Хлеб Овсяный зернистый без дрожжей. ✅Очень легкий рецепт 

В конце второй мировой войны курица всё ещё относительно редко появлялась на столе. Она поступала главным образом от мелких независимых фермеров, либо же это были ненужные петушки, произведенные стаями несушек. В настоящее время в США каждую неделю убивают 102 миллиона бройлеров (так называют столовых кур), выращенных на высокоавтоматизированных фабриках, которые принадлежат крупным корпорациям, контролирующим производство. Восемь из них выращивают свыше 50% птиц, ежегодно убиваемых в США. П.Сингер "Освобождение животных"

Бобовый хлеб ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Ke4rLP0yfIY.html

Запор - первый признак неправильного питания.

Интересно что за вкус хлеб получается из зеленой гречки?!?

@@user-viktoriyab198 очень вкусный☺ как хлеб)) кто пробовал не могут понять из чего он. Гречкой не пахнет😉

@@evaksanTube а рецепт можно?

@@domplus1 Конечно )) 500 гр зеленой гречки замочить на сутки в воде ( в теч суток промыть 1-2 раза). Гречка начнет прорастать за это время. На второй день гречку промыть, добавить воды (на 1-1,5 см выше уровня гречки) и измельчить блендером до состояния жидкого теста. Добавить 1 ст. ложку меда или пару ложек сока квашеной капусты. Это для брожения. Я добавляла и мед и сок, всходит тесто одинаково. На вкус никак не влияет. Оставить в таком виде еще на сутки. Эта смесь увеличится вдвое, поэтому посуду надо брать побольше, чтобы тесто не вытекло. Далее добавить 1-2 ч л. соли (можно и другие специи по вкусу). Я еще иногда добавляю семена, орешки и сухофрукты ( любимая опция). Взять две формы для кекса или хлеба, смазать подс.маслом, залить тесто и выпекать 1 час при 180 градусах.

@@evaksanTube спасибо вам большое

Зависит от духовки

Думаю можно! Пропорции изменятся. И + 1 чайную ложку лимонного сока или уксуса 6%

Диана прошу прощения это опечатка не ст/л а ч /л овсянка 300 г овсяные отруби 2- стл 1 яйцо кефир (йогурт) 250 мл соль 1 ч/л сода 1 ч/л смазать масляный поддон 180* 40-45 минут

Пропорции изменятся. И + 1 столовую ложку лимонного сока или уксуса 6%

@@user-rd4bj7xs7m спасибо большое

Это можно назвать как угодно но не хлеб

@@user-xq8ic4es7d я так делаю вкусно

Тогда придется добавить масло р. соду + уксус! Не то получится очень плотный и влажный хлеб.

Хлеб получится на безглютеновой овсянке?

можно

Придется перемолоть

Можно

Я на WB заказываю. Там разные есть.

@@user-rk7bp6fv2t Благодарю за ответ, посмотрю.

@@user-rk7bp6fv2t отруби в сетевых везде есть, и на рынках не проблема отруби везде где крупы там отруби,

Отруби на Озоне купила овсяные

Будьте любезны, напишите пожалуйста как Вы делаете закваску и сколько её выдерживать чтобы вызрела. Спасибо.

Под видео есть информация просто нажмите стрелку или галочку Рецепт. Ингредиенты: овсянка 300 г овсяные отруби 2- стл 1 яйцо кефир (йогурт) 250 мл соль 1 ч/л сода 1 ч/л смазать масляный поддон 180* 40-45 минут

Можно

Это же овсянка так и должно быть. Через день от не будет влажный.

Спасибо за рецепт, перерыла весь интернет, хочу отказаться от хлеба, а замены нет, не люблю замороченность в рецептах, а у вас все просто, ещё раз огромное спасибо.

Влажный то есть не рассыпается. За 2 часа от остывает под полотенцем и станет как магазинный ржаной (по влажности)

Какой сыр , в рецепте нет не какого сыра