Тёмный

Шоколад | Как это устроено | Discovery 

Discovery Channel Россия
Подписаться 3 млн
Просмотров 531 тыс.
50% 1

Вы когда-нибудь задумывались, как производятся какао-бобы и объемный шоколад? Узнайте, как взаимосвязаны все процессы в шоу "Как это устроено?" на канале Discovery!
Заходите на наш сайт: clc.am/DiscoveryChannel.ru
Подписывайтесь на наши соцсети:
TikTok: clc.am/Discovery_TikTok
Telegram: clc.am/Discovery_Telegram
ВКонтакте: clc.am/Discovery_VKontakte
Facebook: clc.am/Discovery_Facebook
Instagram: clc.am/Discovery_Instagram
Яндекс.Дзен: clc.am/Discovery_Yandex.Zen

Развлечения

Опубликовано:

 

25 май 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 148   
@DarketrrorCoin
@DarketrrorCoin 3 года назад
Спасибо машине К.О.Н.Ч. за проделанную ей работу.
@isekaiguy9113
@isekaiguy9113 2 года назад
КОНЧ-машина - это то, что собирают на заводе ЛАДА, а КОНШ-машина применяется для постоянного перемешивания шоколадных масс в условиях постоянной температуры. В переводчиках Дискавери, точно засел тролль.
@user-lq3rh1kd7l
@user-lq3rh1kd7l 2 года назад
@@isekaiguy9113 😂😂😂😂😂👍
@user-co8jl7jw6b
@user-co8jl7jw6b 2 года назад
Грустно, но вкусно
@user-go9tj3fw9u
@user-go9tj3fw9u 7 месяцев назад
​@@user-co8jl7jw6bАхах неплохо
@midoriaoi1846
@midoriaoi1846 2 года назад
Ностальгия прям... Когда была мелкой очень любила эту передачу
@maxim1ch
@maxim1ch Год назад
Я думал, я один это смотрел
@BMV_134
@BMV_134 3 месяца назад
+​@@maxim1ch
@user-iw2yr7kw4x
@user-iw2yr7kw4x 3 месяца назад
Сегодня конечно
@vylvi
@vylvi Месяц назад
3:21 когда решил смотреть не с начала, а перемотал сразу в середину видео
@sheffutbolist
@sheffutbolist 2 года назад
жаль не показали как добывают какао бобы. зрелище очень интересное
@Good_BorisAV
@Good_BorisAV Год назад
_Спасибо!_ _Благодарю за предоставленный контент, было очень познавательно._ 👍👏
@Ivan__Petrovich
@Ivan__Petrovich Год назад
Крылатое выражение "я весь в шоколаде" приобретает совершенно другой смысл после работы на кондитерской фабрике
@user-cp8lm2fp2k
@user-cp8lm2fp2k Год назад
Оно приобретает СОВЕРШЕННО другой смысл после откачки сельского туалета🤣
@Ananac3008
@Ananac3008 9 месяцев назад
ОАОАОАОАОА я это смотрела с папой когда мне было 6 лет ❤❤❤
@darya_researcher
@darya_researcher Год назад
Интересно ещё как-нибудь увидеть аппараты с фирменными трафаретами для проставления узоров на плитки у разных компаний.🍫
@dmitriyb3210
@dmitriyb3210 2 года назад
Слова Шоколад было произнесено 29 раз, не благодарите
@user-rn5ni5qc6m
@user-rn5ni5qc6m 2 года назад
😄👍🏻
@user-ih6rc3gd8w
@user-ih6rc3gd8w 5 месяцев назад
И в мыслях не было 😜
@zosimus_99
@zosimus_99 Год назад
Спасибо за видео. Я люблю шоколад.
@starlight6002
@starlight6002 2 года назад
ууууууух стока конфет, мечта сладкоежки)
@user-ub9le1bl2g
@user-ub9le1bl2g 2 года назад
Не конч, а конш - процесс вымешивания шоколадной массы, у некоторых сортов до 72 часов, называется КОНШИРОВАНИЕ.
@lohanut_272
@lohanut_272 4 месяца назад
Кончирование звучит более круто
@user-gy9ry8wi4j
@user-gy9ry8wi4j 3 года назад
Спасибо
@user-og1mg6dx6w
@user-og1mg6dx6w 2 года назад
3:21 когда в доте 2 попадаются челы их называют.
