ЭТОТ ШАШЛЫК НРАВИТСЯ ВСЕМ ГОСТЯМ.

Подписаться 1,8 млн

Просмотров 165 тыс.

50% 1

Набор шампуров в чемодане кейсе - www.wildberries.ru/catalog/14...
Подарочный набор шампуров в чехле - www.wildberries.ru/catalog/15...
Всем привет. Сегодня приготовим шашлык из СССР с уксусом, такой шашлык нравиться моим гостям. Также пожарим на углях грибы и картофель. Пробуем!
ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d9...
Телеграмм - t.me/senyavdele111
ГРУППА ВК: club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
Группа Одноклассники - ok.ru/senyavdele
Rutube - rutube.ru/channel/29066404/vi...
СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
По вопросам сотрудничества - Senyavdele.Rek@yandex.ru
Ингредиенты:
Свиная шея
Минеральная вода
Уксус 9%
Соль
Перец
Лук
Картофель
Шампиньоны
Реклама ИП Шатохина Е.А. ИНН 500121235522
erid: 2SDnjeADEGx
#Мясо#Мангал#Шашлык

Хобби

Опубликовано:

30 ноя 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 366

@senyavdele 6 месяцев назад

Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями. Группа Одноклассники - ok.ru/senyavdele ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac ГРУППА ВК: vk.com/club147211073 Rutube - rutube.ru/channel/29066404/videos/

@user-qd3xq5zc8i 6 месяцев назад

Научись резать ножом

@user-rz5hp3wq6i 6 месяцев назад

смоленск это Беларусь

@user-ey7zy9re8u 6 месяцев назад

Не очень удобно таким ножом резать, да?)) Но реклама обязывает😂

@user-kq3jz7rb9e 6 месяцев назад

Почему не удобно? Нормальный, острый нож

@user-ey7zy9re8u 6 месяцев назад

Форма ножа не для шинковки

@user-sb1rr1vr3g 6 месяцев назад

Представляю охотника или рыбака с этим ,, порно- чемодано ,, 😂😂😂

@user-gf1ki5wb3r 6 месяцев назад

Для походных условий норм нож. Сам использую

@den1 6 месяцев назад

Что?

@user-xt7ep5dy4x 6 месяцев назад

Лук, перец, соль , хорошее мясо и хорошее настроение вот самый лучший маринад для шашлыка!

@6pog9jka 6 месяцев назад

Факт) и не нужно никаких уксусов, кефиров, паприк или еще чего.

@user-rv2vi7pb9x 6 месяцев назад

А если в Ваш рецепт добавить свежевыжатого гранатового сока минут за 20 до жарки, ммм… песня!))

@Chernichov 5 месяцев назад

Самая большая ошибка это уксус который убивает весь вкус и все витамины

@user-nm7qj4bw4g 4 месяца назад

@@Chernichov что там убьет, на 2,5 килограмма мяса две ложки уксуса 😂🤦🏻‍♂️. Огонь больше убьет полезного, тем более открытый, можно вообще тогда сырым есть.

@Chernichov 4 месяца назад

@@user-nm7qj4bw4g что то мало верится что вы кидаете две ложки ))

@BlohinEvgeni 6 месяцев назад

Шашлык с уксусом, это вкус детства... И он самый вкусный...

@user-ty8bp3lw7y 6 месяцев назад

Сень между каждым кусочком картофеля тоненький кусочек сальца и в фольгу.🤗👍

@rovshanmuhammadjonov6259 6 месяцев назад

Привет из Ташкента ! С любого маринада шашлык отличный получается 👍👍👍👍👍

@senyavdele 6 месяцев назад

Приветствую!

