Добро пожаловать на мой канал!) Меня зовут Надежда и я люблю рукодельничать) Буду с вами делиться как простыми, так и сложными способами создания различных кукол, подделок, домиков, заколок, зверят и т.д. Надеюсь на моём канале будет интересно всем творческим людям - от начинающих до продвинутых:)
Берём 30 гр сухих дрожжей, разбавляем в ста граммах воды и оставляем до полного размягчения. После - добавляем 50-70 гр муки (любой сорт муки, в том числе и ржаную). Оставляем на 8-10 часов в тёплом месте (от 25 градусов). Берём 100 гр опары + 200 гр воды + 300 гр. белой муки + 1-2 ст.ложки сахара (можно заменить мёдом) и оставляем в тёплое место на 8-10 часов для подъёма в два раза. После - добавляем 250-260 гр. белой муки, перемешиваем и оставляем на 30-40 минут на аутолиз. Спустя 30-40 минут добавляем 1 ч. ложку соли, смачиваем руки водой и вымешиваем тесто. Оставляем на 2 с половиной - 3 часа в тёплом месте. В течении этих часов делаем 3 раза обминку. Затем на стол высыпаем немного муки, аккуратно выкладываем тесто и следим чтобы мука не попала внутрь теста. Делаем формовку теста, выкладываем в ёмкость швом вверх, предварительно хорошо посыпав мукой дно ёмкости. Плотно упаковываем в пакет и ставим в холодильник на 6-14 часов. Предварительно, перед выпеканием, включаем духовку на нагрев до 250 градусов. Под крышкой хлеб выпекается при температуре 250 градусов - 15 минут. Затем открываем крышку и снижаем температуру до 210-220 градусов и выпекаем ещё 30-40 минут в зависимости от свойств духовки.
Приятного просмотра и аппетита!
Сухие домашние дрожжи из шишечек хмеля.
• Сухие домашние дрожжи ...
Самотканый палантин. Лекарство от депрессии!
• Самотканый палантин. Л...
Не выбрасывайте старую обувь! Босоножки из ненужных джинс.
• Не выбрасывайте старую...
Переделка старой обуви. Летние шлёпки.
• Переделка старой обуви...
Медвежонок Сонька. Делаем мягкую игрушку БЕЗ МАШИНКИ!
• Медвежонок Сонька.Шьём...
Шьём медвежонка Соньку без машинки. Продолжение.
• Шьём медвежонка Соньку...
СЫР МОЦАРЕЛЛА ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ
• Алина НЕ БРЕХУХА!! СЫР...
Как сделать ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧАЙ из листьев фруктовых деревьев
• Как сделать ФЕРМЕНТИРО...
Канал моей дочери (ПСИХОЛОГИЯ)
/ @user-tb1pc9zr6b
Почта - nadushkavd@mail.ru
id487061373
15 июл 2022
