Жарить шашлык можно прям на огне, не используя покупной уголь и экономя дрова. К плюсам можно отнести отсутствие необходимости неотступно следить за процессом - поливать языки пламени водой или раздувать угли при недостаточном жаре. Кострише, сложенное из кирпичей можно использовать и для обычного приготовления шашлыка на углях.
16 май 2024