Мне понравился рецепт . Меня интересует маш , у нас он продается на рынке у узбеков . Обязательно приготовлю , интересно что у меня получится .Маш должен подойти для диабетиков . Из комментарив узнала как готовить маш . Есть хорошие добрые советы , спасибо . Не понимаю , что всех так напугал зирвак . Хочется спросить этих людей , плов они тоже готовят с вареным мясом ? Иногда хочется и жареного мяса не взирая на все табу .
Тоже разновидность гороха название азиатское а наши любят показаться цивильными,а мяса вы показали не500 го граммов200 Маш замачивают а не мочат тоже самое ,сто и суп сгорохои ,да,ещё с копченностями,,,
Добавить немного риса.еще вкуснее будет.едят этот суп с кислым молоком.варят его густым.добаляютмного кинзы. Очень сытно и вкусно. Научилась у соседки .узбечки. Варят и невсегда с мясом.варить.желательно на очаге во дворе.с дымком.ВКУСНО!
Маргарита,Маш это фасоль золотистая!, правда, почему золотистая не знаю!Суп некрасивый,зеленовато-серый,но вкусный, очень вкусный!Как и многое в узбекской кухне!
@@ТатьянаТюшнякова-и6й ,Маш-Phaseolis aureus,что по --русски фасоль золотистая,вот так скажете,поймет любой ботаник ,любой специалист на Земле А чечевица ---это из другого рода,**другая опера**!
Нужно маш замочить в томатной воде ну на 2о 30 минут потом кидаете маш когда маш повариться минут 30 киньте еще рис промытый и когда все готова можно кушать просто или с айраном.
@@СОВа-г1п Спасибочки вам огромное за пояснение, впервые вижу и слышу о такой крупа (е) , у нас в Орегон е такой нет, наверное, есть ЛЕНТИЛ называется, тоже как горох, может это и есть, по моему мексиканский стиль гороха,варила из него суп, очень тоже напоминает гороховый, еще раз СПАСИБО!!!!!👋👋👋👋🤗🤗🤗💜💜💜💜