@shawnmendes7392
@shawnmendes7392 3 года назад
Классно 👍👍👍
@olesja81milekhina84
@olesja81milekhina84 5 месяцев назад
Спасибо за видео
@user-gw4cd3bg8i
@user-gw4cd3bg8i Год назад
4,5 кг сладкого СЧАСТЬЯ!!!!!!
@LockedPig
@LockedPig 2 года назад
Вот это кайф
@user-zw7xq8if5n
@user-zw7xq8if5n 3 года назад
Ням ням ням👍
@user-rj9lw1qr8y
@user-rj9lw1qr8y 3 года назад
шоколад это хорошо это очень классно как это всё устроено
@user-fv2ek9zf7g
@user-fv2ek9zf7g 4 месяца назад
Прям котик😂😂😂
@believerbelievet2174
@believerbelievet2174 2 года назад
Я оооочччень люблю чоколад оооочччень 😀
@shaihulud5287
@shaihulud5287 2 года назад
Поэтому есть лишний вес у тебя
@cz1101
@cz1101 3 года назад
Почти всё сырьё поступает из западной африки, где скорей всего используется рабство для добычи этих бобов, ох этот сладкий вкус рабства.
@user-com1917
@user-com1917 3 года назад
Не идеализируйте))
@DIGGER1993
@DIGGER1993 2 года назад
В Западной Африке щас нет рабства. И давным давно
@user-com1917
@user-com1917 2 года назад
@@DIGGER1993 :DDD Дешманский наемный труд
@user-in5zu5wn1t
@user-in5zu5wn1t 2 года назад
Это в России рабство в основной части , когда зп еле хватает на еду
@Tomas-tn8fi
@Tomas-tn8fi 8 месяцев назад
Хочу шоколад 😋😋😋😋😋😋😋
@user-in5zu5wn1t
@user-in5zu5wn1t 2 года назад
Там пальмовое масло , а не масло-какао
@Mihail157
@Mihail157 Месяц назад
Зараза,что теперь считать блин?))
@user-de3rw9bl5s
@user-de3rw9bl5s 2 года назад
Ни хрена не понял.... но было интересно....
@user-ou2op8jd3y
@user-ou2op8jd3y Год назад
Вот придумал же кто то все эти машины на разных производствах
@user-qt9vn1yj8x
@user-qt9vn1yj8x Год назад
Интересно, что не показан процесс экструзии. Возможно, экструзия при помощи шнеков применяется ан произволствах меньшего масштаба.
@supermcoctail
@supermcoctail 3 года назад
Пальму не показали, зато тоннель охлаждения для комментаторов присутствует.
@user-vt6sn9cq5k
@user-vt6sn9cq5k 2 года назад
В данном случае пальма не используется нет надобности по тому что достаточно како масла.
@labika229
@labika229 Год назад
вы умные очень молодцы!
@user-fg9hg8ho9w
@user-fg9hg8ho9w 9 месяцев назад
Ніколи не думала що так виготовляють шоколад
@customsdepartment1340
@customsdepartment1340 Год назад
5:14 ))))))))
@iliyainkognito9687
@iliyainkognito9687 19 дней назад
🥰👌
@ebanatmmonia
@ebanatmmonia 3 года назад
Шоколад ни в чем не виноват
@lana-lana567
@lana-lana567 Год назад
Какой неимоверный труд вложен в изготовление шоколада. Думаю, от такого труда получают радость и те, кто изготавливает шоколад, и особенно те, кто его потребляет. Ещё мудрый царь Соломон писал: "Нет для человека ничего лучше, чем получать радость от своего труда, потому что это его награда". Согласно исследованиям, шоколад стимулирует физическую активность и умственную деятельность, прибавляет сил, повышает настроение и улучшает самочувствие, не давая при этом практически никаких побочных эффектов и почти не вызывая привыкания - его можно назвать чуть ли не идеальным слабым наркотиком.
@leotlya9845
@leotlya9845 4 месяца назад
Как это устроено
@user-bt5sf3hn7q
@user-bt5sf3hn7q 2 года назад
Спасибо за видео. Это не легкий процесс. Благодаря мудрости, которую Бог дал людям, люди могут из простого зернышка сделать такой вкусный шоколад.
