קובה אורז מטוגנת - מתכון מקורי של המטבח הקסום ---------------------------------- הערה: הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל 1 בצל קצוץ 1/4 כוס שמן מעבירים לסיר ומטגנים את הבצל במשך כמה דקות. מוסיפים לסיר: 500 גרם בשר בקר טחון כתף לערבב. מועכים ומפרידים את הבשר תוך כדי טיגון כדי שלא ידבק. עד שהבשר משנה את צבעו. לאחר שהבשר משנה את צבעו מוסיפים: 1/4 כף מלח 1 כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית בהרט לערבב ולמעוך את כל המרכיבים. מכסים במכסה ומנמיכים את האש. מבשלים כך במשך 10 דקות. מערבבים מדי פעם. לאחר 10 דקות מעבירים את הבשר למסננת , להגיר את עודפי השמן. לקערה מכניסים : 2 כוסות אורז להכנת סושי !! ( צריך אורז דביק למתכון!) ממלאים את הקערה במים ושוטפים את האורז היטב. שופכים את המים וממלאים מחדש במים חדשים. ממשיכים לשטוף כך בין 4 - 5 פעמים עד שהמים צלולים. לאחר שהמים צלולים, משאירים את האורז במים למשך 15 דקות. לאחר 15 דקות השריה, מעבירים את האטרז למסננת ומשאירים לניקוז עוד 15 דקות.. לאחר 15 דקות מעבירים את האורז לסיר. מוסיפים: 1/4 + 2 כוסות מים 1/2 כף מלח 1/4 כפית כורכום. מניחים על הכיריים מערבבים , ומרתיחים את המים. ברגע שהמים מגיעים לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את הלהבה לדרגה הכי נמוכה בכיריים ומבשלים בין 15-20 דקות. לאחר 15 דקות מכבים את הגז, ומניחים לאורז לעמוד בסיר מכוסה עוד 5 דקות. לאחר 5 דקות מסירים את המכסה. מערבבים ומכסים וממתינים 10 דקות. לאחר 10 דקות מעבירים את האורז לקערה וממתינים עד שיצטנן מעט, שניתן יהיה לגעת בו. מרטיבים את הידיים במים. נוטלים גוש מהאורז ומועכים חזק בכפות הידיים והופכים לבצק דביק. האורז צריך דביק מאוד והופך לגוש. מכדררים לכדור חלק , מרטיבים את האגודל ומכניסים לתוך הכדור שנוצר. מרחיבים את החור תוך כדי גלגול הכדור בכף היד כמודגם בסרטון. לא צריך לדקק מאוד את הדפנות. נוטלים מעט מילוי וממלאים את החור. סוגרים ומהדקים ומשטחים את הכדור. וכך חוזרים על התהליך. 1 חבילת פצפוצי אורז לבן לטחון במטחנת תבלינים. מכינים שלוש קעריות לציפוי: 1 קערה פצפוצי אורז טחונים 1 קערה 2 ביצים טרופות עם מעט מלח 1 קערה קמח לבן רגיל מלאכת ההרכבה: טובלים את כדור הקובה לפי הסדר: קמח ביצה פצפוצי אורז טחונים מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה ברגע שהשמן חם מכניסים את הקובות ומטגנים להזהבה משני הצדדים. מוציאים לנייר סופג מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
שבוע טוב ומבורך לך איש חמודות.א תודה רבה על העזרה בכל מתכון..הכל ברור ומדויק במאה אחוז...תבורך איש יקר בכל הברכות שבתורה הקדושה אמן ואמן 🙋 צדיק אוהב ישראל הארץ והתורה 🌿🌿🌿🌿
@@user-xo4pu7ot1h תודה אהרון שכותב לי ומשבח תמיד. שמח לעזור על ידי השפית שלנו .שמח שמכינים ומצליחים ואוהבים. כרגיל, היא עושה את כל העבודה, אני בא על המוכן כמו שאומרים. רק מושך במכחול ובקולמוס כמה מילים.... שבוע טוב, ברכה והצלחה בכל בעז"ה אכי"ר
השפית שלנו מדגימה ( שוב!) את גאונותה במטבח בכלל , ואת יכולותיה לקחת מתכון עדתי שמכינים כבר שנים רבות , באופנים כאלה ואחרים, חלקם מוצלחים יותר וחלקם פחות , אבל היא יודעת להמציא את הגלגל מחדש תמיד , ובאופן המוצלח ביותר. יודעת איך לצאת מהקופסה, ובאמצעות חומרים פשוטים שקיימים על המדף, פשוט ממציאה מחדש את המתכון ועדיין שומרת על אופיו ללא פשרות . אף אחד לא יגיד שזה משהו אחר. והקובה... זהב פרוויים. מעטפת רכה שלא תשמיע קולות של מגרסת חצץ כשתלעסו את הקובה בין השיניים. והמראה? יפות ואחידות, בזכות שימוש מתוחכם בפצפוצי האורז לציפוי הסופי. מה אגיד לכם ....מושלם ( כרגיל😋) 100 בסולם רענן תודה שמשתפת
פשש, מנה של אלופים. זו עבודת נמלים ונראה טעים מאוד. השימוש באורז הדביק מאוד חכם וגם המועך בשר, נראה אפקטיבי ביותר. כל הכבוד על המאמץ רואים שיצא מעולה. אלופה!
