Тёмный

Чак-чак по-татарски!✨ Бабушкин рецепт💖 

ПРОСТОРЕЦЕПТ
Подписаться 245 тыс.
Просмотров 439 тыс.
50% 1

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЧАК-ЧАК! ПО РЕЦЕПТУ БАБУШКИ! СЛАДКИЙ, ХРУСТЯЩИЙ И ОДНОВРЕМЕННО НЕЖНЫЙ!
Текстовый вариант рецепта с фотографиями по ссылке:
dzen.ru/media/...
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
💡Тесто
-5 яиц
-2,5 стак.муки высшего сорта
-1 стол.л. растит.масла
-1/4 ч.л. соли
-1/3 ч.л. соды
-1,5 ч.л. сахара
1 литр растительного масла для жарки
💡Для сиропа
-200 гр сахара
-400 гр меда
- 70 мл воды

Опубликовано:

 

29 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 768   
@ИльмираБодрова
@ИльмираБодрова 3 года назад
Всем, кто будет делать чак чак по этому рецепту, пожалуйста, соблюдайте все пропорции, и обязательно заморозьте яйца! Рецепт бесподобный, очень вкусный и отличается от классического(где яйца не замораживают)! Огромная благодарность автору канала! 🙏🙏🙏
@ОльгаК-ч4е
@ОльгаК-ч4е 2 года назад
Для чего замораживают?Никогда этого не делала
@РаисаШевчук-щ9ш
А мед же нельзя нагревать тем более кипятить
@ЖулдызБолатова-ж4ш
@@РаисаШевчук-щ9шздравствуйте, а можно узнать почему ?
@ninell111
@ninell111 Год назад
​@@РаисаШевчук-щ9шв чак чаке, мёд идёт как сироп, его функция подсластить и придать форму, в то же время вкус и аромат мёда остаётся.
@Всепроходит-з7м
@Всепроходит-з7м 21 день назад
а как заморозить ?в холодке или морозильнике что ли ???
@alexplay2477
@alexplay2477 6 лет назад
шикарно, золотистый, аппетитный))) у меня аж слюнки потекли. спасибо за видео
@misterbarakuda2229
@misterbarakuda2229 4 года назад
это хорошо что есть такие люди,которые делятся вкусными рецептами,ведь не всем известно как приготовить такую вкуснятину.
@ОльгаМалиновская-н3ю
Очень люблю это лакомство. Спасибо за технологию приготовления. Будем пробовать готовить, это же такой увлекательный процесс. Подключаем всю семью и кулинарим!))
@НатальяРажева-й2г
@НатальяРажева-й2г 3 года назад
Очень вкусное блюдо из доступных рецептов. Мне понравилось.
@ДенисЗайцев-ж9ы
@ДенисЗайцев-ж9ы 3 года назад
Просто изумительный рецепт, огромное спасибо.
@aibekn1845
@aibekn1845 5 лет назад
Безумно вкусно. Люблю чак чак. Особенно татарски
@gayaneavagyan4045
@gayaneavagyan4045 3 года назад
Спасибо за такие информационные видеоролики
@АлександрД-б3ж
@АлександрД-б3ж 4 года назад
Классно, нравится классический чак чак, без добавок ( мака, изюма и т.д.)
@ГульмираНурлыбаева-е5ф
Спасибо за рецеп! В 80годах я была в Казани и там в каждой кулинарии был вот такой чах-чах и даже такой формы !Обязательно попробую сделать.
@Lilya_Shaidullina
@Lilya_Shaidullina 3 года назад
Здравствуйте, да это классическая форма чак чака. Готовьте, это очень вкусно!
@МудрыйКот-к5о
@МудрыйКот-к5о 5 лет назад
это фантастически вкусно я ел пару раз не каждый умеет хорошо делать)
@Нашедеревенскоехозяйство
Отличный рецепт чак-чака, спасибо приготовим.
@Вячеслав-й3ъ7в
@Вячеслав-й3ъ7в 5 лет назад
Чак-чак очень вкусная штута. Спасибо Вам за рецепт, обязательно попробуем и этот. В ролике всё вроде просто, так что думаю получится.
