أحسن طريقة لتجهيز باذنجان المكدوس من السلق للتتقيل✔ وكيف فيكي تتجنبي مشاكل المكدوس من ملوحة أو حموضة

Подписаться 24 тыс.

Просмотров 1,4 млн

50% 1

حضرتلكم فيديو كتيررر مفيد شارحا فيه كيف نحضر باذنجان للمكدوس من سلق لتمليح لتتقيل بحيث يطلع معك مكدوس خارق وحكيت عن طرق تتجنبي فيا مشاكل المكدوس من ملوحة أو حموضة وكيف يطلع معك الباذنجان بعد السلق لونو فاتح
.........................
طريقة الحشوة عاملتا بفيديو تاني وهي رابط الفيديو
• المكدوس السوري بخطوات ...
دبس فليفلة بدون شمس أو فرن
• حضرت دبس فليفلة بدون ش...
دبس فليفلة للمكدوس وطريقة الشطة
• حضرت فليفلة المكدوس بي...

Опубликовано:

15 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1,4 тыс.

@MRWARD-821 Год назад

أول مرة بشوف طريقة مكدوس صحيحة ١٠٠% الله يعطيكي العافية

@abohamza50 2 года назад

هل اجد من يدعم القرآن

@سوزانخليل-ز9ح 3 года назад

بعد حشي المكدوس بطريقتي انا بنقعوو بلمي تبع لفليفلة شي ساعتين وبعدين بتقلووليتصفة مية لفليفلة بتتعطيه لون وطعم بجنن😋😋😋😋مشكورين على شرحك أرائع🤗

@سوزانخليل-ز9ح 3 года назад

@OBADA STARS بيطلع ابيض على زهري وطعمتوو طيبة كتير

@سوزانخليل-ز9ح 3 года назад

@OBADA STARS أي

@زينالشام-ن8ظ 3 года назад

مابيخرب اختي

@سوزانخليل-ز9ح 3 года назад

@@زينالشام-ن8ظ لا

@انسعواد-ذ1و Год назад

يعني لتكوني متقله البيتنجان ولا لأ؟؟

@remale6795 3 года назад

حبيبتي شغلك كتير حلو بس مشان لسواد عصرة ليمونة قبل ما تكبي وتفضي لماء لمغي اثناء سلق يترك خمس دقائق وتكبي وتفضي لماء بيسحب لون سواد بيطلع اشقر بيجنن انا سورية حمصية جربي وشوفي

@nadskurdy2194 3 года назад

لو سمحتي بتحطي عصرة الليمون بآخر السلق وبتتركي خمس دقايق وبعدين بتكبي المي

@remale6795 3 года назад

@@nadskurdy2194 بعداستواء لباتنجان بنزلوعن نار وبحط عصيرلحامض عالماءلمغلي ولباتنجان وبتركو منقوع خمس دقايق وبعدا بصفيه من لماء لمغلي وبحط ماء بارد وبكبو مشان يبرد

@Karem658 3 года назад

فينا نحط ملعقة حمض ليمون وبيكفي ملعقة كبيرة ل٣٠ كيلو

@remale6795 3 года назад

@@Karem658 اي نفس لمبدا لمهم لمادة لحمضية هي لي بتأثر عا سواد حتى انا جربتا مع لزيتون السود يعني لعيتون بعد تجريح بلشوكة نقعتو بماء مغلي فيه ليمونة حامضة مدة ساعة قبل مااغمرو ملح وشمسو صار لعيتون زهر لونو وبعدا رجع اسودبعد ما صفيت لماء بساعات لقصد لمادة لحامضة بتسحب لون الاسود

@remale6795 3 года назад

اي بتكفي معلقة رز مليان عا 30كيلو

@مريمالقاعي 3 года назад

ماشاء الله لون البيت انجان بيشهي بهنهارين بدي اسلق ان شاء الله يطلع معي هيك لان اول مرة بحياتي بعمل المكدوس 😥وينك يا امي الله يجمعني فيكي😭

@Betterfood10 3 года назад

جربي طريقتي حبيبتي وبيطلع معك مكدوس غير شكل الله يجمعك بأمك 🌷🌷

@مريمالقاعي 3 года назад

اكيد ياقلبي رح جرب طريقتك تسلميلي

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب 🌹

@مريمالقاعي 3 года назад

آمين يارب الله يخليلك اياها ويجمعك معها بأقرب وقت 😓

@fatimasy2440 3 года назад

آمين يارب

@AnwarSabah-dp3zx 9 месяцев назад

شرح كلش حلو زين من اسلك البيت انجان اخليه يستوي استواء كامل لو اسلگه ع نص يعني نص استواء من العراق

@Betterfood10 9 месяцев назад

ياهلا فيكي حبيبتي مالازم يكون الباذنجان مستوي كتير ولا لازم يكون قاسي يعني متوسط الاستواء لأن عالزيت بيطرا

@krm966ali9 3 года назад

تسلم ايدك هو انتم السورين مرتبين ومعدلين وشاطرين وستات بيوت درجة اولى رب يحفظكم ويرزقكم من حيث لاتحتسبون واحلى لايك 👍 🌟 🧿🤲🥰🌟🌺💐🌸👏✨ ام عبد الله / العراق

