Тёмный

Хлеб 👍ЛЕГКО выйдет из формы! Лучшая смазка, которая НАВСЕГДА избавит вас от прилипания хлеба к форме 

Кучерявая Светлана
Подписаться 200 тыс.
Просмотров 60 тыс.
50% 1

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/mybread
🔴 RuTube rutube.ru/channel/23486429/
🔴 Телеграм t.me/kucheryavaya_sveta
Как сделать антипригарную смазку для хлебных форм.
Ваш хлеб больше никогда не прилипнет к форме и идеально будет из нее выходить!
🍞Состав антипригарной смазки для форм:
65 г. топлёного сливочного масла (или топлёного свиного жира, кокосового масла)
45 г. пшеничной муки
65 г. рафинированного растительного масла (любого)
Как обработать новые алюминиевые формы ➡ • Как подготовить новые ...
Поддержать рублем развитие канала:
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
Делитесь этим видео с друзьями ! • Хлеб 👍ЛЕГКО выйдет из ...
Станьте спонсором канала:
/ @sveta_ku
Подписывайтесь на мой канал, ru-vid.com... мы с вами приготовим много всего интересного!
************************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
mybread.online@gmail.com
Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
• Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
• Мои эксперименты
✓Ржаные хлеба
• Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
• Национальные хлеба на ...
✓Ржано-пшеничные хлеба
• Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
• Мелкоштучная выпечка
✓Пироги, пирожки на заквасках
• Пироги, пирожки на зак...
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
• Пиццы, фокаччи и прочи...
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
• Формовка хлеба
✓Советы и ответы на вопросы
• Советы и ответы на воп...
✓Сдобная выпечка
• Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
• Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
• Обзоры инвентаря и тех...
✓Багеты и батоны на закваске
• Багеты и батоны на зак...
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
• Заквасочные хлеба из п...
✓Обзоры муки и ингредиентов
• Обзоры муки и ингредие...
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
• Ингредиенты и полуфабр...
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
• На остатках закваски: ...
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
• Хмелевые дрожжи и выпе...
✓Про опары
• Про опары
✓Хлеб на дрожжах
• Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб
• Безглютеновый хлеб

Развлечения

Опубликовано:

 

12 янв 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 341   
@user-ft6le4dc1i
@user-ft6le4dc1i 7 месяцев назад
Наши родители смазывали формы салом пекли много и всё вылетало как из автомата Калашникова без отказной, по забывали то навыки предков то, вот почему нужна связь поколений, вот тогда и будет счастье.
@user-qy5dv3qg6m
@user-qy5dv3qg6m 6 дней назад
Я чуть не выбросила 2 свои формы, ещё от мамы достались, раньше всё хорошо вылетал, вы спасли мои реликвии. Это действительно работает, спасибо большое❤
@user-gu3gt2vp3r
@user-gu3gt2vp3r Год назад
Супер средство! Новая хлебная форма пролежала год, останавливало нежелание чадить в квартире прокаливанием. И вот что я сделала. Помыла её с моющим средством, просушила и просто смазала вашей антипригарной смесью. Хлеб из формы выскочил на ура, никакого постороннего запаха не было, и форма осталась как новая! Спасибо огромное за рецепт этого чудо средства!!! 🤗 До последнего не верила что все пройдёт так гладко!
@user-jm5tg8lx9g
@user-jm5tg8lx9g 5 месяцев назад
Девочки реально всё работает,я а шоке, я так устала что хлеб не выходит, а здесь с этим лайфхаком супер, Спасибо большое за совет ❤
@user-rz4vv4of4k
@user-rz4vv4of4k 2 года назад
Благодарю за всё. Мой хлеб- это Ваша заслуга. Столько полезной информации, столько маленьких, но очень нужных ньюансов, я почерпнула на Вашем канале. Здоровья Вам, Светлана и всей Вашей семье. 🌹
@user-kb1pt3zn4p
@user-kb1pt3zn4p 2 года назад
Совет, который трудно переоценить! Спасибо Светлана, вы просто спасительница! Здоровья вам и всяческих благ и успехов в новом году! 💖🎄
@nataliluchistaya1058
@nataliluchistaya1058 2 года назад
Давно пользуюсь антипригарной смесью , готовлю её на смальце, подсолнечном масле и муке, всё беру в равных частях. Много лет назад в рекомендациях к приготовлению было условие , чтобы все продукты были холодными. Хранится смесь до полугода в холодильнике, но я готовлю маленькими порциями, например столовая ложка жира, столовая ложка подсолнечного масла и мука, взбиваю до серебристого цвета выходит не мало.