@ivo3902
@ivo3902 5 лет назад
Вот мне нравится, спасибо вам больше!
@полинапоспелова-ф9в
Перед началом просмотра не ожидала,что видео будет таким интересным.Много нового узнала,это хорошо что есть такие люди,которые делятся вкусными рецептами,ведь не всем известно как приготовить такую вкуснятину.Жду еще выпуски
@АллаМолдачёва
@АллаМолдачёва 4 года назад
Наивкуснейший лакомство. Спасибо за рецепт. Давно искала именно такой. Лёгкий, доступный, экономичный. Будем готовить!!!
@maryconne33
@maryconne33 4 года назад
интересно дома приготовить, спасибо за рецепт
@xecypo
@xecypo 4 года назад
Наконец то руки дошли приготовить-на нашу семью оказалось одной порции маловато-вкуснятина
@---xf7fn
@---xf7fn 3 года назад
Спасибо!!! За рецепт! Мне понравилось что палочки пухленькие! А не как всех тонкие. Я ещё не разу сама не делала чак чак! А ваш хочу попробовать сделать!
@bosayabosaya5868
@bosayabosaya5868 5 лет назад
Отличный видео обзор рецепта получился! Выглядит очень аппетитно!
@elenaborisova2212
@elenaborisova2212 4 года назад
Отличный рецепт, быстро и просто! Как раз жду гостей и приготовлю, спасибо за идею!
@БогданКушнір-к5ы
Показал тёще ваше видео. Она в восхищении!
@эдуардшопорев-ъ8й
@эдуардшопорев-ъ8й 4 года назад
Спасибо за вкусняшку!!!
@mikrod-qm9cr
@mikrod-qm9cr 4 года назад
Ой как круто👍👍👍 молодец 👍
@ДенисЗайцев-т9и
@ДенисЗайцев-т9и 4 года назад
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
@АлияЗабирова-ь7ш
Я ещё сверху сиропчиком поливаю!!! Спасибо большое за Ваш рецепт!!!
@НаталияСамова-к2о
Я тоже сиропом поливаю. Он вообще тогда золотой получается
@АнжелаТаравкова-к8д
Делала Чак Чак по этому рецепту просто бомба спасибо за рецепт.
@Светлана-ч3ъ8т
@Светлана-ч3ъ8т 4 года назад
Спасибо, что делитесь рецептами вкусняшек)
@ВикторияКовалева-н7я
Очень вкусное блюдо! Большое спасибо!
@likasahakyan9906
@likasahakyan9906 5 лет назад
Очень интересное видео! Много нового узнала!
@romanroland2202
@romanroland2202 3 года назад
Спасибо за рецепт, супер
@АннаСмирнова-д7ц
@АннаСмирнова-д7ц 3 года назад
Спасибо за очень хороший обзор. Интересно было посмотреть
@BadBoy-bv9vl
@BadBoy-bv9vl 3 года назад
Выглядит очень аппетитно ,обязательно приготовлю да досуге
@ГалинаВойтик-т6я
@ГалинаВойтик-т6я 4 года назад
Да очень вкусно,когда-то готовила,но утеряла рецепт,спасибо,что напомнили.Теперь приготовлю на выходных.
@ЕвгенияЧалая-ы4ц
@ЕвгенияЧалая-ы4ц 3 года назад
Мед не рекомендуется кипятить!Слишком долгая нарезка
@ЮляизБарнаула
@ЮляизБарнаула 3 года назад
Спасибо за рецепт! 👍 👍 Очень вкусно смотрится, отличное лакомство к чаю! 👍 👍 👍
@_MaRiXyAnA_NaKyRiLa_BoB_Ra_
@_MaRiXyAnA_NaKyRiLa_BoB_Ra_ 3 года назад
прекрасный рецепт,обязательно попробую приготовить данное блюдо
@ВиталийГайдук-х8м
Отличный рецепт! Очень вкусно!
@ДмитрийВольнов-д3з
Обязательно попробую. Надо что-то новенькое. Рецепт очень понравился.
