ЛЮБІ ДРУЗІ!
Пропоную приготувати дуже смачну, соковиту страву з звичайних кабачків!
Кабачкові млинці з соусом та помідорами в вигляді тортика, що може бути ще смачніше?
З'їдять навіть ті хто не полюбляє кабачки 😉
ПІДПИСУЙТЕСЬ, КОМЕНТУЙТЕ, СТАВТЕ 👍
Мені буде дуже приємно 🙂
ПАТЕЛЬНЯ 17 СМ.
(млинці виходять по 16-17см.)
В мене вийшло 7 млинців.
Нам знадобиться:
800-850 г. кабачків
3 яйця
5-6 ст. л. борошна
200 г. сиру
2 середніх помідора
сіль, перець за смаком
олія для смаження
ДЛЯ СОУСА:
250-300 г. сметана+майонез
пучок кропу ( невеличкий )
3- 4 зубка часнику
3 шт. помідора Чері( або трохи звичайних)
зелень для прикрашання
Кабачок натерти на крупній тертці і посолити, залишити на 10-15 хвилин, щоб пустив мок.
Сир натерти на дрібній тертці.
Помідори нарізати пластинками.
Кроп дрібно нарізати. До нього додати сметану та майонез.
Натерти в соус часник. Перемішати.
Кабачок віджати від соку, додати яйця і перемішати.
Додати борошно ретельно вимішати ( тісто повинно бути не рідке)
Пательню нагріти, добре змастити олією.
Викласти по 3 ст. л. і розрівняти. ( робіть млинець не тонким, бо не зможете перевернути)
СМАЖИТИ НА ВОГНІ НИЖЧЕ СЕРЕДНЬОГО!
Млинці охолодити і зібрати тортик.
Млинець, соус, помідор, сир і так далі.
Останній млинець і боки змастити соусом.
Присипати сиром і прикрасити помідорами чері і зеленню.
Дати тортику настоятися в холодильнику 2- 3 години ( можна і більше )
СМАЧНОГО!!!
****************************************************
PAN 17 CM.
(pancakes are 16-17 cm long)
I got 7 pancakes.
We will need:
800-850 g of zucchini
3 eggs
5-6 century l. flour
200 g of cheese
2 medium tomatoes
salt, pepper to taste
oil for frying
FOR THE SAUCE:
250-300 g sour cream + mayonnaise
bunch of dill (small)
3-4 cloves of garlic
3 pcs. cherry tomatoes (or a little regular)
greens for decoration
BON APPETIT!!!
****************************************************
Сковорода 17 СМ.
(блины получаются по 16-17см.)
У меня получилось 7 блинов.
Нам понадобится:
800-850 г. кабачков
3 яйца
5-6 ст. л. муки
200 г сыра
2 средних помидора
соль, перец по вкусу
масло для жарки
ДЛЯ СОУСА:
250-300 г. сметана+майонез
пучок укропа (небольшой)
3- 4 зубка чеснока
3 шт. помидора Чери( или немного обычных)
зелень для украшения
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
****************************************************
#кабачкирецепты #кабачки #зкабачка #кабачок #кабачковыйторт #кабачокрецепт #кабачкисчесноком #кабачковыеоладьи #млинці #рецепты #рецепткабачков #рецепт #еданакаждыйдень #еда #food #cooking #вкусно #кулинария #смачнаїжа #смачнакухня #смачнийрецепт #смачний #смачного #смачно #легко #швидкийрецепт #швидкірецепти #лето #кабачкирецепты
17 июн 2024