@Betterfood10 3 года назад

ياهلا أم عبد الله نوررتي🌷🌷

@hanadezrhanade9060 3 года назад

شرح رائع ومفصل بس عم اقرأ التعليقات عم يقولو نحط ليمون حامض في آخر غلوه حتى نحافظ ع بياض المكدوسه صحيح هدا الكلام وطريقتك رااااائعه

@Betterfood10 3 года назад

مابصير ينحط للمكدوس ليمون اتبعي الفيديو بالخطوات وبيطلع معك مكدوس غير شكل ودعيلي

@shoshodays3120 3 года назад

كنت باتمنى كمان تعملين الحشوه وتقولين لنا التفاصيل الصغيره حتى وقت ترصينوه بالبرطمان . ياريت وتسلم دياتك ع هالشغل الحلو الله يعطيك العافيه حبيبتي

@Betterfood10 3 года назад

عاملة فيديو كامل مع الحشوة هي الفيديو بالرابط ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3m9GRXQdb_g.html

@shoshodays3120 3 года назад

@@Betterfood10 الله يعطيك العافيه حبيبتي

@mrrm7465 2 года назад

يسلمو اديكي طريقه رائعه وشرح جميل لو سمحتي حضرتك ما حركتي البيتنجان لمدة تلت تيام يعني مو لازم نئلبو او نحرك البيتنجان

@Betterfood10 2 года назад

الله يسلمك يارب 🌷 لا مافي داعي للتئليب

@mrrm7465 2 года назад

شكرآ كتير اللك للرد

@رامزالهاشمي 3 года назад

ادق فيديو عن المكدوس بكل اليوتيوب بارك الله في صحتك وعافيتك

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب 🌷

@املينة-ظ7ث 18 дней назад

أنا الجزائر 🇩🇿 اموت على مقدوس

@Betterfood10 18 дней назад

نورتي حبيبة قلبي🌹

@ياربيالله-ن1ي 3 года назад

ماشالله يسلم ايديكي هيك انا بعمل وتعلمت زيادة التتقيل بعد الحشي بلفليفلة وطلع بيشهي

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب صحتين وهنا🌷🌹🌺

@saedajaradat8083 2 года назад

و..

@نصرشام Месяц назад

الطريقة مرتبة وبتشهي وصوتك لحاله ماشاء الله بيفتح النفس ❤❤❤❤❤❤

@Betterfood10 Месяц назад

@@نصرشام حبيبة قلبي كلك ذوق

@sawsanbako9306 3 года назад

ماشاء الله كتير مفيد الفيديو مع انو بعمل مكدوس طيب بس كانت عندي علة انو بيحمض شكرا كتير لحضرتك

@Betterfood10 3 года назад

نورتي القناة 🌷

@خالدالشواف-ذ5و 3 года назад

بيحمض اذا بقي فيه مي يعني مانو مصفى منيح اذا عقب الباذنجان ماصفي منيح قطعي

@اطبخمعهديل Год назад

يعطيكي العافيه ويسلمو اديكي بدي اسالك لما سلقت المقدوس طلع عندي كيلو اسود من جوا ومبزر ؟ شو اعمل فيه فصلته لحال بيزبط اعمله مخلل

@حسامحاووط-ل5ح 3 года назад

يسلمو ايدك انا هي اول مره اسمع انسانه تقدم الوصفات بجديه وجداره وكلامها كله موزون وذو فاءده اشكرك من كل قلبي واتمني من الله ان يمدك بالصحه والعافيه طول العمر

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب ، كلك زوق شكرا عالتعليق الحلو ❤

@امنهعبدالله-ح3ض Год назад

جزاك الله خير وجعل عملك في ميزان حسناتك /اللهم اغفر وارحم امي وابويا واخويا وادخلهم الجنه واجرهم من النار وعذاب القبر وجميع موتي المسلمين اللهم صلي وسلم علي سيدنا محمد

@Betterfood10 Год назад

الله يسلمك يارب 🌹

@عابرونوالدنياليستلنا-ص8ق 3 года назад

يسلمو ايديكي حبيبتي والله انا ساويتو طلع كتير ناجح ولونو طلع زهري كتير فاتح بس بحب شوف فيديوهاتك وانا كتير الي هواية بالمونة

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب ، نورتي القناة حبيبتي 🌷 تاكلين بالهنا

@nano-ll1ub 3 года назад

@@Betterfood10 صرنا اتنيين وانا كمان بحب فوتة المطبخ وهي وحدة من هوياتي

@حموديحمص-ض2ح 2 года назад

يعطيكي الف عافية من بعد اذنك العشرة كيلو بيتنجان شقد بياخدو فليفلة حشوة وشكرا

@Betterfood10 2 года назад

كيلو فليفلة وكيلو جوز وراس توم

@اممثنىالعبيدي-ه9ظ 3 года назад

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين يارب العالمين عاشت الأيادي الف عافيه يابنتي الشطوره الله يعطيج الصحه والعافيه يارب العالمين

