⚡️ ⚡️ ⚡️ *27 октября - старт курса FPA «Фитнес-нутрициолог» : **bit.ly/37oC14n* Тайминг 👇 00:00:00 - Анонс 00:02:33 - Бывают ли полезные Е-добавки и бывают ли вредные Е-добавки? 00:07:13 - Почему люди боятся Е-добавок? Что такое Е-шки? 00:10:57 - Есть ли запрещенные Е-добавки? 00:13:51 - Могут ли в продуктах и пищевой промышленности использоваться вещества, которые могут нанести вред (и в употреблении и в большом количестве) или мало изучены, которые гипотетически могут нанести вред? 00:16:00 - В составе почти каждой упакованной еды в супермаркете есть консерванты, эмульгаторы разных видов. Они бывают и вредными, и безвредными. Как можно отличить безвредные пищевые добавки от вредных? 00:17:30 - Как выбрать колбасу в магазине? 00:18:17 - Консерванты и эмульгаторы. Зачем их используют? Про безопасность продуктов. 00:20:55 - Существует ли какое-то неблагоприятное сочетание добавок. Условно, Е-добавки из одного продукта, на самом деле конфликтуют с какими-то добавками из другого продукта? 00:22:57 - Как убедить родственников в безопасности Е-шек и ГМО? 00:25:05 - Как происходит обезжиривание продуктов? Слышала такое утверждение, что в молочные продукты добавляют крахмал. 00:27:33 - Есть ли натуральные продукты ЧЕМПИОНЫ по Е-шкам? В которых больше Е-шек, чем в сделанных на производстве с добавлением в них Е-шек? Например, в колбасе. Про консерванты в клюкве. 00:29:07 - Кока-кола по составу очень простой продукт, обычные газированные напитки имеют гораздо больше добавок в составе, несмотря на это детям говорят об абсолютной вредности колы, по сравнению с остальными. 00:30:39 - Напитки с нулевой калорийностью 00:32:06 - Может состав на упаковке не соответствовать составу в продукте? Как регулируется и как отслеживается? 00:35:01 - Что за химия в киви? Почему киви размягчает мясо, когда маринуешь? За 40 минут киви делает говядину очень нежной и мягкой 00:36:09 - Про нитриты в арбузах и дынях 00:39:25 - Какие удобрения безопаснее? Промышленные или которые бабушки на грядки льют 00:41:17 - Почему яйца заменяют яичным порошком, а молоко - сухим молоком? Почему не используют обычные яйца или молоко? 00:43:52 - Жидкий дым и натуральное копчение - что вреднее? И как часто можно есть продукты такие? 00:45:02 - Я живу в Италии. Здесь практически в 90% заведений все что готовится на день , на следующий день - выбрасывается. 00:46:00 - Если у продукта закончился срок годности, но по вкусу и виду он кажется свежим, можно ли его употреблять или там образуется что-то вредное? (в частности, вопрос о сливках, родители употребляют такие) 00:47:20 - На каких маслах и при каких температурах готовить? Полезно/безопасно/не рекомендуется 00:49:29 - Про лапшу быстрого приготовления. Действительно ли она настолько вредная? 00:51:59 - Правда ли, что чем больше еда обработана, то тем больше в ней калорий? Про ультра обработанные продукты 00:53:11 - Как выбрать молоко? Магазинное молоко же и так не портится вообще. С каким сроком годности надо брать продукты? 00:55:25 - Как измеряют калорийность консервированных овощей, с рассолом или без? Например, горошек 00:56:58 - Е-шка из волос. Цистеин 00:59:23 - Про ГМО. Что это такое? 01:05:23 - Бургеры в известных фастфудных заведениях норм тема? Или полуфабрикаты приготовить будет покачественней? 01:07:00 - Про ароматы и вкусы продуктов. Ароматизаторы, вкусовые добавки. 01:10:39 - Уточните, пожалуйста, есть ли какие-то стандарты, которые обязывают информировать на этикетке, какие ГМО были задействованы при выращивании продукта? 01:13:54 - Какие самые интересные пищевые красители существуют? Знаю, что есть из каких-то букашек краситель. Про кармин. 01:16:52 - Селекция и скрещивание картофеля, к примеру, не является в какой-то степени ГМО? Например, сорт картофеля выведений для выращивания при низких температурах.