@user-rv2vi7pb9x 6 месяцев назад

@@senyavdeleкак большой ценитель данного рецепта, позволю несколько штрихов: сначала на часок только в луке, соли и перце, а потом на час полтора уже с уксусом! Если по готовности шашлыка его снять обратно в маринад и протушить прям в углях - ммм, песня вообще! Но уксуса в этом случае чуть меньше! А если не тушить в конце, то разгоняем угли максимально, укладываем все шампуры максимально одновременно и брызгаем на угли чуть чистого спирта: мясо тут же запечатывается, снимаем буквально секунд на 30, чтобы дать отдохнуть углям и мясу и далее дожариваем в обычном режиме - сока внутри просто бешеное количество получается! Но Вам огромное спасибо и приятного аппетита))

@user-rv2vi7pb9x 6 месяцев назад

@@senyavdeleи отдельный лайк за дрова! 👍 Лично по моему мнению, угли не дают такого духа как дрова!

@user-lg3ey5ng3t 6 месяцев назад

ГУТТЕН АППЕТИТ МОЛОДЕЦ, ВСЁ ПРАВИЛЬНО ПО СОВЕТСКОМУ ДА ПРАВИЛЬНО СДЕЛАЛИ

@__-zx2cs 6 месяцев назад

Готовлю шашлык один в один, уксус, минералка.... Много что пробовал, но этот самый любимый. Ещё люблю на следущий день его кушать холодным, очень вкусно, советую

@maxlu7518 5 месяцев назад

про холодный в точку. я вечером мимо кухни прохожу и частенько кусочек возьму. вкуснее чем свежий. но рецепт другой )

@DionisiY18 6 месяцев назад

Для меня это лучший маринад! Меня научил ему мой Батя, а я передам этот рецепт своему сыну!)

@user-yt7iz5mx1g 6 месяцев назад

согласен брат

@user-sw1uv4mx1i 6 месяцев назад

Только такой шашлык и делаю это классика, а я люблю все по классики. Спасибо Денис за твои рецепты.

@user-kb1dr8kg8s 6 месяцев назад

чем проще рецепт ! тем вкуснее блюдо !!

@user-fd6sw6zv8v 5 месяцев назад

У меня такой же набор шампуров в чехле, сам себе подарок сделал!) качество и цена огонь!!! Рекомендую!)

@Horatio_Hornblower 6 месяцев назад

Шашлык с уксусом единственный, которым мы с родителями готовим. Самый вкусный.

@user-hr4hx1es4v 6 месяцев назад

Привет, в Советское время и вообще уксус в шашлык добавляли что-бы не испортился в теплое время года, на природе. А то, что быстрее замаринуется это точно, согласен с тобой Сеня и будь дальше в деле. Смотрим, готовим твои рецепты!

@kushmyrynskistrannik 6 месяцев назад

2 ложки 9 процентного уксуса как капля в море,ничего он не даст.

@user-yq5ey9ww2n 6 месяцев назад

На 200мл воды ? Даст

@kushmyrynskistrannik 6 месяцев назад

@@user-yq5ey9ww2n ты воду маринуешь иль мясо???

@user-yq5ey9ww2n 6 месяцев назад

@@kushmyrynskistrannik естественно мясо ,мне хватает этой пропорции ,хочешь кислятину есть-добавь ещё

@reHgaJIbqp 6 месяцев назад

Давайте по чесноку) шашлык всегда всем нравится))

@user-oo1yq5sq4t 6 месяцев назад

Класс👍люблю именно с кислинкой.

@user-if9zs1xv7v 6 месяцев назад

Никто раньше 2 часа не мариновал, вечером делали шашлык и до следующего вечера, самый вкусный получается , когда маринуется в уксусе минимум 20 часов.

@user-iq6hb2cd3n 6 месяцев назад

20 часов мяса в кислоте - обезвоженный труп

@user-if9zs1xv7v 6 месяцев назад

@@user-iq6hb2cd3n попробуй , а потом выступай экспертом, а то каждый суслик - кашелот.

@Jivaxarlam_Negur 6 месяцев назад

Его рецепт изначально неправильный. Сначала мясо, лук, соль, перец на ночь. Потом отвар из листа лавра, перца, соли остужённый + уксус часа на 3 макс. И жарить

@ugryumiy 6 месяцев назад

@@Jivaxarlam_Negur череп от не жмет от такого умничества?

