No video :(

ЩУЧЬЯ Икра. Как засолить ИКРУ Щуки. Рецепт засолки икры. ENG SUB

Подписаться 213 тыс.

Просмотров 162 тыс.

50% 1

Самый ВКУСНЫЙ и Самый БЫСТРЫЙ способ ЗАСОЛИТЬ Икру! ЩУЧЬЯ Икра - ИЗЫСКАННОЕ ЛАКОМСТВО, ДЕЛИКАТЕС, который стал популярным еще со времен царской России!!! В отличие от черной или красной икры, ЩУЧЬЯ Икра считается более диетической из-за небольшого содержания жира и большое содержание белка, витаминов А и Д! Засолить икру щуки очень просто, а результат потрясающий! Весь Секрет в правильной засолки икры, в правильном балансе соли - и у Вас в банке получается янтарная икорка, икринки «одна в одну»! Поэтому если Вам попалась щука с икрой, то обязательно засолить ее по этому рецепту - это очень вкусно!
ГОТОВЬТЕ с Удовольствием,
Отдыхайте ВКУСНО!
Ингредиенты:
- Икра щуки,
- Масло растительное,
- Соль.
Подписывайтесь на наши соц.сети:
Мы в Инстаграм www.instagram....
Мы в ВК sanchos...
Мы в Facebook / sanchos.ranch
Мы в Tik Tok www.tiktok.com...

Опубликовано:

19 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 112

@ranchousancho 2 года назад

Привет, дорогие друзья! Если Вам понравился рецепт засолки икры - не жалейте лайков и пальцев вверх ♥👍! Сохраняйте это видео, чтобы не потерять)))) Спасибо всем большое за активность, за такие теплые комментарии🤗

@user-mw9tm6nz1s Год назад

@user-ow5jq4fr7y 4 месяца назад

Александр, попробовала по Вашему рецепту посолить икру получилось идеально, огромное спасибо!

@user-kp2db1di9v 7 месяцев назад

Спасибо! Милый , красивый и приятный мальчик!!!

@user-gw6fo8dz8q 2 года назад

Моё мнение: Сань ты можешь любое блюдо показать так, что слюной захлебнешься. Ну а по тебе видно- любишь вкусно покушать!)) А икорка- огонь!

@ranchousancho 2 года назад

Спасибо дружище)

@mrazish7585 9 месяцев назад

Вы заслужили мой гастрономический лайк!❤ Хоть я бы щуку и её икру есть бы побоялся по своим личным загонам, но выглядит очень аппетитно. Автор приятный хризматичный человек и прекрасно снимает.

@user-ge5cp9cl9r 2 года назад

Эй, ю! Рецепт - ПУШКА! Икра - ПУШКА! Канал - ПУШКА! 👍👍👍

@ranchousancho 2 года назад

спасибо большое😊

@irina_taro07 Год назад

Спасибо огромное за рецепт! Передам маме, щуку на 8 кг папа принёс домой))

@user-js4fr6bv8w 5 месяцев назад

Спасибо за рецепт засолки икры получилось очень хорошо!

@user-fu8lw5rc6u 2 года назад

Ложка стоит 100%! Лично проверила☺☺☺ Я так и не добежала до Вас, зато икра добралась до меня 😁😁😁! Спасибо большущее за угощение!!! Очень вкусная икорка получилась, икринка к икринке! Лопала с удовольствием 😘😘😘😋😋😋👍👍👍

@user-ge5cp9cl9r 2 года назад

😋😋😋

@ranchousancho 2 года назад

Я очень рад, что тебе понравилось!!! Спасибо за отзыв😜

@user-ny5qy7jp6j 2 года назад

Люблю все рыбное. Спасибо ! Вам много- много лайков

@user-wd7bz5qj8w 7 месяцев назад

Супер! Я тоже так делаю, немного масла подсолнечного добавляю и на утро она уже прозрачнаю и кушать можно

@user-rk6lf1qm3w 2 года назад

Моя семья обожает щучью икру, и муж довольно часто солит, так что ваш рецепт ну прям кстати. Лови лайк

@ranchousancho 2 года назад

спасибо большое😊

@user-gv4ez4sv3y Год назад

👍Отличный рецепт и технология. Перебивать на тёрке супер способ! Соли крупного помола добавлял из расчёта 2ст.л. с небольшой горкой на литр воды. После первой обработки (10мин) горячей солёной водой и перебивки промыл холодной водой, процедил и снова горячей солёной водой (10мин). Процедил и подвесил в марле на часок чтобы стекла. Затем в тару и в холодильник часов на 12.

