ЧЕМПИОНСКАЯ ВОДКА НА ЭКСТРАКТОРЕ СОКСЛЕТА|ВОДКА КОФЕЙНАЯ. 

Сделал на корзине, кому-то нравится кому-то нет. Ну так это естественно. И теперь главное. Как вооооообще можно судить эту категорию? Мне нравится клюква, тебе кофе, ей малина, а им манго. Нет четких критериев для судейства. А те кто пишет Я сделал - говно, вкусовщина люди вы чего?

информативно. НО! БЕСИТ ПОСТОЯННОЕ "ДА?" автор, избавляйся от этого "да?"!!!!!!!!!!!!!

Сделай купаж с двух напитков

Зачем на экстрактор ставился узел отбора, если он использовался потом на другой сборке, а не сразу по окончанию экстракции?

Смешать их вместе и будет и запах и вкус устраивать.

Купи воронку для насыпания кофе, как говорится, Да!?

Вы так верите этому китайскому термометру? хрен там а на 20 градусов он показывает...

Я возмущён! Увидел сборку джин корзины и понял, что нас разводят. Несмотря на то, что и сорт кофе впаривают банальный. Сварил я чемпионскую водку, на сорте "сливочная карамель". Все остальные сорты - не в пизду! А по поводу сборки джинкорзины - диоптр, должен быть внизу, для визуализации отстоя. Выпиваю сейчас чемпионскую , и ржу над ... да ладно.))

"У нас получается ректификат без потустороннего вкуса. "😂

Попробуйте сделать по другому (попробовал бы сам, но нет такой возможности). Не перегоняйте спирт после экстрактора, а используйте то что получилось в кубе. Вы же не перегоняете настойки что бы их пить. Если при джин корзине вы забираете результат её работы в отбор, то результат работы экстрактора находится в кубе. И этот результат сводится на нет повторной перегонкой. Ну и засыпка. Кофе всё таки стоит хотя бы раздробить (в этом случае их скорее всего надо будет сильно меньше чем в вашем рецепте). Не зря же его заваривают перемолотым. Не сочтите мой комментарий грубым. Я уже столько времени вижу видео с этой "перегонкой" результат экстракции, что прям тяжко. С удовольствием буду ждать альтернативного эксперимента с экстрактором.

Приветствую, а если сделать купаж?

А после экстрагирования на экстракторе сок до чемпионской водки, когда перегоняете на прямотоке, вы этот спирт разбавляете хоть немножко водой или прям так как есть.?

Все сделал на джин корзине как у оригинала , грамм в грамм . 5 человек пробовали , никому не понравилось . Не понимаю как эта водка смогла набрать 93 бала

так и выкладывать ролик нужно как отдохнет?

Здравствуйте.. сколько по времени гоняли экстрактор сокслета

Вы воплотили в жизнь мой эксперимент. У меня нет джинки и я хотел сделать такую водку на экстракторе. Теперь я знаю что получится. Спасибо!

Сделал водку по твоему методу.Ингридиенты один в один.Экстрактор 2", как у тебя,но у меня не вместилось 115 грамм кофе.Гонял два часа.В итоге получил очень насыщенный на запах и вкус кофе продукт. Не мандарина, не корицы, не ванилина.Один кофе.

В первом видео он говорил половина цедры апнльсина, именно ту которую он оправил на дегустацию, так что у вас если идти по рецепту: НАДО ЧЕТВЕРТЬ цедры!!!!

Да всё таки надо иметь и то и то, а если смешать? И значит надо цитруса чуть чуть.

А обязательно перегонять га второй раз после экстрактора? Думаю приобрести данный девайс. Но есть вопоосы..🤷‍♂️

🥃 Спасибо за обучение! 😆🖖

Доброго дня,попробуйте не много смешать два напитка,дать отдохнуть ,а потом попробовать,будет интересно.

ну ваниль не так надо. же. я сам дурня посмотрел. он так аромат не дает

Я в конце боялся, что апалисенция будет .😢

Молодец! Не подецки похимичил)) А почему Вы не гоните объем, до 40 градусов в приемной емкости? Ведь в хвостах весь вкус, а в данной ситуации хвосты должны быть ароматными.

Сбился со счета на тысячном слове "да"...))

Так все понятно,что вкусы разные: через джин-корзину спирт проходит один раз,а через экстрактор-много. Вкус более насыщенный и концентрированный получается.

Андрей.Не понял.Зачем было снимать экстрактор, если аппарат был собран изначально с узлом отбора по жидкости и до охладителем.Можно было после экстракции сразу отберать тело?

Я одно понять не могу, по началу Вы собрали аппарат экстрактор, узел отбора по жидкости и холодильник, после отработки экстрактора Вы сняли его, а всё остальное оставили, вопрос на хрена было из начально городить такую херню, можно было собрать экстрактор с холодильником, пусть он выполнит свою работу, а вот уже после собрать аппарат с узлом отбора и отобрать напиток. И ещё если Вы по началу начали работать на такой сборке (полной) зачем было снимать экстрактор? ну и отбирали бы тело вместе с экстрактором.

для цвета кофейку туда

Так на чем делать на экстракторе или джинке, только джинку прикупить придётся

Вопрос есть. Не смешиваются ли ароматные составляющие при хранении напитка? Не трансформируется ли вкус со временнм?

По моему эта кофейная история чистой воды, пиар ход..

Подскажите кран слива на джинкорзине постоянно открыт во время погона

Это новый с оригинальным вкусом напиток. Почему она должна всем нравятся.

Спасибо вам первый раз уловил запах тряпок спасибо. Буду знать 😂

Каким способом могли сформироваться головы, если они уже отобраны были? 🤔

Молодец!💥

Желаю здравия, благодарность за опыт- это достойно 👍

Напиток на любителя, сделал через жэджин корзину, практически никому не понравилась. Кофе гальной все забивает, рюмки через сутки запах держат. Что с напитком делать 8 литров, понимаю, что даже колонна не уберет вкус кофе.

Я так же на сокслете делал хвалёный ликер лимон с имберем. Пить просто не возможно.

Вот тут нагревается да? Потом идёт сюда да? И потом уже в куб да?

Спасибо за ролик!скажите,какой вышел кубовый остаток?

Добрый день. Хороший ролик. Ссылку на джин корзину покажите пожалуйста (оригинальная).

Эх Андрей. А пассатижи то не из нержавейки! 👍

Экстрактор сколько дюймов, ингридиенты закупил хочу повторить чемпионский напиток?

А кориандр не надо?

а если эти два напитка смешать???

Теперь хотелось бы уточнений , 1 цель была ставить узел отбора в начале если все равно снимали экстрактор и ставили царгу . 2 вы перегоняли 3 литра 70 гр на экстракторе , сколько осталось в кубе если вы отобрали 2,5 литра 80гр. Как вы понимаете не стыковка . 3 вы отбирали до скольки градусов в струе , в таре , или по температуре в кубе .

При перегоне разводили водой, что-то я упустил этот момент?

Покажите дегустацию через недельки три. Спасибо.

Здравствуйте, спасибо большое за ролик. Всё чётко, ясно и вообще вы молодец! Будем делать. 😊