Разрезаем цыпленка по грудине.
Отбиваем с наружной стороны молотком, помним, что нам нельзя повредить кожу - в ней собственно вся фишка блюда.
Жарим на раскаленной сковородке под прессом.
Если у тебя пресса нет - возьми кирпич, замотай его в фольгу и придави ципленка.
Готовить приблизительно по 10 минут с каждой стороны.
Сверху обязательно натираем смесью зелени, сливочного масла и чеснока!
Приятного аппетита!
Понравился выпуск? Нажми лайк и напиши какой-нибудь комментарий, это очень сильно помогает развитию канала!
Моя страница в INSTAGRAM - / amocucinare - там гораздо больше народу и там в сториз постоянный движ, голодным не смотреть!
Мой сайт - www.amocucinare.ru - там можно купить грили, аксессуары, мастер-классы и другие ништяки.
Гриль Академия Weber Москва - / webergrillacademymoscow - мое детище, где мы обучаем людей.
7 фев 2023