@ПолинаКожановская-б8ъ
Спасибо за рецепт
@albinasoudakova4237
@albinasoudakova4237 5 лет назад
The best chak-chak in RU-vid!!! Thank you from USA!!!
@lenarutain3931
@lenarutain3931 4 года назад
Какая вкусняшка. рецепт очень простой
@НадеждаНепомнящих
Спасибо большое за рецепт очень вкусно
@evgeniy1371
@evgeniy1371 3 года назад
Спасибо, отличный рецепт!
@bajoelcielotodosiguales7701
@bajoelcielotodosiguales7701 5 лет назад
какой хороший рецепт это выглядит очень богатым, дало мне голод, я хотел бы попробовать, я поздравляю вас
@dextr5990
@dextr5990 5 лет назад
Интересный рецепт, автору спасибо
@shalvaimnaishvili9284
@shalvaimnaishvili9284 5 лет назад
спасибо за ваш труд удачи вам и успехов видео просто супер топ ))
@ishxanabrahamyan9997
@ishxanabrahamyan9997 3 года назад
Очень интересний ролик смотрел с большим интересом рекомендую посмотреть до конца
@sonik3046
@sonik3046 3 года назад
Очень впечатляет рецепт👏👏👏👏
@ГаливоваГуларус
@ГаливоваГуларус 3 года назад
Навернае этот чак Чак самый лучший
@TAROmania-p8d
@TAROmania-p8d 4 года назад
Какая вкуснятина, спасибо за рецептик))
@юрийщербатых-н5э
@юрийщербатых-н5э 3 года назад
Просто фантастически вкусное блюдо
@ДамаПик-ы6л
@ДамаПик-ы6л 3 года назад
Во все времена делали тонкий жгутик из теста и резали прямо в муке и на сито!
@КинофилинМудрый
@КинофилинМудрый 3 года назад
Очень интересное видео.Мне понравилось.
@РуденкоНадежда-с9ю
Видео мне понравилось,попробую испечь сама чак-чак.
@ТаняКофлер
@ТаняКофлер 3 года назад
Отличный рецепт!
@Apelsin0111
@Apelsin0111 4 года назад
Вкуснятина!
@jackpit1000
@jackpit1000 4 года назад
Чак-чак суперское блюдо!
@КириллГайкин-я2ч
М-м-м-м, чак-чак по-татарски - экзотично)
@fart_7656
@fart_7656 4 года назад
Супер рецепт
@ВиталийТаравков-н5м
Да-да! Очень вкусное блюдо! Пойду перекушу чего-нибудь...))))
@ЕвгенийПиванов
@ЕвгенийПиванов 4 года назад
отличный рецепт и при этом простой
@masha9634
@masha9634 5 лет назад
Спасибо огромное,давно искала рецепт из замороженных яиц,удачи вам!!!
@ДимаЕрёмин-т1е
@ДимаЕрёмин-т1е 3 года назад
с удовольствием смотрел
@subhanhesenov2991
@subhanhesenov2991 4 года назад
Чак-чак я просто обожаю токие изделия,незнаю как други но я обязательно попробую зделать
@Василийунивер
@Василийунивер 4 года назад
спаибо за рецепт
@muhammadnarmin9817
@muhammadnarmin9817 3 года назад
spasibo za resept.
@евгенийчистяков-ь6ш
отличный рецепт
@Pla44420
@Pla44420 5 лет назад
Спасибо.Моей семье понравился чак чак
@Lilya_Shaidullina
@Lilya_Shaidullina 5 лет назад
Очень рада!
@НатальяБондарева-с7т
Хочу тоже так приготовить))
@ВикторМалявко
@ВикторМалявко 4 года назад
хороший обзорчик, автор молодец)
@vasyanpetruha182
@vasyanpetruha182 4 года назад
ЧАК-ЧАК, это бомба, уууум...
@ВолодимирШацький-я8д
вкусняшка получилась!
@faycalsedira6362
@faycalsedira6362 3 года назад
Хорошая работа, удачи
@сергейсергей-ж7ы9ц
Очень интересное видео
@ВселеннаяВсявселенная
Очень вкусная вещь. Вот только я не знала, что яйца для него надо замораживать.