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب ويخليكي نورت القناة 🌺

@nasserassasah1539 11 месяцев назад

[عن عثمان بن عفان:] خيرُكم من تعلَّمَ القرآنَ وعلَّمَه

@shaimaali6340 2 года назад

ماشاء الله على هل ترتيب انا استعمل بيذنجان اسود بالعراق ماعدنا بيذنجان احمر احب الشعب سوريا احب وصفاتكم

@Betterfood10 2 года назад

حبيبة قلبي وأنا بحب الشعب العراقي أحسن ناس ❤

@أميرةبأخلاقي-ع8ط8ن 2 года назад

بعد ماتخلصي سلق بانجان طفي نار تحتو وحطي ملعقة حمض ليمون اوعصر ليمونة وعيفي بانجان بل حمض 5دقايق وبعدا صفي من مي سخة وحطيلو مي باردة هي مادة حمضية بتسحب سواد

@sadsad-pw1ko 2 года назад

السلام عليكم يعطيكي العافية ٠ اختي الكريمة بدي اعرف حشوة الكبة شو حط معها غير البصل والدجاج المفروم انا ما له حط لحمة لانه غالية

@Betterfood10 2 года назад

جاج وبصلة ورشة هيل ناعم ورشة قرفة ناعمة ورشة نزجبيل وعصفر وملح وفلفل اسود

@محبالرسولص 3 года назад

عجبني طريقتك لعمل المكدوس بس لازم ناقعتي بلمي عشر دقايق بيطلع احلا لونو وشكرا

@ذئبوديع 2 года назад

تقصدي النقع بعد السلق بمي بارده

@noorqueenqueen4909 3 года назад

تسلم ايدك يا ست الحبايب طريقتج روعة ومظبوطة وراح نعمل مثلك اعجبت بشغلك الله يعطيج الصحة احتج من العراق

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمج حبيبتي أحسن ناس أهل العراق 🎂🌺🥀

@omwaleed3925 3 года назад

يا الله الشاميات ستات بيوت من الدرجه الاولى وخاصه المونه لايسبقهن احد ب ابداعن موفقه

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب نورت القناة🌷🌷🌷

@sahmgnjo1152 3 года назад

ليش ياأم وليد عبتظلمينا هههه يعني نحن الحلبيات كمان منعجبك ولمونة يالي منعملة والله ولاانضف وأطيب وكمان الحمويات وتحية لكل السوريات وكمان الفلسطينيات لأنو جارتنا فلسطينيه وتعلمت منها كتير شغلات حتى كانت تقلي بناتي ماتعلمو متل ما انت مني الله يرحمه ويجعل مثواها الجنه

@BBBYFRMHELL 3 года назад

@@sahmgnjo1152 اي والله الحلبيات ستات بيوت وانا اول وحدة

@fatemafarokh1791 3 года назад

معك حق وبشكرك كتير

@marimalhajr1387 3 года назад

والديريات معدلات بالمونة

@tutaa8666 2 года назад

الله يعطيكي العافية بدي اسآلك بس نزلتيهن عن النار حطيتي مي باردة فوق المي السخنة اللي عليهن؟ ياريت تردي عندي شغل مكدوس بكرا وهي اول مرا بدي جرب اعملو لحالي

@Betterfood10 2 года назад

اي كتيت عليهن مي باردة لحتى يبردو ومنصفيهن من المي ومنفردهن على قماشة ومنتركهن ساعتين مفرودين انتي طبقي الفيديو خطوة خطوة بيطلع معك مكدوس ناجح مية بالمية إذا كان الجو عندك شوب كتير تقلي البيتنجان يومين بس بيكفي بس زيدي التقل عليهن مشان يتصفو اسرع وهي رابط فيديو الحشوة ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3m9GRXQdb_g.html

@tutaa8666 2 года назад

@@Betterfood10 يسلم ايديكي يارب بس ضل عندي شوي لتاني يوم لانو ما عندي ملح يكفي حطيت فوقو مي صار طري 🥺.💔 فكرت بيخرب بلا مي

@إيمانعباس-م3ه 3 года назад

طريقتك صح وانا بعمل هيك بس زيادة برش ملح عطبقات البيتنجان يسلم ايديكي عالشرح واوقات بكمرن بمية الفليفلة كمان طريقة حلوة

@sdranofal1409 3 года назад

شوفايدة كمرو بمي الفليفلة لوسمحتي

@إيمانعباس-م3ه 3 года назад

بتفتح لون للمكدوس بتركم شي ساعتين بعدين بحطن بالمصفاية وبضغطن لينشفو وعالزيت

@sdranofal1409 3 года назад

@@إيمانعباس-م3ه يسلم ايديكي

@omwaleed3925 2 года назад

يعطيكي العافيه شغل ظريف شو السبب طلع معي مجلد وقاسي ارجو الرد ومشكوره

@Betterfood10 2 года назад

عالزيت بيطرا وخليه بمكان دافي لا تحطي بالبراد

@omwaleed3925 3 года назад

بتخلين تلاتة ايام دون غيار عليهن ضمن المده والله يسلم دياتك يارب

@Betterfood10 3 года назад

منحط الوزن ومنتركون ٣ ايام م بمكان رطب بدون مانقلبون

@loloali6806 2 года назад

السلا عليكم الله يسلم ايديكي يارب بدي اسالك اختي بيدوم معي المكدوس الولي حطي زيت غيرزيت الزيتون زيت الزيتون حار حطيت هاي السني والله لايوريكي داب اكترمن يلي بزيت الزيتون شوالسبب حبيبة البي والف شر

