Omg! This is an *incredible & marvelous video! Superbly done sir! With *compliments & respect* to you! But, As an *American* I really need to ask this.... Where did you get the meat! And what kind was it again? I meant no disrespect to you. I have many questions but will keep it to myself. Please reply.
Очень крутой повар. Посмотрел несколько его роликов . Даже и не знаю что попробовать приготовить в первую очередь . То что он делает просто великолепно. Удачи ему во всех начинаниях. Спасибо что делитесь своими знаниями и умениями.
@@user-qj19svoLSL эт точно, сначала кушаем вкусно, потом ходим по докторам, тем более приготовить пишу ПП тоже можно вкусно и не обязательно чтобы жир меж рук бежал.
Сделайте пожалуйста видео, о том как жарить на мангале - толщину слоя углей, какое рассточние от углей до мяса, сколько времени готовить баранину, свинину , курицу 😊 А то постоянно по разному получается😢
Брат ты раскажи сколько мяса кг Сколько соли Сколько болгалгарский перец Сколько спецый и какие че да как и че к чему Что и как его отстоят пролежени в кастрюле времени. Когда показываеш еду надо определить ака уктунба ага
@@botirtursunboyev6392понятно что не свинина, но необходимо так же уточнить шея, лопатка, крестец, задок... Кроме того приправа там была, тоже неплохо было бы уточнить, и перец и фарш... Короче мало исходных данных
Не такой как на видео, но все же: Ингредиенты: Говядина (вырезка) - 1 кг Сало - 700 г Соль - 2 ч.л. Молотый черный перец - 1 ч.л. Паприка копчёная- 1 ч.л. Хмели-сунели - 1 ч.л. Кориандр (зерна) - 1 ч.л. Зира (кумин) - 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: Говядину и сало нарежьте пластинами толщиной около 5 мм. Мясо заверните в пищевую пленку, отбейте молотком до увеличения площади в два раза. Смешайте соль, перец, паприку, хмели-сунели, кориандр и зиру в отдельной миске. Присыпьте отбитое мясо смесью специй. Выложите кусочки мяса пластом на стол, наслаивая друг на друга. Сверху так же выложите слой из кусочков сала. Сверните полученный “слоеный пирог” в плотный рулет и нарежьте шайбами толщиной 2-3 см. Наденьте шайбы на шампуры и обжаривайте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.
Ассаламу Алейкум Я тоже хочу дома для своих родных и близких приготовить такой шашлык Был бы ООЧЕНЬ РАД если вы поделитесь СВОИМ секретно изюмительным рецептом Алдын ала чоон рахмат Аллах разы болсун
