Тёмный
No video :(

חמוצים | איך להכין חמוצים ביתיים בקלות (6 סוגים) 

Ben Shai
Подписаться 69 тыс.
Просмотров 140 тыс.
50% 1

קרה לכם מתישהו שאכלתם חמוצים (מכל סוג) איפשהו ואז חשבתם לעצמכם
"מעניין כמה קשה זה להכין חמוצים כאלה בבית?"
קרה לכם? אה לא? רק אני? בסדר...
אז גם אם לא חשבתם ככה, אחרי הסרטון הזה תוכלו להחמיץ כמעט כל דבר בעזרת השיטה הסופר פשוטה הזאת!
בצל.. מלפפונים... חמוצים חריפים... חמוצים מתובלים... מה שבא לכם!
✪ מצרכים ✪
חומץ (כלשהו) - 200 מ"ל לפי הכמות שבסרטון הייתי צריך
מים - אותה כמות כמו החומץ
מלח - 20 גרם/כף
תבלינים
ירקות
✪ Timestamps / סימניות ✪
00:00 תמיסת החמצה בסיסית
00:40 בצל מוחמץ ורוד
01:25 מלפפונים חמוצים קטנים
02:22 "גזר וקולורבי בסגנון "אסייתי
03:18 פלפל חלפיניו מוחמץ
04:05 גזר פיקנטי
04:46 חמוצים ישראליים צהובים
05:42 בואו נאכל
✪ FOLLOW ✪
► INSTAGRAM - / ben.shai
► FACEBOOK - / ben.shai.official
► TIKTOK- / ben.shai
✪ Music ✪
► Epidemic Sound - www.epidemicso...
בצל מוחמץ
בצל ורוד
מלפפון חמוץ
חלפיניו
חמוצים צהובים
ועוד

Опубликовано:

 

18 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 208   
@taniamazar5772
@taniamazar5772 2 года назад
וואו... אתה אדיר , פשוט כיף לצפות בך מגיש את המתכונים בקלילות מקצועית ומחוץ לקופסה עם טיפים שווים . גאוני ...!!!!!!!
@rahelavziz7831
@rahelavziz7831 2 года назад
ףףףף
@PooPeeKooN
@PooPeeKooN 2 года назад
כמה שאני אוהב תחמוצים האלה פעם הייתי הולך לקנות בשווארמה חצי מנה רק בשביל לקבל אותם בצד😂
@user-xs3lu4xy5t
@user-xs3lu4xy5t 2 года назад
תודה על הסרטונים המדהימים והאיכות והסברה נפלאה. תותח!!
@user-uc3lp6tz7q
@user-uc3lp6tz7q 2 года назад
‏אני צופה בסרטונים האלה יותר בשביל ‏ ‏הצילום המטורף הזה ועריכה כמובן
@nogashevach2323
@nogashevach2323 Год назад
תודה על ההגשה החיננית ומלאת ההומור... מודה שטרם הכנתי (מתכננת... מתכננת...) אבל תמיד נשארת עם חיוך מבסוט מאוזן לאוזן... (:
@KFIR58
@KFIR58 2 года назад
סוף סוף מישהו לוקח יוזמה ועושה סרטון כזה!! אלוף, אין על הסרטונים שלך!
@ran500el1
@ran500el1 2 года назад
איזה מדהים וכישרוני אתה! והעריכה של הסרטונים מאוד מקצועית!
@user-rz4or1yo3g
@user-rz4or1yo3g 2 года назад
👍👍👍👍👍 אחלה ניראה טוב וטעים .......😃
@user-ct9jn1il4g
@user-ct9jn1il4g 2 года назад
החמוצים האחרונים שהכנת נקראים טורשי ובמקור הם מעיראק אבל כל הכבוד על הסרטון מת עלייך!
@benshai
@benshai 2 года назад
טוב לדעת! תודה!
