Велике дякую за смачнющі котлетки😋 скільки не готувала котлети, були смачні, але чоловік просив зробити сочніші, а в мене вони постійно якісь суховаті були(( вчора приготувала за вашим рецептом, це просто вау😍😍😍 Чоловік дуже хвалив і сказв нарешті у мене получились😊 такі котлети в житті ніколи не їв😊 Величезне дякую за прості і по справжньому сочні і смачні котлетки! Ням-ням😋
Картопля містить крохмаль, що не дає котлетам розвалитись на сковорідці. У яйця ті ж функції. Крім того, з картоплею котлети виходять більш соковитіші.
Слова "слава", "славитись" та "бог", "обожнювати" мають зовсiм рiзне значення i ваше зауваження зовсiм тут недоречне! Ви можете вiрити в те, що забажаете, але втрачати розум - це великий сором для любоi дорослоi людини!
Чудовий рецепт, дуже менi сподобався! 👍 А, пiдскажiть будьласка, скiльки часу повиннi знаходитись котлети на сковородi пiд час приготування? I який рiвень вогню на плитi? Спочатку - великий, а потiм - малий? Чи можна процес приготування вести на середньому вогнi?
У мене появилось більше запитань чим відповідей 😢 Це мають бути мої перші котлети 🙄 І так... поясніть будь ласка, 300гр хліба, мокрого чи сухого? Яка вага картоплини і цибулини? І чи потрібно їх після жарки тушити?
Доброго часу. А інгредієнти були завжди вказані в описі під відео :) Але продублюю нижче. Інгредієнти: фарш (свинина чи свинина+яловичина 50 на 50) - 1 кг; яйця - 1 шт.; хліб - 300 г; картопля - 1 шт.; цибуля - 1 шт.; сіль - за смаком; сіміш перців - за смаком.
Пригорають, бо смажите на великому вогні. А розвалюватись не повинні. Картоплина та яйце не дадуть розвалитися котлетам. Можна додати ложку борошна або обваляти у сухарях чи борошні, поки не приловчитесь дотримуватись пропорцій.
Картоплю додають, щоб котлети були більш соковитими і при цьому не розвалювались. Терти потрібно на саму дрібну терку. Можна використовувати і інший фарш.