@OofRblx 4 месяца назад

Хотела удивить маму и доказать ей, что я умею что-то, помимо того, что я сижу только в телефоне. Спасибо, Санчо, я следовала вашему рецепту. Минут 5 назад попробовала икру, возможно, немного пересолила, но на вкус это особо не повлияло. Минус в том, что у меня руки не из того места. Я закрывала банку, случайно дернула рукой, что банка выскользнула, полетела об холодник => упала и разбилась Ну, а так, было вкусно :3

@ranchousancho 4 месяца назад

😂😂😂😂

@user-ft5bu1oc3m 6 месяцев назад

Умница,сынок, спасибо.Лайк и подписка!Посолила,получилось очень вкусно!

@ranchousancho 6 месяцев назад

👍🤝

@user-ds9zg7pw7d 5 месяцев назад

Друг,ты молодец,как говарят первааходкам ,🙂на пользу,👋

@user-xr8uy9jw6w Год назад

Приятно смотреть,благодарю за рецепт и рекомендации по хранению. Иду готовить

@zagadkaotTatiana 2 года назад

Очень хорошая икра у Вас получилась.

@ranchousancho 2 года назад

спасибо большое😊

@user-di7yb1wb6p 11 месяцев назад

Умница, так аппетитно об, ясняешь. Спасибо.

@user-vf5ll3db7g Год назад

Самые лучшие рецепты на канале, красава👍

@ranchousancho Год назад

Спасибо дружище!

@07Sasha-is-White05 8 месяцев назад

Как все преподнёс, супер

@user-bz2no4xu4e 8 месяцев назад

Молодец! Я так же делаю, научили рыбаки из Астрахани. Вы молодец! Так всё у Вас ловко!😊

@ranchousancho 8 месяцев назад

Спасибо 🤝👍

@agnieszkacz2669 5 месяцев назад

Дуже сподобалась ікра від Fierseafood, тут досить великий вибір і головне якісна ікра

@nurdauletgames3372 7 месяцев назад

Спасибо очень вкусно.Готовил на новый год.

@Max_zmei-k7s Год назад

Делаю так же, очень вкусно получается, но при этом добавляю чуточку растительного масла. 👍

@ranchousancho Год назад

вкуснотааааааааа

@user-ff1rb3gf8w 6 месяцев назад

Благодарю, отлично вышло!

@user-ml2kg3hu7b 2 года назад

Прикольно. Наверное вкусно. Лайк.

@ranchousancho 2 года назад

спасибо большое😊

@user-hb7ej6ei9y 7 месяцев назад

И я добавляю масло 👍

@Anna-sj3iz Год назад

А еще вкусно добавить яйцо варенное порезать на кубики и перышки зеленого лука ооочень вкусно получается 😋😋😋

@user-gj9sc9nd8f 2 года назад

Спасибо за хорошее видео

@user-eq4fd8qk9r 7 месяцев назад

Круто получилось у тебя!!!)

@user-wn9px2hf6i 2 года назад

Просто здорово

@victorevgrafoff407 2 года назад

Отлично

@ranchousancho 2 года назад

спасибо большое😊

@user-pm8dk8xb6j 7 месяцев назад

❤❤❤Просто супер❤❤❤

@vladvolk1564 Год назад

Молодец 🤝

@krasavchik_56 2 года назад

Супер👍

@ranchousancho 2 года назад

спасибо огромное, дружище!

@Roman-uo2ke 8 месяцев назад

Супер

@user-lx4jo3qm5s Год назад

Сухая засолка подразумевает - без воды!..

@user-sy3fh5co7y 2 года назад

Деликатес

@Roman-uo2ke 8 месяцев назад

На мед похоже 😊

@user-ym4yv2ru4i 2 года назад

👍👍👍👍👍

@ranchousancho 2 года назад

спасибо большое😊

@Slavadyda 3 месяца назад

Пересол

@user-ow9uj1lk3u 6 месяцев назад

❤❤❤❤❤

@user-mf1dz5if9k 8 месяцев назад

А как же термическая обработка? Надо же ошпарить. Гельминтозов не боитесь?

@ranchousancho 8 месяцев назад

Либо термическая обработка или заморозка. В Итоге соль + заморозка и паразитов можно не бояться

@user-qc9ob9hu7n 8 месяцев назад

Очень вкусно! Вопрос - Сколько можно хранить такую баночку в морозилке?

@ranchousancho 8 месяцев назад

У нас долго не хранится, а так месяца 3

@688ewryb Год назад

🔥🔥🔥

@user-tb4si8re9f 6 месяцев назад

Добрый день,не так гладко всё как вы показываете,отделить икру задача не из самых лёгких,второе, промыть не очень-то и легко как это показано на видео.