זה נראה טעים רצח. יש לי (אולי) הצעת ייעול קטנה לחיסכון בזמן. במקום לקחת כל פעם חתיכה וללוש לפני המילוי, אולי כדאי ללוש את כל האורז שבקערה ואז כל פעם לקחת חתיכה ולמלא. בכל מקרה אני בטוח הולך לנסות את הגרסה שלך. תודה
נכון מאוד. אתה צודק. יש עוד סיבה שחשוב לעשות זאת כפי שהצעת- את האורז יש ללוש בעודו חמים. אם מחכים שהאורז יתקרר לגמרי, אז קשה יותר להפוך אותו לבצק אחיד. תודה רבה לך על הדברים💜🌺
שבוע טוב ומבורך לך ולכולם אמן ואמן כמה יפה לראות ולשמוע אותך בכל מתכון..כמה אהבה סבלנות ורגש וכבוד ונראה מושלם..עבודה נקייה מקצועית של קסם ממש..ברכה בריאות איתנה בגוף והנפש לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🙋 צדיקה וטובה שלנו 🙌🏼 תמיד אמן 🌿🌿🌿,🙏לך
שלום שרה יקרה. הבן שלי שלח לי קישור למקום ממנו קנה את המכשיר. אני ממליצה לך מאוד. www.ebay.com/itm/363658402602?mkcid=16&mkevt=1&mkrid=711-127632-2357-0&ssspo=NH4kGwDXTKm&sssrc=2349624&ssuid=rm8zq-ysth2&var=&widget_ver=artemis&media=WHATS_APP 💜🥰
השפית שלנו לא מרוויחה אגורה שחוקה מהסרטונים ולא מהקישור למכשיר מועך הבשר.( להבדיל מכמה ערוצי בישול אחרים) אפשר להזמין ממקורות אחרים. בAliexpress נמכר בפחות כסף למי שמעוניין. לרשום Meat chopper. ככה נקרא המכשיר הזה. זה מה שמצאתי בחיפוש. לא הכרתי את המכשיר קודם לכן.
לא תאמיני אורלי, אני שוב עם קורונה. אתמול בלילה חשבתי שזה הסוף שלי. היה לי 39.5 חום, כאבים בכל הגוף, סחרחורות, בחילות, לא ידעתי מה קורה איתי. והיום התחיל בינוני, אך בחלוף השעות השתפרתי מאוד, עד כדי שאני מצלמת עכשיו. נראה לי שאין זן או תת זן של קורונה, שלא עבר עלי☺️. מה איתך? איך מרגישה?💜
@@The_Magical_Kitchen אוי מאמי אוי מצטערת ממש לשמוע😔 זה נשמע שהיית במצב לא טוב בכלל;(( לצערי,מבינה מאד מה הרגשת ושמחה כל כך בשבילך על השיפור במצב🙏🏼🙏🏼🙏🏼 פליז אהובה שלנו,בבקשה🙏🏼 תשמרי על עצמך,תני לעצמך זמן החלמה. וכן כן..;) אני מכירה טוב מאד את הדרייב לעשייה במיוחד אחרי מנוחה כפויה..;)) אבל לגוף יש טרמוסטט שיודע טוב מאד,יותר מאיתנו..מה טוב לנו🙈🥰וצריך להקשיב לו למרות שאווווף זה ממש לא קיים בתוכנית שלנו;)🙉 מסוקרנת ממש לדעת מה מתבשל😍🤩 אבל אחכה בסבלנות ובאהבה עד שאמא קסם תבריא בהחלמה שלמה😍🥰 שולחת לך חיבוק גדול עם אנרגיה של בריאות בריאות וגם קצת שפיות;))❤️🩹
שימו לב כמה מיקצועיות יש במנה.דבר מאד אופייני לתכונות של קסם .יפה! כמו שבקראטה קסם..היתה יותר בצעירותה אלופת הארץ.כן ..גם כאן היא אלופה ממש אכן במיטבח.כמה מיקצועיות ועבודה מושלמת של רמה.
