Тёмный

Экстракт Своя Кружка способ приготовления АПА Американский Пэйл Эль 

Добрый Жар
Подписаться 171 тыс.
Просмотров 13 тыс.
50% 1

dobriy-jar.ru/... -интернет магазин Добрый Жар
Ссылка для регистрации на сайте для получения 500 бонусных рублей: dobriy-jar.ru/... .
Посмотрев это видео вы узнаете, как приготовить пиво из солодового экстракта Своя Кружка Американский Пэйл Эль
Все ролики о приготовлении пива из солодовых экстрактов Своя Кружка: • Солодовые Экстракты Св...
Инструкция по приготовлению пива из солодового экстракта Своя Кружка: • Инструкция по приготов...
На чем лучше делать пиво на сахаре, декстрозе изи экстракте: • Своя Кружка Кофейный С...
Где взять воду для приготовления пива из солодового экстракта в домашних условиях: • Вода для приготовления...
Что нужно для приготовления пива из солодового экстракта:
Емкость для брожения dobriy-jar.ru/...
Гидрозатвор dobriy-jar.ru/...
Бутылки с бугельной пробкой dobriy-jar.ru/...
Что бывает если переложить декстрозу: • Кто выпил пиво!?? Или ...
Ссылки на социальные сети:
ВК distill...
ОК: ok.ru/dobriyjar
Инста: / dobriy_jar
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
#добрыйжар#апа#своякружка#американскийпэйлэль#americanPaleAle

Опубликовано:

 

6 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 112   
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар Ссылка для регистрации на сайте для получения 500 бонусных рублей: dobriy-jar.ru/auth/registration.php?ref=lafetnikov . Уважаемые пивовары! А вы делали пиво из солодовго экстракта Своя Кружка Американский Пэйл Эль? И как он вам на вкус? Делитесь своим опытом в комментариях, начинающие пиовары очень ждут. Все ролики о приготовлении пива из солодовых экстрактов Своя Кружка: ru-vid.com/group/PLLPTosha4Uw9QCmjUfkglAzx42rQZ9bWX Инструкция по приготовлению пива из солодового экстракта Своя Кружка: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1Mi4jJOxvng.html На чем лучше делать пиво на сахаре, декстрозе изи экстракте: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-amhoZdmKgoc.html Где взять воду для приготовления пива из солодового экстракта в домашних условиях: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eAiLw0Fvd40.html Что нужно для приготовления пива из солодового экстракта: Емкость для брожения dobriy-jar.ru/catalog/emkosti_dlya_brozheniya/? Гидрозатвор dobriy-jar.ru/catalog/emkosti_dlya_brozheniya/SHG/? Заварник dobriy-jar.ru/catalog/soputstvuyushchie_tovary_dlya_pivovareniya/SPZH18/? Сифон dobriy-jar.ru/catalog/sifony/SPSG/? Бутылки с бугельной пробкой dobriy-jar.ru/catalog/rozliv_i_khranenie_piva/SSTBPBP05/? Что бывает если переложить декстрозу: ru-vid.comNMf1UKnam4I Ссылки на социальные сети: ВК vk.com/distillyatory ОК: ok.ru/dobriyjar Инста: instagram.com/dobriy_jar/ Все видео о самогоноварении для начинающих: ru-vid.com/group/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
@krd5186
@krd5186 2 года назад
Классный отчёт!!! Спасибо за ваш труд!!!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Спасибо и Вам)
@leonmn2
@leonmn2 Год назад
Я вносил хмель частями, 1-й через 3 дня после начала брожения, затем его вытащит и внес 2-й. Получилось хорошо, горечь в меру, ароматное
@Alejandro_BRO
@Alejandro_BRO 2 года назад
Я вот на сколько бы сильно не любил бы пиво! Но терпения на приготовления у меня точно не хватит) Пробовал раз лагерное брожение сделать, купил набор для этого с ведром все дела. Но что то пошло не так, видимо дрожжи уснули так, что не смогли даже после поцелуя пивного принца проснуться. После этого я оставил все попытки сделать пиво. Попробовал себя в самогоноварение, и понял, это именно то что мне надо. Нравится мне это занятие. Готовлю кстати Дмитрий по вашим рецептам. Очень хорошие. Спасибо Вам!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Спасибо, что делитесь опытом. каждому свое.