@150iQ
@150iQ Год назад
А что за части, вес или объем?
@NikaUrusva
@NikaUrusva Год назад
@@150iQ Не тупи. Равные части муки/ раст.масла/ топленого масла. Например, 50/50/50 или 100/100/100 или 25/25/25... и тд. Даже моя 3х летняя дочь поняла.
@MegaMaya1975
@MegaMaya1975 7 дней назад
​@@NikaUrusvaРавные части по весу не всегда равны по объёму, и наоборот.
@user-yx1nm7qn5s
@user-yx1nm7qn5s 2 года назад
Благодарю, Светлана! Как всегда очень полезная информация! Есть ещё один, мне известный вариант, абсолютно беспроигрышный, от моего дедушки повара! Форму тщательно моем с содой, насухо вытираем и смазываем смальцем( свинной жир), прокаливаем в духовке около получаса и вуаля, о прилипании хлеба и другой выпечки в форме, можете забыть навсегда ♥️
@user-oi7sr2qi1c
@user-oi7sr2qi1c 10 месяцев назад
Я закалила в духовке форму смазанную растительным маслом и перед выпечкой хлеба просто смазываю ее сливочным. Хлеб на ура выпрыгивает.Может и этот способ когда-нибудь попробую.Спасибо.
@user-cr7hz8fu2e
@user-cr7hz8fu2e 11 месяцев назад
Светлана, спасибо большое за совет. Мучалась с одной формой, хлеб все время прилипал,хотела уже новую покупать. И тут - ваш рецепт. Хлеб выпрыгнул из формы. Все отлично. Спасибо, что Вы есть. Не первый раз пользуюсь Вашими рекомендациями
@user-wb2lo2cs1l
@user-wb2lo2cs1l 2 года назад
Светлана, Вы вне всяких похвал! Я уже не всегда успеваю смотреть ролики!) Вы их как пирожки печёте)) Полезно и хорошая подача, как всегда))
@glukozakorotchenko6844
@glukozakorotchenko6844 2 года назад
Просто смазываю сливочным маслом и ничего не пристает )
@liliamorozov3668
@liliamorozov3668 Месяц назад
Огромная вам благодарностью, замечательный рецепт, пользуюсь с удовольствием. Действительно работает 👌Дай бог вам здоровья и процветания вашему каналу 🙏
@user-vy4ll4uu1z
@user-vy4ll4uu1z 2 года назад
Супер!
@user-rb5vl3wt1q
@user-rb5vl3wt1q 10 месяцев назад
Света,благодарю за все ваши ролики, прекрасная подача,кладезь информации. Зависла на вашем канале. Какая же вы умница,столько знаний,умений,спс,что делитесь всеми секретиками. Я в культурном шоке.
@SakadaJulia
@SakadaJulia 2 года назад
Спасибо!
@TkT111
@TkT111 2 года назад
Здравствуй Светлана.Огромное спасибо что поделились такой смазкой.
@galinasmirnova9766
@galinasmirnova9766 2 года назад
Огромное спасибо
@taitai1793
@taitai1793 2 года назад
Супер!Вы лучшая!
@Volha_Olechka
@Volha_Olechka 10 месяцев назад
Благодарю!
@user-qj8nk8qo9r
@user-qj8nk8qo9r 2 года назад
Спасибо!!!
@user-om9pp2el3k
@user-om9pp2el3k 2 года назад
Спасибо, Светлана👍👏👏👏
@yuliatarasova3053
@yuliatarasova3053 2 года назад
СПАСИБО!!! 🙏❤️
@user-im3zr9io5h
@user-im3zr9io5h 2 года назад
Талантливые люди таланты во всем, БРАВО
@user-jx3gj6rl1v
@user-jx3gj6rl1v 2 года назад
Благодарю вас за помощь.👏👏👏🌹
@user-xp6kt2qk2e
@user-xp6kt2qk2e 2 года назад
Спасибо милая Светлана за отличный и полезный рецепт!
