אריסה ביתית ------------------------- הערה: הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל 120 גרם פלפל אדום מתוק יבש. מנקים את הפלפלים מהגרעינים. קוטמים את הקצה ופותחים את הפלפל ומנערים את הגרעינים החוצה. שוטפים היטב את הפלפלים במים וסבון. ממלאים קערת מים ומשרים את הפלפלים הנקיים לשעה. מוציאים ומייבשים על נייר סופג . מייבשים גם את החלק העליון. טוחנים במטחנת בשר. תוך כדי הטחינה , טוחנים גם שום פנינה אחד . חותכים את השום לכמה חלקים מטעמי נוחיות וטוחנים יחד עם הפלפל. מעבירים את הפלפלים הטחונים עם השום לקערה ומוסיפים: 1 כפית קטנה חומץ 1/4 כפית מלח קצת פחות מ 1/4 כפית כמון 1/3 כוס שמן לערבב היטב מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
אמאל'ה ואבאל'ה איך שאני אוהבתתתת זה האריסה שלי 🤩 אני מכינה כמות ומקפיאה וכל פעם מוציאה כשנגמר זה מתחסל אצלי עושה את זה חריף רק ש.....לפחות חצי שנה לא הכנתי ועכשיו נתת לי חשק להכין שוב חייבת לקנות פלפלים יבשים קסם יודעת ...אני חושבת לעצמי אם לא היית היו צריכים להמציא אותך אוהבת המון יום נהדר❤️❤️
תודה רבה לך אהובה שלי. אוהבת אותך בחזרה. אני תמיד שמחה לגלות כשאנחנו מכינות אותו הדבר. גם לי קורה הרבה פעמים שאחרים עושים לי חשק להכין אוכל. אפילו מתכונים מהערוץ שלי. אם נניח מישהו כותב לי פתאום בסרטון מרק כלשהו, שהוא הכין ויצא לו ממש טעים, אז מיד פתאום יש לי חשק להכין גם. הרבה פעמים בערבי שישי, האוכל שאני בוחרת להכין, הוא לפי הצופים שעושים לי חשק כשכותבים לי בשלל הסרטונים. אני כמה בבוקר ואומרת לעצמי ״מה נכין היום?״ ואז בודקת את המלצת הצופים☺️☺️☺️💜
בוקר טוב ומבורך לך אשה יקרה...מושלם ויפה וטעים..(הצילומים של כל מתכון שאת מעבירה לנו.מיוחדים.))יום טוב ושמח.לשתות מים כל הזמן..ולשמור מאוד על עצמכם המצב מחייב את כולם..ביי🙌🏼תמיד,🍉🍉
תודה רבה לך אהרון יקר. באמת התחיל להיות כאן חם פתאום. כל פעם שאני שותה מים אני חושבת על ההפצרות שלך לשתות מים ואז שותה יותר☺️. אנא שמור גם אתה על עצמך מכל משמר. מקווה היום לצלם סרטון שתאהב💜🌺
תודה רבה על עוד מתכון מנצח! זה הזכיר לי את אמי ז"ל איך היא היתה מכינה ומחלקת לכולם. באיזה חלק של המכונה את טוחנת בחורים הקטנים או הגדולים יותר? תודה רבה💞💞💞
תודה רבה לך לאונה יקרה. מאוד התרגשתי לקרוא על אימך. היא בטח היתה אישה מקסימה שחילקה לכולם אוכל. גודל החורים של המטחנה תלוי בהעדפה האישית. יש מי שאוהבים להרגיש קצת חתיכות באריסה ויש מי שמעדיפים מרקם חלק. אני מעדיפה להרגיש קצת חתיכות לכן טחנתי בחורים הגדולים. תודה לך שכתבת לי💜🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה לך!!! על כל הסבלנות והדרך שבה את מסבירה,על כל התשובות שלך שלא מאחרות לבוא. אכן היתה אישה טובה עם לב ענק שתמיד דאגה שיהיה לכולם טוב. 💝💝💝💝💝💥💥💥💥💥💥💥❤❤❤❤❤❤את אישה מדהימה
בטח יתאים נשמה. זה יהיה מעולה עם פלפלים חריפים. רק אל תשכחי לעבוד עם כפפות. הלוואי ויכולתי לאכול חריף. תודה לך אלישבע נחמדה. יום טוב גם לך, ועבודה קלה שתהיה לך💜🌺
בוקר טוב לקסומה מהמטבח הקסום, אוהבת מאד את המתכונים וההסברים המפורטים שלך , אבל...יש לי בקשה, אפשר להוסיף את המתכונים גם בכתב? זה מאד מאד יעזור, כדי להכין את הממכונים יש צורך לחזור שוב ושוב ע"מ לא לשכוח שום פרט ואם זה היה גם בכתב היה עוזר מאד מאד.