@shalev1301
@shalev1301 2 года назад
אין על טורשי אומר לך עיראקי
@ran500el1
@ran500el1 2 года назад
רק שתדע שבמקום כורכום העיראקים קונים בחנויות תבלינים תבלין מיוחד לטורשי שמכיל גם אבקת עמבה למי שמתחבר לטעם...
@shalev1301
@shalev1301 2 года назад
@@ran500el1 טעים מאוד
@user-pm3gp2sn8l
@user-pm3gp2sn8l 2 года назад
איזה תותח אתה. ממש גירתה אותי לרוץ למטבח....
@omer_maoz
@omer_maoz 2 года назад
אהבתי את הסוג סרטונים האלה
@user-zu2fx3co2o
@user-zu2fx3co2o 2 года назад
וואי תודה מתכונים מושלמים וגם כשרים🙂
@idoscoot1095
@idoscoot1095 2 года назад
יש כלכך רציתי להכין ובבקשה תעלה יותר סרטונים ארוכים זה הכי כיף לצפייה
@shalomborbagay4710
@shalomborbagay4710 2 года назад
נכון,הכי כיף ארוכים!
@sophiakandy1532
@sophiakandy1532 2 года назад
אתה אלוף 🏆 כל הסירטונים שלך מעולים 👏 תודה 🙏 .
@dayan885
@dayan885 2 года назад
סוף סוף סרטון ארוך מתכון מטורף
@rdZ970rdZ
@rdZ970rdZ 2 года назад
החמוצים שלך כל כך טובים ומאוד מיוחדים 👍🏆👍
@user-yn4ek5xw8c
@user-yn4ek5xw8c 2 года назад
נפלא כל כך וטעים
@user-qp9dh5it1h
@user-qp9dh5it1h 3 месяца назад
תודה רבה רבה אהבתי את כולם לראות סבתה אותי כולם קל לעשות ושוב תודה שמחה ומאושרת בזכותכה
@user-iw6xb7fp7e
@user-iw6xb7fp7e 2 года назад
הי בן, אתה גדול, אהבתי את החמוצים שלך . כבר ניגשת למלאכה. שולה סומר...
@tomerades8850
@tomerades8850 2 года назад
תעדכני איך יצא
@ordus
@ordus 2 года назад
שמע אתה אלוף תודה על הסרטון הזה
@user-ww6ji4jd6i
@user-ww6ji4jd6i 2 года назад
תודה רבה על ההסבר המפורט, טעים מאוד מאוד
@tomerlivneh1819
@tomerlivneh1819 2 года назад
אלוף
@amirlavi5286
@amirlavi5286 2 года назад
תודה רבה לך על הסירטון המקסים תמשיך להעלות סירטונים מפורטים ואם אפשר איטיים שנלמד לא כולנו נולדנו עם כישרון בישול
@user-lq4xr3bb9i
@user-lq4xr3bb9i 2 месяца назад
בן אתה תותח יש לך אחלה אתר
@MrMatanr83
@MrMatanr83 2 года назад
א"נלא חושב שרק הסרטון הזה טוב כולם טובים!!!!!וואו וואו וואו וואו . למרות שאני רק ילד
@user-ic3ye3wb2b
@user-ic3ye3wb2b 2 года назад
פששש אלוף תבורך תודה רבה על המתכון ויפה מסביר תבורך
@benshai
@benshai 2 года назад
תודה רבה!
@ProfPortobello
@ProfPortobello 2 года назад
איזה מקצועיות והשקעה.. שאפו ענק!
@user-vu6vf9uk3c
@user-vu6vf9uk3c 2 года назад
פשוט טעים, מרענן, אתה אחלה מנטור לחמוצים!!!
@OfraMC
@OfraMC 2 года назад
תודה, כייף ללמוד !