@user-jj5zz2tw4r
@user-jj5zz2tw4r Год назад
Спасибо вам!!
@user-ex3km8zi2l
@user-ex3km8zi2l 2 года назад
Полезно. Благодарю!
@user-fk2qj8ti6d
@user-fk2qj8ti6d 2 года назад
Спасибо, получилось отлично!!!
@user-vq4sx9wz5r
@user-vq4sx9wz5r 2 года назад
Спасибо большое,Светлана!Очень интересно!
@user-wp3yi2cq1n
@user-wp3yi2cq1n Год назад
Спасибо большое
@user-bw8zc6oo5q
@user-bw8zc6oo5q 2 года назад
Как всегда очень полезная информация. Спасибо Светлана за Ваши советы и рекомендации)))
@user-iw6ni5me3y
@user-iw6ni5me3y 11 месяцев назад
Спасибо огромное ❤❤❤❤
@innamarchenko3369
@innamarchenko3369 Год назад
Благодарю. Всего Вам хорошего,будьте здоровы!
@user-em2bs9dy9b
@user-em2bs9dy9b 2 года назад
Благодарю, за очень нужную информацию и ещё благодарю за рецепт бубликов! Замечательный рецепт !!!
@user-dv8tq5qj7l
@user-dv8tq5qj7l 2 года назад
Благодарю Вас за такой рецепт. Очень пригодится!
@user-lk1kg1dh6c
@user-lk1kg1dh6c 11 месяцев назад
Спасибо за совет!!!
@elenagaleda4757
@elenagaleda4757 Год назад
Мне пригодится и для пирогов. Благодарю.
@Kate.Rod.Slavian.
@Kate.Rod.Slavian. Год назад
Благодарю)
@sergej9474
@sergej9474 2 года назад
Светлана, доброе утро. Что-то новенькое. Прям очень интересно. Попробую 3 часа пережить. 😀
@remawaxd8984
@remawaxd8984 8 месяцев назад
Классно ❤
@bellahakopyan4403
@bellahakopyan4403 Год назад
Вы КЛАДЕЗЬ полезной информации!!! 🌹🌹🌹🌹🌹
@user-qg9qt9up7d
@user-qg9qt9up7d Год назад
Благодарю Вас за ваш канал, столько информации. Благодаря Вам я стала печь хлеб!!!! На закваске!
@user-yg3nn8iu1w
@user-yg3nn8iu1w 2 года назад
Светлана, здравствуйте.Спасибо за подсказку, попробовала,работает! Всех Вам благ и удачи во всем!!!
@user-tn3kv9md6v
@user-tn3kv9md6v Год назад
Спасибо,Светлана!Сделала смазку,хлеб отлично вышел из формы!
@tatjanapermanizki830
@tatjanapermanizki830 2 года назад
Здравствуйте Светлана, пеку часто хлеб по вашему личному рецепту, и форму смазываю сливочным маслом но всё равно очень любопытно и жду с нетерпением. Спасибо за ваш труд.
@user-xl9sd2ec6h
@user-xl9sd2ec6h 4 месяца назад
Благодарю! Очень полезная информация!
@Katrinkot
@Katrinkot Год назад
Спасибо за рецепт, все сделала по видео с вами и получилось - огонь!! Хлебушек выпрыгнул из форм идеально!!
@janezabolotnaya1809
@janezabolotnaya1809 9 месяцев назад
Светлана, благодарю вас! Приготовила эмульсию по вашему рецепту и просто смазала новую форму, НЕ прокаливала заранее. Первый раз пекла в ней и для страховки присыпала стенки манкой. Хлебушек вышел замечательно! Форма осталась чистая, без нагара. Удачи всем хлебопекам!❤🎉
@user-rd8rz4ku8b
@user-rd8rz4ku8b 8 месяцев назад
Какая прелесть! Попробовала - ИДЕАЛЬНО! Спасибо большое Вам!❤
@ekaterinak5807
@ekaterinak5807 2 года назад
Благодарю! Очень полезно! А то я уже измучилась с этими формами
@user-or8ju3zh2c
@user-or8ju3zh2c Год назад
Спасибо,Светлана огромное,как всегда вы на высоте,первый раз слышу,буду пользоваться.Всех Вам благ!