@Betterfood10 2 года назад

الزيت كلو بيطري المكدوس عالحالتين ان كان زيت قلي او زيت زيتون حطي نص زيت زيتون ونص زيت ابيض ولازم يكون المكدوس ماسك حالو شوي ابل ماينحط بالزيت

@malikaj6605 4 года назад

يااااالله شو سفدت منك طريقتك واضحه جدأ تسلم إديكي حبيبتي

@Betterfood10 4 года назад

الله يسلمك حبيبتي 🌹❤ نوورتي

@malikaj6605 4 года назад

انا انشأالله من متبعينك على طول

@Betterfood10 4 года назад

أهلا وسهلا فيكي ❤🌷🌹

@ashraf7112 Год назад

السلام عليكم ويعطيكي الف عافية يارب. لو سمحتي انا سلقت البتنجان وماطولت عليه كتير بالسلق وبس كبستو بالملح وتقلت عليه ذاب قسم منو .شو السبب والك الف شكر

@سمرالزعبي-م1و Год назад

طريقتك كتير حلوة ومرتبة وعالاصول تسلم الايادي

@حياةعثمان-ث5ف 2 года назад

سلم يداكي كتيرطريقةحلوةبس سوؤل بقلب المكدوس بتحتي دبس فلفل ولافلفلةحمرةوشكرا اوكيف بيفتح لون مكدوس.بصيراشقر

@Betterfood10 2 года назад

فليفلة حمرا حلوة أو حارا على حسب الرغبة بتفرميهن على الماكينة وبتحطيهن تحت الشمس لينشفو من السوائل هي بالنسبة للفليفلة وبالنسبة للون البيتنجان بيرجع لطريقة السلق إذا طريقة السلق صحيحة بيطلع قلب البيتنجان فاتح اتبعي الخطوات يلي بالفيديو بيطلع معك شي ظريف انشالله

@nada7629 3 года назад

الله يعافيكي ويجزاك خير معلومات صح ١٠٠ على ١٠٠ تعلمناها من جدودنا شكرا لك تستاهلي الف لايك حبيتي

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك حبيبة قلبي نورتي القناة 🌷

@manalna4326 2 года назад

الله يعطيك ألف عافية أختي الكريمة على هالفيديوهات الحلوة و المفيدة..بدي اسألك كل خمسة كيلو بيتنجان للمكدوس اديش بيحتاج فليفلة حمرا للحشوة واديش جوز تقريبا

@Betterfood10 2 года назад

كل خمسو كيلو باذنجان بيحتاجو نصف كيلو فليفلة ونصف كيلو توم ونص راس توم الله يسلمك يارب ❤

@manalna4326 2 года назад

@@Betterfood10 شكرا كتير

@samiasannoufi3480 3 года назад

ما شاء الله عليكي انا بنت حمص. احييكي من الكويت. الحبيبه

@Betterfood10 3 года назад

نورتي حبيبتي 🌷

@ahmedabdlslam180 3 года назад

لل

@مجنونه-ص1ج5خ 3 года назад

@@Betterfood10ه ء💃🏻💃🏻💃🏻

@عطرالبنفسج-ظ6ع 3 года назад

@@Betterfood10 ءضءضظضءشذشش

@so3324 2 года назад

بعد وضع زيت ع مكدوس والجو حار عندنا وين اقدر احفظه الله يسعدك ؟! بثلاجه او خارجها ؟؟

@Betterfood10 2 года назад

إذا الجو حار عندكم حط المكدوس بالثلاجة افضل

@samirasamira7436 2 года назад

الله يعطيكي العافية أنا بعمل المكدوس بنفس طريقتك العيلة كلها بتقول مكدوس سميرة أطيب مكدوس 😋

@Betterfood10 2 года назад

الله يعافيك يارب نورتي القناة🌷🌷

@عبدالرحمنبنان-ر4ز 3 года назад

بتغامر زيت زيتون ولا زيت نابت وبنحط ماكان بيرد يعطيك العافي

@Betterfood10 3 года назад

بتخلطي زيت زيتون وزيت نباتي سوا نص بنص

@arwaabdullah5747 3 года назад

ماشاء الله تسلم دياتك لو سمحت سؤال عملت مكدوس وطلع فيو قرطة صرلي يوم واحد.فقط معبيتو بالمطربانات يعني لسا جديد المكدوس شو الحل اتركو مع الوقت بيطرا بصير لين ولا ارجع اسلقو علما انا سلقتو نفس الوقت يلي قلتي عليه في الفيديو نفس طريقتك وجزاك الله خيرا

