Шилаплави из баранины по грузински. 

Баранина-1300гр. Рис-2 ст. Вода _ 5 л. Курдюк-200гр. Дзира, перец,соль-по вкусу.

Обожаю шило плави с детства!!

Важно, в это блюдо добавляют ТМИН (Дзира по-грузински). Зира - это Кумин, ее добавляют у узбекский плов. Важно не путать)

Я тоже хочу шило , для этого и зашёл на канал , чтоб вспомнить какой рис нужен , ну не помню я , 12 лет не был в Тбилиси ,позабыл уже.

Vaapshe luche bez jarenoe Luka

Супер!

Это не грузинское,а тбилисское блюдо,так как во многих регионах Грузии об этом и не знают

❤

Ну, это очень вкусно. 👍👍👍👍

Сколько времени должно вариться мясо ??

Жаль, что нет пропорций. Кол-во продуктов

Шиляплав - это Азербайджанское блюдо. 😁

Нудно немного

ЭТО АРМЯНСКИЙ ПЛОВ ,КОТОРЫЙ ПЕРЕНЯЛИ ГРУЗИНЫ

Его варят, например, в самско-джавахетом районе Грузии армяне. Его варят курды. Грузины-азербайджанцы. По-грузински тат реби. Так что это и не армянское, и не грузинское, и не азербайджанское, это я так понял за кавказское блюдо, так могу сказать. Каждый варит по-своему специи, добавляет по-своему в каждом регионе по-разному.