לקסם הקסומה נראה מצויין קחי טיפ במקום בשר למילוי תנסי עם דג סלמון עם ירקות בטעם מתקתק ותפרידי את הסלמון עם המכשיר שלך באותה צורה.ואם את מעוניינת שמידי פעם אשלח לך מתכונים משלי.אשמח לשלוח לך בפרטי😊
בוקר טוב ושבת שלום‼️ חיכיתי למתכון הזה. הייתי באיטליה ואכלתי שם ארנציני שזה בדיוק קובה אורז אק שהם מוסיפים גם גבינת מוצרלה וזה טעים אש תודה רבה לך ושיהיה יום נפלא💕🇮🇱
תודה רבה לך אלישבע יקרה. וואו את חייבת להשיג את המכשיר הזה. אני עדיין מתרגשת ממנו. זה היה קטע שהציק לי שנים עם הבשר הטחון☺️ הנה לינק לאתר ממנו נקנה המכשיר- www.ebay.com/itm/363658402602?mkcid=16&mkevt=1&mkrid=711-127632-2357-0&ssspo=NH4kGwDXTKm&sssrc=2349624&ssuid=rm8zq-ysth2&var=&widget_ver=artemis&media=WHATS_APP 💜🌺
היי נשמה. תודה לך. לצמחוניים וטבעוניים וצלייקים, אפשר במילויים שרשמת ואפשר גם לטגן עם בצל ועם שבבי סויה קטנים שהושרו במים. זה מאוד טעים. אפשר לוותר לגמרי על הקמח בציפוי. הוא לא הכרחי בכלל. מניסיון. וגם אפשר בהחלט להחליפו בקורנפלור💜🌺
וואו זה פשוט רעיון מעולה. הבחירה של האורז הדביק יוצרת את החיבור של המעטפת מבלי הצורך להוסיף את חזה העוף שהופך את המעטפת ללא כייפית לאכילה . מבחינתי זה ממש גאוני! ניראה לך שהמעטפת תישאר אחידה גם בבישול ? כל הכבוד.
היי ניר. תודה לך. אני יכולה לצלם לך קובה מבושלת. האם הדגש מבחינתך הוא האורז? האם תרצה לערבב את האורז עם רכיב נוסף? כי יש לי מתכון ישן וטוב של שכנותיי הכורדיות הוותיקות שפצחו את השיטה למעטפת מבושלת רכה. הן מערבבות סולת עם אורז מבושל. האם תרצה שאצלם זאת? זה בעיניי הרבה יותר טעים ורך מקובה על בסיס סולת בלבד. 💜🌺
@@The_Magical_Kitchen כן בהחלט , אני מאוד רוצה להכיר מתכון של קובה אורז שהמעטפת שלה תהיה נימוחה בבישול ופריכה בטיגון שכן המתכון המסורתי שחזה העוף והאורז לא מזמין עבורי . לגבי שאר הקובות , אני בהחלט רוצה ללמוד : קובה בורגול הגדולה והשטוחה אותה מבשלים במי כורכום אני יודע שהמעטפת מורכבת מבוגול ,ג'רשה וסולת רק את היחס וזמן ההשריה אינני יודע. . וקובה סולט אותה מבשלים ברטבים כמו חמוסטה ,דלעת ,במיה וסלק ... זה ממש חסר לי שאני בארהב ולכן אני רוצה ללמוד . תודה רבה לך יקירה ! זה מעורך מאוד .
Beautiful thank you my dearest taking time buying ingredients and preparing for us. You are faithful in everything. G-d Bless you and your beautiful family. Shabbat shalom 💙🙏😘xoxo
שלום לאה זה רענן המכשיר ניתן לרכישה באינטרנט. בעלי אקספרס למשל, נמכר במחיר זול. נמכר גם בארץ במחיר יקר יותר. כתבי בגוגל: מועך בשר טחון ותגיעי לאתרים שמוכרים את המכשיר.