@thepoleofcold
@thepoleofcold 2 года назад
Спасибо за новые знания Сенсей!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Оз.
@Anton17051993
@Anton17051993 2 года назад
Дмитрий, вы лучший💪
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Спасибо)
@АлексейМалютин-в7г
Купил такой. Но ещё не делал .пробываю всю серию светлого из кружки. Для меня на первом месте Венский лагер второе Жигулевский лагер третье светлый эль потом ячменное пшеничное взял американский и Индиана на пробу потом напишу как для меня зашло или нет спасибо за видео здоровья вам!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Спасибо, что делитесь опытом.
@sorokindenis7798
@sorokindenis7798 2 года назад
В последнее время подсел на это пиво IPA и APA,а тут вы Дмитрий с новым видео и рецептом 😉👍
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Скоро про ИПА)
@ВладиславРубан-р3э
@@dobriy_jar ждём с нетерпением)
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
ок
@ЕвгенийБерезин-и2м
Дмитрий привет как всегда все чётко успехов тебе!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Здравствуйте. Спасибо.
@denis-ct3qs8hy9x
@denis-ct3qs8hy9x 2 года назад
Я пробовал во все экстракты от Своей Кружки не кипятить, а использовать сухое охмеление 15-20 грамм на 23 л. и результат всегда превосходит ожидания, так как аромат хмеля в сухом охмелении раскрывается ярче и по вкусу и по запаху. Каскад придает кислинку, Мандарина Бавария горечь, херсбрукер и перле легкую пряность, но лично мне нравится больше всего как раскрывается Московский Ранний такой неповторимый запах свежескошенной травы, как в детстве.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Спасибо, что делитесь опытом.
@ДмитрийВостриков-ь3щ
Я один из тех новичков, который сусло кипятил минут 10, затем кипятил ещё минут 10 с хмелем. Неделя карбонизации при комнатной температуре. Затем спустил пиво в погреб. Дегустировал я его каждую неделю. Но! Очень вкусно было только через полтора месяца. Хотел ещё раз купить APA и приготовить точно по рецепту. Но теперь опираясь на ваш отзыв, думаю мож не стоит тогда, соблюдать. Рецепт.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Спасибо, что делитесь опытом.
@Yohonson_Noway
@Yohonson_Noway 2 года назад
Ждём дегустацию IPA, сам её купил на неделе, скоро буду готовить.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Скоро на экранах всей страны.
@Vladitish
@Vladitish Год назад
Ипа и апа должны быть хорошо охмелены, думаю вы сделали все как нужно
@dobriy_jar
@dobriy_jar Год назад
Это понятно что я сделал как нужно. Я рассказываю о впечатлениях.
@ApachyVRN36
@ApachyVRN36 2 года назад
по горечи хотелось бы узнать на сколько горчит
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Вам по шкале? ХЗ
@ApachyVRN36
@ApachyVRN36 2 года назад
@@dobriy_jar нет мне по 3 вариантам, умеренная горечь горчит, сильно горчит.
@NilovMV
@NilovMV 2 года назад
Горчит в меру. Ненавязчиво, но с горчинкой. Я хз как описать.
@ЕвгенийАлексеев-ц5с
Как понять хз, есть хмель с альфой, есть объем на который вы варите) короче это сух паёк для новичков) предлагаю производителю обратить внимание на то что вы продаете, даже люди без опыта варки могут сказать что 40 IBU, это горько для них или нет)
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Между горчит и сильно.
@ДмитрийЦевадзе
@ДмитрийЦевадзе 2 года назад
Спасибо
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
ок
@NilovMV
@NilovMV 2 года назад
Чтобы не воняло так сильно хмелем лучше кипятить с хмелем. После карбонизации и отдыха отличный аромат и вкус.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Воняло? Кипячение и сухое охмеление, разные способы, разные вкусы, разные результаты.
