מצרכים למעורב ירושלמי
חצי קילו שווארמה קוביות
חצי קילו פרגית קוביות
250 גר חזה עוף קוביות קטנות
חציי קילו טחול
חצי קילו כבד צלוי על האש
חצי קילו לבבות עוף צלוי על האש
200 גרם שומן כבש קוביות קטנות
6 בצלים גדולים חתוכים קוביות גסות
תבלינים
3 כפות תבלין שווארמה או תבלין מעורב
1 כפית מלח דק
1 כפית פלפל שחור
1 כף פפריקה מתוקה
5 שיניי שום כתוש
1 כוס חד פעמי שמן קנולה
6 авг 2021