לא תאמין גור אבל עד לסרטון הזה לא ידעתי כלל קובה אורז מה היא. טעמתי קובה סולת מבושלת ברוטב סלק חמצמץ ואדום, וגם ברוטב דלעת (?) כתום. וגם קובות מבורגול מטוגנות. אבל כאלו כמו בסרטון לא הכרתי כלל.
@@GUR-ARYEA כשהייתי סטודנט עבדתי בנקיון בתים. בין השאר עבדתי אצל שכנה ממוצא עיראקי שגרה בבניין סמוך. כל יום שישי הייתי מנקה אצלה, ובסוף היתה אומרת לי : שב. ומגישה לי צלחת עם קובה מבושלת וסמבוסק וכל מיני מטעמים שהכינה. ככה התוודעתי לקובה המבושלת
בוקר טוב ושבת שלום היכן אפשר לקנות את פיצפוצי האורז? לא ראיתי אף פעם בסופר. אולי בגלל שלא חיפשתי. כשאכין זה יהיה הנסיון הראשון שלי בהכנת קובה. כמובן תודות למתכון הנפלא שלך. המשך יום נפלא.💕💕💕
בוקר אור יהודית יקרה. תודה לך. את פצפוצי האורז ניתן למצוא בסופר. בדרך כלל הם נמצאים ליד הקורנפלקס, ולעיתים במחלקות האורגניות. הכי טוב יהיה אם תשאלי את אחד העובדים היכן נמצאים פצפוצי האורז. חשוב שתקני פצפוצי אורז לבן, ולא אורז מלא. באורז מלא יש כמויות גדולות של ארסן, וזה מזיק לבריאות. המשך יום נפלא גם לך נשמה💜🌺
שלום אפרת יקרה. תודה לך. אני מאוד שמחה שמצאת את המכשיר, יהיה לך ממש כיף איתו. אפשר בהחלט עם אורז עגול אבל לא כדאי אורז מלא, כי באורז מלא יש כמויות גדולות של חומר שנקרא ארסן והוא מזיק מאוד לבריאות. 💜🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה! אני בהחלט אנסה בלי נדר את השיטה שלך להכנת קובה. אף פעם לא ניסיתי עם פצפוצי אורז, שווה לנסות. שכחתי לשאול, כמה קובה יצאו לך?
ואו איזה ואו 🔥😋 מהמם טעים טעים אשת חייל אכן לי יש שאלה אני חושבת שאפשרי לבשל את הקובה ברוטב לאחר המילוי ולפני הציפוי כמובן נראה לי רעיון טוב עבורנו ואני ממלאת גם בפטריות קצוצות ותפוח אדמה ובצל במקום הבשר וואי תבורכי מהמם
תודה רבה לך עדינה יקרה. אני מקווה שהקובה לא תתפרק בבישול. מילוי פטריות ותפוחי אדמה זה נהדר. רציתי אתמול לצלם עוד קובה, הפעם מבושלת, אבל חליתי שוב. ברגע שארגיש טוב יותר, אצלם. אני מקווה שזה יקרה עוד היום💜🌺
@@The_Magical_Kitchen תשתי ג'ינג'ר מגורר בתוך תה ירוק בדבש ולימון אפילו לשים קליפות לימון בתה וגם תחתכי לימון לפלחים ושימי במטבח בצלחת זה טוב לנשימה לבעיות שיעול חזקות ונשימה ובכלל יש לי מתכון סיני עתיק שעובד קסם לוקחים כף שטוחה אניס גרגירים בכוס חלב שמים ועם כפית גדושה סוכר שמים בקנקן ועל הגז מרתיחים שזה יתפח וירד 'שלוש פעמים להנמיך הגז שירד ואחרי זה סוגרים הגז מסננים ושותים (אפשרי לפני סינון לתת לתערובת רבע 'שעה להיות בקנקן ואחרי זה לסנן ולשתות) זה טעים ומסייע לשיעול בדרך פלאית למרות שכביכול חלב וסוכר לא אמורים לסייע בשיעול זה עובד מדהים וגם אם את רוצה סירופ תקני רק הרבליס עובד מדהים זה בסופר פארם
