Это не каждый решится приготовить и тем более СЪЕСТЬ|КИШКИ в казане на свежем воздухе. 

Расскажите как готовить салисини

Ассаламу алейкум! Рахмет сестра!!! Мы вас то же 🙏🙋🏻‍♂️👏❤️

Шулюм ведь делаеться из внутренностей кишки,сердце,легкие,печень, почки ,язык , кортошка, лук , морковка лавровый лист , перец горошек ,душистый ,и все

​@@А.маликГамидов

Спасибо

Он же во вкусно-мясном крае Семее живёт!!!!

Привет из Оренбургской области, соседи!!! Мы тоже кишки варим, едим. Спасибо за такое хорошее и вкусное видио.Молодец!!!!

Ассалаумагалеикум из Костанай

Кто не ел этого блюда ,думаю много потерял! Все детство ел ! Незнаю с чем и сравнить, вкусно и всё!

❤

Ассалаумағалеикум! Очень петательная вкусная еда. Респект. Если в беш добавить тож класно получается.

Я с вами согласен! Я почти уверен, что вам нравились жареные бараньи и бычьи яйца! Помните их вкус?

А я люблю.

Вы наверно жили в Казахстане теперь скучаете возвращайтесь назад

@@МаксимГалкин-р7н а , ты аткуда узнал?

Молодец Нам необходимо сделать так как вы

@@ЛидияДобровольская-в4е ффф

И мы Чеченцы готовим эту еду она очень вкусная и мы её любим

А анальное отверстие, матку, или яйца животных вы едите?

👍🤗

Казахи, то что вы перечислили - их не кушают, ими собак кормим.Овцы едят чистую траву ,сено.Казахи ,свинину не едят -из за того что свинья ест все грязное.

@@bananabanana1535 израшенцам не сюда идите в порно сайт..здесь еда рашисты вы не знаете что такое еда

@@bananabanana1535 никто это не ест, это у всех народов. Это аксиома.

Aa@is

Aa

У нас папула готовил из кишок такие деликатесы.Плел косичками их,лучок.картошечку и звал нас к столу.В детстве мы воротили носы,как можно кишки есть?Сама уже апа ,внучка часто вспоминает об этих косичках дедушкиных,приготовленных для нас.Наш Папа,а нас у него было семеро дочек,почти до замужества нам готовил.Любил нас и говорил -мои дочки самые лучшие!Ой,ностальгия ,😥 аж слёзы !Берегиье родителей!

Косички плели из баранних или козьих кишок а лошадиные так готовили или даже просто отваривали , нарезали и добавляли к бишбармаку ( карын ,карта ) или просто горячими ели с хлебом.👍😁

@@irinasmagulow9098 ,да Папа и мама плели вкусные косички из бараньих кишок.А карын,карта -это деликатес.Копченый карта ели,у нас Папа коптил,очень вкусно!

мы все из союза! и все все русские! ясно?

Юг дэ .

@@валентинаакулова-г8к в каждом коменте ядом обливаешся, да русский он кто спорит то🤣

@@валентинаакулова-г8к не ясно!

Он родился в Советском союзе молодец

И корейцы тоже любят😁

Очень даже вкусно,,если сделать чисто делаем ипирожки ирулеты это очень вкусно!!!!

И ногайцы

И на видео мужик русский их тоже ест)

Ну да ,гавном несёт Оч на любителя

Это едa всех нaционaльностей кто содержит овец

Присоеденяюсь .очень люблю.

Красава. ))настоящий кочевник👍

@@АбдрахмановаРакат юз то

Ощущен

Сам готовил,смак,лайк.

Ну вообще - то круассан с каппучино считается всемирно известным шедевром французской кухни... 🍮🥐🥐🥐

@@elfforest8285, все французское это шедевр маркетинга.

@@Oleg_Zaharov 🤦‍♀️))

@@elfforest8285, работали в Danone, знаем 😁😁😁

Салам алейкум привет из Москвы все так хорошо даже вкусно домой захотелось

Ваууу! Приятного аппетита!

