнее -- переводчика: древесный уголь получают не путём сжигания древесины, а путём нагрева древесины без доступа воздуха. Но химик почему-то пропустил этот ляп мимо ушей.
Пока смотрел ,что б его понять,пришлось много терминов гуглить, радует что то новое познал. Мне как человеку,который обрабатывает разные материалы это оч полезно. Спасибо)
Наконец то! Мы заждались! Док вы лучший! Одно удовольствие наблюдать за вашей реакцией и комментариями🎉🎉🎉 Благодаря вам подписался на канал и все видео пересмотрел😊
17:47 Чувак, не ломай мой мир! Сахар - это сахар, а не вот это вот всё, что ты произнёс! Одно только воспроизведение этого слова в быстром темпе заняло секунды три.
Если говорить более простым языком, альфа-D-глюкопиранозил->(1,6 глик. связи) бета-D-фруктофуранозид - это просто дисахарид, который состоит из двух простых (моносахаридов) сахаров - это глюкоза и фруктоза. А это длинное название - это просто правильно с точки зрения химии говорить, но, конечно же, химики говорят так редко
Верно подмечено про вечный двигатель. Всегда работает закон сохранения энергии, присутствует диссипация энергии, диссипативные силы. Господин химик разбирается не только в химии, но и в физике!!! Очень понравилась реакция)
Ребят, начните резать шортсы на канал из полноформатных роликов, подписчики будут идти без вложения в рекламу, на этом канале не должно быть меньше 1 млн подписчиков)
@@СашаКривцов-л5ф меня из ФИЗИКО-МАТЕМАТИЧЕСКОГО техникума чуть не отчислили за неуспеваемость по химии. Фиг кому докажешь что Я её вообще не знаю - оценка же есть, прикинь что бы было с пятёркой, точно бы вылетел. (это было начало 90-х, учителей химии тупо не было (не хватало), даже в такой "деревне" как Санкт-Петербург)
Очень круто! Но жалко, что очень мало Доктора Стоуна. Там очень можно было всего рассказать и обсудить, тем более оно пытается в что-то одновременно простое и сложное
Классно рассказывает мужик, с юмором. Впрчем, все мои знакомые химики ребята не без юмора) Будете говорить за органический синтез -- пригласите Александра Юрьевича Алентьева. Вообще огоняь дядька, тролль, и как у практикующего музыканта и лектора у него отлично поставленный голос. Если бы снимали русскую версию "Во все тяжкие", ему надо было бы играть главгероя
Всегда очень приятно видеть коллег☺ Сама трудилась в своё время на кафедре физической и аналитической химии, но основное направление у меня по органическому синтезу. А на деле, очень забавно всегда видеть в кинематографе дилетантский подход, рассчитанный на отсутствие у зрителя знаний. После всех этих ляпов смотреть фильм дальше невозможно. Чувствуешь, будто сценаристы держат зрителя за дурака или ученика начальных классов. 😅
На самом деле, в качестве вдохновения для автора книги (последний фильм) мог еще послужить эксперимент Миллера-Юри, он как раз был провдеен в начале 1950х. Собственно эксперимент доказал, что самозарождение могло существовать, но очень давно, в совершенно отличных от настоящих условиях (другой состав атмосферы, температура и, если не ошибаюсь, то чаще били молнии (вечные грозы)
4:03 Именно поэтому для съëмок фильма собаку намазали светоотражающим веществом, чтобы создать эффект свечения, так как фосфор она действительно не выносила из-за его ядрëности
При анализе сцены из Собаки Баскервилей слегка не правильно сказано: фосфор светится из-за явления хемилюминесценции, а не фосфоресценции, хотя потом говорится, что "фосфоресценция химического происхождения", что может запутать слушателя.
Скорее всего в докторе стоуне сахар заимствован из реально использующегося в любительском ракетостроении "карамельного топлива", состоящего из сахара и нитрата калия. Но в порох сыпать сахар реально не особо осмысленно
Ребят, хочу посоветовать видео на схожую тему: Магнус Карлсен о сериале "Ход королевы". Карлсен - это 16 чемпион мира по шахматам и просто гений. Он только в прошлом году уступил титул чемпиона. Видео легко найти в интернете.
По поводу реакции на Сенко, комментатору явно не объяснили контекст, что действие происходит в околоксменном веке, и потому есть большие ограничения на доступные вещества. Куда интереснее посмотреть реакцию и объяснения репича на получение сульфамидацина. И там он отдельно проговаривает те ограничения, в которых находятся герои.
Ну не знаю насчёт сахара в порох, но вот если смешать сахар и селитру получится дёшево топливо для ракетных движков, мы так в КЮТе заменяли пороховые двигатели для ракет.