המתכון מוצמד בתגובה הראשונה מתחת לסרטון. בכל מקרה מצמיד לך גם פה. בהצלחה!! קובה אורז מטוגנת - מתכון מקורי של המטבח הקסום ---------------------------------- הערה: הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל 1 בצל קצוץ 1/4 כוס שמן מעבירים לסיר ומטגנים את הבצל במשך כמה דקות. מוסיפים לסיר: 500 גרם בשר בקר טחון כתף לערבב. מועכים ומפרידים את הבשר תוך כדי טיגון כדי שלא ידבק. עד שהבשר משנה את צבעו. לאחר שהבשר משנה את צבעו מוסיפים: 1/4 כף מלח 1 כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית בהרט לערבב ולמעוך את כל המרכיבים. מכסים במכסה ומנמיכים את האש. מבשלים כך במשך 10 דקות. מערבבים מדי פעם. לאחר 10 דקות מעבירים את הבשר למסננת , להגיר את עודפי השמן. לקערה מכניסים : 2 כוסות אורז להכנת סושי !! ( צריך אורז דביק למתכון!) ממלאים את הקערה במים ושוטפים את האורז היטב. שופכים את המים וממלאים מחדש במים חדשים. ממשיכים לשטוף כך בין 4 - 5 פעמים עד שהמים צלולים. לאחר שהמים צלולים, משאירים את האורז במים למשך 15 דקות. לאחר 15 דקות השריה, מעבירים את האטרז למסננת ומשאירים לניקוז עוד 15 דקות.. לאחר 15 דקות מעבירים את האורז לסיר. מוסיפים: 1/4 + 2 כוסות מים 1/2 כף מלח 1/4 כפית כורכום. מניחים על הכיריים מערבבים , ומרתיחים את המים. ברגע שהמים מגיעים לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את הלהבה לדרגה הכי נמוכה בכיריים ומבשלים בין 15-20 דקות. לאחר 15 דקות מכבים את הגז, ומניחים לאורז לעמוד בסיר מכוסה עוד 5 דקות. לאחר 5 דקות מסירים את המכסה. מערבבים ומכסים וממתינים 10 דקות. לאחר 10 דקות מעבירים את האורז לקערה וממתינים עד שיצטנן מעט, שניתן יהיה לגעת בו. מרטיבים את הידיים במים. נוטלים גוש מהאורז ומועכים חזק בכפות הידיים והופכים לבצק דביק. האורז צריך דביק מאוד והופך לגוש. מכדררים לכדור חלק , מרטיבים את האגודל ומכניסים לתוך הכדור שנוצר. מרחיבים את החור תוך כדי גלגול הכדור בכף היד כמודגם בסרטון. לא צריך לדקק מאוד את הדפנות. נוטלים מעט מילוי וממלאים את החור. סוגרים ומהדקים ומשטחים את הכדור. וכך חוזרים על התהליך. 1 חבילת פצפוצי אורז לבן לטחון במטחנת תבלינים. מכינים שלוש קעריות לציפוי: 1 קערה פצפוצי אורז טחונים 1 קערה 2 ביצים טרופות עם מעט מלח 1 קערה קמח לבן רגיל מלאכת ההרכבה: טובלים את כדור הקובה לפי הסדר: קמח ביצה פצפוצי אורז טחונים מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה ברגע שהשמן חם מכניסים את הקובות ומטגנים להזהבה משני הצדדים. מוציאים לנייר סופג מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
בבקשה המתכון: קובה אורז מטוגנת - מתכון מקורי של המטבח הקסום ---------------------------------- הערה: הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל 1 בצל קצוץ 1/4 כוס שמן מעבירים לסיר ומטגנים את הבצל במשך כמה דקות. מוסיפים לסיר: 500 גרם בשר בקר טחון כתף לערבב. מועכים ומפרידים את הבשר תוך כדי טיגון כדי שלא ידבק. עד שהבשר משנה את צבעו. לאחר שהבשר משנה את צבעו מוסיפים: 1/4 כף מלח 1 כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית בהרט לערבב ולמעוך את כל המרכיבים. מכסים במכסה ומנמיכים את האש. מבשלים כך במשך 10 דקות. מערבבים מדי פעם. לאחר 10 דקות מעבירים את הבשר למסננת , להגיר את עודפי השמן. לקערה מכניסים : 2 כוסות אורז להכנת סושי !! ( צריך אורז דביק למתכון!) ממלאים