Բաղադրիչներ
Տավարի եփված միս - 0,5 կգ.
Կարտոֆիլ - 2 հատ մեծ
Սոխ - 1 հատ միջին
Տոմատի մածուկ - 3 - 4 ճ.գ. կախված թանձրությունից
Սև պղպեղ - 1 թ.գ.
Համեմի աղացած սերմ - 1 թ.գ.
Տավարի չոր արգանակ - 1 թ.գ.
Չոր ռեհան - 1 ճ.գ.
Դարփնու տերև - 3 հատ փոքր
Թարմ համեմ - կես կապ
Թարմ ռեհան - 1 ճյուղ
Կարագ - 50 գր.
Ձեթ - 50 մլ.լ.
Մսի ջուր -
Սովորական ջուր -
Ингредиенты
Говядина вареная - 0,5 кг.
Картошка - 2 шт. большая
Лук репчатый - 1 шт. средний
Томатная паста - 3-4 ст.л. в зависимости от густоты
Черный перец - 1 ч.л.
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Говяжий бульон - 1 ч.л.
Сушеный базилик - 1 ст.л.
Лавровый лист - 3 шт. маленький
Кинза свежая - пол пучка
Базилик свежий - 1 кустик
Растительное масло - 50 мл.л.
Сливочное масло - 50 гр.
#ապուր
#տավարիմսովսոուս
#մսովապուր
#chash
#msovchash
11 фев 2020