@Jivaxarlam_Negur 6 месяцев назад

@@ugryumiy не, а че?

@dmitrylubyanskiy5415 6 месяцев назад

Нравится БЕЗ мягкого знака пишется

@user-cb3ei5jg2k 6 месяцев назад

Мне кажется если хорошее мясо (свежее и домашнее) можно просто соль и перец и пожарить и выйдет очень вкусно!

@ugryumiy 6 месяцев назад

Когда кажется-креститься надо

@user-gl6ym5dd6c 6 месяцев назад

@@ugryumiyа если мусульманин?

@user-bv8hy6bv1v 3 месяца назад

Дэн,газ.минералка лимон мазик паприка любая черный молотый лук)особенно для курицы!)топ

@ribalka_s_podvohom 6 месяцев назад

Не снимайте резку лука так близко! У меня слезы потекли))) Ден и Оля привет!

@russagiev 6 месяцев назад

Лайкусик. У тебя всегда огонь рецепты) 👌☺

@uvs163 6 месяцев назад

Попробуйте замочить в минералке, а уксусным раствором с чесночком и красным перцем, поливать во время жарки. Вот тогда кислинка на мясе очень сильно чувствуется.

@sordias 6 месяцев назад

Я использую лимон вместо уксуса а остальное все также и огонь получается!

@nevri2493 6 месяцев назад

Лимон многие используют, но для настоящего, советского шашлыка нужен именно уксус. Даже яблочный не подойдёт. Только столовый. Только хардкор!

@user-1988igor 6 месяцев назад

Вкусно очень!а попробуйте еще обязательно с яблочным уксусом,постоянно так делаю

@user-wg1wt6rg9j 3 месяца назад

Добрый день.не знаю кто как,но я предпочитаю мариновать шашлык на луковом соку,выдавленным из лукового пюре . любое мясо становится мягче.

@user-vo3ys6og8n 6 месяцев назад

Сегодня пробовал приготовить шашлык из свинины по этому рецепту.Вспомнил детство и больше использовать другой маринад не буду. Единственное что добавил чуть больше уксуса.

@onlinegames1625 6 месяцев назад

Я замачиваю мясо так: На 2 кг свинины или курицы беру 3 большие луковицы, нарезаю полукольцами, молотый черный перец, соль, ( по вкусу) потом беру натираю на мелкой терке чеснок, целую головку потом беру глубокую тарелку натертый чеснок ложу туда заливаю водой целую тарелку и добавляю уксус 9% 3-4 столовые ложки пока не появиться приятная по вкусу кислинка ! и заливаю это все в мясо. Перемешиваю, лук отжимаю что бы дал сок. И оставляю на ночь в прохладном месте!!! Поучается очень вкусный Шашлык 👍👍👍.

@user-mu8vg6tz8o 6 месяцев назад

Дааааа!😅

@arunasstrelkovas5827 5 месяцев назад

V litve i teper samyj populiarnyj marinat s uksusam ❤ , xoroshego apetito ribiata

@FerSniper 6 месяцев назад

Гений, спасибо за потраченное время!!!

@Gorzaharyan13rus 6 месяцев назад

Соль, перец черный свеже молотый, красный перец чутка, базелик, много лука. шашлык просто обьедение получается 👍 попробуй

@user-mz1el9ug3y 6 месяцев назад

Любимый маринад для шашлыка-соль, перец, уксус, лук)

@DenisKozlov196 6 месяцев назад

Денчик привет, как всегда всё вкусно и красиво, ну и по традиции уже, как всегда палец вверх 👍

@user-Diman163 6 месяцев назад

Вместо воды подсолнечное масло, можно даже домашнее, шашлык расходится на ура, родные и близкие в восторге. На 500 грамм свинины- 1стол. ложка уксуса, 50 грамм растительного масла 2 головки лука, чёрный молотый перец, соль и выдержать 3 часа в прохладном месте.