@user-qx1ir8us6m
@user-qx1ir8us6m 2 года назад
Здравствуйте Светлана! Пеку 🍞 по вашим рецептам. Чаще всего использую формы, получается прекрасно.Тема сегодня как раз специально для меня !!!
@user-cx8qk1gf5d
@user-cx8qk1gf5d 2 года назад
Давно пользуюсь этим рецептом и никогда не подводил.Светлана ,спасибо за ваши прекрасные рецепты.
@TkT111
@TkT111 2 года назад
Ещё раз спасибо за рецепт смазки.Я пользовалась несколько раз и мне очень она нравится.Хлебушек сам выскакивает из формы.
@user-hk8zl2ct8u
@user-hk8zl2ct8u 4 месяца назад
Благодарю, вас, Светлана! Способ великолепный!! Благодарю от души, за то что поделились рецептом!
@ninal4313
@ninal4313 Год назад
Уже делала по этому рецепту, мне очень понравилась, всё работает замечательно. Сегодня буду делать опять. Спасибо,Светлана.
@user-ne7le8yf1x
@user-ne7le8yf1x 2 года назад
Я, тоже делаю такую силиконовую смазку, мне нравится!
@marinal.9977
@marinal.9977 2 года назад
Да, отличная штука. Я такую давно делаю, с самого начала, практически, от отчаяния , когда стала печь в алюм формах, в интернете нашла. Спасибо!!!
@ZloyDoktor
@ZloyDoktor 2 года назад
Я делаю гораздо проще: Беру по пол стакана Муку, Масло растительное, Масло топленое (растапливаю) и вилкой в миске смешиваю за 1 минуту. Выливаю в банку и отправляю в холодильник. Без миксеров, без жирных рук.
@irinasaakyan8856
@irinasaakyan8856 2 года назад
Класс
@ZloyDoktor
@ZloyDoktor 2 года назад
@@user-jb9zo3xi8y , консистенция в холодильнике как у меда засахаренного. Смазываю рукой (пальцами).
@tatianaskaternikova3560
@tatianaskaternikova3560 2 года назад
А я обычным сливочным маслом, пальцами и всё выпрыгивает на ура, безо всяких там заморочек
@150iQ
@150iQ Год назад
@@user-jb9zo3xi8y как автор и сказала-металл разный. Я вот маслом если намажу, без толку. Все прилипнет, не отдерешь
@Milolika_Amur
@Milolika_Amur Год назад
@@150iQ Согласна! Именно относительно хлеба так и бывает.
@user-ff7sc2sr4f
@user-ff7sc2sr4f 2 года назад
Спасибо огромное за Вашу антипригарную смесь. Хлебушек сам "выскакивает" 😄 из формы. Я сделала на утином жире.
@user-uk8qx7yq2j
@user-uk8qx7yq2j 2 года назад
Спасибо за рецепт смазки, вчера купила формы, дома прокалить в духовке не на чем, нет противеня плохого, рецепт вовремя. Буду пробовать.
@user-qw8sn9wg9v
@user-qw8sn9wg9v Месяц назад
Очень своевременно. Спасибо огромное😊👍👏👏👏👏👏👏👏❤️
@Rozallin
@Rozallin 2 года назад
Как я рада, что я Вас нашла!!!!!))))
@Sveta_Ku
@Sveta_Ku 2 года назад
Добро пожаловать!
@user-ek1to4up3i
@user-ek1to4up3i 2 года назад
Антипригарной э мульсиеф пользуюсь 2 года. Все отлично.
@olgawiens9799
@olgawiens9799 2 года назад
Спасибо. Да очень полезная информация Мои формы почему-то стали приставать к хлебу. Раньше такого никогда не было. Обязательно в следующий раз перед выпечкой воспользуюсь этим способом. Спасибо большое
@ludahotko
@ludahotko 2 года назад
Смазываю просто топленым маслом , работает )
@analitik-gnom
@analitik-gnom 2 года назад
Спасибо, ценная информация. Можно использовать не только для выпечки хлеба.