@paukangibson4636
@paukangibson4636 2 года назад
Тебе он её точно не дал, явно не верующие это создали
@oddkozell3376
@oddkozell3376 2 года назад
@@paukangibson4636 тебе и твоим родителям тоже не дал, раз вырастили такого грубияна
@rafaelshamgunov6712
@rafaelshamgunov6712 2 года назад
Итог: 10Фунтов шоколада за 79,9$ это 4,5кг шоколада за 6000₽
@Legendary-X
@Legendary-X 2 года назад
Зачем пропускать шоколад через металлодетектор?
@TV-bl5vf
@TV-bl5vf 2 года назад
Боятся,что шоколад начнет мстить и принесёт с собой пистолет(╯°□°)╯︵ ┻━┻
@user-xq8vy6io6x
@user-xq8vy6io6x Год назад
@@TV-bl5vf 😂😂
@romeoschimonidis1159
@romeoschimonidis1159 3 года назад
Простите, а как в шоколаде с техническим пальмовым маслом?
@Alexander_Akulin
@Alexander_Akulin 3 года назад
С этим у них всё норм!😁:-) 👯
@user-pc9kx5ge2q
@user-pc9kx5ge2q 3 года назад
Это к володину
@supermcoctail
@supermcoctail 3 года назад
Добавляем 50% пальмового эликсира чтобы поршни не заклинило, остальные 50% приходятся на эмульгатор и загуститель. В белой нефильтрованной плитке шелухи докидываем в количестве 5-10%, выходит экономия на загустителе.
@glorianpeterson2187
@glorianpeterson2187 3 года назад
@@Alexander_Akulin ну не знаю как у них, у вас точно все норм
@DIGGER1993
@DIGGER1993 2 года назад
Это не Россия на видосе. Какао масло давят с какао бобов напрямую.
@luna.princess
@luna.princess 3 года назад
Смотрю про шоколад и ем шоколад.
@user-zc8xw9yp4r
@user-zc8xw9yp4r 3 года назад
Дивись щоб діабету не було, чи то не шкідливо?
@maksimrogozhnikov7565
@maksimrogozhnikov7565 Год назад
Ага, а теперь пусть расскажут откуда там соевый лецитин
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 Год назад
Когда в рекомендациях пишут, что нужно потреблять меньше добавленного сахара, калорий, холестерина, насыщенных жиров, соли и трансжиров, это означает, что следует есть меньше полуфабрикатов и другой нездоровой пищи, меньше мяса, меньше молочных продуктов, меньше яиц и меньше переработанных продуктов.
@darya_researcher
@darya_researcher Год назад
Одной зеленью питаться.)
@kidi911
@kidi911 2 года назад
ничего не сказали про белый шоколад:(
@user-ev2yr7xk4k
@user-ev2yr7xk4k 2 года назад
Это молочная сладкая плитка (сух.мол.+сахар+пальм.масло) К шоколаду никак не относится.
@Eugenetra7
@Eugenetra7 2 года назад
Nib - ядро...
@user-zc4xx2hu8e
@user-zc4xx2hu8e 2 года назад
Шоколад ни в чем не виноват.
@user-qt9vn1yj8x
@user-qt9vn1yj8x Год назад
Не получилось...не фортануло...
@alilyaaliluevna
@alilyaaliluevna Год назад
@@user-qt9vn1yj8x Шоколад к успеху шел
@user-Zahar14
@user-Zahar14 Год назад
Шоколад славится своими стимулирующими и антидепрессивными свойствами 😃. Согласно газете "Монд" «Шоколад стимулирует физическую активность и умственную деятельность, прибавляет сил, повышает настроение и улучшает самочувствие, не давая при этом практически никаких побочных эффектов и почти не вызывая привыкания». Слово Бога побуждает людей: "Задействовать разум" и шоколад помогает в этом.
@user-gk3du6zo9s
@user-gk3du6zo9s 3 года назад
Может быть и хорошо Ток у нас в России его не выпускаю настоящий(((((
@kotbegemot4223
@kotbegemot4223 3 года назад
Зато только в россии выпускают боярку - любимый напиток россиян. Завидуйте, загнивающие Европа и США.