Чуть не до слёз! Мама, когда мы были маленькими, готовила эту вкусшку. Последний раз ел, ккогда мне было лет шесть. Эти трубочки она начиняла, а чем - не помню, помню ;олько вкус. Мамы нет уже много лет, а я помню её вкусные выпечки и супы. Рос сиротой, а мамины руки и лицо помню до сих пор, хотя прошло уже 34 года.... Всем здоровья и чтобы мамины руки обнимали вас, не во сне, а наяву....

Отправлено ин организации Б он

Молодец побольше рецептов казахской кухни .

Спасибо

А как вы относитесь к жареным бараньим и бычьим яйцам? Казахи очень любят это блюдо

Спасибо!

Супер, вкуснота.

Да сочувствую. В Германии такой вкусный деликатес не найдёшь!

Сходите в халяль магазин к туркам и закажите уже чищенные, промытые кишки, желудок и все прочее. Дома приготовите. Сегодня купила, вот открыла посмотреть как вкуснее приготовить.

Спасибо

@@НАКУХНЕЯХОЗЯИН добрый день из Алматы , в детстве мама готовила , тушила косички с круглым картофелем и луком , СОПСА называла , наверное старинное название , у вас всё прпвильно , только те кишки , которые поуже , которые с розова , у них жир наружу , надо тоже жир во внутрь перевернуть , после этого заплести в косичку, при готовке, когда жир внутри , они получаются внутри очень сочные

По фамилии ты не русская лол

Привет,Наталья Лысенко🖑

@@aidarkhankarambayev9558 Наверное Луценко.

@@nataliromashka4701 May be,просто подумал,что это моя одноклассница-Наталья Лысенко🖐

Молодец.

Ну, я бы не утверждал, что это именно блюдо казахской кухни. По моему

На Руси тоже так готовили .моя пробабушка в русской печи я пробовала в детстве.

И Кыргызская кухня тоже так же.

Инша Аллах ☝️

Не только ваша,у бурятов также есть всё это,у русских

Якуты тоже готовят кишки

Спасибо и вам того же

Он Казахстанец И Готовит Казакша

Полностью согласен с тобой друже

Йй

Полностью согласен с вами! Многие блюда Чукотской кухни схожи с казахской

Кишки и требуха😋😋😋🤤🤤🤤

Требуху не ели,., Фу.. 🤪

@@НинаНина-л8э иүқө

@@НинаНина-л8э доброго времени суток. А вы никогда не пробовали кишки? 🙄Требуху.

@@МахаббатБеркимбаева-й8у если никогда не ели...а зря хотя не все любят... понимаю вас....

Я тоже ... 😃😃😃

Я тоже🤣🤣🤣

Я вам советую попробовать жареные бараньи яйца, можно бычьи! Уверен; будете в восторге!

Спасибо

@@НАКУХНЕЯХОЗЯИН 🤝

Не лукавьте! Человек с чистой душой не будет спиртное употреблять!

@@saidasopasheva а что спиртное делает человескую душу нечистой??))

Молодец наверно казахстанец

@@БаянИбраева-х6и Родился и 35 лет прожил в Ташкенте последние 12 лет живу в России. Три соседа были казаха и мы постоянно друг к другу ходили в гости.

Зачем писать плохо живу в Сибири родилась в Казахстане смотрела и слюной давилась муж хохол на бешпармак подсадила

Зачем. Так. Многа. Масла

кишки любые это вкусняшка сытость и самое главное витамины наипервейший враг старости и болезней . ведь там вся таблица медеева .козьи кишки это сильнейшая оптека .

А вы с кем живете в России?

Спасибо

Как у Вас все хорошо получается, с любовью готовите, просто шедевр!Удачи , здоровья, и благополучия.Вы супер!

Вы супер дядька.

А подача передачи очень замечательно. Все лаконично, передача не затягивается, коротко и ясно излагает свои действия, не то что некоторые, у которых больше слов и зря тратишь время на просмотр. А семье повезло, какая наверное , счастливая жена, у которой такой муж-кулинар.