@Sveta_Ku
@Sveta_Ku 2 года назад
конечно
@user-bw2qw6xo4s
@user-bw2qw6xo4s 2 года назад
Добрый вечер Светлана,я новые формы для бородинского обработала льняным маслом по Вашему совету,очень хорошо,не прилетает,а большую форму ростительным и в этой не прилипает,большое спасибо за совет.
@elenalavrova366
@elenalavrova366 2 года назад
Отличный рецепт, использую вместо слив. масла перетопленное свиное сало. Хлеб отлично выходит из формы!
@user-th8sh5zf5k
@user-th8sh5zf5k 2 года назад
У меня больше года смесь: ржаная мука, смалец, растительное масло. Вилочкой до однородности👍 Спасибо за рецепт, буду знать, что так тоже можно.
@user-mg4by7ej8j
@user-mg4by7ej8j Год назад
Спасибо вам большое за такой совет сейчас испекла хлеб он не вышел из формы
@innakormshchikovazatona
@innakormshchikovazatona 2 года назад
Не знала о такой. Интересно, что пишут «форма как новая», потому что мои аллюминиевые темнели внутри от нагара растительного масла, со временем. Благодарю. Только лень его делать. Когда новую форму куплю, это смотивирует 🌷☺️)
@levadaelen
@levadaelen 2 года назад
Да, знаю этот рецепт)))
@user-dy2fi6fp8w
@user-dy2fi6fp8w 2 года назад
Светочка, я такой антипригарной смазкой пользуюсь уже больше года. Только не заморачиваюь с её приготовлением, закладываю сразу всё в баночку по 100 грамм каждого ингредиента и хорошо взбиваю блендером до пышности. Формы у меня чистые, как новые, мою просто тёплой водой мягкой тряпочкой. 🤷‍♂️
@Sveta_Ku
@Sveta_Ku 2 года назад
Да, можно и просто смешать
@pashpash6413
@pashpash6413 2 года назад
Много алюминиевых разных форм есть. Прокаливание новых с раст маслом не помогло, вся эта антипригарная защита со временем сошла, а вот сл масло превосходно работает, причем не самой высокой жирности, все выскальзывает в момент. Об этом способе слышал, спасибо за наглядный урок, было интересно.
@sergeil3707
@sergeil3707 2 года назад
Опробовал. Работает хорошо. хлеб вылез без проблем. В качестве жира перетопил говяжий жир, реально подванивает. Испек хлеб, запаха жира нет.👍😁Спасибо, очень нужный рецепт.
@user-zw4fq7tf9b
@user-zw4fq7tf9b 2 года назад
Очень суперские видео!!! Спасибо Оля ! Вы спасли мой хлебушек!!!!!!
@Sveta_Ku
@Sveta_Ku 2 года назад
кто эта Оля?
@user-zw4fq7tf9b
@user-zw4fq7tf9b 2 года назад
@@Sveta_Ku Светлана извините меня🙄 смотрела несколько видео и спутала вас,назвала Олей.😄
@user-kj5kh6iw3c
@user-kj5kh6iw3c 8 месяцев назад
Светлана, добрый день! Сегодня впервые пекла хлеб в формах- все получилось изумительно. Благодаря вашему рецепту намазки хлеб очень хорошо вышел из форм . Хотя формы были новые. Я их просто прожарила вдуховке 30 мин при температуре220 градусов и дала остыть в духовке. Ни каким маслом их не мазала,не разводила дым в квартире. Вам огромное спасибо за то , что делитесь своими рецептами.
@user-tp3hi7zt9w
@user-tp3hi7zt9w 6 месяцев назад
Скажите пожалуйста, а когда вы прокаливали формы в духовке, не было ли неприятного запаха (как от прокаливания казана, например)? А то сейчас зима и не очень хочется сидеть с раскрытыми окнами...
@user-mo3hp4eg3f
@user-mo3hp4eg3f 2 года назад
У меня есть форма,она современная я ее обожгла маслом обычным растительным 1 раз и она прилипала все равно, и покрытие все слезло,потом я сделала то же самое только 2 раза,и теперь не прилипает,уже долго пользуюсь ей,а перед выпечкой хлеба смазываю форму только кокосовым маслом,мне очень нравится
@svetalumpin7750
@svetalumpin7750 Год назад
Эта штука реально работает. Хлеб выскочил как по маслу.