@user-ds9zg7pw7d 5 месяцев назад

там наверное было две шуки🙂

@user-qs6jw7rn6t 2 года назад

👍👍👍👍👍👍👍👍

@qwertyfss 7 месяцев назад

А можно олиаковое масло добавить?

@ranchousancho 7 месяцев назад

Я не пробовал но думаю можно

@user-xv2uh1en5z 4 месяца назад

Нет так не солят вы её сожгли солью. Надо погружать в холодную воду с солью и сахаром на 25 минут и на сито

@user-ym3br1zg4h 2 года назад

👌на днях ел

@user-oh5on5xs2r Год назад

А как же паразиты?

@ranchousancho Год назад

Соль убьёт их

@CrisisOfIdeas Год назад

Паразиты, паразиты. Ловите рыбу в нормальных, чистых местах. У меня отец жил в верхнем течении Москвы реки, вода чистая. Рыбу солил всеголишь сутки и вялил - казалось бы, будут паразиты!!!!!! Но нет, всю жизнь он так солил и ничем не болел. И я сколько раз так солил, потом проверялся - ни-че-го, чистый.

@CrisisOfIdeas Год назад

В рыбе может и есть паразиты, но они большинство в людях не живут.

@nurdauletgames3372 7 месяцев назад

Скажи пожалуйста нужно ли готовит икру?

@ranchousancho 7 месяцев назад

вопрос не понятен

@nurdauletgames3372 7 месяцев назад

Нужно ли готовит икру

@ranchousancho 7 месяцев назад

обязательно

@nurdauletgames3372 7 месяцев назад

А я сырым икру ел

@user-tg3sz6sk7k 7 месяцев назад

Есть нужно не спокойно, за такое короткое время все паразиты будут жить

@shum888 5 месяцев назад

Ну и потом на сдачу анализов, на наличия паразитов в организме.

@ranchousancho 5 месяцев назад

такую икру делаем давно и родственники тоже Все живы и я больше скажу Анализы сдавали))))

@shum888 5 месяцев назад

@@ranchousancho вот с этого места по подробнее пожалуйста.ну,,,если не затруднит.

@ranchousancho 5 месяцев назад

Все живы и здоровы

@user-kt9ps4sg2u Год назад

У меня ничего не стоит...

@user-tt9gg1rs2g Год назад

Учите физиологию: Что, где, когда стоит!

@Dobriyed 2 года назад

Где служишь???

@ranchousancho 2 года назад

я к сожалению не служил, а очень хотел... Куртка досталась от брата

@AleksaKova-po7fg 7 месяцев назад

А сахарку можно добавить?

@ranchousancho 7 месяцев назад

Для чего?

@AleksaKova-po7fg 7 месяцев назад

@@ranchousancho Для вкусности. Не надо в икру?

@ranchousancho 7 месяцев назад

Я никогда так не делал)

@AleksaKova-po7fg 7 месяцев назад

@@ranchousancho Я по аналогии с засолкой рыбки... Надо пробовать, наверное, и так и так засолить икорку. Попробую.

@likerj793 Год назад

Сколько такая икра может храниться?

@ranchousancho Год назад

В морозильнике 2-3 месяца смело больше лично не пробовал

@CrisisOfIdeas Год назад

5:50 ну как можно резать ножом по тарелке?) Вы пример подаете плохой) а так икра хорошая.

@ranchousancho Год назад

Ну наверно соглашусь, а я просто могу наточить ножик)

@user-fe5bd5cv3g Год назад

За такой посол надо руки отрывать!!! Промывать холодной воды это варварство, а так же нужно сахар добавить

@CrisisOfIdeas Год назад

Почему холодной водой промыват плохо? Сам я пару раз солил разными способами. И когда я промывал холодной водой а потом солил в рассоле - был самый вкусный.

@user-si3mu6xt8l 6 месяцев назад

Почему то все стало липким при промывании, свернулось, выбросили. Лучше бы пожарили

@ranchousancho 6 месяцев назад

Видимо что то сделали не так) Мо этому рецепту очень многие готовят и я сам так делаю давно

@user-yk8jc4ck9f 5 месяцев назад

😂мы всегда икру пропускаем через ручную мясорубку,икра не давится а пленка остаётсЯ на ноже

@ranchousancho 5 месяцев назад

Крутой Лайфках

@SuperMen1noGGano 4 месяца назад

Попробовал не получилось

@user-yk8jc4ck9f Год назад

Фишка в том что не правильно,правильно тебе задали вопрос,а как паразиты,а они есть в наших водоёмах

@ranchousancho Год назад

Я согласен что есть паразиты , но соль для этого и есть за 24 часа соль убьёт практически всех паразитов что там были. Если сделать прям мало солёную то тогда нужно выдержать больше времени.