Тёмный

Шоколад | Как это устроено | Discovery 

Discovery Channel Россия
Подписаться 3 млн
Просмотров 536 тыс.
50% 1

Вы когда-нибудь задумывались, как производятся какао-бобы и объемный шоколад? Узнайте, как взаимосвязаны все процессы в шоу "Как это устроено?" на канале Discovery!
Заходите на наш сайт: clc.am/DiscoveryChannel.ru
Подписывайтесь на наши соцсети:
TikTok: clc.am/Discovery_TikTok
Telegram: clc.am/Discovery_Telegram
ВКонтакте: clc.am/Discovery_VKontakte
Facebook: clc.am/Discovery_Facebook
Instagram: clc.am/Discovery_Instagram
Яндекс.Дзен: clc.am/Discovery_Yandex.Zen

Развлечения

Опубликовано:

 

25 май 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 148   
@DarketrrorCoin
@DarketrrorCoin 3 года назад
Спасибо машине К.О.Н.Ч. за проделанную ей работу.
@isekaiguy9113
@isekaiguy9113 2 года назад
КОНЧ-машина - это то, что собирают на заводе ЛАДА, а КОНШ-машина применяется для постоянного перемешивания шоколадных масс в условиях постоянной температуры. В переводчиках Дискавери, точно засел тролль.
@user-lq3rh1kd7l
@user-lq3rh1kd7l 2 года назад
@@isekaiguy9113 😂😂😂😂😂👍
@user-co8jl7jw6b
@user-co8jl7jw6b 2 года назад
Грустно, но вкусно
@user-go9tj3fw9u
@user-go9tj3fw9u 8 месяцев назад
​@@user-co8jl7jw6bАхах неплохо
@midoriaoi1846
@midoriaoi1846 2 года назад
Ностальгия прям... Когда была мелкой очень любила эту передачу
@maxim1ch
@maxim1ch Год назад
Я думал, я один это смотрел
@BMV_134
@BMV_134 4 месяца назад
+​@@maxim1ch
@user-iw2yr7kw4x
@user-iw2yr7kw4x 3 месяца назад
Сегодня конечно
@sheffutbolist
@sheffutbolist 2 года назад
жаль не показали как добывают какао бобы. зрелище очень интересное
@vylvi
@vylvi Месяц назад
3:21 когда решил смотреть не с начала, а перемотал сразу в середину видео
@dmitriyb3210
@dmitriyb3210 3 года назад
Слова Шоколад было произнесено 29 раз, не благодарите
@user-rn5ni5qc6m
@user-rn5ni5qc6m 2 года назад
😄👍🏻
@user-ih6rc3gd8w
@user-ih6rc3gd8w 6 месяцев назад
И в мыслях не было 😜
@Good_BorisAV
@Good_BorisAV Год назад
_Спасибо!_ _Благодарю за предоставленный контент, было очень познавательно._ 👍👏
@user-ub9le1bl2g
@user-ub9le1bl2g 2 года назад
Не конч, а конш - процесс вымешивания шоколадной массы, у некоторых сортов до 72 часов, называется КОНШИРОВАНИЕ.
@lohanut_272
@lohanut_272 5 месяцев назад
Кончирование звучит более круто
@Ivan__Petrovich
@Ivan__Petrovich Год назад
Крылатое выражение "я весь в шоколаде" приобретает совершенно другой смысл после работы на кондитерской фабрике
@user-cp8lm2fp2k
@user-cp8lm2fp2k Год назад
Оно приобретает СОВЕРШЕННО другой смысл после откачки сельского туалета🤣
@zosimus_99
@zosimus_99 Год назад
Спасибо за видео. Я люблю шоколад.
@su_da
@su_da Месяц назад
Кто смотрит в 2024?
@starlight6002
@starlight6002 2 года назад
ууууууух стока конфет, мечта сладкоежки)
@Ananac3008
@Ananac3008 9 месяцев назад
ОАОАОАОАОА я это смотрела с папой когда мне было 6 лет ❤❤❤
@shawnmendes7392
@shawnmendes7392 3 года назад
Классно 👍👍👍
@darya_researcher
@darya_researcher Год назад
Интересно ещё как-нибудь увидеть аппараты с фирменными трафаретами для проставления узоров на плитки у разных компаний.🍫
@user-og1mg6dx6w
@user-og1mg6dx6w 3 года назад
3:21 когда в доте 2 попадаются челы их называют.
