Шницель по советски. Старый рецепт с ностальгией. Шницель в советское время подавали в кждой столовой и обычно вместе с макаронами. Но этот вкус я запомнила с детства на всю жизнь и сейчас таких шницелй уже нигде не увидешь и не попробуешь. Поэтому я решила по старому рецепту шестидесятых годов приготовить настоящую шницель по советски. Ну так, как мы кушали тогда, когда небо было голубее и трава зеленее. Хорошего аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиной фарш -1 кг
Буханка белого хлеба (маченная)- 1 шт.
Панировочные сухарики - 1 стакан
Вода - 3-4 ст.л.
Лук - 1 большой
Чеснок- 4-5 зубчика
Картошка- 2 шт.
Соль,молотый черный перец - по вкусу
Масло для обжарки
@andrashomeworld
#шницель_по_советски_старый_рецепт #šnicele_nо_padomju_laikiem #šnicele_sena_recepte #andrashomeworld
Šnicele nо padomju laikiem-sena nostalģiska recepte. Padomju laikos šniceli pasniedza katrā ēdnīcā un parasti kopā ar makaroniem. Bet šo bērnības garšu esmu saglabājusi uz visu mūžu, jo tagad tādas šniceles nekur vairs neredzēsiet un nepamēģināsiet. Tāpēc nolēmu pagatavot īstu padomju laika šniceli pēc senas sešdesmito gadu receptes. Nu tā, kā ēdām, kad debesis bija zilākas un zāle zaļāka. Labu apetīti!
SASTĀVDAĻAS:
Maltā cūkgaļa -1 kg
Baltmaizes klaips (izmērcēts) - 1 gab.
Rīvmaize - 1 glāze
Ūdens - 3-4 ēdamkarotes
Sīpols - 1 liels
Ķiploki - 4-5 daiviņas
Kartupeļi - 2 gab.
Sāls, malti melnie pipari - pēc garšas
Cepamā eļļa
@andrashomeworld
#шницель_по_советски_старый_рецепт #šnicele_nо_padomju_laikiem #šnicele_sena_recepte #andrashomeworld
Schnitzel in Soviet style. An old recipe with nostalgia. In Soviet times, schnitzel was served in every canteen and usually along with pasta. But I have remembered this taste from childhood for the rest of my life, and now you will not see or try such schnitzels anywhere else. Therefore, I decided to cook a real Soviet-style schnitzel using an old recipe from the sixties. Well, as we ate when the sky was bluer and the grass was greener. Good appetite!
INGREDIENTS:
Minced pork -1 kg
Loaf of white bread (soaked) - 1 pc.
Breadcrumbs - 1 cup
Water - 3-4 tablespoons
Onion - 1 large
Garlic - 4-5 cloves
Potatoes - 2 pcs.
Salt, ground black pepper - to taste
Frying oil
@andrashomeworld
#шницель_по_советски_старый_рецепт #šnicele_nо_padomju_laikiem #šnicele_sena_recepte #andrashomeworld
SUBSCRIBE / ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ / KĻŪSTI PAR MANU SEKOTĀJU / @andrashomeworld4666
INSTAGRAM / ИНСТАГРАМ / INSTAGRAMĀ / potosova
FACEBOOK / ФЕЙСБУК / FEISBUKĀ / andra.potosova
В КОНТАКТЕ id50577...
В КОНТАКТЕ - community /сообщество / grupa AndrasHome World - Bon Appetit! club189...
DRAUGIEM LV. www.draugiem.l...
По вопросам рекламы / For advertising / Reklāmas jautājumos livia@tvnet.lv
8 сен 2024