А как же корейский салат из требухи и очень острый такой обалденный салат

Здоровья тебе , земляк ! Я тоже оттуда 25 лет назад !

Я бараньи вообще в бульоне люблю.

В те далёкие 90ые бульон не выживали.. а просто запрвляли луком тонко нарезанным...чесночок и ели....в супе ничего не было только кусок хлеба и эта похлебка...дети сыты...значит дома смех был...

Вы наши братья. Мы всё тюрки. Просто разьединились Вы Ушли на Север и приняли до религию. Вам как наш пророк Муххамед передали идти туда,там несметные богатства,алмазы.Потом үже их разведали. Но ими управляют другие,чужие. Обидно канеш вам

@@Lucky-ql7ee Спасибо, брат Лаки! У меня мечта есть съездить в Казахстан. Как будто что то зовёт

@@АлексейКириллович-ь7з Свяжись если чо. Мы гостеприимны. Не позволим ПО гостиницам. Встретим. Тел ток напишешь

@@АлексейКириллович-ь7з Алмата

Ты сам понял,что написал.

перевод Гугл сделал вообще отвратительный, даже можно сказать оскорбительный... постараюсь исправить Гугл Прекрасно, настоящий казах, он восхваляет национальную кухню! Наши предки после такой трапезы становились настоящими батырами с бесстрашными сердцами! Это еда настоящих батыров, что даёт право считать казахов особенными!!!

Я и сейчас делаю такие манты👍

@Amira Bekmurzaeva из требухи очень вкусные пельмени. Такой расспчатый фарш

Ты тоже пригатов икушай эту кишку за дарма отдаст любой мясник.

@@КобилДжумабоев 🤣 обязательно....

👍🤣

Спасибо

Дотур )

Хошнок и нарин гудhэн

В.детстве Ели жареные Очень вкусно

Огромными Рахмет за блюдо из кишков, мы всегда готовим когда забиваем скотину и вкуснее нет, ну а кто нос воротит то пусть оно у него и останется кривои

Братан закинь остальные запчасти чуток требухи сычук диофрагму почки картошку по готовности привет изкалмыкии сорок лет стажа

😂😂😂😂😂😂😂

😂😂😂😂😂

А где сейчас этот замечательный автор, что то не видно в последнее время его роликов.

Но у славян тоже кишки чистят варят парят желудок тоже начинают Делают сальтисон

А что там трудного мыть то ? Сперва холодной водой не выворачивая, а потом выворачивают и промывают тёплой водой...любая негородская казашка с этим справиться за час-два !

Я тоже хотела бы узнать, как подготовить их к варке.

Их чистить из нутри как свинные кишки?

@lizaPets Спасибо, что ответили.

@@ГалинаСаенко-н2з любые кишки, птицы, свиные, говяжьи сначала моют очень долго внешнюю сторону, первый раз присыпают крупной солью и крахмалом, перетирают, сходит слизь, все перемывают в холодной воде не один раз. Затем выворачивают на веретене или деревянной палочке.( Внутренняя часть для начала промывается холодной водой, выпускают все содержимое..) ну это все поримают.а затем также обрабатывается(соль,крахмал). Моется все сначала холодной,затем теплой водой. Чистоту кишок видно они светлеют.

Молодец!!

Да щааассс! Как раз таки ресторанное блюдо - рулет из требухи. Пирог - кокки , пельмени из требухи и языком ....и т.д. Больше не говорите ни разу что мол не ресторанное блюдо - просто средний класс о нем не знает, да и богатые не знают .... Знают что - дорогое ресторанное и всё , а подробности знаем только мы :) простые люди .

Некоторые просто ещё не доросли до понимания таких самых натуральных и экологичных блюд, а ,,фукать ‘’ ума хватает. И бестактности.

Немного не в тему. Смотрела побируху на днях. Она там читала ник, похожий на вас или вас?

@@Плюмбум-б8в сама поняла что написала??

У нас в деревнях такое не едят. Мы всегда головы, кишки, желудки выбрасывали (кроме свиных, эти на колбасу), а у других животных не ели. Но я очень хочу попробовать.