@user-gy9ry8wi4j
@user-gy9ry8wi4j 3 года назад
Спасибо
@olesja81milekhina84
@olesja81milekhina84 6 месяцев назад
Спасибо за видео
@cz1101
@cz1101 3 года назад
Почти всё сырьё поступает из западной африки, где скорей всего используется рабство для добычи этих бобов, ох этот сладкий вкус рабства.
@user-com1917
@user-com1917 3 года назад
Не идеализируйте))
@DIGGER1993
@DIGGER1993 2 года назад
В Западной Африке щас нет рабства. И давным давно
@user-com1917
@user-com1917 2 года назад
@@DIGGER1993 :DDD Дешманский наемный труд
@user-in5zu5wn1t
@user-in5zu5wn1t 2 года назад
Это в России рабство в основной части , когда зп еле хватает на еду
@user-zw7xq8if5n
@user-zw7xq8if5n 3 года назад
Ням ням ням👍
@LockedPig
@LockedPig 2 года назад
Вот это кайф
@user-gw4cd3bg8i
@user-gw4cd3bg8i Год назад
4,5 кг сладкого СЧАСТЬЯ!!!!!!
@user-rj9lw1qr8y
@user-rj9lw1qr8y 3 года назад
шоколад это хорошо это очень классно как это всё устроено
@user-fv2ek9zf7g
@user-fv2ek9zf7g 4 месяца назад
Прям котик😂😂😂
@believerbelievet2174
@believerbelievet2174 2 года назад
Я оооочччень люблю чоколад оооочччень 😀
@shaihulud5287
@shaihulud5287 2 года назад
Поэтому есть лишний вес у тебя
@lana-lana567
@lana-lana567 Год назад
Какой неимоверный труд вложен в изготовление шоколада. Думаю, от такого труда получают радость и те, кто изготавливает шоколад, и особенно те, кто его потребляет. Ещё мудрый царь Соломон писал: "Нет для человека ничего лучше, чем получать радость от своего труда, потому что это его награда". Согласно исследованиям, шоколад стимулирует физическую активность и умственную деятельность, прибавляет сил, повышает настроение и улучшает самочувствие, не давая при этом практически никаких побочных эффектов и почти не вызывая привыкания - его можно назвать чуть ли не идеальным слабым наркотиком.
@supermcoctail
@supermcoctail 3 года назад
Пальму не показали, зато тоннель охлаждения для комментаторов присутствует.
@user-vt6sn9cq5k
@user-vt6sn9cq5k 3 года назад
В данном случае пальма не используется нет надобности по тому что достаточно како масла.
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 Год назад
Когда в рекомендациях пишут, что нужно потреблять меньше добавленного сахара, калорий, холестерина, насыщенных жиров, соли и трансжиров, это означает, что следует есть меньше полуфабрикатов и другой нездоровой пищи, меньше мяса, меньше молочных продуктов, меньше яиц и меньше переработанных продуктов.
@darya_researcher
@darya_researcher Год назад
Одной зеленью питаться.)
@user-ou2op8jd3y
@user-ou2op8jd3y Год назад
Вот придумал же кто то все эти машины на разных производствах
@user-qt9vn1yj8x
@user-qt9vn1yj8x Год назад
Интересно, что не показан процесс экструзии. Возможно, экструзия при помощи шнеков применяется ан произволствах меньшего масштаба.
@user-in5zu5wn1t
@user-in5zu5wn1t 2 года назад
Там пальмовое масло , а не масло-какао
@Mihail157
@Mihail157 2 месяца назад
Зараза,что теперь считать блин?))
@Tomas-tn8fi
@Tomas-tn8fi 8 месяцев назад
Хочу шоколад 😋😋😋😋😋😋😋
@romeoschimonidis1159
@romeoschimonidis1159 3 года назад
Простите, а как в шоколаде с техническим пальмовым маслом?