את הקערה במים ושוטפים את האורז היטב. שופכים את המים וממלאים מחדש במים חדשים. ממשיכים לשטוף כך בין 4 - 5 פעמים עד שהמים צלולים. לאחר שהמים צלולים, משאירים את האורז במים למשך 15 דקות. לאחר 15 דקות השריה, מעבירים את האטרז למסננת ומשאירים לניקוז עוד 15 דקות.. לאחר 15 דקות מעבירים את האורז לסיר. מוסיפים: 1/4 + 2 כוסות מים 1/2 כף מלח 1/4 כפית כורכום. מניחים על הכיריים מערבבים , ומרתיחים את המים. ברגע שהמים מגיעים לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את הלהבה לדרגה הכי נמוכה בכיריים ומבשלים בין 15-20 דקות. לאחר 15 דקות מכבים את הגז, ומניחים לאורז לעמוד בסיר מכוסה עוד 5 דקות. לאחר 5 דקות מסירים את המכסה. מערבבים ומכסים וממתינים 10 דקות. לאחר 10 דקות מעבירים את האורז לקערה וממתינים עד שיצטנן מעט, שניתן יהיה לגעת בו. מרטיבים את הידיים במים. נוטלים גוש מהאורז ומועכים חזק בכפות הידיים והופכים לבצק דביק. האורז צריך דביק מאוד והופך לגוש. מכדררים לכדור חלק , מרטיבים את האגודל ומכניסים לתוך הכדור שנוצר. מרחיבים את החור תוך כדי גלגול הכדור בכף היד כמודגם בסרטון. לא צריך לדקק מאוד את הדפנות. נוטלים מעט מילוי וממלאים את החור. סוגרים ומהדקים ומשטחים את הכדור. וכך חוזרים על התהליך. 1 חבילת פצפוצי אורז לבן לטחון במטחנת תבלינים. מכינים שלוש קעריות לציפוי: 1 קערה פצפוצי אורז טחונים 1 קערה 2 ביצים טרופות עם מעט מלח 1 קערה קמח לבן רגיל מלאכת ההרכבה: טובלים את כדור הקובה לפי הסדר: קמח ביצה פצפוצי אורז טחונים מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה ברגע שהשמן חם מכניסים את הקובות ומטגנים להזהבה משני הצדדים. מוציאים לנייר סופג מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רבה לך יקירתי. הנה לינק לאתר ממנו נקנה המכשיר- www.ebay.com/itm/363658402602?mkcid=16&mkevt=1&mkrid=711-127632-2357-0&ssspo=NH4kGwDXTKm&sssrc=2349624&ssuid=rm8zq-ysth2&var=&widget_ver=artemis&media=WHATS_APP 💜🌺
היי פנינה יקרה. את המתכון רושם הצופה רענן כובש, ואני מצמידה את תגובתו כתגובה ראשונה. הוא דתי שומר שבת, ולכן בשבתות המתכון הכתוב מתעכב עד יציאת השבת. ביציאת השבת הוא ירשום את המתכון ואני אצמיד אותו כתגובה ראשונה. הסיבה שאני לא רושמת מיד את המתכון היא שאני פשוט עייפה. אחרי שאני מצלמת אני מתעייפת מאוד ואני עוסקת יותר בתגובות להודעות הצופים. אבל אל דאגה, היום בלילה אצמיד את המתכון הכתוב💜🌺
תמלאו התפוח אדמה מבושל מעוך עם פטריות ובצל מטוגנים עם הפירה האמת יש מיליון אופציות צמחוניות למילוי טופו,חומוס מבושל מעוך, עדשים מבושלות מעוכות , בטטה מתוקה פלפלים וחצילים מטוגנים וקצוצים אין סוף אפשרויות בתיאבון
שבוע טוב ומבורך, לצערי, אני נאלצת לבטל את המנוי לאחת הטובות ביותר, כיהודייה שומרת תורה ומצוות ובמיוחד מייקרת את השבת האהובה, אני נעלבת שלא מכבדים שבת, כל טוב, סליחה ומחילה, עוד יותר מעליב שכתבו שבת שלום ביום שבת, מעכבים את הגאולה ותאמיני לי מקסימה ששמערת השבת מביאה אך ורק ברכות כפולות ומכופלות, לפחות לא לחלל שבת בפרהסיה...
