Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: / edimdoma
Едим дома в Vkontakte: edimdom...
Еще больше рецептов на официальном сайте: www.edimdoma.ru/
12.11.2009
Гречка с грибами, луком и укропом
Ингредиенты: крупа гречневая - 200 г, лисички - 100 г, лук репчатый - 0.1 кг, чеснок - 1 шт., укроп - 1 пучок, масло оливковое - 60 мл, перец черный молотый - 5 г, соль морская - 5 г.
Способ приготовления:
1. Гречку залить 2 стаканами воды, довести до кипения, посолить, закрыть крышкой и варить на небольшом огне до готовности.
2. Луковицу и зубчик чеснока почистить и мелко нарезать.
3. Разогреть в сковороде 1-2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавить в сковороду лисички, посолить, поперчить, посыпать укропом. Жарить, периодически помешивая, до готовности грибов.
5. Гречку выложить в сковороду с грибами, перемешать.
6. Перед подачей сбрызнуть гречневую кашу с грибами оливковым маслом.
Приятного аппетита!
20 сен 2024