@graphicsintelkom1722
@graphicsintelkom1722 4 года назад
Поки дивилася захотіла кушати. Пішла пробувати
@sreerajtech2875
@sreerajtech2875 3 года назад
Great video... Keep it up
@Татьяна-б3в3л
@Татьяна-б3в3л 6 месяцев назад
Рецепт и торт супер. Вопрос: а можно тесто не резать а пропустить через мясорубку с крупной решёткой, как на муравейник? Поднимется тогда тесто?
@ПавелСилантьев-у7з
вкусный рецепт
@sergeypodzirov8910
@sergeypodzirov8910 3 года назад
Вкуснота.
@СмотримВнимательно-ц4т
От бабушки хорошее наследство
@ВелоцерапторСтегозаврович
Очень походит на торт муравейник, надо бы попробовать. Выглядит вкусно.
@fanipol1278
@fanipol1278 4 года назад
Хочу такую вкусняшку.
@ЯвыбираюСвет
@ЯвыбираюСвет 3 года назад
Здравствуйте!Яйца замороженные,а потом разморозить же?!За какое время до приготовления их достать из холодильника?Спасибо!🌺
@АлтыншашАтыгаева
@АлтыншашАтыгаева 4 года назад
👍👍
@alekseyaleshin500
@alekseyaleshin500 3 года назад
Никогда не пробовал настоящий домашний чак-чак. Уверен, он в корне отличается от купленного в магазине
@СекретыХозяйки-н3и
Мама чак-чак готовила очень-очень часто, поэтому сироп чаще всего был только из сахара, который кипятила минут пять на медленном огне до небольшого загустения. Иногда добавляла мед пару ложек, только в тёплый сахарный сироп. Получалось с медовым вкусом и запахом. Мед не кипятила. В тесто добавляла ложку водки и ложку растирельног масла. А когда полоски (тонкие жгутики) нарезала, то муку не использовала, только стол (доску) смазывала растительным маслом. Из-за муки масло, при жарке будет очень сильно пениться.. Раньше в деревнях жарили только на топленом коровьем масле. Я пробовала и на растительном и на какосовом (конечно дорого). Я для всего использую чаще какосовое или топлёное масло, его нужно обычно меньше растительного, зато меньше канцерагенов. (Татарстан)
@СветланаПолякова-т4о
Большое спасибо
@aisakhodjadil7327
@aisakhodjadil7327 2 года назад
кОкос)
@ЖанарСердалина-у8ф
Здравствуйте.Скажите,а сироп используем в горячем виде,или надо,чтоб он остыл и был тёплым 🤔 Как правильнее 😊?
@rozamamasheva2712
@rozamamasheva2712 Год назад
Только горячий. Если сироп остынет, его трудно будет перемешивать.Он быстро густеет.
@ТатьянаКириллова-о4ш
Не умаляя вкусы тортов пражских, киевских, медовых и наполеонов, для меня они рядом не стояли с чак-чаком. Не смотря на простой состав, это самый вкусный торт (для меня). Пеку не часто, т.к. семье почти ничего не достается, хомячу сама. Спасибо!
@Lilya_Shaidullina
@Lilya_Shaidullina 5 лет назад
благодарю Вас!
@MegaIcg
@MegaIcg 4 года назад
Татьяна Кириллова 100%
@май2018-ш6н
@май2018-ш6н 3 года назад
@@Lilya_Shaidullina Скажите зачем замороженные яйца?
@ЗульфатСафин-л6ф
@ЗульфатСафин-л6ф 3 года назад
@@май2018-ш6н Чак Чак будет рассыпчатым
@ШагалСинема
@ШагалСинема 4 года назад
Моя бабушка так же делала, только секретов у нее было два: яйца из морозилки, а второй - тесто нужно замешивать едва-едва, ни в коем случае не мисить, тогда тыш при жарке раздувается еще больше. Спасибо за рецепт, душа порадовалась, непременно сделаю.
