Швидкий Домашній Хліб у Духовці | Покроковий рецепт 

Хліб швидкого випікання
Складність: 3/10
Порції: 6
Час: 2 год
Інгредієнти:
Вода 400 мл
Олія 2 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Цукор 1 ст. л.
Борошно пшеничне 400 г
Борошно цільнозернове 200 г
Борошно для підсипки 40 г
Дріжджі 1 пачка (11 г)
Інструкції:
1. В теплу воду висипати сухі дріжджі, залишити на 7 хв;
2. Додати цукор, залишити на 7 хв;
3. Додати сіль, олію, поступово розмішуючи, додати борошно;
4. Замісити тісто;
5. Накрити харчовою плівкою та рушником на 40 хв;
6. Посипати мукою стіл, викласти тісто, скласти 6 раз конвертом;
7. Сформувати колобок. Форму змастити олією, покласти тісто, зробити надрізи;
8. Накрити, поставити на 30 хв;
9. Поставити в духовку на 30 хв при 200°С. Під низ ставимо деко з водою.
Смачного!