@hadasalevin9793
@hadasalevin9793 2 года назад
כמה קל נראה טעים אני מאמצת. אתה גדול אני אוהבת את המתכונים שלך תבורך❤❤❤❤
@tur6070
@tur6070 2 года назад
מלך. נרקומן של הסרטונים שלך
@YonatanVinikov
@YonatanVinikov 2 года назад
רמה גבוהה עם הביצוע והעברה של התוכן!
@EMAN_SIYAR_BARZANI
@EMAN_SIYAR_BARZANI Год назад
אלוף,הכי מדויק ובדרך לא מסובכת ❤❤
@VoodoooMaster
@VoodoooMaster 2 года назад
אתה יכול לעשות סירטון כזה על מלפפנים במלח
@adamsDevArt
@adamsDevArt 2 года назад
תודה שווה זהב!
@orioh12345
@orioh12345 2 года назад
אחלה סרטון ממש אוהב את כל הסרטונים שלך תמשיך ותעלה בתדירות יותר גבוהה זה יהיה ממש אחלה
@adira-xk9df
@adira-xk9df 2 года назад
תעשה עוד סרטונים מהסוג הזה בבקשה ועוד כמה דברים שאפשר להכיל בקלות בבקשה כולם אוהבים את זה
@user-ho1mo9sq3h
@user-ho1mo9sq3h 2 года назад
ואיי אני פשוט חולה על מה שתמכין
@ilanlevi10
@ilanlevi10 2 года назад
תותח!! תודה
@davidtalturejman9185
@davidtalturejman9185 2 года назад
הפקה מעולה!!!
@user-eo8qy4yt5g
@user-eo8qy4yt5g 2 года назад
תותח אחד רצתי להכין
@yosefhcaim
@yosefhcaim Год назад
וואוו. כזה סרטון קצר הזמן ורב האיכות. נטו תוכן יקר !!!
@natan593
@natan593 2 года назад
פשוט מטורף! כל כך נהנה לצפות בסרטונים שלך ❤️
@noambashan7576
@noambashan7576 2 года назад
מדהים!
@michaelm195ooo
@michaelm195ooo 2 года назад
בזמן הנכון!!!
@-2776
@-2776 2 года назад
אלוף.
@shirareshef1827
@shirareshef1827 2 года назад
יואו אתה מטורףףף! זה מדהיםםם
@kianeitan1712
@kianeitan1712 2 года назад
כל הכבוד
@margalit3
@margalit3 2 года назад
אלוףף תודה!!
@ronijhone
@ronijhone 2 года назад
מקצוען 🔝
@user-dr3fe5ni7s
@user-dr3fe5ni7s 2 года назад
קצר וקולע.
@maxboyar8660
@maxboyar8660 5 месяцев назад
אלוף אתה רמה גבוהה ממש😊 אפשר לעשות על בסיס מים ומלח בלי חומץ ? אני לא אוהב את הטעם של החומץ
@RockingPotato
@RockingPotato 2 года назад
תודה רבה סרטון מעולה! למשך כמה זמן החמוצים יחזיקו בצנצנת במקרר?
@benshai
@benshai 2 года назад
הרבה זמן, לא בדקתי. סביר יותר שהם יגמרו לפני שהם יתקלקלו
@user-zi5sz2ul5k
@user-zi5sz2ul5k 2 года назад
אלוףףף
@gadipour6201
@gadipour6201 2 года назад
חזק
@user-qo7gl9ve9e
@user-qo7gl9ve9e 2 года назад
תודה לך אדם יקר אני מאמצת חלק מהמתכונים פשוט מהמם הסבר קל וקולע האם יש ספר של כל המתכונים המהממים.
@smadaruriel6856
@smadaruriel6856 2 года назад
אלוף מספר1
@user-hv3nt1iq7r
@user-hv3nt1iq7r 2 года назад
אתה יכול לעשות מתכון לסושי בלי דג
@redbaron9304
@redbaron9304 2 года назад
מלך !! אחלה תוכן
@user-rm1eg6ue6w
@user-rm1eg6ue6w Год назад
אלוף יצא טעיםם 👌
@user-bl9xx1xz2d
@user-bl9xx1xz2d 2 года назад
מקסים
@user-uq5zj1lo9i
@user-uq5zj1lo9i 2 года назад
מה הדרך לעקר את הצינצנת כדי שלא יתפוס עובש מהר ? או שהחומץ משמש גם כחומר משמר ?