Я химик и уже устал бороться со всякими ересями. То лимон ощелачивает, то водородная вода, то Ешки убивают, то спрашивают, где купить соль без ГМО. Спасибо коллеге, делаем общее дело
Эксперт-профессионал своего дела💚 Но честно, если бы эфир не был организован FPA, я даже не посмотрела бы. И этот эфир открыл мне глаза благодаря доверии к FPA. Спасибо❤️
в этом эфире ответы НА ВСЕ вопросы, которые крутились в моей голове в последнее время касаемо сухого молока, бензоната натрия и прочих страшилок) огромное вам спасибо 🙏, теперь всё встало на свои места и можно спать, и самое главное ЕСТЬ спокойно!!!
У FPA всё на уровне, как всегда: Настоящий эксперт, достоверные данные, научный подход и критичность мышления. Всё то, чего так не хватает в современном потоке информации Бесконечно благодарен вам за это🙏 Этот комментарий оставляю для тех людей, которые разделяют такой подход. Чтобы у них было больше шансов посмотреть это видео, вместо очередного запугивания "химической едой", на пустом месте P. s. На учебник не претендую, уже есть. Успехов вам!💪
Очень информативный выпуск 👍 Много ценной информации 🔥 Здорово что есть люди и сообщества готовые нести людям «свет», не смотря на то, что «тьма» продаётся на много лучше🤓
Теперь я понимаю почему отказавшись от газировки, но употребляя сладкий чай и кофе, отказавшись от колбасы, но катастрофически не доедать белка, отказавшись от чипсов, но пожарить картошечки со своего огорода, отказавшись от сухариков из пакетов, а напечь блинов и пирогов я не становилась здоровее тех, кто от этого не отказывался, удивлялась как же так?у меня почти ЗОЖ, а я больная, приходит понимание почему!!!
Спасибо за супер-полезный эфир! Я уже год работаю нутрициологом, это огромное счастье, видеть как люди кайфуют от правильного питания в котором ты их мотивируешь, поддерживаешь и вдохновляешь, как они избавляются от пищевого мусора и начинают чувствовать в себе силы на реализацию всех своих планов! ПП напрямую влияет не только на вес, но и на здоровье и качество жизни, а значит повышение энергии! Из эфира я узнала множество интересных фактов, обожаю все эфиры FPA, на сто процентов доверяю вашим словам! Спасибо!!!
Лично мое мнение, добавки нужны для того, чтобы скрыть неприятный вкус или вид, добавить приятный невкусному, продлить срок хранения тем самым ограничивая потребителей в свежих продуктах. Считаю, что лучшая еда вообще не содержит добавок, никаких, ни натуральных ни исскуственных
@@Кириллокей-ж8ч , согласна соль - это добавка и лучше я сама решу сколько мне ее добавить или не добавлять, а не производитель решит добавить огромное количество. Большинство производственных продуктов содержит слишком много соли и сахара
Полезный, безусловно, эфир. Но ведь проблема пищевых добавок в том, что они вводят в заблуждение вкусовые и обонятельные рецепторы делая вкусным всякий шлак или еду с сомнительной пищевой ценностью.
Доброго времени суток ! FPA, Спасибо за эфир!!! Очень познавательно и информативно ! Химии ни коим образом научиться невозможно, не видав самой практики, и не принимаясь за химические операции. М.В.Ломоносов верно сказал в своё время 🙏 Это про вас , Ольга ☺️ Обожаю Вас читать , Олечка. Всегда с нетерпением жду публикации в Инстаграм.
Читаю Ольгу я давно Про ГМО, про Е-добавки Про то, что не запрещено Их класть в салатные заправки Про то, что надо не бояться, Той страшной химии вокруг , Ведь если сильно разобраться То химия и есть -все мы, мой друг Я не боюсь теперь пить колу И молоко всегда беру из тетрапак Скорее усомнюсь пить из-под коровы Ведь нет уверенности в том, что там ништяк)) Запомнить надо, все - яд и все -лекарство , И главное, найти баланс во всем Сегодня ем кобласки по-баварски А завтра овощи тушеные с гусем 👀 Наступит время, когда люди без опаски Полюбят ешки, и весь мир будет спасен 😄
Спасибо за такой полезный и интересный эфир! Иногда просто слов не хватает объяснить друзьям, родственникам, клиентам, что они не отравятся, кушая продукты с ешками, и что все эти агитации покупать продукты без гмо, химии и т.д. - это лишь проделки маркетологов. Теперь будет легче доносить до людей эту информацию.