@Alexander_Akulin
@Alexander_Akulin 3 года назад
С этим у них всё норм!😁:-) 👯
@user-pc9kx5ge2q
@user-pc9kx5ge2q 3 года назад
Это к володину
@supermcoctail
@supermcoctail 3 года назад
Добавляем 50% пальмового эликсира чтобы поршни не заклинило, остальные 50% приходятся на эмульгатор и загуститель. В белой нефильтрованной плитке шелухи докидываем в количестве 5-10%, выходит экономия на загустителе.
@glorianpeterson2187
@glorianpeterson2187 3 года назад
@@Alexander_Akulin ну не знаю как у них, у вас точно все норм
@DIGGER1993
@DIGGER1993 2 года назад
Это не Россия на видосе. Какао масло давят с какао бобов напрямую.
@customsdepartment1340
@customsdepartment1340 Год назад
5:14 ))))))))
@user-de3rw9bl5s
@user-de3rw9bl5s 2 года назад
Ни хрена не понял.... но было интересно....
@ebanatmmonia
@ebanatmmonia 3 года назад
Шоколад ни в чем не виноват
@iliyainkognito9687
@iliyainkognito9687 Месяц назад
🥰👌
@leotlya9845
@leotlya9845 5 месяцев назад
Как это устроено
@rafaelshamgunov6712
@rafaelshamgunov6712 2 года назад
Итог: 10Фунтов шоколада за 79,9$ это 4,5кг шоколада за 6000₽
@user-fg9hg8ho9w
@user-fg9hg8ho9w 10 месяцев назад
Ніколи не думала що так виготовляють шоколад
@ROBLOX_76460
@ROBLOX_76460 Год назад
вы умные очень молодцы!
@maksimrogozhnikov7565
@maksimrogozhnikov7565 Год назад
Ага, а теперь пусть расскажут откуда там соевый лецитин
@user-bt5sf3hn7q
@user-bt5sf3hn7q 2 года назад
Спасибо за видео. Это не легкий процесс. Благодаря мудрости, которую Бог дал людям, люди могут из простого зернышка сделать такой вкусный шоколад.
@paukangibson4636
@paukangibson4636 2 года назад
Тебе он её точно не дал, явно не верующие это создали
@oddkozell3376
@oddkozell3376 2 года назад
@@paukangibson4636 тебе и твоим родителям тоже не дал, раз вырастили такого грубияна
@graylancaster8137
@graylancaster8137 2 года назад
Все любят шоколад. Никогда не задумывался, как его производят. Оказывается, это достаточно сложная технология. Но зато легко и приятно его кушать. Когда видим шоколад как готовый продукт, легко понять, что он сделан человеком, и в него вложено много труда и любви к своему делу. Но почему-то, мало кто задумывается над происхождением шоколадного дерева, с которого собирают какао-бобы. Очевидно, что данное дерево наряду со всем, что на земле, было кем-то создано. В Библии сказано: "Конечно, у каждого дома есть свой строитель, Бог же - строитель всего"(Евреям 3 глава, 4 текст).
@user-nh2fr7wh1r
@user-nh2fr7wh1r 2 года назад
Чё ты несёшь?
@paukangibson4636
@paukangibson4636 2 года назад
@@user-nh2fr7wh1r он поехавший, ему уже выписали таблетки
@Svetlana-kravchenko
@Svetlana-kravchenko Год назад
Отличный комментарий Gray!!! К нему можно ещё добавить немного. « Бог сказал: «Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами. Это будет вам пищей»( Бытие 1:29). БЛАГОСЛОВЕНИЙ!!!
@solomnsolomonov9631
@solomnsolomonov9631 9 месяцев назад
أَفَرَءَيْتُم مَّا تُمْنُونَ Видели ли вы семя, которое вы извергаете? Коран 56:58 Задумывались ли вы над тем, как вы появились на свет из крошечной капли семени? Разве вы творите это семя и развивающегося из него человека? Или же его творит Всевышний Аллах, Который создал в мужчине и женщине взаимное влечение и научил их совместной жизни, который привил супругам любовь друг к другу и установил между ними мир и согласие, способствующие продолжению рода? Ваше появление на свет является доказательством того, что вы можете вернуться к жизни и после смерти, и поэтому Всевышний сказал:
@luna.princess
@luna.princess 3 года назад
Смотрю про шоколад и ем шоколад.
@user-zc8xw9yp4r
@user-zc8xw9yp4r 3 года назад
Дивись щоб діабету не було, чи то не шкідливо?