@ВладиславРубан-р3э
Добрый день наставник) прежде всего огромное вам спасибо за ваши труды! Здоровья вам и терпения! Только сегодня утром поставил индийский эль, до выхода вашего видео. Есть два вопроса: 1. Я добавил помимо одного пакета неохмелёнки ещё 250 гр. Декстрозы. В инструкции написано можно неохмелёнку или 1 кг декстрозы. По калориям в не охмелёнке всего 300гр сахара (считал как вы учили)по этому добавил декстрозу. Как считаете сильный косяк? 2. Вы сказали использовать один пакет хмеля, но там их два вида и в индийском другие сорта (каскад и цитра). Подскажите пожалуйста какой лучше взять или взять по половине из каждого пакета? За ранее вам низкий поклон!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Здравствуйте. 1. В инструкции написано "от 1 до 2 кг", ток что и без подсчета калорий все в переделах инструкции. 2. Вопрос конечно интересный, потому что это вопрос вкуса. Это мои рекомендации, чтобы им следовать нужно сначала использовать ДВА пакета, может Вам понравится. Конечно лучше взять по половине если все же хотите следовать МОИМ рекомендациям, а не ПРОИЗВОДИТЕЛЯ.
@niknt73
@niknt73 2 года назад
Эх, когда уже Дмитрий уговорит меня заняться еще и пивоварением )))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Вот уговариваю.
@ХалиГали-щ3т
@ХалиГали-щ3т 2 года назад
👍👍👍
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
)))
@MrKan04
@MrKan04 6 месяцев назад
Сколько и можно ли положить декстрозы вместно неохмеленки
@dobriy_jar
@dobriy_jar 6 месяцев назад
На упаковке написано. 1-2 кг
@СергейМихайлевский-о9р
Дмитрий добрый день, спасибо за вашу работу, не подскажите, делали ли вы бурячиху, самогон из сахарной свёклы, если да то не дадите ссылку. У меня апарат колона с дефлегматором.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Здравствуйте. спасибо. да делал, лет 30 назад. Мне этого хватило на всю жизнь. Поэтому ссылки у меня нет.
@niknt73
@niknt73 2 года назад
Вопрос: это все идет в одном комплекте?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Дрожжи, хмель и экстракт.
@КонстантинИванов-щ2у4к
А сколько срок хранения подобного пива?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Больше 9 месяцев мне сохранить не удавалось. Выпивали.
@ПашаеваЕкатерина
Здравствуйте. А подскажите, пожалуйста, (чуть не по теме)... Можно ли потом использовать оставшуюся смесь в ведре для подкормки растений? И там вообще остаются дрожжи или они уже все переработались? Спасибо
@dobriy_jar
@dobriy_jar Год назад
Здравствуйте. Это не ко мне. Это к садовникам - огородникам. Я слышал, что можно. Но могу ошибаться.
@ПашаеваЕкатерина
@@dobriy_jar а сориентируйте меня: это вообще смесь это переработанные дрожжи или это уже неживые дрожжи? Спасибо
@dobriy_jar
@dobriy_jar Год назад
То что там чать "неживых" дрожжей это фат. Но то что большая часть "живых" факт не меньший. Эти дрожжи некоторые умудряются по 9 раз использовать. Типа того ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-c42-b8vrfdM.html
@keeperzoom
@keeperzoom 2 года назад
Дмитрий, извини что вопрос не по теме ролика. Скажите, есть ли смысл добавлять декстрозу при настаиваинии сахарного самогона на дубовых кубиках? Одной столовой ложки на один литр достаточно?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Здравствуйте. Если для смягчения самогона, повышения его питкости то конечно имеет смысл. если "простотакпотомучтовидел на ютубе" то возможно и не надо. Даже многовато. Дело вкуса.
@keeperzoom
@keeperzoom 2 года назад
@@dobriy_jar спасибо, буду пробовать и с декстрозой и без.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Вот это правильно. вот тут и основа успеха. Для ВАШЕГО напитка.
