Что такое котлетное мясо 

Показать что иакое вврезка

Всё так! Многим будет полезно

А что с ней случилось?

@@user-ir4lp7hf8d Где то года2 или 3 назад ,скоропостижно от болезни сердца,не стало такой замечательной женщины.🙏🙏🙏🙏🙏

​@@user-dt4xt6zj4c везде пишут 4 года - инсульт. Даже точная дата , я не помню.

Сейчас, есть бюджетный вариант, грудинка. Но более мясная с меньшей долей сала.

Почему?что случилось,расскажите!???

@@user-kr6er9lv5g к сожалению подробности не знаю! Просто знаю что хорошего человека не стало(((

Здравствуйте! А что случилось с этой замечательной женщиной?!?

@@user-ci5zg4yx7k здравствуйте! К сожалению не знаю! Просто знаю что этой замечательной ,доброй женщины больше нет с нами😪😔😪

​@@user-ci5zg4yx7k инсульт.

А давно она умерла?

​@@user-mr3jv6pb5i Читала в другом видео,что 4 года как её нет. 😔

Я думаю что это подруга,которая ей однажды и посоветовала открыть канал и сама была ее оператором,а сама Аня рассказывала, что это все она переняла у своего отца,он был рубщиком,а дочь в этой сфере не хочет,не ее это ,она занимается другим,поэтому после того как не стало Ани магазин выставили на продажу((

​@@user-td6mg5ez7eй

​@@user-mr3jv6pb5i28 февраля 2019 года

Вот именно, это совершеннейшее г- но. Взяла за дорого в магазине Пятёрочка. Упаковка непрозрачная, а рисунок на ней не соответствовал содержанию. Реально - обрезки черного цвета на толстенных плёнках, почти без мяса! Я не стала проворачивать в мясорубке даже. А тушила 3 часа, и это мясо (если его так можно назвать) никак не размягчалось. Это был ужас. На всю жизнь запомнила эту дорогущую говядину на выброс!😡 У этой продавщицы, конечно, такого откровенного дерьма нет. Она порядочная. А в магазине можно нагло обманывать.

@@user-mg6up5vx4j чтобы говядина старая или жёсткая стала нежная и распадалась на волокна Вы при тушении после обжарки добавьте на кончике (четверть) чайной ложки соды. Я так даже горох размягчаю при варке, чтоб быстрее сварить

@@user-tz7rl3hg2p спасибо за совет. Я такого не слышала раньше. Интересно, этот способ поможет при варке нута? Надо попробовать.

@@user-mg6up5vx4j мне рассказала одна женщина, как они в 90-х выживали и делали нежной старую жилованную говядину. Я попробовала , люблю щечки готовить, они такие нежные выходят и время готовки сокращается. И в горох сама решила как то добавить, когда часа полтора варила, а он не разваривался. Я его ещё не на ночь замочила, а пару часов всего в спешке. А из гороха люблю пюре. И когда добавила соду, пюре вышло восхитительное. Нут я ни разу в жизни не ела, не могу к сожалению подсказать. Но Вы попробуйте, не испортите блюдо в любом случае. Как добавите появится много пены, сразу размешайте и всё. Я крышкой накрываю всегда.

@@user-tz7rl3hg2p 👍попробую обязательно.

Инсульт.

Потому что быстро карму отрабатывают. И уходят, чтобы прийти снова в более лучших условиях и с бОльшим опытом.

Может чтоб помолится за ее душу намстоит ..покоится с миром анушка.амин

Я даже не поняла. Вы серьёзно спрашиваете ? Я без сарказма.

@@user-xj1bo9sd7u да, серьезно. Мне сказали, что после мытья оно не так хорошо лепится. Например на люля кебаб. Становится сырым. И на рынке его не моют, перед тем как промолоть по просьбе. А покупать мясорубку на два три раза в год не хочется. Так как вы думаете, вы моете?

@@user-tw9ws5et1f я очень тесно связана была с мясом. Немного торговала в 90е годы. Закупала тушами в деревнях. Резали при мне скот. Поверьте. Никакой стерильности там нет. В некоторых сёлах был резчик. Человек который резал профессионально скот. Вот это был Ас. Начиная с молитвы. Белых полотенец. И тд. Это такой ритуал аж дух захватывает. Вот у него все было чики пуки. Но опять же. Багажник. Прилавок руки. Все требовало соответствия. Вот в этом случае можно было мясо не мыть. Это было редко. Напишите мне в личку. У меня много рецептов из мяса.

@@user-xj1bo9sd7u спасибо, все я поняла.

​@@user-xj1bo9sd7u я всегда мою,а вообще говорят что не нужно,оно же проходит тепловую обработку,но когда я однажды увидела у нас в городе на ярмарке (привозят с деревень мясо,овощи и т.д)туша мясная на картонке в газели на полу, а сверху( зима была тогда) накрыта пледом с ворсом который весь был в крови и непонятно ещё чем испачкан брррррр,прошло много лет уже а у меня эта картина до сих пор в глазах....а недавно зашла в скидкино,смотрю ящики с мясом ,вижу кусочки мясные хорошие, только привезли, подхожу приподнимаю кусок а там мышь побежала в ящик который рядом стоял,я хоть и брезгливая,но при виде мышей не ору,сказала девчонкам на кассе,они в панике- бежать говорят надо быстрее😅,я прям вспомнила сразу свою сотрудницу с работы,та в обморок сразу падает при виде мыша😂🥴😮 муж говорит это мы ещё не видим где оно валяется и кто ещё по нему бегает,так что я всегда мясо мою☝️

О, Фроська, ты везде тварюга!

Писали что был инсульт

@@user-Nata2804 спасибо за информацию

Всегда беру хорошее мясо, свежее на рынке (знаю у кого можно брать). Всё плёнки, жилки удаляю, а то некоторые недохозяйки говорят: у меня электромясорубка!!! всё перемелет, а что качество фарша от этого заметно хуже, они не знают, а ещё скажут: я же деньги за это платила!!!

Полезно будет освежить память, все равно нельзя запомнить информацию из всех видео. К тому же, в новом формате коротких роликов о канале узнает больше людей, следовательно, информация распространится на более широкую публику

А зачем вам продолжение? Это полезное видео для тех, кто не знает

Отпишись А мне приятно будет и через 10 лет пересмотреть

Почему неграмотно пишете?

@@nadezhda4129 пффф