@benshai
@benshai 2 года назад
במקרה הזה מספיק לשטוף טוב במים חמים, החמוצים יסתיימו לפני שבם יתפסו עובש
@JD-rp9yl
@JD-rp9yl Год назад
יחי הששף ההונגרי!!!!!
@user-gj7ky4sm1s
@user-gj7ky4sm1s 2 года назад
סרטון מעולה תודה, כמה שאלות: 1. מה גודל הצנצנת של המלפפונים חמוצים? 2. מה גודל הצנצנת של החמוצים המעורבים? 3. ראיתי שרכשת את הצנצנות מאמזון, תוכל לשתף קישור לרכישה? 4. כמה זמן זה מחזיק בקירור? תודה🙏🏼
@shtrudel-pu1cm
@shtrudel-pu1cm Год назад
בן אתה תותח. צילום סאונד עריכה.. מושלם. העם דורש מתכון לקבנוס !
@hagitnaftally4960
@hagitnaftally4960 2 года назад
קודם כל תודה רבה! ממש כיף לראות את הברטונים שלך!!! דבר נוסף, כמה זמן משרים את המלפפונים חמוצים ואת כל החמוצים עד שזה מוכן?
@ayalarevivo5724
@ayalarevivo5724 Год назад
@KippiExplainsStuff
@KippiExplainsStuff 2 года назад
יצא כל כך טעייייייייייייייייייייייייייייייייייייים
@dragonamv8551
@dragonamv8551 2 года назад
תעשה גם מלפפונים במלח😋😋😋😋
@user-jl9fv5yj9p
@user-jl9fv5yj9p 2 года назад
תותחח
@eliyamortatler2245
@eliyamortatler2245 2 года назад
עשיתי עכשיו את החמוצים הצהובים. יצא מדהים, תודה!
@Foigel
@Foigel 2 года назад
מכין עכשיו מקווה שזה יצא טוב כמו שלך! 😁
@tomerades8850
@tomerades8850 2 года назад
תעדכן איך יצא
@Foigel
@Foigel 2 года назад
יצא מטורף!!!
@tomerades8850
@tomerades8850 2 года назад
@@Foigel איזה סוג של חמוצים הכנת? מה היה הכי מגניב?
@Foigel
@Foigel 2 года назад
@@tomerades8850 הכנתי גזר
@osherisakov6825
@osherisakov6825 2 года назад
וואלה שפו שף 🙌👏💪
@user-uc3lp6tz7q
@user-uc3lp6tz7q 2 года назад
‏וואו איזה צילום מטורף ‏לאיזה מצלמה שדרגת?
@benshai
@benshai 2 года назад
שמת לב? ☺️ סוני a7siii
@user-uc3lp6tz7q
@user-uc3lp6tz7q 2 года назад
@@benshai ‏וואו כן ‏יכולים לראות ‏ גם לי יש את זה ‏יותר משנה ‏עם איזה ‏תאורה אתה משתמש ?
@benshai
@benshai 2 года назад
@@user-uc3lp6tz7q פשוט פנסים, לא משהו מיוחד
@user-bc8dx4hd2f
@user-bc8dx4hd2f 2 года назад
האיכות מטורפת, וגם העריכה. וגם המתכון. כל הסרטון בכללי... היה שווה לחכות כל כך הרבה זמן!
@user-uc3lp6tz7q
@user-uc3lp6tz7q 2 года назад
@@benshai‏וואו אתה עושה את זה באמת טוב
@rochybenlu
@rochybenlu Год назад
נראה מצויין! אבל איך כולם אומרים לשמור מחוץ למקרר במקום קריר כשבועיים?
