آش اوماج، یک آش سنتی ساده و خوشمزه که از قدیم برای درمان سرماخوردگی استفاده می‌شد 

آش اوماج، یکی از آش های محلی و سنتی ایران است، آش اوماج از قدیم برای درمان سرماخوردگی و گلودرد استفاده می‌شد، آش اوماج یک غذای ساده و آسان برای روزهای سرد سال است.
مواد لازم
۱۲۰ گرم عدس
۱۲۰ گرم آرد
۶۰ میلی لیتر آب سرد
نصف قاشق چایخوری نمک
دو قاشق غذاخوری آرد
یک قاشق غذاخوری نعنا خشک
۲۵۰ گرم سبزی ( تره ، ریحان، مرزه، اسفناج)
پیاز دو عدد
سیر دو حبه
یک و‌ نیم قاشق چایخوری زردچوبه
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک و روغن
۵ لیوان آب جوش
کمی پیاز سرخ شده برای تزیین
Umaj soup is one of the local and traditional soups in Iran, this soup was used to treat colds and sore throats, Umaj soup is a simple and easy food for the cold days of the year.
ingredients
120 grams of lentils
120 grams of flour
60 ml of cold water
Half a teaspoon of salt
Two tablespoons of flour
A tablespoon of dry mint
250 grams of vegetables (leek, basil, savory, spinach)
Two onions
Two cloves of garlic
One and a half teaspoons of turmeric
Half a teaspoon of black pepper
Salt and oil
5 glasses of boiling water
A little fried onion to decorate
​_______________________________________________
• آش انار: دستور پخت آش ... 👈آش آنار
• Video 👈آش رشته
• آش بلغور گندم خوشمزه و...
👈آش بلغور
• آش دوغ ، طرز تهیه آش د...
👈آش دوغ
• آش میوه یکی از لذیذتری...
👈آش میوه
• آش اسفناج: ‌دستور پخت ...
👈آش اسفناج
_______________________________________________
if you enjoyed the video , please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you’ll be notified whenever upload a new video
If you have any questions , tell me In the comments
I read all the comments and I will answer all your questions .
خوشحال میشم اگه ویدئو رو لایک کنید و‌ کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا به محض انتشار ویدئو جدید باخبر بشید ، لطفا توی کامنتها سوال و نظرات خودتون رو بهم بگین من همه ی کامنتها رو‌ میخونم و به سوالای شما جواب میدم.
_______________________________________________
#شیوا_خلیلی #آش_ایرانی #اش_اوماج #آش_قدیمی
t.me/cookwiths... 👈لینک کانال تلگرام
... لینک اینستاگرام