@АндрейМиронов-б8ы
@АндрейМиронов-б8ы 2 года назад
Вместо неохмеленки добавить декстрозу можно?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Как и сахар. В инструкции это написано)))
@АндрейМиронов-б8ы
@@dobriy_jar вопрос такой ещё:все виды пива от ск, которые я делал имеют явный привкус и запах дрожжей можно ли с этим что-то сделать?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Год назад
Можно. Не пить сразу. Подождать ару месяцев хотя бы. Вчера пил эту же АПА. Уже НАМНОГО лучше.
@Dikiy-22
@Dikiy-22 Год назад
Добрый день. А в чем подвох? Почему этот экстракт и ipa не нужно кипятить , а остальные нужно ?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Год назад
Здравствуйте. Подвох скорее когда нужно кипятить. Большинство экстрактов не требуют кипячения. как и СК, я проводил эксперименты. ru-vid.com/group/PLLPTosha4Uw9QCmjUfkglAzx42rQZ9bWX Почему? Уточните на сайте производителя.
@Dikiy-22
@Dikiy-22 Год назад
@@dobriy_jar понял, спасибо за ответ . А можете ещё пояснить , в наборе ipa два хмеля , если их оба заложить на последних днях брожения , не будет большой горечи во вкусе , или в этом случае хмель больше будет работать на аромат ?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Год назад
Я не пробовал так делать с этим экстрактом.
@ЛилианЦуркан
@ЛилианЦуркан Год назад
Сколько алкоголя у пиво?????
@dobriy_jar
@dobriy_jar Год назад
Как обычно в районе 5
@akaprizov
@akaprizov 2 года назад
Дмитрий, давно хочу задать вопрос. Как боритесь с осадком на дне бутылки? Что в пиве, что в сидре есть осадок. Половину наливаешь, нормально, а потом мутнее и мутнее. Есть совет какой нибудь?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Да никак особенно. Стараюсь сразу разливать пиво или сидр по стаканам, пока осадок не взбаламутился. В качестве рекомендаций. 1 Постарайтесь как можно осторожнее сливать пиво с осадка. Сливайте два раза. Первый на дображивание и второй на карбонизацию. 2. Можно переворачивать бутылки и потом сливать осадок из под крышки. Эффективно но очень муторно. 3. есть специальные дрожжеуловители. Но очень дорого.
@akaprizov
@akaprizov 2 года назад
@@dobriy_jar хотелось бы по подробнее про 2-ой способ, не совсем понятно. Было бы неплохо если сняли бы про это небольшое видео...
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Не вижу смысла снимать то чем не пользуюсь и мне не нравится. Просто переворачиваете бутылки, ставите на пробку. (Тут уже начинаются проблемы, попробуйте поставить кучу бутылок "на попа", чтобы н падали, нужны приспособления). Бутылки соответственно пластиковые. Осадок скапливается внизу Берете бутылку быстро поворачиваете проку, она пшикает, осадок если успевает с пивом вылетает)) Как-то так.
@akaprizov
@akaprizov 2 года назад
@@dobriy_jar Всё, спасибо, поискал похожие видио и понял что к чему... А дрожжеуловитель это действительно дорого...
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Ну вот видите, сейчас все можно найти))
@XZKTOET
@XZKTOET 2 года назад
Ну это же АПА, зачем снижать охмеление ???)))) Не нравится, делайте и пейте просто ячменное аля жигули... А АПА это АПА, она всегда на любителя, например у меня супруга плюется от нее, а я обожаю, приходиться иногда искать компромисс, после варки делю пиво в пополам, на ароматику в конце варки кидаю хмель, но в одну бродилку кидаю на сухое охмеление, во вторую нет, после карбонизация в разных корнелиусах и как итог, я выпиваю свой кег, и 2\3 второго, а супруга довольна со своей 1\3 кега 😁
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Так не снижайте. Я рассказываю свои впечатления, высказываю свое мнение. А не учавствую в конкурсе на "лучший АПА".Тем более Вы в своем комменте не отрицаете что вкусы бывают разные. Для свое супруги Вы значит это приемлете, а для другого пивовара "это же АПА"????? Но за то что делитесь опытом спасибо.