@Betterfood10 3 года назад

ضروري يكون المكدوس ماسك حالو بالبداية لأن مع الوقت بالزيت بيطرا

@arwaabdullah5747 3 года назад

@@Betterfood10 بارك الله فيك

@arwaabdullah5747 3 года назад

الله يجزيك الخير طريقة ناجحة

@اممحمد-ر2ر9ك 2 года назад

يسلم ايدك شغل مرتب بس معليش تحكينا ازا فينا نحطو بلفريزر وكيف سواء محشي او بلا حشوه

@Betterfood10 2 года назад

فيكي تفرزي البيتنجان بعد السلق محشي مابيصير

@daadghoss9904 3 года назад

اعجبني توضيحك لكل خطوة ماشاءالله وتبارك الله،، يسلمو ايديكي يارب

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب نورت القناة🌷

@محمدمحموديحيى-م8ل 3 года назад

هه4هؤهيذذذ1111

@محمدمحموديحيى-م8ل 3 года назад

@@Betterfood10 مخخخظذق.ق نحح¥÷£33÷€22221

@مريم-ش3ل1ظ 3 года назад

السلام عليكم انا من سورية مهجره عايشة بالمخيمات عايش بخيمة و زوجي متوفي وعندي بنتي مريضة بحاجة علاج و ادوية أطلب من اهل الخير المساعده

@يسرىسيفو-ق4ل 2 года назад

جزاك الله خير تسلم عيونك وقلبك

@Betterfood10 2 года назад

الله يسلمك حبيبتي ❤

@amonamon5207 4 года назад

ماشاء الله الفيديو كتير مفيد وشرحك ممتاز الله يجزيك الخير

@Betterfood10 4 года назад

الله يسلمك يارب كلك ذوق 🌹

@NoorSafaa 4 месяца назад

تسلم ايدك بس كان عندي استفسار بخصوص نوع الزيت اللي استخدمتي

@saharrafraf4232 3 года назад

😍 حابة كتير جرب. حبيبتي انا عروس و حابة اعمل للشتوية .واول مرة بدي جرب شو يتنصحيني بالكمية ل كل شي مقادير بكون ممنونتك ومرسي كتير 😘😘

@Betterfood10 3 года назад

ساوي10كيلو بيتنجان بدك كيلو دبس فليفلة و كيلو جوز وراس توم متوسط الحجم شوفي الفيديو منيح واتبعي الخطوات يلي انا زكرتا وهي فيديو تاني مع الحشوة شوفي ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3m9GRXQdb_g.html

@saharrafraf4232 3 года назад

@@Betterfood10 مرسي كتير الك 😘😘😘

@abdulmonemhalo7975 Год назад

يعطيكي الف عافية ..مايصير بالملح العادي ؟ ماعندي صخري

@Betterfood10 Год назад

مادة اليود الموجودة بالملح العادة بتخلي المكدوس يطرا

@دنياعامر-غ5ص 3 года назад

يسلم قلبك وعيونك ربي يحميكي على الشرح المفصل وهادي الله يجزيك الخير ويبارك فيكي وبصحتك و٧افيتك يارب

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك حبيبتي الله يسعدك يارب كلك زوق 🌷🌹🌺

@halaalhafian4154 Год назад

الله يعطيكي العافيه وشكرا لحضرتك معلومات مهمه ودقيقه

@هبةاسماعيل-س6ل 3 года назад

لو سمحتي انا اذا بدي اعمل ٤٠كيلو كمان بعد الغلي بدون وقت قليل يعني ١٠ دقايق او ٢٠ دقيقة متل الكمية القليلة وبشيلون

@Betterfood10 3 года назад

البيتنجان الحمصي 20دقيقة البيتنجان الاسود25دقيقة البيتنجان ا لحموي10دقايق قد ماكانت الكمية هي توقيتن

@mamadodo9075 Год назад

شرحك واضح بارك الله لك وتسلم بدك

@queensweets4497 Год назад

لو سمحتي اي زيت أحسن شي للمكدوس انا اليوم حشيتن وبدي ارجع اكبسن ياريت تردي عليي والتقل اللي منحطو بعد الحشي لازم يكون تقيل او كيف

@mimih.6458 3 года назад

اسلوبك جميل وطريقتك عجبتني وحكياتك مهضومين

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب 🌷🌷 نورتي القناة

@وردةصغيري-س5ظ 3 года назад

السلام عليكم ابسط طريقه واحسن طريقه وااله هلق فهمت كل شي عن المكدوس ربي يحفظك ياست الكل

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب نورتي القناة🌷

@rozaa4508 3 года назад

ماشاء الله يعطيكي العافية استفدت منك كتير لانك بتوضحي كل شي🌷🌷🌷

@Betterfood10 3 года назад

الله يعافيكي يارب كلك زوق🌷❤

@عبدالعزيزالمحيميدالمحيميد-م9د 2 года назад

طيب انا عند ابينجان كلو مرة مافي طريقة بيمشي خالو على مكدوس

@merooodae3421 Год назад

يعطيكي عافية اختي انا ليوم رح يصرلو ٤ ايام مكبوس ومانشفت مي عنو بعدو راس بيتنجان بينزل مي بس اعصرو شوو سبب خايفه يخربو معي ازا حشيتن وبعدن راسن مي بيحمضو شي