Колбаса, лапша быстрого приготовления, чипсы и сухарики..🤤 А теперь, при помощи учебника от FPA, нужно узнать что думает Нутрициология о включении таких продукты в рацион🤔😅
⚡️⚡️ ⚡️ *Оставьте оригинальный комментарий под видео по теме эфира и получите в подарок учебник FPA по фитнес-нутрициологии! Победителя определим 6 сентября, в понедельник!* ⚡️ ⚡️ ⚡️ 27 октября - старт курса FPA *«Фитнес-нутрициолог»* : bit.ly/37oC14n
Сколько всего написано на упаковке с буквой "Е", а сколько всего не указал производитель умышленно. А так да, все консерванты одинаково полезны😂Сложно молочку сфальсифицировать, насмешили😂😂Попробуйте оставить творожок, молоко, промышленного производства, на открытом воздухе на сутки - двое, и посмотрите, что они из себя будут представлять. Молоко станет кефиром, или оно будет представлять собой сгусток непонятной слизи?А творожок,какой был, такой и остался, только корочкой покрылся,даже запаха нет от него))) А потом возьмите купите молоко, творог у фермера из глубинки и проделайте всё тоже самое с его продукцией. Разница будет очевидна. И не нужны будут никакие очередные "доказатели". Мясо,купите в магазине и у фермера, разница очевидна тоже.А что с соками? Концентраты из бочек с красителями. "Проверки на предприятиях" ,очень порадовало😁
Про недобросовестных производителей продуктов питания и про проверки качества этих продуктов "КРАСИВО" сказано. Был плохой директор. а потом на смену ему пришел правильный и все стало хорошо. И, конечно, проверки контролирующих органов, которые пресекают все эти безобразия. Про проверки не надо. Слишком много фактов из реальной жизни, когда проверки не выявляют никаких нарушений, а люди гибнут. Последний случай - гибель шахтеров в Кузбассе.
Поздравляем! Ждём от вас сообщения с адресом Где нам можно написать: ВКонтакте: vk.com/fpafpa Facebook: facebook.com/proffitness Instagram: instagram.com/fitness_pro_ru/ Telegram-канал: t.me/trenerskayaFPA
00:00:35 - Ольга Косникова. Химик, пищевой технолог, популяризатор науки 00:02:33 - Бывают ли полезные Е-шки и бывают ли вредные Е-шки? 00:07:13 - Почему люди боятся Е-добавок? Что такое Е-шки? 00:10:57 - Есть ли запрещенные Е-добавки? 00:13:51 - «Могут ли в продуктах и пищевой промышленности использоваться вещества, которые могут нанести вред (и в употреблении и в большом количестве) или мало изучены, которые гипотетически могут нанести вред?» 00:16:00 - «В составе почти каждой упакованной еды в супермаркете есть консерванты, эмульгаторы разных видов. Они бывают и вредными, и безвредными. Как можно отличить безвредные пищевые добавки от вредных?» 00:17:30 - Как выбрать колбасу в магазине? 00:18:17 - Консерванты и эмульгаторы. Зачем их используют? Про безопасность продуктов. 00:20:55 - «Существует ли какое-то неблагоприятное сочетание добавок. Условно «Е-шки» из одного продукта, на самом деле конфликтуют с какими-то добавками из другого продукта?». 00:22:57 - «Как убедить родственников в безопасности Е-шек и ГМО?» 00:25:05 - «Как происходит обезжиривание продуктов? Слышала такое утверждение, что в молочные продукты добавляют крахмал.» 00:27:33 - «Есть ли натуральные продукты ЧЕМПИОНЫ по Е-шкам? В которых больше Е-шек, чем в сделанных на производстве с добавлением в них Е-шек? Например, в колбасе.» Про консерванты в клюкве. 00:29:07 - «Кока-кола по составу очень простой продукт, обычные газированные напитки имеют гораздо больше добавок в составе, несмотря на это детям говорят об абсолютной вредности колы, по сравнению с остальными.» 00:30:39 - Напитки с нулевой калорийностью 00:32:06 - «Может состав на упаковке не соответствовать составу в продукте? Как регулируется и как отслеживается?» 