@SASHOL93 6 месяцев назад

Выглядит ну просто боббезна, опетитно.

@user-nl4wl5ql8n 6 месяцев назад

Тоже люблю такой маринад, только ещё сахар добавляю, вкуснее получается)))

@CHELOWIK 6 месяцев назад

Я делаю так: лук тру на тёрке, добавляю паприку, базилик, черный перец и растительное масло.

@user-xe4jc8ys6x 6 месяцев назад

Мне тоже очень нравится с уксусом

@walterjunior679 6 месяцев назад

Very good. Thanks

@user-cl9iq1il8h 6 месяцев назад

А стоит такой набор как комната в хрущевке 😂👍

@kushmyrynskistrannik 6 месяцев назад

Если не больше 🤦

@leomaxx4481 6 месяцев назад

5000

@ugryumiy 6 месяцев назад

перейти по ссылке и посмотреть ума не хватило, прежде чем коммент писать?

@user-wi9cx8rt3c 6 месяцев назад

Я мариную так, много лука, смотря сколько кг, если 2-3 кг мяса, то 5-6 помидор выжимаю в мясо руками, соль, перец, паприка сладкая, масло растительное гр 100,грамм 100-150 обычный воды и под гнет в холодильник на часов 12, мясо тает во рту, как только я не делал, пришел к этому варианту

@Anatoliy_D 6 месяцев назад

Еще молотый кориандр и без воды, одни помидоры, на ночь - лучший маринад (можно замораживать, вкус не теряется).

@user-re4gt6er5n 6 месяцев назад

Эх вкуснятина ! Да и Новый Год близко.

@user-by3uf3qs8j 6 месяцев назад

Кто бы,что не говорил а маринад с уксусом придает особый вкус шашлыку

@user-yt3lp5pm9z 5 месяцев назад

@@user-xn1vt4xo6uа Вы многое поменяли в своей жизни? К чему пришли?😂

@user-bw9wo9yd9z 6 месяцев назад

Вкусно 😋 слов нет ❤

@user-vy7od5jj9c 6 месяцев назад

Топовый маринад. Тот, кто пишет, что это шляпа вы просто неправильно что-то делаете. Уже сколько раз готовил и все сначала выли, мол "фу, уксус, мясо испоганил". В итоге все сметали моментально Относительно 2 часов есть, конечно, пару вопросов. на ночь оставляю и при этом мясо сочное и насыщенное.

@Chernichov 5 месяцев назад

Это самая грубая ошибка уксус все просто уничтожает

@user-vy7od5jj9c 5 месяцев назад

@@Chernichov вот про таких людей я и говорил в своём повествовании)

@Chernichov 5 месяцев назад

@@user-vy7od5jj9c уксус просто съедает вкус мяса и не только и тут дело не в том правильно его лить или меньше или больше Он перебивает в любом случае вкус как не крути у людей которые добавляют уксус они просто привыкли так годами готовить потому что в то время не умели готовить правильный шашлык

@user-vy7od5jj9c 5 месяцев назад

@@Chernichov ничего он не съедает. Вкус мяса остаётся. Да, добавляется маленькая приятная кислинка, но не более того. И про какое "то время" вы говорите?) Если про СССР, то я в нём полгода только прожил и когда начал заниматься мясом дефицита в нем не было

@Chernichov 5 месяцев назад

@@user-vy7od5jj9c ладно это бессмысленный спор) Каждому свое ) это просто не правильно кидать туда уксус ну не готовится так шашлык понимаете?!) Можно и варенье кинуть если вам это нравится но по настоящему рецепту это считается грубой ошибкой вы наверно просто не ели настоящий вкусный без уксуса шашлык по этому

@user-wo8dn7gw3n 6 месяцев назад

С томатом попробуй. Мне нравится очень вкусно.