@مطبخاميوسف-د4ذ 2 года назад

ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي بالهنا والشفا شكلها بشهي بالتوفيق والنجاح الدائم انشاء الله

@Betterfood10 2 года назад

تسلمي حبيبة قلبي نورتي القناة🌷

@nadirtuiras6247 2 года назад

@lsraa love طططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططططط

@yasminefattal4402 11 месяцев назад

بعد ما اعملو اديش ليصير وجاهز للاكل

@aaidashaban602 3 года назад

بعرف القماشة اللي عالمكدوس بتصير مطبعة ألوان من البيتنجان إنتي مغيرتيها؟؟

@Betterfood10 3 года назад

اي طبعا البيتنجان بيغير لون القماشة انا غيرتا مشان التصوير

@RoroRoro-tk5vv 3 года назад

يسلم ايديكي شغلك مرتب ومتقن طريقتي بالمكدوس نفس طريقتك بيطلع مكدوس بشهي ولااطيب

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب 🌷 نورتي حبيبتي

@ghgvvv 2 месяца назад

وإذا ماكان عندي ملح صخري عادي استخدام الملح العادي

@NazierHablas 3 года назад

يعطيكِ العافية أختِ الكريمة وشكراً للتوضيح. أنا طلبت من سوريا مكدوس بكمية كبيرة، لكن المكدوس طلع محمض والباذنجان رخو. ممكن إذا أضفنا الجزر والبطاطا يزيل الحموضة

@alialii4405 3 года назад

أهلين أخي الكريم رح جاوبك بالنسبه للباذنجان وسبب الحموضه هيه السوائل التي لم نتخلص منها ببشكل جيد بالنسبه لطراوة الباذنجان مسلوق زياده عن اللزوم لا يوجد أي حل لتخلص من الحموضه

@sanaasanaa7675 3 года назад

لا مابيزيل لحموضة بس ايطلع مكدوص حامض لي انو مومنشف من مي كتير انت من وين حضرتك

@afrahhdad1053 3 года назад

@@sanaasanaa7675 بعد حشي الباذنجان بنرجع بنتقلو حتى تنزل كل السوائل المتبقية من الفليفلة والثوم إذا كان الجو حار يوم واحد بكغي

@سميةبلال-ج1ك 2 года назад

المخللات والمكدوس حاجة روعة لكن ما اعرف كيف اعمل الملح خاصة الناس اللي عندهم ضغط بارك الله فيك

@Betterfood10 2 года назад

بالنسبة للمخلل فينك تحط المخلل بماء ليروح ملحو أما المكدوس خلي كمية الملح قليلة

@وعجلتاليكربلترضى-غ8خ 3 года назад

بدنا نشوف كيف كانت الحشوة وهي عبارة عن شو مثلا؟ وكيفية المقادير.. ونوع الزيوت إلي نحطها ع المكدوس؟ واي انواع الزيوت بتكون صحية وافضل.. خبرينا.. جزاك الله خيراً

@Betterfood10 3 года назад

الحشوة عبارة عن فليفلة وجوز وتوم وهي فيديو تاني بالقناة انا عاملتو كامل مع الحشوة ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3m9GRXQdb_g.html الزيت لازم يكون زيت زيتون ومنكسرو بزيت أبيض يعني نص الكمية زيت زيتون والنص التاني زيت ذرة

@nouralahmad9914 Год назад

السلام عليكم حبيبتي الله يعطيك العافية انا عملت المكدوس نفس طريقتك تمام والبانجان نشف ع الاخير ودبس الفليفلة عندي ناشفة ع الاخير كمان بس حمض 😢 ياترى شو السبب

@Betterfood10 Год назад

رجعتي تقلتيهن بعد ماحشيتيهن؟؟

@امنور-ك2ن 3 года назад

الله يعطيك الف عافيه يا حبيبتي والله بدي اعمل المكدوس على طريقتك انت يا بنت بلدي👍👌🌹😘

@Betterfood10 3 года назад

حبيبة قلبي الله يعافيكي نورتي القناة 🌷🌷

@mahmidasmail5378 3 года назад

يسلمو عل المكدوس

@Betterfood10 3 года назад

@@mahmidasmail5378 الله يسلمك يارب 🌷

@tonasoueid7661 5 месяцев назад

تسلم ايديكي وتمك على هالشرح الواضح وما في صف حكي كتير شكرا الك ❤❤❤❤

@Betterfood10 5 месяцев назад

الله يسلمك حبيبتي 🌹

@سعادعبداللطيف-ر4ج 3 года назад

تسلم ايديكي اطيب مكدوس طريقة صح مليون بلمية

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب 🌷🌹🌺

@mustafaessa 2 года назад

لو سمحتى انا صفيتو يوم بعد السلق وحشيتو فلفله وصفيتو يوم تانى هل هذا كافى لانى خايفه انو يحمض والجو حار