שלום תקווה ושבוע טוב ברשותך, אכתוב לך כמה מילים. גם אני שומר שבת . קודם כל אומר כי אני מעריך מאוד שאת שומרת שבת וכואבת את אי שמירת השבת. זו אכן דרגה שמעידה על חיבוב שמירת השבת אצלך. את נאמנת לעקרונותייך ומוכנה "לשלם מחיר" על כך. ניכר גם שאת מעריכה מאוד את השפית שלנו ויודעת שהיא אחת הטובות( לדעתי, הטובה ביותר ) יש אנשים שגדלו בבתים שאינם שומרי תורה ומצוות. ויש בתים, שלא רק שלא נחשפו לשמירת תורה ומצוות , אלא אפילו חינכו נגד. מסיבות שונות. יש אנשים שעברו את השואה האיומה ר"ל והחוויה הזו השפיעה על יחסם לדת ולאלוקים. אנחנו לא יכולים לשפוט אף אחד. אמי המנוחה היתה אומרת תמיד, אל תדון את חברך, עד שתגיע למקומו. לכל אחד הרקע שלו וההשפעות שספג במשך השנים. כללו של דבר , כל אחד צריך לנסות לתקן את עצמו קודם כל, לפני שינסה לתקן אחרים, הן במצוות שבין אדם למקום, והן במצוות שבין אדם לחברו. איני יודע עד כמה את מעורבת וקוראת את התגובות בערוץ הזה. ישנם צופים שלא קוראים , ומסתפקים בתגובתם . יש כאלו , בעיקר הוותיקים ו"הגרעין הקשה" של האוהדים השרופים ( 200° בתנור שחומם מראש 😉 ) שקוראים את כל התגובות של כולם. לו היית עושה כן, היית מגלה שלפנייך ניצבת לא רק שפית מעולה שבמעולות אלא קודם כל אדם , שהמושג " נברא בצלם אלוקים" נכתב בדיוק עליו. כידוע על עבירות שבין אדם למקום, יש לאדם חשבון מול הקב"ה. כל אחד יעמוד למשפט בבוא היום, ואם לא עשה תשובה כמו שצריך, יקבל מה שיקבל. על עבירות שבין אדם למקום, אין יום הכיפורים מכפר עד שירצה את חבירו. לשפית שלנו אין עבירות שבין אדם לחבירו. פשוט אין. לא מצאתי בה טיפת רוע. טיפת נקמנות , טיפת גאווה. כלום.... פשוט כלום. גם כאשר כותבים לה תגובות לא ראויות, תגובות פוגעניות, מעליבות .. לעולם לא תחזיר. תמיד תתכופף בהכנעה. וגם אם מישהו מהצופים הוותיקים חש לכתוב במקומה תגובה לאותו מעליב, ונדמה לה שהתגובה חריפה מדי , ועלולה לפגוע באותו מעליב, היא תבקש מהצופה ש"הגן" עליה למחוק את תגובתו ( ככה בשקט , רחוק מעין רואה, בסרטון אחר היא תבקש..שלא יפגע גם הוא חלילה) אז אני מקבל את זכותך שלא לצפות בערוץ הזה , אבל זכרי שאיננו יודעים באיזה בית ורקע היא גדלה, ואי אפשר לשפוט אותה או כל אדם אחר ובטח לא לרמוז לו שמעכב את הגאולה. אנחנו נמצאים בימי בין המצרים. כאשה שומרת מצוות את בוודאי יודעת שבית המקדש לא חרב על חילול שבת. ושדורו של המלך אחאב הרשע שהיו מכעיסים את הקב"ה בעבודת אלילים, היו יוצאים למלחמה ונוצחים מפני שלא היו ביניהם דלטורין דהיינו לא היו ביניהם מלשינים ומדברי לשון הרע, ודורו של דוד שהיו צדיקים, היו יוצאים למלחמה ונופלים , מפני שהיו דלטורין. מה שמעכב את הגאולה היא אחדות עם ישראל. ואלו לא דברי . כל רב יאמר לך זאת. השפית שלנו תורמת יותר מכל אחד לאחדות הזו. בסבלנותה, בעדינותה, בתשומת הלב שהיא מעניקה לכל אחד ואחד בלי יוצא מן הכלל. וכל אחד מרגיש חשוב! ושהיא מדברת רק אליו. וכאשר מתגלעות לעתים מחלוקות שלא לשם שמיים בין הצופים, כתוצאה מאי הבנה, היא נכנסת לעובי הקורה , ואפילו משפילה את עצמה רק כדי להשכין שלום ואחווה בין האנשים, ואני הייתי עד לדברים אלו יותר מפעם אחת. אם יש אדם שלמדתי ממנו הנהגות שבין אדם לחבירו , זו השפית שלנו והערוץ הזה. זה לא ערוץ בישול גרידא. זה ערוץ לימוד איך להיות אדם שנברא בצלם אלוקים. מצטער על אריכות דברי אבל היה לי חשוב להבהיר ולכתוב את הדברים.
