Я раньше считала, что суши с шапочкой такое г……, а потом я их попробовала и поняла, что г…. это то, что было до знакомства с этими балдёжными запечеными шапочками ❤😊
в целом все круто...соус напоминает аяши, но насколько я знаю (сам сушист просто) огурцы нельзя подвергать никакой термообработке, не жарить не запекать...поэтому в горячих и запеченных роллах нет огурцов
Когда появляется корочка можно вытаскивать, когда работал выпикали на 300° если не больше минут 5-10 и они уже темнели, так что нужно следить за ними в этот момент
Че за соус сверху? Как называется.... Я сегодня попробовал покруть... Получилось очень неплохо просветите че за соусы где пакупать.... Дааа PS для творческого подхода рекомендую 150коньяка перед готовкой и 150 в процессе