@user-yh3ru8mm8u
@user-yh3ru8mm8u 2 года назад
Не всё так просто в изготовлении. Почему-то при растапливании в домашних условиях и охлаждении он становится темного цвета, уже не такой красивый
@paukangibson4636
@paukangibson4636 2 года назад
Смотря какой, альпен голд плавили и он остался светло-коричневым, может ты его перегрел? В сковородках не плавят, надо хотя бы на водяной бане
@kidi911
@kidi911 2 года назад
ничего не сказали про белый шоколад:(
@user-ev2yr7xk4k
@user-ev2yr7xk4k 2 года назад
Это молочная сладкая плитка (сух.мол.+сахар+пальм.масло) К шоколаду никак не относится.
@Eugenetra7
@Eugenetra7 2 года назад
Nib - ядро...
@Legendary-X
@Legendary-X 2 года назад
Зачем пропускать шоколад через металлодетектор?
@TV-bl5vf
@TV-bl5vf 2 года назад
Боятся,что шоколад начнет мстить и принесёт с собой пистолет(╯°□°)╯︵ ┻━┻
@user-xq8vy6io6x
@user-xq8vy6io6x Год назад
@@TV-bl5vf 😂😂
@user-gk3du6zo9s
@user-gk3du6zo9s 3 года назад
Может быть и хорошо Ток у нас в России его не выпускаю настоящий(((((
@kotbegemot4223
@kotbegemot4223 3 года назад
Зато только в россии выпускают боярку - любимый напиток россиян. Завидуйте, загнивающие Европа и США.
@user-gk3du6zo9s
@user-gk3du6zo9s 3 года назад
@@kotbegemot4223 что такое боярка?с чего взял что любимый?Я даже не знаю что это(((((
@Mercurychka
@Mercurychka 3 года назад
Бери казахстанский ,он даже на озоне есть,правда дороже ,я беру в магазине в Ростова-На-Дону,у нас есть тут магазин ,состав там как в советском союзе
@know_know_know
@know_know_know 3 года назад
@@Mercurychka белорусский и вкуснее, и качественнее, и дешевле!
@Mercurychka
@Mercurychka 3 года назад
@@know_know_know вы пробовали ,что бы так утверждать ?
@user-zc4xx2hu8e
@user-zc4xx2hu8e 2 года назад
Шоколад ни в чем не виноват.
@user-qt9vn1yj8x
@user-qt9vn1yj8x Год назад
Не получилось...не фортануло...
@alilyaaliluevna
@alilyaaliluevna Год назад
@@user-qt9vn1yj8x Шоколад к успеху шел
@se_real
@se_real Год назад
А где труд африканских детей, об этом почему нет в программе о сладостях
@Alfred_Ashford
@Alfred_Ashford 2 года назад
Сейчас только ультрадорогой,и элитный шоколад-обязан како-бобам.Весь ширпотреб,что продают в супермаркетах по 100-200 рублей за 100-граммовую плитку,своим существованием обязан не како-бобам и маслу какао,а маслу дерева Карите (масло Ши),и это в лучшем случае,в худшем-маслу масличной пальмы или маслу сои,или земенителям како-масла,именно поэтому,сейчас простой шоколад из магазинов похож на пластилин с сахаром,по вкусу и консистенции))) 🤣 🤣 🤣.И это-суровая реальность,к сожалению...🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
@darya_researcher
@darya_researcher Год назад
Вот карты и раскрылись.
@Elisha_GG
@Elisha_GG 2 года назад
Кстати, сами бобы самодостаточны. Не горькие и слегка сладковаты.
@darya_researcher
@darya_researcher Год назад
Тогда что его горьким делает?🤔
@Elisha_GG
@Elisha_GG Год назад
@@darya_researcher концентрация какао. Потому что в темном шоколаде больше какао чем в природном бобе
@user-Zahar14
@user-Zahar14 Год назад
Шоколад славится своими стимулирующими и антидепрессивными свойствами 😃. Согласно газете "Монд" «Шоколад стимулирует физическую активность и умственную деятельность, прибавляет сил, повышает настроение и улучшает самочувствие, не давая при этом практически никаких побочных эффектов и почти не вызывая привыкания». Слово Бога побуждает людей: "Задействовать разум" и шоколад помогает в этом.