@sergeil3707
@sergeil3707 2 года назад
Восторг! Спасибо, очень актуально. О, хлебная Фея!
@polinarizevskaya9242
@polinarizevskaya9242 2 года назад
Вчера сделала «намазку « по вашему рецепту. Хлеб выпрыгнул из формы! Хотя форма новая, только два раза обкалила её с маслом растительном и один раз хлеб пекла, чуть достала😹Спасибо большое за ваш совет💐
@user-qm1dy7ug3n
@user-qm1dy7ug3n 2 года назад
Спасибо, буду пробовать. Три раза прокаливала формы и хлеб вынимала с ободранными боками((( Теперь надежда только на ваш способ! Есть у меня кирпичики из силикона, но хотелось бы из настоящих форм. Есть не большая круглая форма из алюминия, она очень старая, ей лет 40,вот из неё просто вылетает хлеб))).
@LVN-iu6mx
@LVN-iu6mx 2 месяца назад
Любой хлеб не прилипает , даже бородинский. Все в равных частях : свиной жир , мука , растительное масло. Все перемешала вручную и храню в морозиловке. Формы из алюминия остаются как новые.
@Sveta_Ku
@Sveta_Ku 2 месяца назад
свиной жир употребляют не все...
@LVN-iu6mx
@LVN-iu6mx 2 месяца назад
@@Sveta_Ku Пусть делают те, кто употребляет. Кстати , хлеб тоже не все употребляют.Каждый решит сам
@user-ct9rk1ml6c
@user-ct9rk1ml6c 2 года назад
Пользуюсь этой смесью, ниразу не подводила! Даже новые формы не прокаливаю. Хлеб,кексы в любых формах никогда не прилипают!
@user-qw7ge8ze1w
@user-qw7ge8ze1w 2 года назад
Светлана, огромная благодарность за Ваш канал и этот рецепт! Несчесть сколько было разочарований и потрачено средств с пекарской бумагой, фольгой и пакетами для запекания. Делюсь с подругами
@user-uk7zv9ed8t
@user-uk7zv9ed8t Год назад
Спасибо Светлане! Это действительно универсальная смазка.Пользуюсь давно,хранится долго.Советую.
@skh4409
@skh4409 2 года назад
Отличная смесь! Давно ею пользуюсь. Формы как были новые и чистые, такими и остаются.
@annam3585
@annam3585 Год назад
Вы новые формы тоже смазали этой смесью?? Спасибо заранее за ответ:)
@skh4409
@skh4409 Год назад
@@annam3585 Да. Новую форму помыла средством для мытья посуды. Вытерла насухо. И перед тем как выложить тесто в форму нанесла эту смесь на внутреннюю поверхность. Все отлично получилось. Ничего не прилипло.
@olearia336
@olearia336 2 года назад
Этот способ мною проверен, не подводит. Я готовлю смесь так же, но в пропорции 1:1:1 и просто хорошо перемешиваю вилкой или венчиком.
@innafuchs4072
@innafuchs4072 2 года назад
У меня есть стеклянная форма для выпечки хлеба, измучилась с ней, практически перестала пользоваться из-за невозможности достать хлеб, обязательно попробую, огромное спасибо за совет.
@Sveta_Ku
@Sveta_Ku 2 года назад
Инна, напишите о результате. Очень интересно!
@user-it6wd5ph8l
@user-it6wd5ph8l 2 года назад
👍
@valeriypalich5253
@valeriypalich5253 Год назад
Спасибо. классные рукавицы. формы чугунные никогда ниприлипает. пользуюсь подсолнечным маслом, алюминий нейротоксин.
@MinskDRD
@MinskDRD 12 дней назад
Здравствуйте!!!! Жду с валдбериз аллюминевые формы! Но меня всегда настораживала аллюминевая посуда! Как бы красиво не писали что есть пищевой и тд. Но после вашего комментария - чувствую что действительно откажусь от заказа)) Я делаю сейчас в чугунном казане хлеб и там действительно ничего не прилипает никогда.
