Яйца всмятку, яйца в мешочек легко! Самый простой способ на любой вкус!🥚🥚 #яйцавсмятку #яйца #рецепт #вареныеяйца #каксваритьяйцавсмятку #всмятку #вмешочек #яйцавмешочек #яйцавсмяткурецепт #простыерецептысаней
Благодарю❤️ Рецепт из книги 1953 года ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5cDZqaOHpDM.html&si=tX_V332CB67D5Zrf Способ с кипятком ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W4EHFBDjPac.html&feature=share9
Отличная метода и доступный рассказ. С детства обожаю яйца всмятку, когда-то их прекрасно готовила моя мамочка. А когда за дело принимался лично - какая-то вечно чепуха получалась и нелепость. Знаю-знаю, закоренелый холостяк, и ничтожество. Увы, таков я есть. 🤷♂️ Опробовал. Уже неделю ем на завтрак и наслаждаюсь. Спасибо! ❤ Давно не было новостей. Надеюсь, канал не будет заброшен.
Способ с кипятком ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W4EHFBDjPac.html&feature=share9 Рецепт из книги 1953 года ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5cDZqaOHpDM.html&si=tX_V332CB67D5Zrf Еще один способ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-j8guRoky5s8.html&feature=share9
На здоровье❤ Рецепт из книги 1953 года ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5cDZqaOHpDM.html&si=tX_V332CB67D5Zrf Способ с кипятком ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W4EHFBDjPac.html&feature=share9
У на раньше в селе делали так:сваренные в крутую яйца, после выкладывали на противень и в печку. Они там становятся аж коричневыми. Но вкуснее яиц я не ела. До сих пор помню их аромат.
Спасибо большое за видео ролик, разжевали и разложили всё по полочкам, теперь проблем не будет , а яйца будут получаться каждый раз разные, когда какие захочется.
Спасибо большое за видео, отличная подача и толковое объяснение простых но... нужных вещей, я всегда стараюсь не получать яйца синие, но никогда не смотрела на часы, все на глазок, поэтому получалось по разному, а сейчас могу получить рузультат какой хочу, благодаря вам. 🙏😍
@@prostye_recepty_s_anei Аничка вы очень приятная, хочу подписаться но... есть внук и ему нельзя глютен, поэтому сейчас все силы и время на безглютеновые рецепты, у вас есть такие?
@@natalyakovalyovakovalyova1862 спасибо большое за совет, иногда чистить это мучение, а почему... причин наверное много, но теперь буду начинать по вашему совету 🙏😍
@@natalyakovalyovakovalyova1862 Только это ничего не даёт) Что вначале уберёшь скорлупу из воздушного кармана и дальше будешь мучиться, что сначала будешь мучиться со всем яйцом, а потом просто уберёшь эту скорлупу снизу)) Короче, от перестановки мест слагаемых и т.д..)))
Готовлю абсолютно точно так же. Яйца из холодильника заливаю холодной водой и на сильный нагрев. С момента уверенного закипания засекаю : С2 - 2 минуты С1 - 2мин.15сек. СО - 2мин.30 сек 5-10 секунд больше описанного абсолютно не критичны и на результат практически не влияют. Затем холодная проточная вода на пару минут и на стол. Получаются яйца как во втором примере. На мой вкус идеальная консистенция
Я кладу яйца с холодильникв в холодную воду, солю. Довожу до кипения и варю 2,5 минуты на сильном огне. Потом сразу заливаю холодной. Белок твёрдый, а желточек жидкий.🥚 Всем приятного аппетита💥
Да.... Но сАмое главное не сказано! В сыром желтке пользы в три раза больше, чем в варёном, а вот сырой белок может оставлять не нужные человеку бактерии. Так что идеальный вариант 2 минуты кипеть или выключить при закипании и выждать три минуты и в холодную воду. 😊
Да, 2 минуты идеально!👍😋 Я проверила, варила 1,2,3 и 4 минуты, результат ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-j8guRoky5s8.html&feature=share9
😂😂😂😂😂😂😂😂до синя супер. Мой любит сырые, только подавай! Голосовые связки как у певца. Если проявляет недовольство или ищем истину в споре орёт на всю деревню. Во..... Чë яйца то делают.
@@user-dk8fn6um3vмногочисленные альтернативно одарённые граждане варят «яйца в мешочке». Если речь о мальчиках, с ужасом думаю чем они там занимаются - извращенцы?! 🤭
А разве время приготовления не зависит от размера комфорки? На большой комфорке за 2 минуты прогорит больше газа, а значит яйцо будет больше коагулировано, чем если варить после закипания на маленькой комыорке.
У нас на столе всегда две тарелки стоят, одна с яйцами в смятку, другая с яйцами в крутую. Муж себе варит сам, он любит в смятку. Я никак ему не угожу. Вечно перевариваю.
Это легко, вот бы без скорплупы дельный метод, пробовал в пакете и силиконовой форме фигня получается, то сырое то в крутую получаетсяя бывает даже 6-7 мин вариш его а оно все равно сырое как так то
Мне больше нравятся яйца 2 и 3 мин. Но почему то они у меня плохо чистятся. Проверила сварить в крутую такие же яйца, чистятся нормально. Так почему всмятку чистятся плохо?
Попробуйте сильно посолить воду, 1 ст.л с горкой на 1 л воды, а сразу после варки поместите яйца в холодную воду на полминуты❤️ Вкрутую белок сильно схватывается, как резина, а всмятку он хоть и белый, но все равно более рыхлый.
Рецепт из книги 1953 года ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5cDZqaOHpDM.html&si=tX_V332CB67D5Zrf Способ с кипятком ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W4EHFBDjPac.html&feature=share9
При таком способе варки уже через 10 мин. яйца сварятся вкрутую. Желток будет желтый без синевы сверху, если после закипания выключить нагрев. Этот цвет желтка важен для салатов.
Варианты от полусврого до полукрутого. Какие же тогда идеальные? Способ с кипятком ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W4EHFBDjPac.html&feature=share9 Рецепт из книги 1953 года ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5cDZqaOHpDM.html&si=tX_V332CB67D5Zrf
Последний вариант, в 3мин.идеальный, раньше сильно жидкие-белок схватился, желток прихватило по краям, в середине желтка жидковато, это идеальный вариант, я варил сегодня, 3мин.у меня получилось в крутую, так что вот так.
Ваш совет работает! Варила 1,2,3 и 4 мин на любой вкус ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-j8guRoky5s8.html&feature=share9 За минуту как раз настоящие яйца всмятку