@user-bd6yu4jx3r
@user-bd6yu4jx3r 2 года назад
פגז אלוףףףף😜
@eitammessika1774
@eitammessika1774 2 года назад
בחמוצים הרגלים אין לי אך להשיג שמיר זה יהיה גם טוב בלי שמיר?
@benshai
@benshai 2 года назад
אמור להיות שמיר בסופר אבל בכל אופן זה לא חובה כמובן. הרעיון הכללי הוא שאפשר לתבל עם מה שבא לך, אם אין שמיר אז תשים משהו אחר ואפילו אפשר לא לשים כלום! כל דבר ישנה מעט את הטעם, אז חופשי אפשר לשחק עם זה
@user-fd7de7yx5y
@user-fd7de7yx5y 2 года назад
תוכל לעשות סרטון איך להכין קוראסון מכול התהליכים. אשמח תודה
@benshai
@benshai 2 года назад
אני בטוח שביום מן הימים אעשה על זה סרטון, אבל לא בקרוב (:
@user-fd7de7yx5y
@user-fd7de7yx5y 2 года назад
@@benshai יש בצק כרוך ויש בצק רבוך הם שתי סגנונות שונים... שהיה בהצלחה! נהנה מכול סרטון שהיה טבעוני או סלטים זה לגמרי אליפות
@talmenachem1377
@talmenachem1377 2 года назад
תודה על המתכון , הלכתי להצטייד בצנצנות
@avivavshalom500
@avivavshalom500 2 года назад
ואווו בן אתה תותח סרטון מדהים רק שאלה מאיפה הצנצנות?
@benshai
@benshai 2 года назад
מאמאזון
@user-qx6bp4vm3h
@user-qx6bp4vm3h 2 года назад
רק דבר קטן אני ממליץ במקום כורכום יש תבלין מיוחד לחמוצים (עמבה לחמוצים) כל חנות תבלינים פשוטה מחזיק את זה . מאוד ממליץ
@user-rf2tu6hm2u
@user-rf2tu6hm2u 2 года назад
תודה על הסירטונים הנהדרים האם אפשר להחליף את הכרובית בכרוב?
@user-zv5io6gd3m
@user-zv5io6gd3m Год назад
אתה תותח עשיתי ויצא מוצלח אשמח לדעת מאיפה רכשת את כול הידע
@user-rc9uj2vh5f
@user-rc9uj2vh5f 2 года назад
אפשר להחליף את החומץ בחומץ תפוחים או חומץ אחר? לא עף על הטעם הלוואי של חומץ תעשייתי
@benshai
@benshai 2 года назад
בטח! כל חומץ עובד
@Judit_Levi
@Judit_Levi 2 года назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤
@silviyaisaac
@silviyaisaac 2 года назад
בן עבודה יפה
@uneedz5077
@uneedz5077 2 года назад
מעולה שף שלי
@KippiExplainsStuff
@KippiExplainsStuff 2 года назад
יש! חיכיתי לזה כל השבוע. טעמתי את החמוצים האלה בברנרות בזכות איתי אינג'לאייז. אגב, לא אהבתי את ההייט על "מלפפונים בחומץ ולא במלח". מי שמשבין באמת יודע שחומץ לוקח. :)
@benshai
@benshai 2 года назад
חחחחח מבחינתי (כשזה נוגע לחמוצים בשימורים) מלח תמיד מנצח😅
@AmirShiriAS
@AmirShiriAS 2 года назад
מדהים! תודה רבה! שאלה קטנה, תוכל להגיד אם רוצים להכין את החמוצים האלה בסו וויד, כמה זמן ואיזה חום?
@benshai
@benshai 2 года назад
ממליץ להיכנס לערוץ the casual sousvider ולראות אם הוא עשה סרטון על חמוצים בסוויד. אני לא מכיר את השיטה אז אני לא רוצה לומר סתם
@maaynzini6502
@maaynzini6502 2 года назад
שאלה קטנה .. מוסיפים מלח רגיל או גס?