@user-gk3du6zo9s
@user-gk3du6zo9s 3 года назад
@@kotbegemot4223 что такое боярка?с чего взял что любимый?Я даже не знаю что это(((((
@Mercurychka
@Mercurychka 3 года назад
Бери казахстанский ,он даже на озоне есть,правда дороже ,я беру в магазине в Ростова-На-Дону,у нас есть тут магазин ,состав там как в советском союзе
@know_know_know
@know_know_know 3 года назад
@@Mercurychka белорусский и вкуснее, и качественнее, и дешевле!
@Mercurychka
@Mercurychka 3 года назад
@@know_know_know вы пробовали ,что бы так утверждать ?
@MotionMayer
@MotionMayer 2 года назад
😋
@Elisha_GG
@Elisha_GG 2 года назад
Кстати, сами бобы самодостаточны. Не горькие и слегка сладковаты.
@darya_researcher
@darya_researcher Год назад
Тогда что его горьким делает?🤔
@Elisha_GG
@Elisha_GG Год назад
@@darya_researcher концентрация какао. Потому что в темном шоколаде больше какао чем в природном бобе
@user-yh3ru8mm8u
@user-yh3ru8mm8u 2 года назад
Не всё так просто в изготовлении. Почему-то при растапливании в домашних условиях и охлаждении он становится темного цвета, уже не такой красивый
@paukangibson4636
@paukangibson4636 2 года назад
Смотря какой, альпен голд плавили и он остался светло-коричневым, может ты его перегрел? В сковородках не плавят, надо хотя бы на водяной бане
@krasavchiksekse9204
@krasavchiksekse9204 10 месяцев назад
канфетки,око здесь не при делах,только чёлам с проблем глазм
@graylancaster8137
@graylancaster8137 2 года назад
Все любят шоколад. Никогда не задумывался, как его производят. Оказывается, это достаточно сложная технология. Но зато легко и приятно его кушать. Когда видим шоколад как готовый продукт, легко понять, что он сделан человеком, и в него вложено много труда и любви к своему делу. Но почему-то, мало кто задумывается над происхождением шоколадного дерева, с которого собирают какао-бобы. Очевидно, что данное дерево наряду со всем, что на земле, было кем-то создано. В Библии сказано: "Конечно, у каждого дома есть свой строитель, Бог же - строитель всего"(Евреям 3 глава, 4 текст).
@user-nh2fr7wh1r
@user-nh2fr7wh1r 2 года назад
Чё ты несёшь?
@paukangibson4636
@paukangibson4636 2 года назад
@@user-nh2fr7wh1r он поехавший, ему уже выписали таблетки
@Svetlana-kravchenko
@Svetlana-kravchenko Год назад
Отличный комментарий Gray!!! К нему можно ещё добавить немного. « Бог сказал: «Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами. Это будет вам пищей»( Бытие 1:29). БЛАГОСЛОВЕНИЙ!!!
@solomnsolomonov9631
@solomnsolomonov9631 9 месяцев назад
أَفَرَءَيْتُم مَّا تُمْنُونَ Видели ли вы семя, которое вы извергаете? Коран 56:58 Задумывались ли вы над тем, как вы появились на свет из крошечной капли семени? Разве вы творите это семя и развивающегося из него человека? Или же его творит Всевышний Аллах, Который создал в мужчине и женщине взаимное влечение и научил их совместной жизни, который привил супругам любовь друг к другу и установил между ними мир и согласие, способствующие продолжению рода? Ваше появление на свет является доказательством того, что вы можете вернуться к жизни и после смерти, и поэтому Всевышний сказал:
@Alexander_Akulin
@Alexander_Akulin 3 года назад
Про эмульгаторы забыли уточнить! 😨💫
@DIGGER1993
@DIGGER1993 2 года назад
В СНГ там они только
@Gurney_Halleck
@Gurney_Halleck 2 года назад
@@DIGGER1993 молочный порошок у нас отменили.теперь нету. только если в шоколаде.
@Alfred_Ashford
@Alfred_Ashford Год назад
Сейчас только ультрадорогой,и элитный шоколад-обязан како-бобам.Весь ширпотреб,что продают в супермаркетах по 100-200 рублей за 100-граммовую плитку,своим существованием обязан не како-бобам и маслу какао,а маслу дерева Карите (масло Ши),и это в лучшем случае,в худшем-маслу масличной пальмы или маслу сои,или земенителям како-масла,именно поэтому,сейчас простой шоколад из магазинов похож на пластилин с сахаром,по вкусу и консистенции))) 🤣 🤣 🤣.И это-суровая реальность,к сожалению...🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
@darya_researcher
@darya_researcher Год назад
Вот карты и раскрылись.