שבוע טוב שוב, רקע על עצמי אני באה מבית שאינו שומר תורה ומצוות וחזרתי בתשובה ב"ה, לכל אדם יש את ההזדמנות לבחירה חופשית, זכותו של כל אדם לנהוג בחייו לפי השקפתו ותפיסתו את החיים, אני לא יכולה לעמוד מנגד ולהחריש, זה לא אומר שאין לי אהבת עשראל, נהפוכו, אנחנו מאוד קרובים לגאולה, חבל שיהיו יהודים יקרים, אהןבים ומוכשרים שיפספו את הרכבת, כל הצדיקים אומרים ומתריעים שאין זמן, שלא יבואו בטענות יהודים יקרים שיאמרו למה לא הזהרתם? זה ממש קרוב ומי שישמור עכשיו שבת, כשרות ויעבוד על מידותיו יזכה בשפע בל יתואר במיוחד היהודים שקיבלו מתנה ענקית מבורא עולם להיות יהודים, לא מובן מאליו, סבלנו רבות כיהודים, דווקא שאנחנו קרובים לגאולה אנחנו "בועטים", כבעלת תשובה אני יודעת שכל מה שאפשר לעשות לא בקדושה ובטהרה אפשר לעשות בקדושה הרבה יותר טוב עם ברכה והצלחה גדולה יותר, חבל, להפסיד, כל מה שאני אומרת זה רק מתוך אהבה גדולה, מתוך אכפתיות והכרת הטוב לקסם שלמדתי ממנה המון, לא רק בתחום הקולינרי, העדינות, דרך ארץ מיוחדת במינה ועוד מעלות רבות שיש בה, אבל אם בשבת אני כל היום בבית הכנסת, שיעורי תורה , מתפללת וקוראת תהילים עלי ועל כל עם ישראל, אז אם אני צופה במשהו שהוא חילול שבת זה כאילו שאני מחללת בעצמי, אני לא יכולה לסתור את עצמי, הרב אורי זוהר הסביר טוב ממני... כל טוב מקווה שניגאל בקרוב בחסד וברחמים, יש עוד הרבה, הדף לא יכול להכיל
@@user-gy1qz3ru3p תודה תקווה שכותבת לי. את כנראה טובת לב ועדינה ומדברת ממקום שהוא להרגשתך חשוב מאין כמוהו. כמובן מעריך מאוד שאת פועלת לפי צו מצפונך. גם שהודעת שעוזבת ולא נעלמת סתם כך( לא יודע עד כמה בלטת בערוץ אבל השפית שלנו בוודאי מכירה ומייקרת כל אחד, אני איני מכיר את שמך כאן , מחילה. לא אומר זאת בזלזול חלילה) הסרטונים הללו מהוים מעין נווה מדבר עבור השפית שלנו. אי של שפיות בכל העולם הסובב אותנו על שלל צרותיו. היא לבטח לא מתכוונת להכעיס אף אחד, ויש שבתות שלא מעלה סרטונים כלל. היו גם פעמים שהתאמצה להעלות סרטון עוד לפני כניסת השבת. בכל מקרה הסרטונים עולים באקראי, מתי שמכינה משהו שחושבת שהצופים יפיקו ממנו תועלת היא מצלמת , עורכת ומעלה. אל תפגעי ממני, גם אני עברתי תהליכים, ויש נטיה לאנשים שחוזרים בתשובה או מתחזקים , לנסות לתקן את כולם כדי לקרב את הגאולה או "להציל" אותם מעצמם. מנסים לקחת על עצמם לייצג את בורא עולם. המושג " הוכח תוכיח את עמיתך ולא תשא עליו חטא" נאמר בתנאים מסויימים. אם אדם יודע שתוכחתו לא תשמע, אין צורך ואין חובה להוכיח. זה אפילו עלול לעשות את ההיפך. אנחנו צריכים לראות את מעלות חברינו . אם מישהו ירגיש שרוצה להתקרב לדת, הוא יעשה זאת כי משהו פנימי יניע אותו. שום תוכחות לא יעזרו. להיפך. אדם שלא הורגל בשמירת תורה ומצוות והשבת בתוכם, רק יתקומם מהנסיון לכפות עליו. הכל צריך לבוא מבפנים. ההתעוררות צריכה להיות מבפנים. ככה מרגיש וככה חושב שנכון לעשות. כמובן גם איני מנסה להשפיע עלייך להשאר. רק מנסה להאיר קצת את הדברים לפי הבנתי. שבוע טוב.
