Piyoz qobig'i-pishirishda ishlatiladigan lampochkadan tozalangan quruq teri. Mahsulot idishlarga yoqimli ta'm, oltin rang, og'izni sug'oradigan hid beradi.
@@g.mukhamediyeva биздер ас салганда ,сорпа писиргенде ( Нан жазып ,инкал) всегда сорпаны суземиз. Сол дурыс . Сиз айтып турганыныз дурыс емес . Ещё сорпа таза болады. Ренжемениз. Бизди мама солай уйретти.
Ет тамақта сорпа міндетті түрде сүзіледі). Көбігі толық алынуы, таза сорпа болуы үшін. Басқа сорпа жасаған кезде, уақ, ірі сүйектер түбіне тұнады. Сорпаның түбінде міндетті түрде 2-3 ас қасық түбі қалады. Әр жерде жасалуы әр түрлі. Керек ақпарат екен✅. Рахмет