@viralova-dovira
@viralova-dovira 2 года назад
Любую из своих форм (алюминиевые, металлические, 2 тонкие металлические для кексов, стекляные) смазываю кусочком сливочного масла (82,5% жирности), достав его из холодильника. НИКОГДА и ничего не прилипает - все мучные изделия прекрасно вылетают из форм. Я когда первый раз попробовала этот метод, была очень удивлена. Думала, что масло впитается в тесто и местами прилипнет...Но, всё в порядке, уже не первый год так пеку и очень довольна.🥰
@Sveta_Ku
@Sveta_Ku 2 года назад
Повезло вам с хорошими формами
@____-pm6zo
@____-pm6zo 29 дней назад
Спасибо большое, есть маленький казанчик , хотела в нем испечь но первый опыт показал что корка намертво приципилась. Сегодня испекла снова но смазала по вашему рецепту форму . Вылетел «пулей»
@halinanovikova486
@halinanovikova486 2 года назад
Пользуюсь такой смазкой очень давно и не только при выпечке хлеба. Никогда не подводила, очень хороший рецепт. Только я беру все в равных долях 👍
@Sveta_Ku
@Sveta_Ku 2 года назад
да, похожей смазки много вариантов. Кстати, знаю, что берут одинаково по объему. Столовыми ложками. Думаю, что это по весу будет близко к моему варианту
@Elena-im4nk
@Elena-im4nk Год назад
👍👍👍👍👍
@AlexeyChe74
@AlexeyChe74 2 года назад
Я без особого опыта в хлебопечении, но, при смазке сливочным маслом, выходит хлеб без всяких проблем. При этом форма достаточно новая.
@elvalery2
@elvalery2 2 года назад
Спасибо вам, Светлана! Этим рецептом смазки форм для выпечки я тоже уже пользуюсь года два... Ничего не пригорает! Уверен, что ваша подсказка многим поможет. Спасибо вам за труд. Желаю удачи!
@user-hy9mi5pu4g
@user-hy9mi5pu4g 2 года назад
Значит новые формы не прокаливать, а перед выпечкой смазать смесью и закладывать тесто?
@svetlana28900
@svetlana28900 2 года назад
Здравствуйте! Светочка, спасибо за полезную информацию!! Ещё хочу поблагодарить за разъяснения про муку. Я нашла именно такую, сероватую. Немецкая мука и наша, итальянская. Теперь посмотрю что получится и какая лучше.💓💖💗
@Sveta_Ku
@Sveta_Ku 2 года назад
Света, прекрасно! На такой сероватой муке выходит очень вкусный, ароматный хлеб!
@svetlana28900
@svetlana28900 2 года назад
@@Sveta_Ku Дорогая Тёзка, чтобы я без Вас делала?! Всем рассказываю, посылаю фото с хлебом и даю ссылки!💖💞
@Sveta_Ku
@Sveta_Ku 2 года назад
💗💗💗
@Elena-im4nk
@Elena-im4nk 2 года назад
Испекла сегодня многосемеку, получился просто супер, даже гребешок вышел красиво. Пеку не первый раз, но в этот раз просто отлично, вкус всегда отличный, но хочется и глаз порадовать. А вот со временем вечно не успеваю, у нас время другое, вот только включила, смотрю в записи. Спасибо огромное!!!
@Larisa96366
@Larisa96366 2 года назад
В форме или накрывали чугуном?
@Elena-im4nk
@Elena-im4nk 2 года назад
@@Larisa96366 Здравствуйте, накрывала казаном.
@Larisa96366
@Larisa96366 2 года назад
@@Elena-im4nk спасибо Елена.
@user-iw6ni5me3y
@user-iw6ni5me3y 11 месяцев назад
Скажите,пожалуйста, а можно использовать эту смазку для обработки форм при выпечки других изделий. Например пирогов,кексов и так далее. Заранее спасибо.
Далее
ПРОКАЛИВАЕМ ФОРМЫ ДЛЯ ХЛЕБА
3:01
МОЙ БРАТ БЛИЗНЕЦ!
19:34
Просмотров 814 тыс.
TYLA DANCE TREND😭 | #shorts #emilydobson
00:12
Просмотров 2,6 млн