@XZKTOET
@XZKTOET 2 года назад
@@dobriy_jar так я же не в критику вам) вы каждый мой комментарий как критику воспринимаете, а тем не менее я тоже просто мнение высказываю))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
ок
@paskal6361
@paskal6361 2 года назад
Вопрос, если добавить две неохмелёнки надо ли добавлять ещё дрожжи. Спасибо.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Нет конечно. В инструкции ясно написано добавит от 1 до 2 кг. а по факту даже если еще 2 то дрожжей хватит.
@paskal6361
@paskal6361 2 года назад
@@dobriy_jar Здравствуйте, просто я в Ячменное добавил и неохмелёнку и декстрозу которая была в наборе. Отбродила разлил теперь жду что получилось:)
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Здравствуйте. Вам везет. У Вас и декстроза в наборе. Мн такие наборы никогда не попадались.
@paskal6361
@paskal6361 2 года назад
Я думаю она для карбонизации. Но ничего не сказано я и добавил должно по плотнее быть походу:)
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Конечно для нее. там в инструкции написано. Зря, теперь искать будете. Но это какой-то набор от магазина. Производитель не дает декстрозу.
@MRX...00
@MRX...00 2 года назад
Ипа хорошая у СК, но и спицифика вкуса ,почти у всех пивных консерв одинакова. Есть нота ,скорее всего самого выпаренного зерна- концентрат.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Про ИПУ СК скоро будет. Про "все консервы" не соглашусь.
@MRX...00
@MRX...00 2 года назад
@@dobriy_jar Мантус хорош
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Спасибо, что делитесь опытом.
@MRX...00
@MRX...00 2 года назад
@@dobriy_jar вам особое спасибо) за наглядность примеров и экспериментов.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
ок
@Александр050-ф8к
@Александр050-ф8к 2 года назад
Добрый день. Не в тему,но задам вопрос. Перегонял СС на ВейнПро все делал по Вашему видео прошло всё так как Вы и говорили заисключеним,что температура на верхнем термометре не повышалась до 94 на нижнем, но дольше решил не отбирать тело и отключил дефлегматор. Что не так сделал?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Здравствуйте. Ничего не понял. Что значит "что не так сделал"??? самогон получили? Или нет??
@Александр050-ф8к
@Александр050-ф8к 2 года назад
@@dobriy_jar Здравствуйте. Самогон получил. Вопрос в том,что может так быть что температура на верхнем термометре не повышается по мере повышения температуры на нижнем термометре? И по калькулятору я должен был отобрать 4200 тела и 500мг хвостов,а по фокту у меня получилось 3700 телаи 2000 хвостов.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Здравствуйте. Вот в результате отбора возможно и кроется Ваш ответ. вы просто не добрали спирт, потому значение не успело изменится. Проверьте нижний термометр.
@Александр050-ф8к
@Александр050-ф8к 2 года назад
@@dobriy_jar Спасибо, будем учиться. Проверял показывает на 0.7 больше, но думаю это не критично. Отдельное спасибо, что всегда отзываетесь на коментарии.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
На чем проверяли? Это моя работа.
@НиколайОрлянский-д6л
Эта кружка все из одного пакета, вечно квас и цвет один янтарный на все светлые, а разница только в хмеле.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Вам виднее.
@REP_REP
@REP_REP Год назад
Почему сусло добавляете в ферментер, а не разведите и не кипятите, как в инструкции написано?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Год назад
Вот, вот. Наконец-то. Я Вас ждал. А теперь прочитайте инструкцию. Причем ВНИМАТЕЛЬНО в той ее части где про ИПА и АПА рассказывается. Подсказка, читайте еще тот момент, который читать никто не любит. После ***************************************
@REP_REP
@REP_REP Год назад
@@dobriy_jar Точно! Сусло кипятить не нужно😄 Вы ждали, я пришёл и написал🤣 Спасибо
@dobriy_jar
@dobriy_jar Год назад
Я ждал когда Вы прочитаете инструкцию)))
@playthegame268
@playthegame268 9 месяцев назад
дяяядь, в тепле бродил вот и "свою кружку" учуял...
@dobriy_jar
@dobriy_jar 9 месяцев назад
Племянник Вам виднее.
@АлександрПопов-ф6з
Два раза пробовал и оба раза такая херня выходила ужас .
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 года назад
Бывает.
Далее