@user-bo5vu6ug2n 6 месяцев назад

Самое главное взять хорошее мясо шею , а дальше всё как готовил Денис и прикол в том что уксус можно не добавлять хватает минералки и получается самый вкусный шашлык!!! Проверено многократно!!! Всем добра!!!

@paparapam85 6 месяцев назад

у меня как раз сегодня маринуется шашлычок с уксусом)

@bezopasnii 6 месяцев назад

Самый лучший шашлык❤❤❤

@user-fg5ov2bg5d 5 месяцев назад

Я обожаю гранатовый сок с шашлычком 😊

@sabotagel4684 6 месяцев назад

Увидел название ролика Сразу понял что реклама шампуров 😂😂😂

@user-gx8ku2dq7v 4 месяца назад

Соль лук и перец, о и мясо шейку свиную, маринуем сутки и потом жарим.... завтра так сделаю... мммм

@vitaliyunguryan6793 5 месяцев назад

Спасибо!

@user-nt6fb3or6j 6 месяцев назад

Денис, добрый вечер. Мариную много. Но самый любимый маринад:из Лука выжимаю сок (он должен покрывать все мясо+ на 1 кг мяса (шеи) 1 чайная ложка Имеретинской аджики. И на ночь в холодильник. Солью посыпаю во время жарки. А да и ещё, мангал надо развернуть на 180 градусов (прорезями к себе) в них вставляется спираль шампур и тогда шампур вращается и фиксируется в любом положении😁

@user-op8fg9ep6g 6 месяцев назад

Соль в масле не растворяется, маринад когда делаешь. Картошку надо сразу посолить или после жарки

@ugryumiy 6 месяцев назад

От перемены мест слагаемых сумма не меняется. Соль все равно при нагреве впитается в картошку

@cuHoJITuk 6 месяцев назад

В носу запах этого маринада❤

@user-rv2vi7pb9x 6 месяцев назад

Не, не так!)) обычно, запах этого маринада разносится на всю округу))

@user-iz9lb4gb6w 6 месяцев назад

Класс, тема! Вкусняшка!

@user-qo9ug5mz2e 5 месяцев назад

Сеня, согласен полностью, самый вкусный маринад для шашлыка. Только попробуй в раствор воды и уксуса добавить чайную ложку сахара, не пожалеешь.

@user-dm7de6ht8q 6 месяцев назад

Приветствуя Сеня,попробуй замариновать мясо с сумахом,пажитником,сладкой паприкой и черным перцем,добавить во все это дело немного обычной воды и пожарить на деревянных шпажках вымоченных сутки в воде.Я думаю результатом ты будешь очень доволен🤝

@user-dz5ng9ms6l 6 месяцев назад

Пробовал всякие, но был удивлен, когда просто мясо(шея), соль, перец, чутка подсолнечного масла и сразу на мангал, не представляешь как чудесно

@user-go8yx4jd1b 6 месяцев назад

Любимый маринад - соль , лук и перец! Больше ничего не нужно

@ugryumiy 6 месяцев назад

ты другие маринады не пробовал

@user-mk8my9sr8k 6 месяцев назад

В Советское время ,был такой шашлык ,которого уже никогда не будет. (А может это просто из детства)

@dhonsons 6 месяцев назад

Да... Раньше сахар был слаще, да и лимоны кислее.

@user-gl6ym5dd6c 6 месяцев назад

@@dhonsonsи деревья выше, да и трава зеленее

@user-cb7cc4qk9c 6 месяцев назад

Наверно очень вкусно, на с минералкой не люблю.

@user-fr3yn4pf4s 6 месяцев назад

Соль лук перец горчица чуть воды. Пушка🎉

@user-je8ki1jt7v 6 месяцев назад

Я всегда делаю на уксусе, только добавляю ещё лавровый лист ,уксуса на 3кг лью 2 ложки 70%,и оставляю на сутки ....получается бомба ! Пробовал оставлять всего на пару часов , мне не понравилось

@user-vc8cc7ht5i 5 месяцев назад

В аджике бомба👍

@edemumerov3473 6 месяцев назад

Приветствую Сеня! Я всегда смотрю твои видео подписан на твой канал, мне очень нравится! У меня к тебе большая просьба когда готовишь блюда из свинины и если можно заменить свинину другим мясом скажи это в видео или напиши в описании, я просто не ем свинину, а хочется готовить как ты)) спасибо за понимание!

