Рецепт:| ingredients:
1. 300 гр легкие | 300 gr lungs
2. 200 гр печень | 200 gr liver
3. 2 шт язык | 2 tongue
4. 200 гр требухи | 200 gr tripe
5. 0,5 кг мясо | 0,5 kg meat
6. 1 шт морковь | 1 carrot
7. 2 шт лука | 2 onions
8. 1,5 кг картошки | 1,5 kg potatoes
9. 2 шт перца | 2 peppers
10. соль, перец | salt, pepper
Способ приготовление:
Легкие,язык, печень надо варить 10 минут, остудить и порезать мелко.Сначала пожарьте мелко нарезанный лук, морковь,перец 30 минут. А затем добавьте легкие,язык и жарьте 1 час на медленном огне. В конце добавьте печень. Соль, перец, базелик и приправы по вкусу.
Обалденный Куырдак готов!!!!!!!
26 авг 2024