@KippiExplainsStuff
@KippiExplainsStuff 2 года назад
אין הבדל... זה אותו חומר בדיוק, רק גודל הגרגירים משתנה.
@jacoby8934
@jacoby8934 Год назад
מתכון פגז! אגב, האם המלח בכל המתכונים הוא שולחן רגיל? לפי הסרטון נראה שזה מלח גרוס אם כי לא נאמר שזה גרוס.
@benshai
@benshai Год назад
מלח רגיל 😁
@elimaj4355
@elimaj4355 2 года назад
אחלה סרטון שאלה 1. צריך צנצנת מיוחדת??? שאלה 2. כמה זמן זה מחזיק במקרר?
@benshai
@benshai 2 года назад
1. לא, רק צנצנות נקיות 2. יחזיק טוב כמה שבועות+, בכל פעם שהכנתי החמוצים נגמרו הרבה לפני שהם התקלקלו
@oraovadia2895
@oraovadia2895 2 года назад
שלום. החמוצים נראים נהדר, כיצד מכינים מלפפון חמוץ במלח?
@benshai
@benshai 2 года назад
יש סוג של חמוצים במלח שאפשר להכין בבית אבל השיטה שונה לגמרי וקצת יותר מסובכת, אולי אעשה על זה פרק בעתיד. בעיקרון זה נקרא התססה לקטית (שונה מהחמצה), זה תהליך שלוקח זמן וגם יכול להתקלקל באמצע אם לא עושים טוב. תחפשי "התססה לקטית חמוצים" בגוגל (:
@oraovadia2895
@oraovadia2895 2 года назад
@@benshai תודה
@user-se3mj7sz9n
@user-se3mj7sz9n 2 года назад
נשמח למתכון חמוצים במלח אתה גדול
@user-js6lj6iv2v
@user-js6lj6iv2v Год назад
היי בן, עשיתי מלפפונים חמוצים ע''פ ההנחיה שלך. מים וחומץ ומלח.... אבל, כמו חמור לא שמתי לב שבמקום חומץ שמתי "רוטב לימון משומר" של יכין. פשוט הבקבוקים בול אותו הדבר. מצד אחד, זה החמיץ תוך לילה, וזה יצא ממש טעים. השאלה אם זה ממש לא בריא ?? ידוע לך משהו?
@benshai
@benshai Год назад
זה גם בסדר 😁
@kseniar408
@kseniar408 2 года назад
תודה רבה על הסרטון. כמה אחוז חומץ?
@user-hm1ot7ro4y
@user-hm1ot7ro4y Год назад
היי, באיזה מלח אתה משתמש בחמוצים? תודה,
@drgameril
@drgameril 2 года назад
יש מצב למתכון לאוניגירי(משולשי אורז יפניים)?
@benshai
@benshai 2 года назад
יהיה מתישהו (:
@yyybbb9439
@yyybbb9439 2 месяца назад
למה אחרי שהחמוצים מוכנים יש פחות מים בצנצנות האם הירקות שותים את המים?
@user-pn2ez9ii1j
@user-pn2ez9ii1j 2 года назад
איזה חומץ הכי טוב?
@benshai
@benshai 2 года назад
כל החומצים דיי דומים בסהכ, אבל לא הייתי משתמש בחומץ יקר פה. מספיק האחד הפשוט שיש בסופר
@themaker1000000
@themaker1000000 2 года назад
תודה על המתכונים מאוד אוהב להכין חמוצים. מתכוון הסופ"ש להכין כל המתכונים בסרטון. רק שאלה אחת חשובה. מה גודל הצנצנות שהשתמשת?
@benshai
@benshai 2 года назад
חלק מהן 400 מל וחלק 800
@themaker1000000
@themaker1000000 2 года назад
@@benshai המון תודה
Далее
איך משתמשים בסכין
3:22
Просмотров 15 тыс.