@Betterfood10 2 года назад

إذا كنتي حاطة وزن ثقيل عليهن وتصفو منيح مابيحمضو

@عبدهرماح 2 года назад

ماشاءالله تسلم ايدك الطريقه عجبتني جدا والشكل روعه اختي الف هنا وشفا ليكم

@Betterfood10 2 года назад

الله يسلمك يارب نورتي القناة 🌷🌷🌷

@رهامجعفر-ن3ج 2 года назад

اختي اليوم سلقت باذنجان وملحتو وتقلت عليه جيت دقتو طلع مر في الو حال ولا لا

@salyasil4351 Год назад

انا كمان بعد سلق وكبس دقتو مر في طريقة لتخلص من مرار ياريت تردي

@فاطمةعسلي-ف9د 3 года назад

الله يعطيكي العافية اختي عندي سؤال انا شلت القمع الباتنجان وسلقتو ياترى بصرلو شي ؟وشكرا لمجهودك ويسلم ايديكي

@Betterfood10 3 года назад

لا مابصرلو شي بس المرة الجاية خلي القمع افضل الله يسلمك يارب🌷

@اسامةاسامة-ف6ح2ت 3 года назад

@@Betterfood10 تلا

@ناهدةخيزران 2 года назад

لو سمحتي كيف فيني اتخلص من مرار البيتنجان بعد ماحشيتن ما اكتشفت لبعد ماحشيتن وحطينن بالزيت انو في بعض الخبات مر

@Betterfood10 2 года назад

عالزيت بيخف مرارو شوي بس انو يروح المرار نهائيا ما بيروح

@محمدمحمد-ي7ر8ش 3 года назад

تسلم ايديكي طريقة صحيحة بتختلف عن طريقتي رح جرب طريقتك وانشاء الله تظبط معي وبدعيلك

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب 🌷 جربيها ودعيلي ❤

@nadamahmed9821 3 года назад

طب البرطمان بيبقي فيه ميا ولا يتحفظ اذاي من فضلك

@Betterfood10 3 года назад

@@nadamahmed9821 منحشي البيتنجان الحشوة عبارة عن فليفلة وجوز وتوم وبعديها منحط على المكدوس زيت مش مية دا فيديو كامل مع الحشوة ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3m9GRXQdb_g.html

@suzandee405 Год назад

يعطيكي العافية شغل كتير حلو ومرتب بس سؤال عم تقولي بعد ما نحشيه نتقل عليه ليش بعد الحشي لازم نرجع نتقل عليه او نحطو بالزيت؟؟؟

@laylatawil6140 3 года назад

ماشالله عنك وعن شغلك. بياخد العقل دخيل رب سوريا مااحلا اكلاتها.

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب كلك زووق🌷🌷

@GhadaGhoussaini 2 месяца назад

الشرح وافي وممتاز شكرا . هل ممكن تعليم صنع الحشوة اذا ممكن . مع جزيل الشكر

@khadije779 3 года назад

الله يعطيكي الف عافيه😙😚

@Betterfood10 3 года назад

الله يعافيكي يارب كلك زوق

@mehmetkh6836 2 года назад

تسلم ايدك روعه .اانا عملت الحشوه من قبل مااسلق المكدوس باسبوعين وحطيتا بلفريزه بس صار لونا غامق وحسيت طعمتا مو طيبه واليوم سلقت البيتنجان وخايفه يطلع مو طيب لان الحشوه غمقت ونشفتا منيح بلشمس شو رأيك بتطلع طيبه ولا لا

@ساعةمعأوفا-ي1ع 3 года назад

ما شاء الله اجمل بانجان الف هنه

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب 🌷🌷

@omwaleed3925 2 года назад

يسلمو دياتك كأن ما حطيتيهن ب المي البارده ارجو الرد

@Betterfood10 2 года назад

انا بردتهن بعد ما سلقتهن

@aseelaseel8184 3 года назад

يعطيكي العافية ... بس سؤال ..ليش مانحط المباذنجان بعد ماتغلي المي مو احسن ؟؟ كل الشكر

@Betterfood10 3 года назад

أهلين حبيبتي إذا وضعنا الباذنجان بماء مغلي فورا بجلد وبيتغير لونو خليكي عطريقتي نورتيني حبيبتي

@soso-gc4cj 3 года назад

لانو المي السخنة بخلي البيتنجان يصير اسود

@sarweengallali2302 2 года назад

في النهایةدخلت الباذنجان د؟اخل ماء مع الملح او فقط ماء مغلي ثم بردته

@Betterfood10 2 года назад

لازم ينحط الباذنجان بماء بارد ويرفع على النار بدون اضافات

@sameraarafa6856 2 года назад

يسلموا ايدكي شكلن بيشهي الله يعطيكي الف عافية

@محمدشكري-ك2ق 2 года назад

صءق،✌️💞

@douhaelhaj682 3 года назад

اذا سمحتي انا عملت مكدوس وضل عندي باتنجان بصير خليهون بالبراد اربع ايام لا حتى ارجع اعمل الحشوه الله يوفقك رديلي خبر

