#шоколаднаятуфелька#украшенияизшоколада
Шоколадная туфелька
Это декор для любого тортика или просто в подарок своим друзьям. Наполняем туфельку конфетами, упаковываем ( к сожалению не показала на видео как упаковать ) и угашаем или дарим👍👍👍
Нам нужна форма туфля, шоколад любой, белый, чёрный или цветной, в цветной можно подкрасить белый шоколад с жирорастворимой краской . Украшения для туфельки на ваше усмотрение . Я показываю простую технику как можно легко и просто сделать.туфельку.
Шоколад нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Надо его потом темперировать , чтоб у вас изделие было блестящим и не таяло. Иметь надо термометр , чтоб измерить сколько градусов у шоколада.
Посмотрите на ютубе как темперируют шоколад, у меня нет в записи ещё.
Ссылка где покупала форму для туфельки вот ru.aliexpress.com/item/Big-Si...
Все о темперирование шоколада оставляю ссылку cocoa.com.ua/tempering-chocolate/
Удачи всем, если что не понятно, спрашивайте в комментариях и я отвечу.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
28 ноя 2018
