#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Отвлечемся от рецептов домашнего хлеба на закваске.
Приготовим нежный крем-суп из тыквы!
Прелесть этого супа не только в текстуре, но в его нейтральном базовом вкусе, который вы сможете дополнить средиземноморскими нотами или азиатскими, или североевропейскими, сделать его вегетарианским или добавить немного утиной печени, креветок или куриного филе.
🥗Потребуется:
около 400-500 г тыквы
4-5 зубчиков чеснока
1 крупная морковь
1 лук-порей
растительное масло (кунжутное, оливковое, подсолнечное или тыквенное)
2-3 столовые ложки кокосовое молоко или сливки (или сливки коровьего молока)
15-20 г сливочного масла (по желанию)
сушеные травы (розмарин, тимьян или любые другие)
соль
немного тыквенных семечек
креветки, тофу, утиная/куриная грудка или печень (по желанию)
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Дзен dzen.ru/mybread
🔴 RuTube rutube.ru/u/my...
🔴 Телеграм t.me/kucheryav...
🔴 Мои хлебные курсы my-bread.ru/sc...
Поддержать рублем развитие канала:
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
Делитесь этим видео с друзьями ! • ШЁЛКОВЫЙ ТЫКВЕННЫЙ🎃 су...
Станьте спонсором канала:
/ @sveta_ku
Подписывайтесь на мой канал, www.youtube.co... мы с вами приготовим много всего интересного!
************************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
mybread.online@gmail.com
Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
• Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
• Мои эксперименты
✓Ржаные хлеба
• Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
• Национальные хлеба на ...
✓Ржано-пшеничные хлеба
• Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
• Мелкоштучная выпечка
✓Пироги, пирожки на заквасках
• Пироги, пирожки на зак...
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
• Пиццы, фокаччи и прочи...
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
• Формовка хлеба
✓Советы и ответы на вопросы
• Советы и ответы на воп...
✓Сдобная выпечка
• Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
• Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
• Обзоры инвентаря и тех...
✓Багеты и батоны на закваске
• Багеты и батоны на зак...
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
• Заквасочные хлеба из п...
✓Обзоры муки и ингредиентов
• Обзоры муки и ингредие...
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
• Ингредиенты и полуфабр...
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
• На остатках закваски: ...
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
• Хмелевые дрожжи и выпе...
✓Про опары
• Про опары
✓Хлеб на дрожжах
• Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб
• Безглютеновый хлеб
21 сен 2024