שלום אביגיל יקרה. אני מכירה תבנית חלה אבל אין לי. מה שצריך לעשות זה פשוט להניח את הבצק בתבנית ולתת לו לקבל את הצורה של התבנית. אני אצלם לך סרטון דומה בלי תבנית מיוחדת לחלה. אולי זה גם ימצא חן בעינייך💜🌺
בוקר טוב קסם הקסומה זה נראה מעולה בדיוק הייתי צריך כפית להוסיף על החביתה דרך אגב בגלל החריפות של הפלפל הזה מומלץ להשתמש בכפפות אחר כך אם את נוגעת בעיניים זה יכול מאוד לצרוב לך
בוקר טוב אריה יקר. תודה לך. לא חשבתי להוסיף לחביתה, רעיון מעולה!!!! תודה רבה לך. שומע סיפור? לפני כמה שנים, כשנחשפתי לפלפל חריף, לא ידעתי כמה צריך להיזהר איתו לפעמים. אז ככה בידיים חשופות התחלתי לחתוך אותו. עוד לפני שהתחיל לשרוף לי בידיים התחלתי להשתעל כמו בהתקפה כימית😁. הייתי צריכה מסכת אב״כ😁. לקח זמן עד שהבנתי שזה מהפלפל😁😁 בקיצור, מאז אני נזהרת🔥🔥🔥🔥
אריסה הורסתתת!!❤️🔥 צריכה לנסות כי יש לי במלאי הרבה פלפלים מיובשים..אין ברירה 😅 מכינה משהו דומה שנקרא פלפל צו׳מה לא מזמן ביקשתי מאימי את המתכון לממרח הפפריקה החריפה והשומים שמקבלת ממנה תמיד,במארז המשלוחים:) 😋🥵
פלפל צ׳ומה זה ממש טעים לדעתי. אני מכינה מידי פעם. אני סקרנית מאוד לגבי הממרח של אימך. מעניין איך היא מכינה אותו. איזו אמא מקסימה היא ששולחת לך מארזי אוכל. מסרי לה ממני נשיקות וחיבוקים💜🌺
@@The_Magical_Kitchen 😍🥰😘 בפעם הבאה כשאבקר שוב חייבת להראות לה את ההודעה ממך ולצפות יחד איתה במתכונים המעולים שלך:) לגבי המתכון לפלפל שומה..;) אשלח לך יותר מאוחר❤️ עכשיו רואה שלא כתבתי את כמות השמן (חוץ מ..לפי העין👁🧿😜)
היי קסם שומעים שהקול חזר להרגלו וטוב שכך.בדרך כלל מוסיפים קצת חריפות על ידי פלפל שאטה ולא ציינת .חוץ כשאת טוחנת האצבעות שלך יקרות ויש או פלסטיק או חתיכת עץ לא זוכר כרגע איך זה נקרא שמתמשים לדחוף את השום פנימה🤣
הלובים עושים משהו דומה. נקרא פלפל צ'ומה. אריסה או הריסה משתמשים במרוקו ותוניסיה. הסחוג מכיל יותר תבלינים ובדרך כלל גם כוסברה טריה. לדעתי יותר עשיר בטעמים מהאריסה והפלפל צ'ומה. הם חריפים אבל פחות עשירים בטעמים.