@سيمورا-ص9ه 3 года назад

اي حبيبتي بيصير تخليهن بالبراد عادي مافي اي مشكلة أساساً انا بحطو بالبراد قصداً بخليه يوم او اكتر وبعدين بحشيه لأن هيك بيصير اطرى بالأكل

@محمودمحمود-س4غ2ث 3 года назад

طريقة سهلة ومريحة يسلم إيديكي ويعطيكي العافية 👍

@Betterfood10 3 года назад

آلله يعافيكي يارب

@reematassi919 Год назад

متقنه على اخر طرز يعطيكي العافيه

@Betterfood10 Год назад

الله يعافيك نورتي

@asilbayaz6930 3 года назад

السلام عليكم اختي كيفك لو سمحتي يعني شو سر اللون البنفسجي هاد . التنكة ولا المي الباردة يلي حطيتيها بعد الاستواء واديش نتركهم بالتنكة قبل مانشيلهم؟

@Betterfood10 3 года назад

وعليكم السلام🌷 البيتنجان يلي سلقتو حمصي لونو ضارب على زراق والمي الباردة بتخلينا نحافظ على لونو وانو مايغمق معنا بالسلق ،،،،،،،،،،،،،،،،، منضل منكت عليون مي باردة لحتى يبردو ومجرد مابردو منشيلون

@samarsh5581 3 года назад

مرحبا لوسمحتي انا موصيه عامكدوس محشي بس طلع مجلد وقاسي في حل طبعا لسا مو عليه زيت

@Betterfood10 2 года назад

عالزيت بيطرا المكدوس بس بدو وقت

@samarsh5581 2 года назад

@@Betterfood10 شكرا كتير الك

@lamesdokan1482 3 года назад

يسلمو هلايدين تمام ماشاءالله بتسهلي مليون 👍👍👍

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك حبيبتي كلك زوق🌷

@بدرالشرعه-ع1ب 2 года назад

سؤال لو سمحتي طلع معي المكدوس الجلد قاسي هل يطراء بزيت مع الوقت

@Betterfood10 2 года назад

اي بيطرا لا تحطيه بالبراد خليه برا

@Akl_Omi. 3 года назад

يعطيك العافيه و سلمت الأيادي اختي

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب🌷

@للجنةنسعى-ص7ع 3 года назад

اختي الكريمة هل عندما غلت المي عليهن ونستي تحتن الا كانت النار عالية يعطيكي الف عافية.

@Betterfood10 3 года назад

بدو نار عالية السلق

@amalalfadel6476 3 года назад

اللهم صلي وسلم وبارك ع سيدنا محمد عليه الف الصلاة والتسليم

@عمرعمر-ص1ع6ث 3 года назад

الله يسعدك ويعطيكي العافية مشاء الله عل هالشغل عندي سوال لو سمحتي وتكرمتي انا اعمل المكدوس بس بعد أيام يصير اسود من برا يصير جنب ابيض وجنب يسود والباكستاني حمصي وحلو شو الغلط عندي

@Betterfood10 3 года назад

هي ئلا عدة اسباب يا البيتنجان جايبتي لونين جنب فاتح وجنب غامق أو طريقتك بكبس المكدوس فيا غلط وقت بدنا نصف البيتنجان بالسلة لازم يكون السلة مرفوعة عن الارض لحتى البيتنجان يتهوا وانا بفضل ينكبس بسلة مو بمصفاية لان السلة الشقوق تبعى كبيرة بتصرف المي بسرعة

@هيامالعقاد-ظ1ع 3 года назад

ماشاء الله تبارك الرحمن.. روعة بجد تسلم ايدك

@Betterfood10 3 года назад

الله يسلمك يارب🌷🌷

@ابتسامابوعرب-ث5ج 2 года назад

لو سمحتي اذا طلع الباتنجان قاسي شو الطريقة حتى يستوي يعني ما اخد كفايته بالسلق

@Betterfood10 2 года назад

إذا الباذنجان قاسي كتير ولسا ماحشيتيهن فيكي ترجعي تعمليلهن غلوة أما إذا قاسيين شوي بيطرو بالزيت

@princeght56 2 года назад

😭كثرررري الثوم لاعمك ابوعبده السوري عشان يغني فوق النخل فوق وينسا لهمووم 😭

@مطبخاميوسف-د4ذ 2 года назад

بتمنى تنورني في قناتي

@قدروسمي 2 года назад

هههه اهم شي الثوم

@lylyandeeb8126 3 года назад

افضل طريقة للمكدوس دخيل رب الشام وأهل الشام

@Betterfood10 2 года назад

الله يسلمك يارب

@lylyandeeb8126 2 года назад

@@Betterfood10 بس بدي اسألك لوسمحتي لمن عصرت الفليفلة نزل منها مي قلت بعمل كتشب حار حطيتا علنار اغليا كانت حمرا صارت سودا ومرمرت معقول لأني حطيت ملح من البداية قبل ماتغلى ولا شو السبب