Если мне не изменяет память, называется тоже ШОК...

Еще и картошка, просто супер!

👍👍👍👍👍

Спасибо

Всем привет! Ребят, я русская, прожила в Казахстане до 18 лет, но эти баурсаки, не забуду не когда, у нас на отделении было всего 2 семьи русских, мы были как семья, очень тоскую по тем временам, сейчас этого нет, Видео просто улёт, спасибо вам большое.

@@ОльгаКирдань-ы8ф в союзе мы все были русские! ясно?

@@валентинаакулова-г8к я, что то не поняла, ваше, (ясно)

Мы и сейчас дружим, если что. Ясно

Ну, я русский, но с любой скотины никогда ничего не выкидываю, всё съедается. Так, что здесь дело не в национальности.

Спасибо

Он наш , из Казахстана , города Семей , ШҚО (ВКО)., г. Семипалатинска

@@TuranNomad Мы русские И килки едим Очень вкусно

@@TuranNomad ой. Я и думаю очень лицо очень знакомое

есть у нас в якутии русские которые В душе Саха

Точно он русский-казах молодец.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Рекомендую вам попробовать жареные бараньи или бычьи яйца. Уверен Вам понравятся яички

Это не пахнет. Это можно сказать воняет. Его не надо нюхать а сразу в рот ммм вкуснятина

мы все все русские! потому что мы все из союза!

@@валентинаакулова-г8к Как могут быть все русские, если у всех есть своя нация? Дура что ли? Люди говорят о Казахстане и казахах, о нац.блюдах, а она заладила "все русские", дебилизм...

@@rakhimamorbekova9167 давно ли делиться начали,? Не стыдно?

@@ОльгаДеревяшкина-й4ь Қ.шүкір, давно

@@ОльгаДеревяшкина-й4ь мы татары никакого отношения к руским не имеем. Заколебали нас рускими называть, для нас это позорно

Бізде ол әсіп деп аталады ия өте дәмді дәруменге бай тағамның бірі

У нас калмыков это блюдо нацианальное, и называется - “дотур”

Спасибо

Молодец Боря это самый тот блюдо которые ели казахи наши батыры предки деды не болели были сильными здоровыми как боготыри Супер

@@АйдосТокашев-в8ж Не только у вас,дяденька ,буряткие блюда намного вкуснее

😋😡👍👍👍 балшой молодец

Всё супер "огонь"

Жұмаляқты өзін жиғой😂

​@@МанарбекИсахановсен долбан

😂

@@user-cd4em5bbBAHA өзін сондай сын қақпас

Спасибо

Правы! Мама тоже заплетала в косички! А какой куырдақ из него!!!

мы все все помним! союз это все все русские! ясно?

Да! Мама делала.помнб детство! А сейчас нет мамы!

Почему казахи готовили из желудков и кишок всякие қуырдақ, да потому , что на севере Казахстана суровый климат, особенно зимой, это что Сибирь, так вот, ещё и кочевники, мало ели растительную пищу , а где брать витамин С, чтобы не заболеть цингой, вот и ели всякую кишки, желудки животных, где брали этот витамин. А как мы теперь знаем, все витамины вырабатываются в кишечно- желудочном тракте . Животные едят растительную пищу, в их желудке вырабатываются витамины. После термообработки требуха не теряет своих полезных свойств. Ливерпуль едят в некоторых областях Франции, тоже готовят похоже на этот ролик, едят его щотландцы, у них есть национальное блюдо, набивают желудки животных кругами вперемешку с мясом, как наше блюдо "асип".кто воротит нос от кишков, пусть не едят колбасу в натуральной оболочке, та же кишка. Просто кишки надо уметь хорошо чистить. Это похоже на қуырдақ, где также добавляют и сердце, и почки, и лёгкое, и печень, немного мяса, а иногда и кишки и тонко режут и жарят со специями. Кстати русское слово кавардак от слова қуырдақ, то есть, все намешано. А так респект нашему повар у и здоровья, так держать!

Привет из Астаны. Супер👍👍👍