@amaliapitt8361
@amaliapitt8361 5 лет назад
Очень профессионально всё делается, молодец. Без суеты, лишний слов, четко и ясно. Сразу видно что рука набитая, самое главное, очень аккуратно,что очень важно. Умница
@ТатьянаГуськова-я4ь
Пересмотрела очень много видео с рецептами чак-чак Везде,почему-то, раскатывают тонко и потом нарезают как на лапшу Получаются тоненькие заготовки Вот только у вас увидела правильную нарезку И чак-чак именно такой,каким я его помню Из детства...Спасибо огромное !!!
@НинаНина-ъ9й
@НинаНина-ъ9й 8 месяцев назад
Ййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййй Ййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййй Йй
@2006mih
@2006mih 4 года назад
Хороший видос. Молодец. Вот только на будущее не используйте стаканы, а как в той рекламе - скока вешать в граммах))). Потому что стакан стакану рознь. 250 г, 150 г, 100 г.
@noestupeo607
@noestupeo607 4 года назад
их, киевских, медовых и наполеонов, для меня они рядом не стояли с чак-чаком. Не смотря на простой состав, это самый вкусный торт (для меня). Пеку не часто, т.к. семье почти ничего не о обожаю токие изделия,незнаю как други н
@olganadolenskaa2321
@olganadolenskaa2321 3 года назад
Делала по вашему рецепту.Благодарю.Очень вкусный.Дети и внуки просят еще...опять готовлю.
@DS-oo3gn
@DS-oo3gn 6 лет назад
Спасибо за рецепт! С первого раза получился чак-чак! Сбылась мечта! 😁
@РусланАрслан-ю8ч
Бабушки знают толк во всем!! Опыт и долгая практика всегда дают результат!! Спасибо всем бабушкам за рецепты!!
@delarasokhieva5675
@delarasokhieva5675 3 года назад
Наконец - то встретился тот рецепт , хотя тоже не точно тот же , но очень близко к тому что готовили мои родные ! Спасибо ! А жарили - то на топленом масле ! И тесто делалось на одних желтках и брали яиц 50- 100 Яйца обязательно свежие ! И много человек участвовало в этом процессе! Вы молодец ! Смелая ! И чак чаки у вас увеличились в разы больше ! Если бы вы показали в разрезе свой чак чак то видно было бы какие они пористые ! А про вкус этих чак чаков я молчу ! Я считаю что не надо упрощать лакомства , дошедшие до нас от наших предков ! Должны стремиться сохранять их в своем первозданном виде ! Собирать все « неупрощенные « рецепты ,чтобы наши внуки -правнуки знали не только современный общепит , а наслаждались и восторгались творениями талантливых наших предков ! К слову сказать , исчез из общепита Татарии Кистыбый с начинкой из пшена , заменив собой картофельную начинку! А ведь раньше только и готовили с пшенной начинкой ! С картошкой проще ? Возродите старые рецепты ,если есть среди читающих комментарии те ,кто заинтересован в здоровье нации . Спасибо
@mts697
@mts697 2 года назад
А белки куда девали от 100 яиц?
@mts697
@mts697 2 года назад
С пшенкой мы любим кыстыбый бабушка приучила.а с картошкой готовим тоже, каждый вид сам по себе вкусный
@gyulnarajabieva2366
@gyulnarajabieva2366 2 года назад
@@mts697 безе готовили наверное😊
@АминаЮсупова-ы2т
Это муравейник а не Чак чак
@АлександрМерцалов-ш3т
Чак-чак - традиционное татарское угощение, ел только когда друзья из Казани привозили, теперь сделаю спм и угощу друзей. Спасибо за видеорецепт.
@viktoriyaviktoriya4086
@viktoriyaviktoriya4086 3 года назад
Сразу видно, что бабушка была хорошим поваром и передала опыт по наследству! Классный рецепт!
@flekser6522
@flekser6522 5 лет назад
Многие пробовал рецепты чак-чак, но они получались не очень, но сделал ваш рецепт на удивление получись просто прекрасные пальчики оближешь.
Далее
As Volloha and Galina Kitchen Chuck-Chuck cooked.
17:23
Главное рыба есть, а воды нет..
00:54
Почему?
00:22
Просмотров 150 тыс.
ЧАК-ЧАК - ну, оОчень вкусный!
10:02
Главное рыба есть, а воды нет..
00:54