00:35:01 - «Что за химия в киви? Почему киви размягчает мясо, когда маринуешь? За 40 минут киви делает говядину очень нежной и мягкой» 00:36:09 - Про нитриты в арбузах и дынях 00:39:25 - «Какие удобрения безопаснее? Промышленные или которые бабушки на грядки льют» 00:41:17 - Почему яйца заменяют яичным порошком, а молоко - сухим молоком? Почему не используют обычные яйца или молоко? 00:43:52 - «Жидкий дым и натуральное копчение - что вреднее? И как часто можно есть продукты такие?» 00:45:02 - «Я живу в Италии. Здесь практически в 90% заведений все что готовится на день , на следующий день - выбрасывается.» 00:46:00 - «Если у продукта закончился срок годности, но по вкусу и виду он кажется свежим, можно ли его употреблять или там образуется что-то вредное? (в частности, вопрос о сливках, родители употребляют такие)» 00:47:20 - «На каких маслах и при каких температурах готовить? Полезно/безопасно/не рекомендуется» 00:49:29 - Про лапшу быстрого приготовления. Действительно ли она настолько вредная? 00:51:59 - «Правда ли, что чем больше еда обработана, то тем больше в ней калорий?». Про ультра обработанные продукты 00:53:11 - «Магазинное молоко же и так не портится вообще». С каким сроком годности надо брать продукты? 00:55:25 - «Как измеряют калорийность консервированных овощей, с рассолом или без? Например, горошек» 00:56:58 - Е-шка из волос. Цистеин 00:59:23 - Про ГМО. Что это такое? 01:05:23 - «Бургеры в известных фастфудных заведениях норм тема? Или полуфабрикаты приготовить будет покачественней?» 01:07:00 - Про ароматы и вкусы продуктов. Ароматизаторы, вкусовые добавки. 01:10:39 - «Уточните, пожалуйста, есть ли какие-то стандарты, которые обязывают информировать на этикетке, какие ГМО были задействованы при выращивании продукта?» 01:13:54 - «Какие самые интересные пищевые красители существуют? Знаю, что есть из каких-то букашек краситель». Про кармин. 01:16:52 - «Селекция и скрещивание картофеля, к примеру, не является в какой-то степени ГМО? Например, сорт картофеля выведений для выращивания при низких температурах.»
Эфир супер! Побольше таких бы!! 👍 В инете множество мифов и антинаучной чуши... Люди боятся еды, считают, что нормальной уже нет в магазинах. Они уверены, что от пищевой химии все беды.( Поэтому народ больной, хромой, болеют раком и т. д. 🤕 ) Так, овощи и фрукты из- за химии не едят даже черви и черви лучший ориентир! Пальмовое масло - как пластилин прилипает к стенкам кишечника и сосудов. Мясо с антибиотиками. Кока- кола растворяет даже железо, а что говорить о желудке. Молоко все порошковое... (Но, почему-то детей грудью кормить не хотят, а кормят порошковыми смесями 🤕😂. (конечно же, не считаю смеси плохими , но грудному молоку смеси будут все равно уступать ... Но, это уже совсем другая история)) .
то есть в болезнях и хромоте питание не причём? и в раке тоже. послушали одного 'специалиста', который защищает свою специальность, и только положительные аспекты добавок озвучивает, и уже всё можно, и ничего не вредно. ну подумаешь, в продвинутых странах больше половины добавок, допустимых у нас, запрещены. подумаешь у нас такая смертность. такая статистика заболеваний. это всё непричем)
@@dasdadasdadsad5170 в рациональном, сбалансированном рационе мало места для "плохих" продуктов.... В нем немного насыщенных жиров и практически нет трансжиров, количество добавленных сахаров не превышает 10% от сут., калорийности рациона, много овощей и фруктов, достаточно белков, рацион разнообразен и сбалансирован по БЖУ, ограничен или отсутствует алкоголь. Сейчас у большинства людей недостаточная двигательная активность, несбалансированный рацион ( и это не про химию..), некачественный или недостаточный сон, хронический стресс и др. факторы, которые значительно влияют на здоровье... Людям легче и удобнее свалить все на еду...))) Приведите в порядок нервную систему, сон, физическую активность, сбалансируйте рацион ( рекомендации ВОЗ, институтов питания в помощь) и "Ешки" окажутся не такими страшными...