@krasavchiksekse9204
@krasavchiksekse9204 11 месяцев назад
канфетки,око здесь не при делах,только чёлам с проблем глазм
@MotionMayer
@MotionMayer 2 года назад
😋
@user-ch3st8sh6s
@user-ch3st8sh6s 3 года назад
Шоколад был при советских гостах,сейчас ,что в Украине,что в России полное дерьмо а не шоколад
@user-is3pk8sk7k
@user-is3pk8sk7k 3 года назад
Верно😀😀😀👍👍👍🌹
@Freedom_Isnot_Free
@Freedom_Isnot_Free 3 года назад
Риттер спорт вполне хороший шоколад, просто в совке всего мало было, вот вам и казалось что всё лучше...
@Mercurychka
@Mercurychka 3 года назад
@@Freedom_Isnot_Free неправы вы батенька ,Казахстанский шоколад ,фабрики рахат до сих пор делается из лучшего сырья и по гостам ссср ,так что шах и мат мазафака)
@yesim999
@yesim999 3 года назад
@@Mercurychka их купили французы
@Mercurychka
@Mercurychka 3 года назад
@@yesim999 вообще-то корейцы ,и рецепт они не меняют !
@Und1sputedD
@Und1sputedD 3 года назад
Наверное наши производители шоколада не знают что можно добавлять масло какао вместо всякого суррогата. Шучу, конечно же знают, им же выгодней пихать всякое де..мо вместо какао масла...
@user-vt6sn9cq5k
@user-vt6sn9cq5k 3 года назад
Дело не в том что выгодно дело в сырье если делать шеколад из како порошка и то да дешевле добавить лецетин и все такое. Я сам заказывал натуральный шеколад так вот 200 г стоит 400 рублей делаем выводы
@Alexander_Akulin
@Alexander_Akulin 3 года назад
Про эмульгаторы забыли уточнить! 😨💫
@DIGGER1993
@DIGGER1993 2 года назад
В СНГ там они только
@Gurney_Halleck
@Gurney_Halleck 2 года назад
@@DIGGER1993 молочный порошок у нас отменили.теперь нету. только если в шоколаде.
@user-oc4xd8jo9u
@user-oc4xd8jo9u Год назад
Фабрика Віллі вонки не така 😠
@gg5554h
@gg5554h 2 года назад
к-конч……
@user-pu6un5tg4v
@user-pu6un5tg4v 3 года назад
КОНЧ!
@olfex3417
@olfex3417 2 года назад
Плохо
@kotbegemot4223
@kotbegemot4223 3 года назад
Расскажите плз как делают исконной русский и самый любимый россиянами напиток - боярку.
@user-zc8xw9yp4r
@user-zc8xw9yp4r 3 года назад
Остряк))
@Alexander_Akulin
@Alexander_Akulin 2 года назад
Скурвился код, аа был хорош в бизарре
@GrandStarex111
@GrandStarex111 3 года назад
))) Привет! Прикинь "женская логика" ... Я водитель грузового МАЗа , послал своего слесаря в автомагазин за новой турбиной. К вечеру всё поставили и движок запустили... Прихожу домой , моя спрашивает- "ну что на работе нового?" Я отвечаю устало Да весь день с Женькой МАЗ турбировали . Она -С какой это ты Женькой там мастурбировал? ЗАНАВЕС! Тут я рухнул на пол в хохотунчиках ))) МОРАЛЬ: "Женская логика тут думать надо!"
@prostopasta3821
@prostopasta3821 3 года назад
Сказочник. Ты ещё скажи, что ты жену отправил за Фередо, а она сказала продавцу Передок...
@Andy-Jeon
@Andy-Jeon Год назад
Тем кто зашёл узнать как делается шоколад -- В странах третьего мира настоящего шоколада нет! Так что не облизывайтесь, то что на видео, большинство из вас НИКОГДА не попробуют ))) Страны третьего мира включают россия, беларусь, украина.
Далее
ONE MORE SUBSCRIBER FOR 6 MILLION!
00:38
Просмотров 3,6 млн
Haydarlar oilasida tug'ilgan kun | Dizayn jamoasi
00:59
Суши | Как это устроено | Discovery
11:10
Девочки,жиза?😂инст: sarkison7
0:19
Просмотров 673 тыс.