@su_da
@su_da 22 дня назад
Кто смотрит в 2024?
@user-pu6un5tg4v
@user-pu6un5tg4v 3 года назад
КОНЧ!
@se_real
@se_real Год назад
А где труд африканских детей, об этом почему нет в программе о сладостях
@gg5554h
@gg5554h 2 года назад
к-конч……
@user-oc4xd8jo9u
@user-oc4xd8jo9u Год назад
Фабрика Віллі вонки не така 😠
@olfex3417
@olfex3417 2 года назад
Плохо
@Und1sputedD
@Und1sputedD 3 года назад
Наверное наши производители шоколада не знают что можно добавлять масло какао вместо всякого суррогата. Шучу, конечно же знают, им же выгодней пихать всякое де..мо вместо какао масла...
@user-vt6sn9cq5k
@user-vt6sn9cq5k 2 года назад
Дело не в том что выгодно дело в сырье если делать шеколад из како порошка и то да дешевле добавить лецетин и все такое. Я сам заказывал натуральный шеколад так вот 200 г стоит 400 рублей делаем выводы
@user-ch3st8sh6s
@user-ch3st8sh6s 3 года назад
Шоколад был при советских гостах,сейчас ,что в Украине,что в России полное дерьмо а не шоколад
@user-is3pk8sk7k
@user-is3pk8sk7k 3 года назад
Верно😀😀😀👍👍👍🌹
@Freedom_Isnot_Free
@Freedom_Isnot_Free 3 года назад
Риттер спорт вполне хороший шоколад, просто в совке всего мало было, вот вам и казалось что всё лучше...
@Mercurychka
@Mercurychka 3 года назад
@@Freedom_Isnot_Free неправы вы батенька ,Казахстанский шоколад ,фабрики рахат до сих пор делается из лучшего сырья и по гостам ссср ,так что шах и мат мазафака)
@yesim999
@yesim999 3 года назад
@@Mercurychka их купили французы
@Mercurychka
@Mercurychka 3 года назад
@@yesim999 вообще-то корейцы ,и рецепт они не меняют !
@kotbegemot4223
@kotbegemot4223 3 года назад
Расскажите плз как делают исконной русский и самый любимый россиянами напиток - боярку.
@user-zc8xw9yp4r
@user-zc8xw9yp4r 3 года назад
Остряк))
@Alexander_Akulin
@Alexander_Akulin 2 года назад
Скурвился код, аа был хорош в бизарре
@GrandStarex111
@GrandStarex111 3 года назад
))) Привет! Прикинь "женская логика" ... Я водитель грузового МАЗа , послал своего слесаря в автомагазин за новой турбиной. К вечеру всё поставили и движок запустили... Прихожу домой , моя спрашивает- "ну что на работе нового?" Я отвечаю устало Да весь день с Женькой МАЗ турбировали . Она -С какой это ты Женькой там мастурбировал? ЗАНАВЕС! Тут я рухнул на пол в хохотунчиках ))) МОРАЛЬ: "Женская логика тут думать надо!"
@prostopasta3821
@prostopasta3821 3 года назад
Сказочник. Ты ещё скажи, что ты жену отправил за Фередо, а она сказала продавцу Передок...
@Andy-Jeon
@Andy-Jeon Год назад
Тем кто зашёл узнать как делается шоколад -- В странах третьего мира настоящего шоколада нет! Так что не облизывайтесь, то что на видео, большинство из вас НИКОГДА не попробуют ))) Страны третьего мира включают россия, беларусь, украина.
Далее
Суши | Как это устроено | Discovery
11:10
BE LITTERED WITH CARDBOARD SWEETS!#asmr
01:01
Просмотров 9 млн
🙌🏆🙌 #36Ligas #RealMadrid
00:16
Просмотров 3 млн
Magnet powered car
00:48
Просмотров 4,9 млн
Banana. How it is grown and harvested
18:14
Просмотров 1,7 млн
Мина разрывает живот?🤯
0:31
Просмотров 3,2 млн
Проблемы 30 + 😂
0:20
Просмотров 2,7 млн
Моментальная карма
0:26
Просмотров 14 млн