@BTSKRU 6 месяцев назад

Делаю так же шашлык! Но мясо сутки стоит в холодильнике. Шашлык супер получается!

@mister23rus65 6 месяцев назад

Красавчик Денис приятно всегда смотреть твои видео

@user-yv3xp4ul5l 5 месяцев назад

Мой любимый маринад это: уксус яблочный, соевый соус, лук и перец

@stalker666wot7 6 месяцев назад

я не сторонник уксуса в шашлыке но иногда совсем чуть чуть добавляю в минералку а уже ей заливаю мясо

@user-xl2uv5jw1h 6 месяцев назад

Можно и уксус эсенцию добавить тоже круто будет

@ArmNick-mf9wz 6 месяцев назад

Готов спорить, что уксус в этом шашлыке не чувствовался.

@ugryumiy 6 месяцев назад

Он и не для вкуса добавляется

@dhonsons 6 месяцев назад

@@ugryumiyа для чего?

@Peter_Shepupa 6 месяцев назад

Как по мне самый балдежный рецепт.

@user-ur7xj5wi3m 6 месяцев назад

У меня просто шампура такие, скажу они хорошие, широкие.

@user-ot8wi7wh4p 6 месяцев назад

я люблю с уксусом . так как в магазинах их не делают а мы едим в основном покупной шашлык

@user-ug3sb5rz8h 6 месяцев назад

Уксуса мало еще и 9 проц.не вкусно будет.раньше 70проц делали вот это бомба

@vitalys6473 6 месяцев назад

В это рецепт добавляю еще лимона. Обожаю за простоту и вкусноту)

@djhaust5000 5 месяцев назад

К такому маринаду сахара добавляю, намного вкуснее получается

@padridospadridosow4814 6 месяцев назад

Я этот лук после маринада, прям на улице сразу жарю на сковороде, на газовом таганке

@user-pm5jd4rw1t 6 месяцев назад

Чтобы быстро замариновалось я уже в маренаде толку слегка толкушкой плоской с дырочками, и пока костëр прогорит мясо замориновано, получается слегка отбитое. Хочу ещё под вакуумом попробывать.

@user-rf8xd4bv5y 6 месяцев назад

Картофель какой хороший.

@user-dv9er3cb6s 6 месяцев назад

Саня привет! Пробовал всякие марина ты но с уксусом самый чёткий 😊

@dandi1672 6 месяцев назад

В своё время остановился на маринаде на кефире. По моему мнению ничего лучше никто не придумал. Правда иногда делаю на томатах.

@user-vu9ow1iv8h 6 месяцев назад

Лук перец паприка базилик и горчица лучший маринад

@user-qd8ko2jz2f 6 месяцев назад

Народ запомните! Никаких маринадов для шашлыка не надо, только свежее мясо соль и чëрный молотый перец, замариновать в уксусе можно лук, в прошлые времена уксус к мясу добавлчли для размягчения мяса ибо свежено трудно было достать, и хранили в морозилке по пол года

@ugryumiy 6 месяцев назад

Да ладно, откуда такой умный?

@user-qd8ko2jz2f 6 месяцев назад

@@ugryumiy я где то написал что я умный !?

@user-ix2ux4hg9o 6 месяцев назад

Мои домашние тоже хвалят тока с уксусом

@user-zs1hn5qj6o 6 месяцев назад

Лучший маринад!!!!

@tokarev6660 6 месяцев назад

я мясо не мариную. перед готовкой посолю и на мангал. беру уксус 6% (можно винный.яблочный) туда мелко чеснок и специи по вкусу. и мажу кисточкой мясо с поджаренной стороны. попробуйте вкусно